ไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ
ไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ
เมนูไข่ ไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ เมนูไข่ เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ
♦ ส่วนผสม
| ไข่เยี่ยวม้า | 3 ฟอง |
| เนื้อกุ้งสับ | 100 กรัม |
| น้ำปลา | 1 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำมันหอย | 1 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำตาลทราย | 1-2 ช้อนชา |
| พริกชี้ฟ้าเหลืองและแดง บดหยาบ | อย่างละ 1 เม็ด |
| กระเทียมสับละเอียด | 1½ ช้อนโต๊ะ |
| พริกชี้ฟ้าเขียว เหลือง แดง หั่นแฉลบ | อย่างละ 1 เม็ด |
| ใบกะเพรา | ¼ ถ้วย |
| น้ำมันพืชสำหรับผัด | 2-3 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำมันพืชสำหรับทอด | |
| ใบกะเพราทอดกรอบตามชอบ |
- ปอกเปลือกไข่เยี่ยวม้าผ่าให้ได้ฟองละ 4 ชิ้น แล้วทอดในน้ำมันร้อนด้วยไฟกลางจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน ผัดพริกชี้ฟ้าบดหยาบและกระเทียมกับน้ำมันจนมีกลิ่นหอม
- ใส่เนื้อกุ้งลงผัดจนสุก ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมันหอย และน้ำตาลทราย
- ใส่ไข่เยี่ยวม้าที่ทอดไว้ในข้อแรกลงไป ตามด้วยพริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบกับใบกะเพรา ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่จานโรยใบกะเพรากรอบ
ไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ เมนูฮิตอาหารตามสั่ง
ไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ เมนูฮิตอาหารตามสั่ง ใครเป็นบ้าง? เวลาไปร้านอาหารตามสั่ง ชอบสั่งเมนูนี้ ของโปรดแอดเลย ลองทำสักหน่อยแล้วกัน ไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ ส่วนผสม ไข่เยี่ยวม้า 3 ฟอง เนื้อกุ้งสับ 100 กรัม น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1-2 ช้อนชา พริกชี้ฟ้าเหลือง และแดง บดหยาบ อย่างละ 1 เม็ด กระเทียม สับละเอียด 1 1/2 ช้อนโต๊ะ พริกชี้ฟ้าเขียว เหลือง แดง หั่นแฉลบ อย่างละ 1 เม็ด ใบกะเพรา 1/4 ถ้วย น้ำมันพืช สำหรับผัด 2 – 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช สำหรับทอด ใบกะเพราทอดกรอบ ตามชอบ […]
เมนูยอดฮิต ไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ อร่อย ทำเองที่บ้านง่ายๆ
เป็นเมนูที่ไปร้านอาหารตามสั่งทีไรจะต้องสั่งอยู่บ่อยๆเลยค่ะ ของโปรดมากๆ สำหรับเมนู ไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ มาลองทำเองจากสูตรนี้กันกว่าค่ะ แจกสูตร ไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ เมนูยอดฮิต ขั้นตอนการทำ ไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ ♦ ส่วนผสม ไข่เยี่ยวม้า 3 ฟอง เนื้อกุ้งสับ 100 กรัม น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1-2 ช้อนชา พริกชี้ฟ้าเหลืองและแดง บดหยาบ อย่างละ 1 เม็ด กระเทียมสับละเอียด 1½ ช้อนโต๊ะ พริกชี้ฟ้าเขียว เหลือง แดง หั่นแฉลบ อย่างละ 1 เม็ด ใบกะเพรา ¼ ถ้วย น้ำมันพืชสำหรับผัด 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชสำหรับทอด ใบกะเพราทอดกรอบตามชอบ ♦ วิธีทำ ไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ […]
