สูตรเพิ่มชีวิตชีวา อายุยืน ไม่มีโรค
ชีวจิต เชื่อหมดใจว่า ผู้อ่านอยากมีอายุยืนยาวแน่นอน และเมื่อถึงวัยทอง ก็ต้องการมีสุขภาพแข็งแรง สง่าผ่าเผย ไม่อ้วนไม่มีโรค จะได้มีเรี่ยวแรงเลี้ยงลูกเลี้ยงหลานอย่างมีความสุขแต่หลายๆ คนกลับประสบปัญหาโรคที่มากับวัยทองอยู่ดี
ผู้อ่านอาจจะสงสัยว่า เมื่อย่างเข้าสู่วัยทอง จะต้องรับฮอร์โมนทดแทน (Hormone Replacement Therapy: HRT) หรือไม่ คำตอบของอาจารย์สาทิสซึ่งเขียนไว้ในคอลัมน์ ปั้นชีวิตใหม่ด้วยชีวจิต จากหนังสือพิมพ์ ไทยรัฐ ฉบับวันที่ 13 และ 20 กันยายน พ.ศ. 2552 คือ ไม่จำเป็น เพราะ “ควรใช้วิธีทางธรรมชาติมากกว่า แต่ในกรณีที่บางรายมีอาการหนักมากๆ โดยเฉพาะด้านอารมณ์
“เช่น โศกเศร้าเสียอกเสียใจ ร้องห่มร้องไห้ง่ายๆ เป็นต้นจึงจะพิจารณาว่าควรใช้ฮอร์โมนหรือไม่ แต่ต้องรักษาแค่ชั่วคราวเท่านั้น และปฏิบัติตัวตามคำแนะนำของกลุ่มแพทย์ D.O. หรือ Doctor of Osteopathy ในสหรัฐอเมริกา ซึ่งเป็นแพทย์ที่รักษาความเจ็บป่วยทางร่างกายที่มาจากความเสื่อมโดยเฉพาะ
“กลุ่มแพทย์เชื่อว่า อาการต่างๆ ของวัยทองนั้น เช่นสมองเสื่อม อารมณ์ร้าย กระดูกพรุน และปวดเมื่อยเนื้อตัวสามารถป้องกันและบำบัดเยียวยาได้ แนะนำว่าให้ยึด ‘หลักอุดมคติ 5 เล็กของชีวจิต’ สม่ำเสมอ คือ กิน นอน พักผ่อน ออกกำลังกาย และทำงานให้สมดุล
“อีกวิธีหนึ่ง ควรต้องลดการกินอาหารในแต่ละมื้อ เพราะคนวัยทองจะมีอัตราการเผาผลาญลดลงร้อยละ 45 เมื่อเทียบกับหนุ่มสาว หากกินเข้าไปมากๆ และไม่ได้ใช้ จะไปสะสมตามส่วนต่างๆ ทำให้เกิดโทษมากกว่าประโยชน์”
เคล็ดลับต้านเสื่อม ต้านแก่ เพื่อสุขภาพไฉไล ไกลโรคอาจารย์สาทิสแนะนำไว้ 3 สูตรดังนี้
5 Top Foods ชะลอเสื่อม กายใจสดใส ไกลโรค
ขมิ้น
มีสารเคอร์คูมินอยด์ (Curcuminoid) ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของไตให้ขับของเสียในร่างกายได้ดีขึ้น กระตุ้นการเผาผลาญอาหาร กำจัดท็อกซิน บรรเทาอาการเจ็บปวดจากโรคข้ออักเสบรูมาทอยด์ มีฤทธิ์ลดอาการอักเสบ บำรุงตับ ลดภาวะภูมิแพ้ เพิ่มภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย ฆ่าเชื้อที่ทำให้เกิดแผลพุพองและหนอง
ใบบัวบก
มีสารกลุ่มไกลโคไซด์ (Glycoside) ช่วยฆ่าเชื้อราและเชื้อแบคทีเรีย แก้ช้ำใน ลดอาการ อักเสบ ช่วยสมานบาดแผล แก้ร้อนใน บำรุงร่างกาย ช่วยให้คอลลาเจนที่หุ้มอยู่รอบเส้นเลือดยืดหยุ่น ทำให้เลือดไหลเวียนได้สะดวกขึ้น บำรุงหัวใจ ชะลอริ้วรอยเหี่ยวย่นบรรเทาอาการปวดแสบปวดร้อนจากแผลไฟไหม้
แอ๊ปเปิ้ล
มีคำกล่าวว่า “An apple a day keeps the doctor away.” เพราะในแอ๊ปเปิ้ล 1 ผล มีวิตามินซี ช่วยต้านฟรีแรดิคัล ลดอาการภูมิแพ้ และเพิ่มภูมิต้านทาน สารเพคติน (Pectin) ที่อยู่ในใยอาหารชนิดละลายน้ำได้ ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในกระแสเลือดลดความเสี่ยงโรคหัวใจ ปกป้องเซลล์สมอง ลดความเสี่ยงโรคอัลไซเมอร์
กระเทียม
สารอัลลิซิน (Allicin) ในกระเทียมสด ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในกระแสเลือดลดการรวมตัวของเกล็ดเลือดและสารทรอมบิน (Thrombin) ซึ่งเป็นสารที่ช่วยให้เลือดแข็งตัว ผลลัพธ์คือ สามารถป้องกันเส้นเลือดอุดตัน ลดความเสี่ยงโรคหัวใจและโรคความดันโลหิตสูง และช่วยฆ่าเชื้อโรคในระบบย่อยอาหาร แก้จุกเสียดแน่นท้อง
ลูกพรุน
อุดมด้วยใยอาหารสูง สารซอร์บิทอล (Sorbitol) น้ำตาลผลไม้ สารประกอบฟีโนลิก (Phenolic Compounds) และโพแทสเซียม ช่วยชะลอการเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดเป็นยาระบาย ช่วยบำรุงหัวใจ ปกป้องและลดการสลายของมวลกระดูก ลดความเสี่ยง โรคกระดูกพรุน โรคหัวใจ และโรคมะเร็ง
