วิธีชงชา ชาเขียว ชาขาว ชาดำ ชาอู่หลง ชามัชฉะ ชาเบลนด์ ชาสมุนไพร

5. ชามัชฉะ เป็นการนำใบชาเขียวมาบดจนได้เป็นผงที่ละเอียด ในประเทศญี่ปุ่น นิยมนำมาชงและทำขนมหวานอย่างแพร่หลาย เมื่อนำมาชงจะได้สีของน้ำชาสีเขียวอ่อนไปจนถึงสีเขียวเข้ม

เวลาชง 4-5 นาที
รสชาติ : กลิ่นใบชาชัดเจน

6. ชาเบลนด์ เป็นการนำชา 1-2 ชนิดมาผสมผสานเข้าด้วยกัน ซึ่งจะได้รสชาติชาที่แปลกใหม่ โดยอาจมีการเพิ่มกลิ่นด้วยเลมอน ใบมินท์ ลูกพีช ผลราสเบอร์รี และขิง สีของน้ำชาที่ได้ขึ้นอยู่กับประเภทของชาที่นำมาเบลนด์

เวลาชง : ใช้เวลาสั้นๆ อุณหภูมิต่ำๆ
รสชาติ : ขึ้นอยู่กับการเบลนด์ชาแต่ละชนิด

7. ชาสมุนไพร ไม่ใช่ชาที่ได้มาจากต้นชา แต่เป็นชาที่ได้มาจากสมุนไพร ผลไม้ และดอกไม้ตากแห้ง เป็นชาที่ไม่มีสารคาเฟอีน เหมาะสำหรับคนที่ติดกาเฟอีนจากกาแฟ ชาสมุนไพรที่นิยม เช่น ขิง คาร์โมมายล์ ใบหม่อน ดอกไม้ และผลไม้อบแห้ง ทำให้ได้สีของน้ำชาเป็นสีน้ำตาลเข้ม

เวลาชง : ชงน้ำร้อน 5-6 นาที และชงน้ำเย็น 8-15 นาที
รสชาติ : หวาน เผ็ด ธรรมชาติขึ้นกับการเบลนด์