วิธีทอดไส้กรอกอีสาน ให้อร่อย ไม่ง้อน้ำมัน ไส้ไม่แตก ง่ายมากๆ – A Cuisine

วิธีทอดไส้กรอกอีสาน แบบง่ายๆทำกินเองได้ที่บ้าน วิธีทอดไส้กรอกอีสาน แบบง่ายๆทำกินเองได้ที่บ้าน เคล็ดลับการทอดที่ไม่ใส่ น้ำมัน ไส้ไม่แตก พร้อมวิธีล้างคราบติดกระทะหลังทอดไส้กรอก มาดูกันเลยจ้า อีกหนึ่งปัญหาของคุณพ่อบ้านแม่บ้าน ที่มาบ่นให้แอดฟังบ่อยม๊ากก ก็คือ…การทอดไส้กรอกอีสาน! ศาสตร์แห่งการทอดไส้กรอกอีกสาน เพราะทอดเท่าไหร่ก็ไม่ได้ดั่งใจซักที ไส้กรอกแตกบ้าง อมน้ำมันบ้าง ไม่น่ารับประทาน แอดจะบอกเคล็ดลับให้ ว่าทอดไส้กรอกอีสานอย่างไรให้สีสวย สุกกำลังดี แถมไม่ต้องใช้ น้ำมัน!! มาดูกันเลย วัตถุดิบ 1.ไส้กรอกอีสาน 1 พวง 12 ลูก 2.น้ำเปล่า 1 ถ้วย วิธีทอดไส้กรอกอีสาน ไม่ใส่น้ำมันไม่ให้แตก  1. ตัดไส้กรอกอีสาน เป็นข้อๆ จากนั้นใช้ไม้จิ้มฟัน จิ้มไส้กรอกอีสานให้ทั่ว 2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำเปล่าแทนน้ำมัน เปิดแก๊สรอให้น้ำเดือดจัด (กะปริมาณน้ำพอดี ไม่ให้ท่วมไส้กรอก) 3. ใส่ไส้กรอกอีสานลงไป หมั่นคนเป็นระยะ เพื่อให้สุกทั่วชิ้น ผัดจนน้ำเริ่มงวด และแห้งไป (จะสังเกตได้ว่า มีน้ำมันจากไส้กรอกออกมา) 4. เมื่อน้ำงวดแล้ว […]

วิธีทำ ไส้กรอกอีสาน เมนูอีสานทานง่าย ทำเองได้

เมนูไส้กรอกอีสานเนี่ย บอกเลยว่าเห็นเป็นไม่ได้เลยค่ะ ต้องซื้อทานประจำ มาลองทำเองกันบ้างดีกว่า มาค่ะหาสูตรและ วิธีทำ  ไส้กรอกอีสาน ให้แล้วลองทำกันเลยค่ะ   แจกสูตร วิธีทำ ไส้กรอกอีสาน ขั้นตอนและ วิธีทำ ไส้กรอกอีสาน ♦ ส่วนผสม เนื้อหมูติดมันเล็กน้อยสับละเอียด 500 กรัม หนังหมูต้มสุกหั่นเป็นเส้นบางๆ ½  ถ้วย ข้าวเหนียวนึ่งสุก ½  ถ้วย กระเทียมสับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1½  ช้อนโต๊ะ ไส้หมูล้างสะอาด 200-300 กรัม ผักต่างๆ เช่น กะหล่ำปลี ขิงอ่อน พริกขี้หนูสด เป็นต้น   ♦ วิธีทำ ไส้กรอกอีสาน ล้างข้าวเหนียวนึ่งด้วยน้ำสะอาด ผึ่งให้สะเด็ดน้ำแล้วโขลกให้ละเอียด พักไว้ คลุกเคล้าเนื้อหมู หนังหมู กระเทียม เกลือ และข้าวเหนียวที่เตรียมไว้ในข้อแรกเข้าด้วยกัน กรอกส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในไส้หมู (อย่าให้แน่นจนเกินไป) […]

ทอดไส้กรอกอีสาน อย่างไรไม่ให้แตก (มีคลิป)

ปัญหาหนึ่งของการทอดไส้กรอกอีสานกินเอง คือไส้กรอกแตกร่วน ไม่สวยงาม ด้วยเคล็ดลับนี้ H&C การันตีว่าทำง่าย ได้ไส้กรอกอีสานที่สีสวย สุกกำลังดี แถมอร่อยด้วย

keyboard_arrow_up