ปลาอบวุ้นเส้น

ปลาอบวุ้นเส้น เมนูจากหม้อหุงข้าว ทำง่ายมาก

Alternative Textaccount_circle
event
ปลาอบวุ้นเส้น
ปลาอบวุ้นเส้น

เบื่อแล้วกุ้งอบวุ้นเส้น วันนี้ชวนทำเมนูอร่อยทำง่าย ๆ ด้วยหม้อหุงข้าว ปลาอบวุ้นเส้น แถมวิธีการทำก็ง่ายมาก ๆ เลยค่ะ มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลย

ปลาอบวุ้นเส้น

ส่วนผสม

ปลาแซลมอน หั่นชิ้นใหญ่ 400 กรัม
วุ้นเส้นไม่ฟอกสี แช่น้ำ 2ถ้วย
เห็ดหอม แช่น้ำ หั่นชิ้นพอคำ 2ดอก
พริกไทยดำบุบ2 ช้อนชา
ขิงแก่ หั่นเป็นแว่น 3 แว่น
รากผักชี บุบพอแตก 2 ราก
กระเทียม บุบพอแตก 3 กลีบ
ขึ้นฉ่าย หั่นท่อน 1/4ถ้วย
ซีอิ๊วขาว2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1ช้อนชา
น้ำมันหอย 1ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย2ช้อนชา
น้ำมันพืช2ช้อนชา
น้ำซุป 1/4ถ้วย

วิธีทำ

  1. คลุกวุ้นเส้นกับพริกไทยดำ ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำตาลทราย และน้ำมันพืชให้เข้ากัน พักไว้
  2. ใส่ขิง กระเทียม รากผักชีลงในหม้อ วางเนื้อปลาตามด้วยเห็ดหอมลงไป ใส่วุ้นเส้นที่เตรียมไว้ในข้อแรกลงด้านบน ตามด้วยน้ำซุป ปิดฝาหม้อ เสียบปลั๊ก กดปุ่ม cook จับเวลา 5 นาที
  3. เปิดฝาหม้อ คนส่วนผสมให้เข้ากัน ใส่ขึ้นฉ่ายปิดฝา อบต่อประมาณ 2 นาที ถอดปลั๊กตักวุ้นเส้นใส่ถ้วยหรือจาน เสิร์ฟได้ทันที

Tip – ถ้านำมันหมูแข็งมาหั่นเป็นชิ้นบางๆ วางในหม้อก่อนใส่ปลาลงไป จะทำให้ปลาอบวุ้นเส้นมีกลิ่นหอมน่ารับประทานยิ่งขึ้น

ข้อมูลสูตร  : เมนูอร่อยจากหม้อหุงข้าวhttps://a001b3d285a2778cab0be0a919213a02.safeframe.googlesyndication.com/safeframe/1-0-38/html/container.html

สำนักพิมพ์ : AMARIN CUISINEเขียนลงเว็บ โดย เนื้อทอง ทรงสละบุญ

#ACuisine #เอควิซีน #CherryKitCook #Recipes
อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอควิซีน)

📌Website: https://goodlifeupdate.com/healthy-food
📌Messenger : http://m.me/AcuisineTH
📌Instagram : www.instagram.com/acuisine.th/
📌Pinterest : www.pinterest.com/AcuisineTH/

สูตรอาหารอื่นๆที่น่าสนใจ

keyboard_arrow_up