วิธีทำ ไก่ห่อฟองเต้าหู้

วิธีทำ ไก่ห่อฟองเต้าหู้ เมนูเต้าหู้ทอดกรอบ อร่อย – A Cuisine

วิธีทำ ไก่ห่อฟองเต้าหู้
วิธีทำ ไก่ห่อฟองเต้าหู้

มีใครเคยทำเมนูจากฟองเต้าหู้บ้างไหมคะ? วันนี้มีอีกหนึ่งเมนูมาแนะนำ วิธีทำ ไก่ห่อฟองเต้าหู้ อร่อย กรอบๆ ทานเพลินๆ มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ

 

วิธีทำ ไก่ห่อฟองเต้าหู้

วิธีทำ ไก่ห่อฟองเต้าหู้
ไก่ห่อฟองเต้าหู้

ขั้นตอนและ วิธีทำ ไก่ห่อฟองเต้าหู้

♦ ส่วนผสม

ฟองเต้าหู้ขนาด 12×9 นิ้ว 2 แผ่น
เนื้อไก่บดละเอียด 1 ถ้วย
เมล็ดข้าวโพดเหลืองต้มสุก ¼ ถ้วย
แครอตดิบสับหยาบ ¼  ถ้วย
ต้นหอมซอย 1 ต้น
ซีอิ๊วขาว 2-3 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
น้ำมันพืชสำหรับทอด
ใบผักชีสำหรับตกแต่ง
น้ำจิ้มบ๊วยเจี่ย หรือน้ำจิ้มไก่ตามชอบ

♦ วิธีทำ ไก่ห่อฟองเต้าหู้

  1. เตรียมส่วนผสมไส้ โดยผสมเนื้อไก่บด เมล็ดข้าวโพด แครอต และต้นหอมซอย ให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และพริกไทยป่น นวดจนส่วนผสมเหนียว
  2. วางฟองเต้าหู้ลงบนจานแบน ตักส่วนผสมไส้วางลงกลางฟองเต้าหู้ครึ่งส่วน เกลี่ยให้ทั่วแผ่นแล้วม้วนให้แน่น ทำตามขั้นตอนนี้ อีกครั้ง
  3. นึ่งส่วนผสมที่เตรียมไว้ด้วยน้ำเดือดประมาณ 15 นาที หรือจนกระทั่งสุก วางพักไว้ให้เย็น แล้วนำไปทอดในน้ำมันร้อนโดยใช้ไฟกลางจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
  4. หั่นไก่ห่อฟองเต้าหู้เป็นชิ้นตามชอบ จัดใส่จาน ตกแต่งด้วยใบผักชีเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มตามชอบ วิธีทำ ไก่ห่อฟองเต้าหู้ ไม่ยากเลยใช่ไหมคะ

 

ข้อมูลสูตรจาก : เต้าหู้ เมนูอร่อยสุขภาพดี
สำนักพิมพ์ Amarin Cuisine 

 

อ่านต่อหน้า 2 ประโยชน์ที่ได้จากเมนู ไก่ห่อฟองเต้าหู้

#AmarinCuisine #Recipes

👉 ฝากติดตาม Instagram Health&Cuisine ใหม่ได้ที่ @amarincuisine Follow มาเยอะๆ นะคะ 😘

อยากกิน..อยากฟิน..อยากทำ.. อย่าลืมติดตาม #Amarincuisine นะจ๊ะ

keyboard_arrow_up