6 สูตรน้ำหวาน กลิ่นไทย สูตรเครื่องดื่ม ดีต่อใจ คลายร้อน ใครได้ดื่มจะต้องหลงรัก

5. น้ำเก๊กฮวย สูตรเหลืองอำพัน หอมรำเพย

ส่วนผสม (สำหรับน้ำ 5 ลิตร) เตรียม 15 นาที ปรุง 30 นาที

ดอกเก๊กฮวยขาว 15 กรัม
ดอกเก๊กฮวยเหลือง 15 กรัม
ลูกพุดจีน (กีจี้) 2 ลูก
ใบเตย 3 ใบ
น้ำเปล่า 5 ลิตร
น้ำตาลกรวดตามชอบ

วิธีทำ

ต้มน้ำในหม้อสเตนเลสให้เดือด บุบลูกพุดจีนพอแตกใส่ลงต้มให้เหลืองพร้อมใบเตยแล้วใส่ดอกเก๊กฮวยทั้งสองชนิดที่ล้างแล้วลงไป ปิดฝา ต้มด้วยไฟกลางให้เดือด 15 นาที แล้วปิดไฟ ช้อนดอกเก๊กฮวยใบเตย และลูกพุดจีนออก ใส่น้ำตาลกรวดลงคนให้ละลาย พร้อมเสิร์ฟ

พลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 48.18 กิโลแคลอรี
โปรตีน 0.02 กรัม ไขมัน 0.03 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 12.18 กรัม ไฟเบอร์ 0.00 กรัม

สาระน่ารู้ “เก๊กฮวยขาว” คือ เก๊กฮวยที่ใช้ทำยามีสรรพคุณดี โดยเฉพาะด้านการบำรุงสายตา มีฤทธิ์เย็น คลายร้อน ส่วนเก๊กฮวยเหลือง สรรพคุณอ่อนกว่า แต่มีสีเหลืองสวย กลิ่นหอมคุ้นเคย เมื่อใช้ผสมกันจะได้น้ำเก๊กฮวยสีสวย กลิ่นหอมสรรพคุณดี ปริมาณดอกเก๊กฮวยควรใส่ตามที่ระบุไว้ หากใส่มากกว่านี้จะทำให้น้ำเก๊กฮวยมีรสขม “ลูกพุดจีน” ช่วยเพิ่มสีเหลืองให้กับน้ำเก๊กฮวย แต่ไม่ควรใส่มากเกินไป เพราะจะทำให้น้ำเก๊กฮวยมีรสขม

6. เตยซ่า หอมหวาน ซ่านใจ

ส่วนผสม (สำหรับ 1 แก้ว) เตรียม 5 นาที ปรุง 5 นาที

MONIN Pandan Syrup 2 ออนซ์
โซดา 6 ออนซ์
น้ำแข็งเกล็ด 1 ถ้วย

วิธีทำ

ใส่ MONIN Pandan Syrup ลงในแก้ว ตามด้วยน้ำแข็ง แล้วรินโซดาลงไปให้แยกสีเป็นสองชั้นสวย พร้อมเสิร์ฟ

พลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 181.97 กิโลแคลอรี
โปรตีน 0.00 กรัม ไขมัน 0.00 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 46.17 กรัม ไฟเบอร์ 0.00 กรัม

หน้าร้อนแบบนี้ลองนำเอา 6 น้ำหวาน รสชาติไทยๆ แบบนี้ไปทำดื่มให้ชื่นใจกันนะคะ หวังว่าจะชื่นชอบกันทุกเมนูนะ ^^

เรียบเรียงโดย Admin Pakkimji สูตร : สิทธิโชค ศรีโช ผู้ช่วยกองบรรณาธิการ : กวินทิพย์ วงศ์มะภัย ภาพ : จิรวัฒน์ มหาทรัพย์ถาวร ผู้ช่วยช่างภาพ : อัครวีร์ มีชัยสไตล์ : ปรางรัตน์ ฤกษ์สง่า ผู้ช่วยสไตลิสท์ : ธนพล ดิเรกศิลป์