6 พฤติกรรม กินเค็ม เสี่ยงโรคความดัน ไต หัวใจ และอัมพาต

6 พฤติกรรม กินเค็ม เสี่ยงโรคความดัน ไต หัวใจ และอัมพาต คนไทยกินเค็มกว่าความต้องการของร่างกายถึง 2 เท่า โดย กินเค็ม (โซเดียม) ประมาณ 4,000 มิลลิกรัมต่อวัน แต่ความต้องการของโซเดียมในร่างกายของคนเราที่ได้รับและไม่ทำให้เกิดอันตราย คือ 2,000 มิลลิกรัมต่อวัน ส่งผลทำให้คนไทย โดยส่วนใหญ่มีภาวะเสี่ยงเป็นโรคที่ไม่ติดต่อเรื้อรัง หรือ NCDS เช่น โรคความดัน  ไต  หัวใจ และอัมพาต   พบว่าคนไทยที่เป็นวัยรุ่น และมีภาวะความดันโลหิตสูงมีเพิ่มจำนวนมากขึ้นและอายุน้อยลงเรื่อย ๆ  โดยปัจจุบัน พบผู้ป่วยเบาหวานและความดัน  อายุเพียง 20 กว่าปี เพิ่มมากขึ้น  พอเริ่มทำงานอายุประมาณ 30 กว่าปี เริ่มป่วยเป็นโรคไต ทั้งนี้เกิดจากการบริโภคอาหารไม่ถูกต้อง และจากการสำรวจล่าสุดพบว่าเด็กไทยอายุต่ำกว่า 15 ปี มีการบริโภคเค็ม เกินปริมาณ 2-5 เท่า  ดังนั้นจึงมีวิธีการลดเค็มง่าย ๆ ด้วยการหยุด ! […]

วิธีทำ ไตปลาทรงเครื่อง แกงใต้รสเด็ด เผ็ดจัดจ้าน

ใครชอบทานเมนูอาหารใต้ ต้องคุ้นเคยกับไตปลากันบ้าง วันนี้มีอีกหนึ่งเมนูมาแนะนำกันค่ะ กับเมนู ไตปลาทรงเครื่อง ที่อร่อยเด็ดไม่แพ้เมนูอื่นๆ มาดู วิธีทำ ไตปลาทรงเครื่อง กันค่ะ   วิธีทำ ไตปลาทรงเครื่อง รสเด็ด ขั้นตอนและ วิธีทำ ไตปลาทรงเครื่อง ♦ ส่วนผสม ไตปลาดอง (เอาพุงออก) ½ ถ้วย หอมเล็กซอยบาง ¼ ถ้วย ข่าหั่นแว่น 1 ช้อนชา ตะไคร้ซอย 2 ช้อนชา ใบมะกรูดซอย 5 ใบ พริกขี้หนูซอย 15 เม็ด น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา ผักสดต่างๆตามชอบ     วิธีทำ ไตปลาทรงเครื่อง คลุกเคล้าไตปลา หอมเล็ก ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และพริกขี้หนูให้เข้ากัน […]

keyboard_arrow_up