ข้าวหน้าไก่ ในหม้อหุงข้าว เมนูอร่อยทำง่าย เด็กหอก็ทำได้ – A Cuisine

ข้าวหน้าไก่ ในหม้อหุงข้าว เมนูอร่อยทำง่าย เด็กหอก็ทำได้ ข้าวหน้าไก่ จานนี้พิเศษตรงทำในหม้อหุงข้าว เลยน่าจะเป็นเมนูอร่อยยอดฮิตของชาวหอแน่นอน เพราะทำง่ายมากๆ เพียงหมักไก่กับเครื่องปรุง แล้วผัดในหม้อหุงข้าว จากนั้นใส่แป้งเท้ายายม่อมช่วยให้ข้นหนืดผสมกับแป้งมันสำปะหลังเพิ่มความเหนียว แป๊บเดียวก็พร้อมราดข้าวสวยกินกับพริกชี้ฟ้าเขียวและผักชีแล้ว ถ้าเริ่มหิวแล้วไปดูสูตรนี้กันเลยสิคะ

สูตร ข้าวหน้าไก่ หม้อหุงข้าว

ข้าวหน้าไก่
เมนู ข้าวหน้าไก่

ส่วนผสม (สำหรับ 6 ที่) เตรียม 15 นาที ปรุง 20 นาที

  • เนื้อไก่หั่นเต๋า 2 ถ้วย
  • กระเทียมจีนปอกเปลือกสับ 11/2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
  • น้ำมันงา 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
  • แป้งเท้ายายม่อม 1 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งมันสำปะหลัง 1/4 ถ้วย
  • น้ำเปล่า 4 ถ้วย
  • ข้าวสวย พริกชี้ฟ้าเขียว และผักชี ตามชอบ

ข้าวหน้าไก่

วิธีทำ

1. หมักไก่กับซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำซอสหอยนางรม น้ำตาลทรายน้ำมันงา และพริกไทย พักไว้ 5 นาที

2. กดปุ่มหุงข้าว พอหม้อหุงข้าวเริ่มร้อนใส่กระเทียมลงไปผัดกับน้ำมัน ใส่ส่วนผสมข้อ 1 ผัดพอสุก

3. ผสมแป้งเท้ายายม่อมกับแป้งมัน ใส่น้ำประมาณ 1/2 ถ้วยคนให้ละลาย พักไว้

4. ใส่น้ำที่เหลือลงไป ปิดฝารอจนเดือด ใส่แป้งแล้วใช้ทัพพีคนเร็วๆ รอให้ส่วนผสมเดือดอีกครั้งจึงถอดปลั๊ก

5. ตักราดบนข้าวสวย เสิร์ฟพร้อมพริกชี้ฟ้าเขียวและผักชี

พลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 185.35 กิโลแคลอรี
โปรตีน 10.54 กรัม ไขมัน 11.73 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 9.53 กรัม ไฟเบอร์ 0.14 กรัม

ข้าวหน้าไก่

เรื่องและสูตร : แอ๊วแอ๊ว เดอ ควิซีน ภาพ : อัศวิน นรินท์ชัยรังษี สไตล์ : พิมฝัน ใจสงเคราะห์

อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอควิซีน)
📌Website: https://goodlifeupdate.com/healthy-food
📌Messenger : http://m.me/AcuisineTH
📌Instagram : www.instagram.com/acuisine.th/

สูตรอาหารอร่อยแนะนำ

Summary
recipe image
Recipe Name
ข้าวหน้าไก่ ในหม้อหุงข้าว เมนูอร่อยทำง่าย เด็กหอก็ทำได้ - A Cuisine
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
41star1star1star1stargray Based on 1 Review(s)
keyboard_arrow_up