Creative Cooking
ทีรามิสุ เมนูโปรดของใครหลายๆ คน วันนี้เรามีไอเดียครีเอทอิ่มอร่อยแบบง่ายๆ เพียงแค่ 5 นาที “ไอศกรีมเค้กทีรามิสุ” ก็พร้อมอร่อยแบบมือโปร
ส่วนผสม
- เค้กเนยแช่แข็ง 1 กล่อง
- กาแฟเอรสเพรสโซ่ 1/3 ถ้วย
- ไอศกรีมรสกาแฟ 2 ถ้วย
- วิปครีม 300 กรัม
- ผงโกโก้ สำหรับโรยหน้า
วิธีทำ
1. หั่นเค้กเนยเป็นชิ้นหนา 1.5 ซม. วางเรียงลงในพิมพ์เค้กหรือภาชนะที่ต้องการ
2. ใช้แปรงชุบกาแฟเอสเพรสโซ่พรมบนเค้กให้ทั่ว จากนั้นตัดไอศกรีมใส่ลงไป แล้วใส่วิปครีมเกลี่ยให้ทั่ว ก่อนโรยผงโกโก้ให้สวยงาม
3. นำเข้าช่องแข็ง รอจนเซตตัว นำออกมาเสิร์ฟ

“ไอศกรีมเค้กทีรามิสุ” เมนูอีซี่ แค่ 5 นาทีก็ทำได้ – A Cuisine
ทีรามิสุ เมนูโปรดของใครหลายๆ คน วันนี้เรามีไอเดียอิ่มอร่อยแบบง่ายๆ เพียงแค่ 5 นาที “ไอศกรีมเค้กทีรามิสุ” ก็พร้อมอร่อยแบบมือโปร
ข้าวไข่ข้น ต้มยำทะเลเดือด อร่อย แซ่บ นัว
ข้าวไข่ข้น ต้มยำทะเลเดือด เรามาเปลี่ยนเมนูไข่แบบเดิมๆ ให้ยิ่งอร่อยล้ำ เพิ่มความแซ่บด้วยรสต้มยำ เติมคุณค่าด้วยอาหารทะเล ราดลงบนข้าวสวยร้อนๆ รับรองแซ่บนัว
น้ำพริกอ่อง ถั่วขาว เมนูมังสวิรัติของภาคเหนือ แซ่บได้อีก!
น้ำพริกอ่อง ที่เราใช้ถั่วขาวในซอสมะเขือเทศและเต้าหู้ขาวที่มีโปรตีนสูงแทนหมูสับ ปรุงให้แซ่บด้วยพริกป่น แล้วเติมความเปรี้ยวด้วยมะเขือเทศสดอีกหน่อย อร่อยล้ำ
Mochi Ice Cream – ไอศกรีมโมจิ เหนียวนุ่มเย็นชื่นใจ
ใครจะเชื่อว่า แป้งโมจิเนื้อเหนียวนุ่มนำมาห่อไอศกรีมรสโปรดแล้ว กินอร่อยรสชาติเข้ากันสุดๆ แถมยังเย็นชื่นใจคลายร้อน อยากรู้ต้องลองทำ Mochi Ice Cream ตามสูตรนี้
ข้าวไก่นุ่ม ผักอบในหม้อหุงข้าว อร่อยโดนใจสายเฮลท์
ใครจะเชื่อว่าทั้งหุงข้าว อบผัก อบไก่จะสุกพร้อมกันด้วยหม้อหุงข้าวเครื่องเดียว โดยห่อกระดาษไขแยกส่วนผสมเพราะง่ายต่อการปรุงและความชุ่มชื้นทำให้ไก่นุ่มอีกด้วย
Choc Lava จากไมโครเวฟ เด็ดขั้นเทพต้องลอง
Choc Lava สาวกช็อกโกแลตเลิฟเวอร์ไม่ควรพลาด สูตรนี้อร่อยทำง่าย ไม่ต้องง้อเตาอบ พกมาแค่ความตั้งใจ เพียงไม่กี่นาทีก็อร่อยได้ง่ายๆ แล้ว
ข้าวอบกุนเชียง อร่อยทำง่ายไม่ต้องง้อเหลา!
ข้าวอบกุนเชียง รสเลิศได้ด้วยหม้อหุงข้าว เคล็ดลับคือใส่หมูและเห็ดหอมลงไปผัดเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม รับรองไม่ว่าอยู่บ้าน อยู่คอนโดหรืออยู่หอ ก็ทำได้ จงแชร์วนไปค่ะ
Nama Chocolate ทำง่ายส่วนผสมแค่ 3 อย่าง
Nama Chocolate ช็อกโกแลตสด รสหวานมัน เข้มข้น เชื่อไหมว่า ใช้ส่วนผสมเพียงแค่ 3 อย่าง ก็อร่อยได้ง่ายๆ แบบมือโปร ทำเองที่บ้านก็ได้นะ
ซุปใส ไร้ไขมันรู้ ไว้ไม่อ้วน by Health&Cuisine
ใครชอบซด ซุปใส ร้อนๆ รู้มั้ยบางทีซุปนั้นอุดมด้วยไขมันที่เพิ่มรอบเอวได้แบบไม่รู้ตัว วิธีนี้ช่วยขจัดไขมันออกจากซุป เทคนิคที่เชฟส่วนใหญ่เค้าใช้กัน แชร์วนไปค่ะ
แป้งทอดกรอบ สูตรแป้งชุบทอดกรอบน๊านนาน
แป้งทอดกรอบ อร่อยไม่เหี่ยว กรอบนานยันชาติหน้า เคล็ดลับเพียงผสมแป้งข้าวเจ้ากับแป้งสาลีอเนกประสงค์ก่อนผสมกับน้ำเย็น ก็จะได้แป้งชุบทอดที่พองฟูกรอบน๊านนาน
แพนเค้ก เนื้อเด้งอร่อยนุ่มละมุนลิ้นอยากทำเป็นต้องสูตรนี้
แพนเค้ก เนื้อเด้ง ใครอยากกินแพนเค้กเนื้อหนานุ่ม ต้องสูตรนี้เลย เนื้อจะเด้งๆ หน่อย อร่อยนัวๆ ลิ้น ทำกินตอนเช้ายิ่งฟิน กินกับกาแฟหรือชารับรองเริ่ด
ไข่ออนเซน ทำเสร็จใน 2 นาที จบปิ๊งง่ายๆ ด้วยไมโครเวฟ
หันไปทางไหนก็มีแต่ไข่ออนเซนโป๊ะอยู่บนหน้าเมนูต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นพาสต้า ข้าวหน้าหมู หรืออุด้ง ซึ่งไข่ออนเซนก็ทำไม่ยากแถมง่ายกว่าร้อยเท่าเมื่อทำในไมโครเวฟ
ป๊อปคอร์น คาราเมลหอมมันอร่อยทำเองได้ง่ายม้าก
ป๊อปคอร์น คาราเมลหอมมันอร่อยทำเองได้ง่ายม้ากมากมาแล้วจ้า…สูตรป๊อปคอร์นคาราเมลสุดอิต ที่ใครๆ ก็ทำได้ เพราะง่ายมาก แถมยังอร่อยหวานมันจนไม่อยากวางมือเลย
เค้กอร่อยทำง่าย แค่ใช้ถ้วยกาแฟ
เค้กอร่อยทำง่าย มีแก้วกาแฟใบเดียวก็ทำเค้กได้จริงเหรอ! อยากรู้ ท้าให้ลองสูตรนี้ Cake Mug รสเข้มข้น อร่อยแบบง่ายๆ ภายใน 3 นาที
ซุปไก่ สกัดสูตรลัดสต๊อกอร่อย…อย่างนี้ก็ได้หรอ?
ซุปไก่ สกัดเป็นขวดๆ ที่ได้เมื่อปีใหม่ ถ้าบ้านไหนไม่กินอย่าทิ้ง! เพราะซุปพวกนี้สกัดจากไก่จนได้รสชาติเข้มข้นกลิ่นหอมนำมาปรุงเป็นสต๊อกรสเยี่ยมได้อร่อยในพริบตา
น้ำซุปดาชิ รสกลมกล่อมจนต้องยอมใจ
ซุปที่มีชื่อเสียงของญี่ปุ่น คือ น้ำซุปดาชิ ซึ่งได้จากการนำปลาโอแห้งมาต้มกับสาหร่ายคอมบุและน้ำเปล่า ให้รสอูมามิในแบบที่ใครได้ชิมเป็นต้องร้อง โออิชิ…….
ไก่ตะไคร้ หอมนุ่มเมนูข้าวกล่องอร่อยได้ทุกที่
ชวนคุณมาทำ ไก่ตะไคร้ ข้าวกล่องสุขภาพดี ที่ปรุงได้ง่ายยามเช้า เพียงนำอกไก่มาผัดกับสมุนไพรจนหอม จัดใส่กล่องพร้อมข้าวและสลัดเป็นมื้อกลางวันแสนอร่อยได้ทุกที่
ยำเส้นบุก เมนูสุดแซ่บเป็นมิตรต่อรอบเอว
พอพูดถึงเมนูเส้น คนรักสุขภาพต่างหวาดหวั่น กลัวแป้ง เกรงแคลลอรีที่สูงลิ่วพาลให้รอบเอวขยาย เลยเปลี่ยนเป็นเส้นบุก นำมาปรุงได้หลายเมนู โดยเฉพาะจานยำรสเลิศจานนี้