แคลเซียม

แคลเซียม สารอาหารสำคัญที่มากกว่าแค่บำรุงกระดูก

แคลเซียม
แคลเซียม

แคลเซียม สารอาหารสำคัญที่มากกว่าแค่บำรุงกระดูก แต่ยังช่วยเรื่องหัวใจ

แคลเซียมสารอาหารที่สำคัญของร่างกาย หลายคนชอบเข้าใจว่าขาดแคลเซียม ก็มีแค่กระดูกที่เสียหาย ความจริงมีมากกว่านั้นค่ะ แต่จะมีอะไรบ้าง แอดจะมาเล่าให้ฟังค่ะ 

 

จริงๆ แล้วการสูญเสียแคลเซียมก็ทำให้ระบบอื่นๆ เสียหายตามไปด้วยนะคะ ไม่ว่าจะเป็น การเต้นของหัวใจ การแข็งตัวของเลือดเมื่อมีแผล รวมไปถึงการทำงานของระบบประสาท ทั้งนี้ก็เพราะว่าในเลือดเองก็มีแคลเซียมอยู่เหมือนกันค่ะ โดยแคลเซียมจะอยู่ในกระดูกและฟัน 99 % และอยู่ในเลือด 1% แต่แค่นิดเดียวนี้ก็ควบคุมการทำงานต่างๆ ของอวัยวะเลยนะคะ 

 

คนเราตั้งแต่เด็กจนถึงวัย 30 ปี ร่างกายจะสะสมแคลเซียมเอาไว้ในกระดูกจนกระดูกมีความแข็งแรง แต่พออายุ 35 ปี แคลเซียมในกระดูกก็เริ่มสลายออกไป ทีละนิด และดูดซึมได้ช้า เขาถึงได้บอกกันว่าตอนเด็กๆ ให้ดื่มนมเยอะๆ เพื่อเป็นการสะสมแคลเซียมนั่นเอง 

 

หากว่าเมื่อไหร่ก็ตามที่ร่างกายได้รับแคลเซียมไม่เพียง ส่งผลให้แคลเซียมในเลือดต่ำลง ร่างกายก็จะสลายแคลเซียมที่้เก็บไว้ในกระดูกมาใช้ เมื่อดึงออกมามากๆ ก็จะเกิดภาวะที่เรียกว่ากระดูกเปราะนั่นเองค่ะ และยิ่งถ้าปล่อยไปจนถึงวัยหมดประจำเดือน วัยทอง ก็ยิ่งเพิ่มโอกาสการเป็นโรคกระดูกพรุน

ประโยชน์จากแคลเซียม

อาหารที่อุดมด้วยแคลเซียม

  • นมและผลิตภัณฑ์นม ไม่เพียงแคลเซียมสูง แต่ะยังเป็นแหล่งแคลเซียมที่ร่างกายนำไปใช้ได้ง่ายอีกด้วยค่ะ  
  • ปลาเล็กปลาน้อย และสัตว์ที่กินได้ทั้งตัว เนื่องจากในกระดูกและเปลือกมีแคลเซียมอยู่เช่น ปลาซิว ปลาเกร็ดขาว กุ้งแห้ง 
  • ถั่วเหลือง และผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง แหล่งแคลเซียมและโปรตีนที่สำคัญ และร่างกายก็นำไปใช้ได้ง่าย 
  • ผักใบเขียว ก็มีแคลเซียมสูงเช่นกันนะคะ อย่างกว้างตุ้ง คะน้า 

 

ป้องกันการสูญเสียแคลเซียม

  • เลี่ยงอาหารรสเค็ม เนื่องจากร่างกายที่ได้รับโซเดียม จะทำให้เกิดการขับน้ำออกมา และขับแคลเซียมออกมาด้วย
  • เลี่ยงคาเฟอีน เพราะคาเฟอีนจะทำให้ร่างกายขับแคลเซียมออกมาทางปัสสาวะมากขึ้น 
  • เลี่ยงแอลกอฮอล์ เพราะแอลกอฮอล์จะขัดขวางการดูดซึมแคลเซียม และขับออกทางปัสสาวะ ทำให้ร่างกายได้รับแคลเซียมน้อยลง 
  • เลี่ยงการสูบบุหรี่ เพราะนิโคตินจะไปขัดขวางการนำแคลเซียมไปใช้งาน 

ข้อมูล โรงพยาบาลเปาโล, โรงพยาบาลกรุงเทพอินเตอร์เนชั่นแนล

เรื่องอื่นๆ ที่น่าสนใจ

เพิ่มแคลเซียม ให้ร่างกายวันนี้ ลดโอกาสกระดูกเปราะ กระดูกพรุน

สูตร กินแคลเซียม สำหรับทุกช่วงวัย ให้สุขภาพสมดุล แก่ช้า

รู้จักไหม หมอนรองกระดูกหลังปลิ้น ใครเสี่ยงเป็นบ้าง ต้องอ่าน!

keyboard_arrow_up
X amvata