ซอฟต์คุกกี้กราโนลา

ซอฟต์คุกกี้กราโนลา อาหารเพิ่มพลังยามเช้า สำหรับคนรักสุขภาพ

Alternative Textaccount_circle
event
ซอฟต์คุกกี้กราโนลา
ซอฟต์คุกกี้กราโนลา

“ซอฟต์คุกกี้กราโนลา” จึงเป็นเมนูที่สุดแสนจะสร้างสรรค์ ทั้งมีความแปลกใหม่และไม่จำเจ สามารถกินเป็นสแน็คบาร์ แถมให้พลังงานแก่ร่างกายได้อีกด้วย

นอกจากนี้ ซอฟต์คุกกี้กราโนลา ยังมีการเติมท็อปปิ้งซูเปอร์ฟู้ด ได้แก่ เมล็ดทานทะวัน โกจิเบอร์รี่ เมล็ดเจีย และแมคาเดเมีย ซึ่งเป็นส่วนผสมที่ล้วนอุดมวิตามิน เกลือแร่ และสารพฤกษเคมีที่ช่วยป้องกันมะเร็งและโรคที่เกิดจากความเสื่อมของเซลล์ได้ หากต้องการอาหารเพิ่มพลังยามเช้าหรือหลังออกกำลังกาย ไม่ควรพลาดเมนูนี้นะคะ

ส่วนผสม

กราโนลา 2 ถ้วย
กล้วยหอม 1 ลูก
เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
เมล็ดทานตะวันอบแห้ง 1 – 2 ถ้วย
โกจิเบอร์รี่อบแห้ง 1 – 4 ถ้วย
เมล็ดเจีย 2 ช้อนโต๊ะ
แมคาเดเมีย 1 – 2 ถ้วย
น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 – 4 ช้อนชา
แป้งเค้กโฮลวีต 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  • ผสมกราโนลา แป้งเค้กโฮลวีต เบกกิ้งโซดา เกลือ ในถ้วยผสม คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้
  • บดกล้วยหอมให้ละเอียดเติมน้ำผึ้งลงไป ตีให้เข้ากัน
  • เทกล้วยหอมที่ได้ลงในส่วนผสมข้อ 1 คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  • ปั้นเป็นลูกกลม ๆ แล้วกดให้แบน แต่งหน้าด้วยเมล็ดทานตะวัน โกจิเบอร์รี่ แมคาเดเมียแล้วโรยเมล็ดเจีย
  • วางลงในถาดที่รองด้วยกระดาษไข นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส นาน 20 นาที

กราโนลาเป็นอาหารเช้าและอาหารว่างยอดฮิตของคนรักสุขภาพ ที่ต้องการพลังงาน (กราโนลา 100 กรัม ให้พลังงาน 471 กิโลแคลอรี) กราโนลาประกอบด้วยธัญพืช เมล็ดถั่ว และผลไม้อบแห้ง มีลักษณะคล้ายกับซีเรียลมูสลี่ แต่ต่างกันที่วิธีการผลิต โดยกราโนลานั้นผ่าน กระบวนการอบ มีความหวานและมีน้ำมันเล็กน้อย สามารถกินได้เลย

ข้อมูลโภชนาการกราโนลาแหล่งข้อมูลประกอบ: USDA

ปริมาณต่อ 100 g
แคลอรี (kcal) 471
ไขมันทั้งหมด 20 g
ไขมันอิ่มตัว2.4 g
ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 12 g
กรดไขมันไม่อิ่มตัวมีพันธะคู่เดี่ยว 4.4 g
คอเลสเตอรอล 0 mg
โซเดียม 294 mg
โพแทสเซียม 336 mg
คาร์โบไฮเดรต 64 g
เส้นใยอาหาร 5 g
น้ำตาล 29 g
โปรตีน 10 g
วิตามินเอ33 IUวิตามินซี0.9 mg
แคลเซียม61 mgเหล็ก3 mg
วิตามินดี0 IUวิตามินบี60.1 mg
วิตามินบี120 µgแมกนีเซียม97 mg

เรื่อง ผกา เส็งพานิช ภาพ พีรพันธุ์ วิจิตรไกรวิน ผู้ช่วยช่างภาพ ธรรมนาถ อินทร์ปรุง สไตล์ ปรางรัตน์ ฤกษ์สง่า เขียนลงเว็บ เนื้อทอง ทรงสละบุญ

ชีวจิต 457 นิตยสารรายปักษ์ ปีที่ 20 : 16 ตุลาคม 2560

– – –  – – – – –  – – – – –  – – – –  – – – –  – – –  – – –  – – –  – – –  – –  – –

บทความน่าสนใจอื่นๆ

2 สูตร นมงาขาว และนมงาชาเชียว โฮมเมด แคลเซียมดี วิตามินอีสูง

2 เมนู ปลาไทย&ปลาฝรั่ง อร่อยลงตัว ชัวร์เรื่องบำรุงสมอง

โยเกิร์ตนมถั่วเหลืองโฮมเมด อาหารบำรุงกระดูก ปรับสมดุลฮอร์โมน

ติดตามคำแนะนำจาก กูรูสุขภาพ ทำตามง่าย เห็นผลจริง คลิกเลย!
keyboard_arrow_up