ไก่คั่วตะไคร้ เมนูไก่ทอด หอม อร่อย ทำง่าย

ไก่คั่วตะไคร้ เมนูไก่ทอด หอม อร่อย ทำง่าย จะทำกินเล่น หรือจะเป็นกับแกล้ม ก็แล้วแต่!! มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันค่ะ ไก่คั่วตะไคร้ ส่วนผสม ปีกไก่ ส่วนบน 500 กรัม กระเทียม สับหยาบ ¼  ถ้วย หอมเล็ก สับหยาบ ¼  ถ้วย ตะไคร้ซอยเฉียง 5 ต้น ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ½  ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 2 ช้อนชา น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ ผักสดต่างๆ เช่น ใบโหระพา ใบสะระแหน่ ผักแพว น้ำจิ้ม วิธีทำ  ทอดปีกไก่ในน้ำมันจนผิวด้านนอกมีสีเหลือง   ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสน้ำตาลทรายและเกลือ  ใส่กระเทียม หอมเล็ก และตะไคร้ ลงไปหรี่ไฟอ่อน คั่วจนตะไคร้มีสีเหลือง ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมผักสดต่าง ๆ […]

keyboard_arrow_up