กินเป็น ก่อนแก้ ช่วย ป้องกันโรคไต ในระยะยาวได้

ป้องกันโรคไต ด้วยการกินอาหาร ผู้ป่วยโรคไตในปัจจุบันมีอัตราเพิ่มสูงขึ้นเรื่อย ๆ และในประเทศไทยมีผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังกว่า 17.6 เปอร์เซ็นต์ เพื่อเป็นการจบต้นต่อการเกิดโรคไต การเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และดีต่อไตจึงเป็นเรื่องที่สำคัญมาก เพราะไตไม่ได้มีหน้าที่แค่ขับถ่ายของเสียเท่านั้น แต่รวมถึงการรักษาสมดุลต่าง ๆ ของร่างกายด้วย เมื่อไตแข็งแรงก็จะมีสุขภาพที่ดีด้วย มาดูคำแนะนำวิธีการ ป้องกันโรคไต จากผู้เชี่ยวชาญกันค่ะ ว่าด้วยโรคไต พญ.นลินี สายประเสริฐกิจ แพทย์อายุศาสตร์โรคไต ศูนย์โรคไต รพ.กรุงเทพ กล่าวว่า คนเราจะมีไต 2 ข้างและทำหน้าที่ในการขับของเสียและดูดซึมน้ำ รักษาสมดุลเกลือแร่ กรดด่างของร่างกาย ควบคุมความดันโลหิต ผลิตฮอร์โมนควบคุมการทำงานของเม็ดเลือด รักษาสมดุลแคลเซียมต่างๆ เพราะฉะนั้นหากไตมีปัญหา จะทำให้ไตเกิดความผิดปกติทั้งหมด โดยโรคไตแบ่งออกเป็นไตวายเฉียบพลัน และ ไตวายเรื้อรัง ไตวายเฉียบพลัน คือ การทำงานของไตที่ผิดปกติในช่วงเวลาอันสั้น เกิดขึ้นโดยไม่ทันตั้งตัว แต่สามารถรักษาให้กลับสู่ภาวะปกติได้ ไตวายเรื้อรัง คือ ภาวะที่ไตมีความผิดปกติ ค่าการทำงานของไตต่ำลงเรื่อย ๆ อย่างต่อเนื่อง หรือมีระยะเวลานานกว่า 3 เดือน ใครเสี่ยงบ้าง กลุ่มเสี่ยงในการเกิดโรคไต อาทิ คนไข้ที่เป็นโรคเบาหวานอยู่แล้วจะมีความเสี่ยงเป็นโรคไตร่วมด้วย คนไข้ที่มีความดันโลหิตสูงจะสัมพันธ์กับไต […]

ภาษีโซเดียม ทำผู้บริโภคเดือดร้อนจริงไหม มาอ่านกัน

ภาษีโซเดียม ทำให้ประชาชนเดือดร้อนจริงหรือไม่ เครือข่ายลดเค็มจับมือกรมสรรพสามิตแจง ภาษีโซเดียม หลังประชาชนกังวลหวั่นสินค้าแพง ชี้เป้าหมายทำเพื่อปกป้องสุขภาพของประชาชน หากไม่มีมาตรการควบคุมใด ๆ ประเทศต้องเสียเงินค่ารักษาพยาบาล 2 ล้านล้านบาทใน 10 ปีข้างหน้า พร้อมคำมั่นจะสร้างความเป็นธรรมกับทุกฝ่ายและไม่สร้างความเดือดร้อนแก่ประชาชน รายละเอียดที่ควรรู้ หลังจากคณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี มหาวิทยาลัยมหิดล และกรมสรรพสามิต กระทรวงการคลังร่วมกับเครือข่ายลดบริโภคเค็ม สมาคมโรคไตแห่งประเทศไทย และสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) ได้จัดการประชุมสัมมนา เพื่อการขับเคลื่อนมาตรการลดการบริโภคเกลือโซเดียมในประชากรไทยไปก่อนหน้านี้ โดยเสนอให้มีการเก็บภาษีโซเดียม เป็นหนึ่งในแนวทางสร้างสุขภาพให้คนไทยนั้น พบว่าประชาชนได้แสดงความสนใจ และเสนอข้อคิดเห็นต่อมาตรการภาษีโซเดียมในอาหารอย่างกว้างขวางตามสื่อต่าง ๆ มากมาย รศ.นพ.สุรศักดิ์ กันตชูเวสศิริ นายกสมาคมโรคไตแห่งประเทศไทยและประธานเครือข่ายลดบริโภคเค็ม ชี้แจงว่า ประชาชนยังมีความกังวลว่า ราคาสินค้าในกลุ่มอาหารที่เข้าถึงได้ง่ายตามร้านสะดวกซื้อ โดยเฉพาะกลุ่มอาหารกึ่งสำเร็จรูป อาหารแช่เย็นแช่แข็งและขนมขบเคี้ยว จะมีการปรับราคาสูงขึ้น ซึ่งสาเหตุหลักที่เริ่มดำเนินการในอาหารทั้ง 3 กลุ่ม เนื่องจากเป็นกลุ่มอาหารที่ประชาชนเข้าถึงได้ง่าย แต่จากการศึกษาวิจัยกลับพบว่า เป็นกลุ่มอาหารที่มีปริมาณโซเดียมสูงกว่าค่าแนะนำมาก และสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ขอความร่วมมือให้ธุรกิจอาหารลดปริมาณโซเดียมลงตั้งแต่ปี 2560 แต่ไม่ได้ผลเท่าที่ควร ดังนั้นกรมสรรพสามิตและกระทรวงสาธารณสุข จึงกำหนดให้อาหารกึ่งสำเร็จรูปเป็นกลุ่มที่ต้องควบคุมปริมาณโซเดียม เพื่อให้ประชาชนลดการบริโภคอาหารที่มีโซเดียมลงเฉลี่ยปีละ 100 มิลลิกรัม […]

ป่วยโรคไต รับมือโควิดอย่างไรดี ลดความเสี่ยงป่วยหนักและเสียชีวิต

แพทย์แนะนำการรับมือโควิดสำหรับผู้ ป่วยโรคไต ท่ามกลางสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคโควิด-19 ที่ทวีความรุนแรงขึ้น “ผู้ ป่วยโรคไต ” นับได้ว่าเป็นหนึ่งในกลุ่มเปราะบางที่แพทย์ต่างก็ออกมาแสดงความเป็นห่วงมากเป็นพิเศษ เนื่องจากยากดภูมิคุ้มกันที่ใช้ในกลุ่มผู้ป่วยปลูกถ่ายไต และ ภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอลงในกลุ่มผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังที่ล้างไต ส่งผลให้ผู้ป่วยโรคไตมีระดับภูมิต้านทานต่ำกว่าคนทั่วไป จึงทำให้มีโอกาสติดโรคโควิด-19 ได้ง่าย อีกทั้ง หากผู้ป่วยโรคไตติดขึ้นมา จะมีความเสี่ยงสูงมากที่จะเกิดภาวะแทรกซ้อนต่างๆ ทั้งจากโรคไตเองและจากโรคโควิด-19 และมีแนวโน้มที่โรคโควิด-19 จะลุกลามไปสู่ระดับรุนแรง จนอาจต้องเข้ารับการรักษาใน ICU หรือเสียชีวิต แพทย์และผู้ป่วยโรคไต รับมืออย่างไรได้บ้าง รองศาสตราจารย์ นายแพทย์สุรศักดิ์ กันตชูเวสศิริ นายกสมาคมโรคไตแห่งประเทศไทย นำทีมแพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านโรคไต แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านโรคติดเชื้อ และแพทย์ผู้มีประสบการณ์ดูแลผู้ป่วยโรคไตซึ่งติดโควิด-19 ทั้งจากโรงพยาบาลรัฐและเอกชน ร่วมกันจัดงานบรรยายพิเศษ ‘Optimising COVID-19 Management in Kidney Patients’ เพื่อเสริมสร้างความรู้ความเข้าใจแก่บุคลากรทางการแพทย์ ถึงแนวทางการรับมือที่เหมาะสมและทันท่วงทีต่อการติดโรคโควิด-19 ในผู้ป่วยโรคไต ด้วยยาในกลุ่มภูมิคุ้มกันลบล้างฤทธิ์อย่าง ‘แอนติบอดี ค็อกเทล’ ซึ่งมีผลการทดสอบทางคลินิกในต่างประเทศ ระบุว่าช่วยลดจำนวนไวรัสในร่างกาย จึงช่วยให้ผู้ป่วยโควิด-19 ลดอัตราการเข้ารักษาตัวในโรงพยาบาลได้ถึง 70% ลดระยะเวลาการแสดงอาการให้สั้นลง 4 วัน รวมถึงลดความเสี่ยงที่จะต้องใช้เครื่องช่วยหายใจหรือเสียชีวิตได้ […]

รู้หรือไม่? แม้ไม่ได้กินเค็ม แต่ร่างกายก็มีสิทธิ์ได้รับโซเดียม

การดูแลตนเองให้สุขภาพดีนอกจากการออกกำลังกายแล้ว การกินอาหารก็มีผลเป็นอย่างมาก เชื่อว่าหลายคนต้องเคยได้ยินประโยคที่ว่า กินอย่างไรก็เป็นอย่างนั้น เช่น กินเค็ม

รู้จัก โซเดียมแฝง ในอาหารกึ่งสำเร็จรูปและเครื่องปรุงรส บ่อเกิดของโรค NCDs

โซเดียมแฝง ในอาหาร หนึ่งในสาเหตุ NCDs ที่ไม่ควรมองข้าม รู้ไหมว่า โซเดียมแฝง มากับอาหารกึ่งสำเร็จรูปและเครื่องปรุงรส อาจนำมาซึ่งความเจ็บปวดเรื้อรัง และโรค NCDs ที่ไม่มีใครอยากเจอ ลองมาอ่านรายละเอียดบทความนี้กันค่ะ ว่าด้วยโรคไตในปัจจุบัน สมาคมเพื่อนโรคไตแห่งประเทศไทย ร่วมกับเครือข่ายลดบริโภคเค็ม สมาคมโรคไตแห่งประเทศไทย  และมูลนิธิเพื่อผู้บริโภค ภายใต้โครงการติดตามปริมาณโซเดียมในอาหารพร้อมบริโภคและกึ่งสำเร็จรูปเพื่อการรณรงค์ลดเค็ม ลดโรค เผยการสำรวจฉลากโภชนาการในกลุ่มอาหารกึ่งสำเร็จรูปและเครื่องปรุงรส   ประจำปี 2564 มีปริมาณโซเดียมดังนี้ เผยอาหาร ประเภท ก๋วยเตี๋ยว ก๋วยจั๊บ บะหมี่ เส้นหมี่ และวุ้นเส้น มีปริมาณโซเดียมมากที่สุดตั้งแต่  220 – 7,200 มิลลิกรัม พร้อมเผย 10 อันดับผลิตภัณฑ์ยอดเค็ม นายธนพลธ์  ดอกแก้ว  นายกสมาคมเพื่อนโรคไตแห่งประเทศไทย  กล่าวว่า จากความร่วมมือภายใต้โครงการติดตามปริมาณโซเดียมในอาหารพร้อมบริโภคและกึ่งสำเร็จรูปเพื่อการรณรงค์ลดเค็ม ลดโรค ได้ดำเนินการสุ่มสำรวจอ่านฉลากค่าโซเดียมกลุ่มอาหารกึ่งสำเร็จรูปจำนวน 300 ตัวอย่างและเครื่องปรุงรส จำนวน 100 ตัวอย่าง เพื่อผลักดันให้ผู้บริโภครู้เท่าทันการอ่านฉลากและเตือนภัยใกล้ตัวจากภัยเงียบโซเดียมแอบแฝง ในอาหารกึ่งสำเร็จรูปและเครื่องปรุงรส บ่อเกิดของโรค NCDs  โดยมีวัตถุประสงค์ […]

ภาษีโซเดียม หวังเปลี่ยนลิ้นคนไทยลดการบริโภคเค็มใน 8 ปี

ภาษีโซเดียม กับการเปลี่ยนพฤติกรรมสุขภาพคนไทย คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี มหาวิทยาลัยมหิดล ร่วมกับ กระทรวงการคลัง กระทรวงสาธารณสุข กรมสรรพสามิต สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) และ เครือข่ายลดบริโภคเค็ม จัดการประชุมสัมมนาเพื่อการขับเคลื่อนมาตรการลดการบริโภคเกลือโซเดียมในประชากรไทย เผยใช้เวลา 8 ปี เปลี่ยนลิ้นคนไทยลดการบริโภคเค็มและมุ่งหวังการขับเคลื่อนมาตรการ ภาษีโซเดียม สร้างกติกากลางให้กับภาคอุตสาหกรรม ร่วมปรับสูตรลดปริมาณโซเดียมในอาหารเพื่อช่วยเหลือประชาชน ความเห็นของผู้เชี่ยวชาญ ศ.นพ.ปิยะมิตร ศรีธรา คณบดีคณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี มหาวิทยาลัยมหิดล กล่าวว่าความสำคัญในการลดการบริโภคเกลือโซเดียมเพื่อช่วยลดการเจ็บป่วย และเสียชีวิตของประชาชนอันเนื่องมาจากกลุ่มโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง ได้แก่ โรคความดันโลหิตสูง โรคหลอดเลือดหัวใจและหลอดเลือดสมอง และโรคไตวายเรื้อรัง เป็นต้น โดยเฉพาะสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่ 2019 ที่มีหลักฐานเชิงประจักษ์ว่าคนไข้กลุ่มนี้มีอัตราเสียชีวิตสูง และจากรายงานการสำรวจในปีที่ผ่านมาโดยเครือข่ายลดบริโภคเค็ม สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ ร่วมกับภาควิชาเวชศาสตร์ชุมชน คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี มหาวิทยาลัยมหิดล และคณะสาธารณสุขศาสตร์ของมหาวิทยาลัยหลายแห่งทั่วประเทศ รวมทั้งองค์การอนามัยโลก พบว่า คนไทยบริโภคเกลือเฉลี่ยวันละ 9.1 กรัม ซึ่งสูงกว่าปริมาณที่องค์การอนามัยโลกกำหนดไว้ที่ 5 กรัมต่อวัน เกือบ 2 เท่า นับเป็นปัญหาสำคัญที่ทุกภาคส่วนต้องเร่งช่วยกันแก้ไข มาตรฐานสุขภาพ ด้านนายอาคม […]

กินเค็มเยอะ ระวังได้มากกว่าโรคไต

กินเค็มเยอะ ระวังได้โรคมากกว่าที่คิด ไม่จบแค่โรคไต   ใครที่ชอบ กินเค็มเยอะ ต้องลดๆ ลงบ้างแล้วนะคะ เพราะการกินเค็มมากๆ ทำให้ร่างกายได้รับโซเดียมในปริมาณที่สูงเกินไป  ซึ่งก่อให้เกิดโรคมากมาย ไม่ใช่แค่ โรคไต ที่ต้องระวัง แต่ยังมีโรคอื่นๆ ตามมาอีกเพียบเลยค่ะ  เรามาดูกันดีกว่าว่ามีโรคอะไรบ้าง ที่มีสาเหตุมาจากการ กินเค็มเยอะ ความดันโลหิตสูง เมื่อร่างกายได้รับโซเดียมที่สูงมาก จนร่างกายไม่สามารถขับออกทางไตได้หมด จะส่งผลให้ไตก็จะทำงานหนักขึ้นเพื่อพยายามขับโซเดียมออก และการทำงานที่หนักขึ้นนี้เองที่ส่งผลให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้นตาม และกลายเป็นโรคความดันในที่สุด   โรคหัวใจ การกินเค็มในปริมาณที่มากเกินไป ส่งผลให้ผนังกล้ามเนื้อหัวใจห้องล่างซ้ายหนาขึ้น ซึ่งกล้ามเนื้อที่หนาขึ้นนี้จะทำให้เกิดโรคหัวใจ และหลอดเลือดหัวใจ และหากปล่อยไว้ ไม่ทำการรักษา อาจทำให้เกิดภาวะหัวใจขาดเลือด และเสียชีวิตลงได้ โรคกระดูกพรุน เมื่อร่างกายได้รับโซเดียมในปริมาณมาก ร่างกายก็จะขับน้ำออกมามากขึ้น เพื่อกำจัดโซเดียม แต่ในสิ่งที่ถูกขับออกมานั้นไม่ใช่น้ำเพียงอย่างเดียว แต่ยังมีแคลเซียมปะปนอยู่ด้วย  และยิ่งทานเค็มมากเท่าไหร่ ร่างกายก็ขับน้ำปนแคลเซียมออกมาเท่านั้น ส่งทำให้ร่างกายสูญเสียแคลเซียม จนกลายเป็นโรคกระดูกพรุนในที่สุด   มะเร็งกระเพาะอาหาร โซเดียมจะทำลายผนังกระเพาะอาหาร จึงทำให้เกิดการติดเชื้อแบคทีเรียได้ง่าย จนกลายเป็นสาเหตุของการเกิดแผลในกระเพาะอาหาร และหากไม่รักษาให้ดี ก็อาจพัฒนากลายเป็นมะเร็งกระเพาะอาหารได้   ปริมาณเกลือที่แนะนำ องค์การอนามัยโลกให้แนะนำว่า คนทั่วไป […]

ป่วยโรคไต ไม่ใช่แค่เลี่ยงเค็ม ยังมีอีกหลายแร่ธาตุที่ควรหลีก

ป่วยโรคไต ใครบอกว่า ให้ลดแค่กินเค็ม เพราะนอกจากความเค็มที่ควรเลี่ยงแล้ว ก็ยังมีแร่ธาตุบางชนิดที่ควรเลี่ยงด้วยเช่นกัน ไม่ว่าจะเป็น โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส และโปรตีน ซึ่งแต่ละอย่างก็ส่งผลต่อร่างกายที่แตกต่างกันไป โพแทสเซียม เมื่อร่างกายไม่สามารถขับออกจากร่างกายได้ และมีสะสมเป็นจำนวนมากจะทำให้กล้ามเนื้ออ่อนล้า หัวใจเต้นผิดปกติ และอาจหยุดเต้นจนเสียชีวิตได้ โดยผักและผลไม้ที่มีโพแทสเซียมสูงคือ เห็ดฟาง มะเขือเทศ คะน้า บรอกโคลี มะละกอสุก เป็นต้น ฟอสฟอรัส แร่ธาตุที่ทำงานร่วมกับแคลเซียม และเมื่อสะสมในเลือดสูง ร่างกายจะนำแคลเซียมในกระดูกมาจับฟอสฟอรัส ทำให้เกิดโรคกระดูกพรุน และอาจทำให้ผนังหลอดเลือดแดงอุดตันได้ ผักและผลไม้ที่อุดมด้วยฟอสฟอรัสคือ นมและผลิตภัณฑ์จากนม ไข่แดง ถั่ว ช็อคโกแลต และเบียร์ เป็นต้น ฟอสฟอรัส เมื่อเกิดภาวะไตเสื่อม จะทำให้เกิดของเสียที่มาจากโปรตีนสะสมตามอวัยวะต่างๆ จึงแนะนำให้ผู้ป่วยโรคไตงดอาหารโปรตีนสูง ได้แก่เนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อไก่ และผลิตภัณฑ์จากถั่ว เป็นต้น เราจะเห็นว่าแร่ธาตุเหล่านี้มีอยู่ในผักผลไม้รอบๆ ตัวทั้งนั้นเลย ทำให้ผู้ป่วยโรคไตอาจจะต้องเลือกทานอาหารอย่างระมัดระวังนะคะ และหากมีอาการบวมน้ำก็ควรจำกัดปริมาณในการดื่มน้ำต่อวันประมาณ 3-4 แก้ว ข้อมูลจาก โรงพยาบาลธนบุรี บทความอื่นที่น่าสนใจ 7 WONDER […]

5 ข้อง่ายๆ ดูแลไต ให้แข็งแรง ป้องกันโรคไต

5 ข้อง่ายๆ ดูแลไต ให้แข็งแรง ป้องกันโรคไต โรคไต เป็นอีกหนึ่งโรคร้ายแรง ที่เลี่ยงได้ด้วยการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมและการ ดูแลไต โดยเฉพาะในเรื่องของอาหาร เนื่องจากปัจจัยหลักๆ นั้น มาจากการรับสารพิษ และโซเดียมที่เกินความจำเป็น จนทำให้ไตทำงานหนักได้ ดังนั้นเรามาดูแลไตกันด้วยวิธีง่ายๆ กันดีกว่า    เลือกกินอาหารที่มีประโยชน์ เลี่ยงอาหารแปรรูป  เลือกทานผักและผลไม้สด ธัญพืชเต็มเมล็ด อาหารที่มีโอเมก้า 3 เช่นปลา ถั่ว จำกัดปริมาณอาหารประเภทเนื้อแดง อาหารที่มีไขมันสูง และอาหารแปรรูป  รับประทานเกลือไม่เกิน 1 ช้อนชา และน้ำตาลไม่เกิน 6 ช้อนชา    งดสูบบุหรี่  ในบุหรี่อุดมด้วยสารพิษ ที่เมื่อเข้าสู่กระแสเลือดแล้ว จะส่งผลต่อหัวใจและไต คนสูบบุหรี่จึงมีแนวโน้มจะมีภาวะไตวายมากกว่าคนปกติที่ไม่ได้สูบถึง 3 เท่าเลยทีเดียว    ดื่มน้ำเปล่า การดื่มน้ำในปริมาณ 6-8 แก้วต่อวัน จะช่วยให้ไตทำงานได้ง่ายขึ้น และระบบต่างๆ ทำงานได้อย่างราบรื่น ช่วยกรองสารพิษออกจากเลือดและขับสารพิษทางปัสสาวะ  ออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ ไม่เพียงช่วยให้ร่างกายเผาผลาญพลังงานได้แล้ว ยังกระตุ้นให้ร่างกายกำจัดของเสียที่สะสสมในเลือดออกมา […]

การป้องกันโรคไต แบบง่ายๆ ลดเสี่ยงไตวาย

การป้องกันโรคไต แบบง่ายๆ เพื่อลดความเสี่ยงจากไตวาย การป้องกัน โรคไต ไม่ใช่แค่ลดกินเค็ม แต่ยังต้องหมั่นดูแลสุขภาพในด้านอื่นๆ อีกด้วย โดยบทความนี้ เรามีข้อมูลดีๆ จากสมาคมพยาบาลโรคไต มาบอกต่อ ผู้ที่เสี่ยงไตวาย แบ่งง่ายๆ เป็น 2 กลุ่ม ได้แก่ กลุ่มที่มีโรคที่เสี่ยงต่อการเกิดโรคไตอยู่แล้ว กลุ่มนี้ที่สำคัญ ได้แก่ เบาหวาน ความดันโลหิตสูง โรคนิ่ว เป็นต้น กลุ่มที่ 2 ได้แก่ กลุ่มที่มีโรคซ่อนอยู่แต่ไม่รู้ตัว บางท่านรู้สึกว่าตนมีสุขภาพแข็งแรง ในขณะที่บางท่านกินยาที่แพทย์ไม่ได้สั่งให้เป็นประจำ ในกลุ่มแรก ต้องมาพบแพทย์เป็นประจำ เป้าหมายของการรักษาที่แพทย์แจ้งให้ท่านทราบมีความสำคัญอย่างยิ่ง  สำหรับท่านที่มีความดันโลหิตสูง จะต้องดูแลตนเองให้ระดับความดันโลหิตต่ำกว่า 130/80 มม.ปรอท ในขณะที่ผู้ป่วยเบาหวาน ท่านจะต้องคุมระดับน้ำตาลในเลือดตอนเช้าอยู่ในระดับ 90-130 มก.%  การดูแลตนเองและใช้ยาให้ได้ผลตามเป้าที่แพทย์และพยาบาลแนะนำจะมีผลช่วยป้องกันการเกิดโรคไตวายได้ ในกลุ่มที่ 2 ท่านที่รู้สึกว่า ตนเองสุขภาพดี ไม่เคยเจ็บป่วยต้องเข้าโรงพยาบาล  บางท่านเป็นนักกีฬา  เหล่านี้ไม่ได้รับประกันว่าท่านจะไม่เป็นโรคไต   แม้ท่านจะไม่มีอาการใดๆเลยก็ตาม ท่านก็อาจจะมีโรคไตซ่อนอยู่ในตัวอยู่แล้วก็เป็นได้  ทางที่ดีท่านลองพิจารณาคำแนะนำดังต่อไปนี้ ได้แก่ 1. […]

แจก 3 สูตร กินดื่มต้านโรคไต เมนูปรับลดโซเดียม

แจก 3 สูตร กินดื่มต้านโรคไต เมนูปรับลดโซเดียม หนังสือ กินดื่มต้านโรคไต โดย วนิดา คุ้มอนุวงศ์ สำนักพิมพ์ AMARIN CUISINE สรุปเกี่ยวกับอาหารป้องกันโรคไตไว้ว่า หากคนทั่วไปมีความดันโลหิตสูง ควรงดอาหารรสเค็มจัด ซึ่งได้แก่ อาหารที่มีเกลือโซเดียม เช่น น้ำปลา เพราะเกลือโซเดียม จะทำให้ความดันสูงมากขึ้นและหากตรวจพบว่าไตทำงานผิดปกติ ควรลดอาหารประเภทเนื้อสัตว์ลง ส่วนผู้ป่วยไตวายเรื้อรังที่ยังไม่มีอาการบวมนั้น ไม่จำเป็นต้องงดเกลือหรืออาหารเค็มโดยสิ้นเชิง คือสามารถกินเกลือได้ แต่ในปริมาณที่ไม่มากนัก ซึ่งต้องเป็นเกลือที่มีในอาหารแล้ว ไม่ใช่การใส่เกลือหรือน้ำปลาเพื่อเพิ่มรสชาติ ส่วนผู้ที่มีอาการบวมร่วมด้วยควรจำกัดปริมาณเกลือที่กินให้น้อยกว่า 5 กรัมของน้ำหนักเกลือแกง ทางที่ดีที่สุด หากเป็นโรคไตวายเรื้อรัง ควรขอคำปรึกษาด้านโภชนาการจากนักกำหนดอาหาร เพื่อให้แนะนำเมนูที่เหมาะสมกับอาการป่วยของแต่ละคน ส่วนคนปกติทั่วไปเรามีเมนูที่ลดโซเดียม ขณะเดียวกันก็ช่วยในการบำรุงไตให้แข็งแรง มาแนะนำ เมี่ยงรากต้นหอม ส่วนผสมรากต้นหอมล้างสะอาด 2 1/2 ถ้วยพริกหวานสีเขียว แดง เหลือง หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1/4 ถ้วยผักชีซอย 2 ต้นใบชะพลู (ขนาดกลาง) 20 ใบงาขาวคั่ว 1 […]

ดูแลไต ให้ดี ได้สุขภาพดี ไม่ต้องเสียสตางค์ฟอกไต

ดูแลไต ให้ดี ได้สุขภาพดี ไม่ต้องเสียสตางค์ฟอกไต ดูแลไต ต้องทำอย่างไร หลายคนอาจตอบว่า เลิกกินเค็ม งดของรสจัด แต่รู้ไหมว่า ยังมีอีกหลายวิธีดูแลไต ซึ่งทำง่าย เพื่อให้กระบวนการกำจัดสารพิษทำงานได้อย่างสมบูรณ์ ด้วย 5 ข้อนี้ ข้อมูลโดย ผศ. นพ. สุรศักดิ์ กันตชูเวสศิริ สาขาวิชาโรคไต ภาควิชาอายุรศาสตร์ คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี มหาวิทยาลัยมหิดล ระบุว่า 1. เลือกรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ผักและผลไม้สด ธัญพืชเต็มเมล็ดแทนธัญพืชที่ผ่านการขัดสีแล้ว อาหารที่มีกรดไขมันโอเมก้า-3 สูง เช่น ถั่ว ปลาที่มีไขมันสูง จำกัดการรับประทานเนื้อแดง และอาหารที่มีไขมันสูง หลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์แปรรูปประเภทเนื้อหมัก เนื้อกระป๋อง และมันฝรั่งทอด เกลือไม่เกิน 1 ช้อนชาต่อวัน และน้ำตาลไม่เกิน 6 ช้อนชาต่อวัน 2.ดื่มน้ำให้มากขึ้น ดื่มน้ำวันละ 6-8 แก้วต่อวัน การดื่มน้ำช่วยสนับสนุนให้ระบบต่างๆ ทำงานได้อย่างราบรื่น กรองสารพิษออกจากเลือดและขับสารพิษทางปัสสาวะ หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูง หรือบรรดา soft […]

9 เคล็ดลับง่ายๆ ลดเค็ม อาหารในชีวิตประจำวัน ป้องกันโรค

เคล็ดลับ ลดเค็ม ป้องกันโรค วันนี้จะใมาเสนอเคล็ดลับการ ลดเค็ม จากอาหารการกินในชีวิตประจำวัน เพื่อป้องกันโรคที่จะเกิดขึ้นจากการกินเค็มในอนาคต มาดูกันเลย ว่าเราจะทำยังไงได้บ้าง อ้างอิงข้อมูลจาก หนังสือ โภชนาการกับความดันโลหิตสูง โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. วันทนีย์ เกรียงสินยศ และคุณการะเกด ทองดอนโพธิ์ สำนักพิมพ์สารคดี ไม่ปรุงอาหารโดยเติมเกลือและซอสปรุงรสปริมาณมากๆ ทดลองปรุงอาหารโดยใช้เกลือ น้ำปลา เครื่องปรุงรสอื่นๆ เพียงครึ่งหนึ่งของที่กำหนดไว้ในสูตรอาหาร ถ้ารสชาติไม่อร่อยจริงๆ จึงค่อยเพิ่มปริมาณของเครื่องปรุงรสเหล่านั้น ปรุงให้มีรสเปรี้ยวหรือเผ็ด อาหารที่ขาดรสเค็มอาจไม่ทำให้ชวนกิน แก้ไขโดยปรุงให้มีรสเปรี้ยวหรือเผ็ด หรือใส่เครื่องเทศต่างๆ ช่วยให้มีกลิ่นหอมน่ากินขึ้น หรือปรุงให้มีสีสันสวยงาม หลีกเลี่ยงอาหารหมักดอง อาหารแปรรูป เพราะอาหารประเภทเดียวกัน เมื่อแปรรูปจะมีปริมาณโซเดียมสูงขึ้นกว่าเดิม 10 เท่า เนื่องจากกระบวนการผลิตที่ใช้เกลือ เครื่องปรุงรส หรือเติมสารประกอบโซเดียมต่างๆ ลงไป เช่น เนื้อหมูต้มมีโซเดียม 50-80 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม เมื่อทำเป็นหมูยอมีโซเดียม 750-800 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม หลีกเลี่ยงอาหารสำเร็จรูป […]

เช็กซิ อาการไตอ่อนแอ พร้อมวิธีดูแลตามหลักแพทย์จีน

อาการไตอ่อนแอ ดูแลยังไง ตามความเข้าใจของคนทั่วไป การกินเค็มย่อมทำให้เกิดโรคไตตามมาได้ เช่นเดียวกับแพทย์แผนจีนที่ไม่แนะนำให้กินอาหารรสเค็ม เพราะทำให้เกิด อาการไตอ่อนแอ มาดูที่แพทย์จีนนภษร แสงศิวะฤทธิ์ แนะนำกันเลยค่ะ เช็กลิสต์อาการไตอ่อนแอ ไตอ่อนแอ มีอาการอย่างไร ลองมาดูเช็กลิสต์อาการเบื้องต้นกันก่อนดีไหมคะ ดังนี้ ปวดเอว เมื่อยหลังบ่อยๆ 2.ปัสสาวะบ่อย 3.กลั้นปัสสาวะไม่อยู่ 4.เมื่อยขา ปวดส้นเท้า 5.หูอื้อ มีเสียงในหู 6.สมรรถภาพทางเพศลดลง อาการเหล่านี้คืออาการทั่วไปที่บ่งบอกว่าคุณมีภาวะไตอ่อนแอ แต่เมื่อเจาะลึกลงไป เราสามารถแบ่งภาวะโรคของไตออกได้เป็น 3 ภาวะ คือ 1.ไตหยินพร่อง จะมีอาการคอแห้ง ร้อนใน ถ่ายแข็ง ท้องผูก เหงื่อออกมาก 2.ไตหยางพร่อง จะมีอาการกลัวหนาว ปัสสาวะบ่อย มือเย็น-เท้าเย็น ถ่ายเหลว 3.ไตชี่พร่อง อ่อนเพลีย เหนื่อยง่าย ปวดเอว เมื่อยหลัง ปวดส้นเท้า สมรรถภาพทางเพศลดลง เมื่อแพทย์จีนวินิจฉัยว่ามีภาวะโรคแบบไหนแล้ว ก็จะสามารถให้การรักษาได้อย่างถูกต้อง ดูแลตัวเองอย่างไร สำหรับการดูแลตัวเองแบบง่ายๆ เมื่อพบว่าตัวเองมีภาวะไตอ่อนแอจากเช็กลิสต์แล้ว นั่นคือการกินอาหารที่ช่วยบำรุงไต ซึ่งมีอยู่หลายชนิด […]

เทคนิคดูแลไต ขับพิษไต ที่ใครๆ ก็ทำได้เอง ป้องกันโรคถามหา

เทคนิคดูแลสุขภาพ ขับพิษไต ที่ทำเองได้ ไต เป็นหนึ่งในอวัยวะสำคัญที่ทำงานหนักแทบจะตลอดเวลา และช่วยให้กลไกของร่างกายกำเนินไปอย่างเป็นปกติ วันนี้เรามาแนะนำเทคนิคดูแลสุขภาพ ขับพิษไต ด้วยตนเอง ช่วยป้องกันโรคได้ มาดูกันเลยค่ะ ว่าด้วยไต ไต คือ อวัยวะสำคัญที่ช่วยขับพิษออกทางปัสสาวะ หากกินอาหารไม่ดีจะเร่งให้ไตเสื่อมเร็วขึ้นจนไม่สามารถกรองของเสียได้ตามปกติ ทำให้สารอาหารบางชนิด เช่น โพแทสเซียม (Potassium) เกิดการคั่งค้างภายในร่างกาย ส่งผลให้หัวใจเต้น ผิดปกติและหยุดเต้นได้ หลังอายุ 30 ปี ไตจะเสื่อมลงเฉลี่ยปีละ 1 เปอร์เซ็นต์ ฉะนั้นต้องหลีกเลี่ยงการกินอาหารรสหวานและเค็ม อาหารแปรรูป อาหารกระป๋องที่มีส่วนประกอบของเกลือและน้ำตาลปริมาณสูง เพื่อป้องกันโรคเบาหวานและโรคความดันโลหิตสูง ซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญที่นำไปสู่โรคไตเรื้อรัง ควรกินอาหารสดใหม่จากธรรมชาติ วิธีการดูแลไต ควรดื่มน้ำวันละ 6 – 8 แก้ว เพื่อช่วยเจือจางสารพิษและลดความเข้มข้นของปัสสาวะ หากดื่มน้ำน้อยเกินไปจนปัสสาวะมีความเข้มข้นสูง สารละลายในปัสสาวะอาจรวมตัวและตกผลึกกลายเป็นก้อนนิ่วได้ วิธีเตือนตัวเองให้ดื่มน้ำเพียงพอ พกกระติกน้ำต้มสุกหรือน้ำอาร์ซีไปดื่มที่ทำงานด้วย โดยตั้งเป้าหมายว่า จะดื่มน้ำให้หมดกระติกทุกวัน ร่วมกับกินอาหารที่มีน้ำเป็นส่วนประกอบ เช่น แกงจืด แกงเลียง หรือผลไม้ที่มีน้ำมาก เช่น แตงโมก็เป็นอีกหนึ่งวิธีที่จะช่วยเพิ่มปริมาณน้ำให้แก่ร่างกาย เกร็ดเล็กเกร็ดน้อย เมื่อดื่มน้ำอย่างเพียงพอแล้ว ควรเข้าห้องน้ำทุกครั้งเมื่อปวดปัสสาวะ […]

กินเค็ม เสี่ยง 6 โรค ทำลายสุขภาพ

กินเค็ม เสี่ยง 6 โรค ทำลายสุขภาพ การ กินเค็ม เป็นพฤติกรรมที่ทำลายสุขภาพ เพราะรสชาติเค็มในอาหารหลายต่อหลายมื้อที่เราชอบกินนั้น  ไม่ว่าจะในรูปแบบของการปรุงอาหาร และในรูปแบบของเครื่องปรุงรส อาทิ น้ำปลา เกลือ กะปิ หรือแม้กระทั่งผงชูรส เพื่อให้มีรสชาติที่อร่อยกลมกล่อม ถูกปากใครหลายคน ล้วนทำลายสุขภาพได้ในระยะยาว จนถึงขั้นเสียชีวิตได้เลยทีเดียว โดยข้อมูลของสมาคมโรคหัวใจ ประเทศสหรัฐอเมริกา (American Heart Association) เปิดเผยข้อมูลผลสำรวจจากทั่วโลก พบว่า เกลือเป็นวายร้ายทำลายหัวใจ และจากข้อมูล50 ประเทศ ทำให้ทีมวิจัยทราบว่า ผู้ที่เสียชีวิตจากภาวะหัวใจวายและเส้นเลือดหัวใจตีบ 15 เปอร์เซ็นต์มีสาเหตุจากการกินเกลือมากเกินไป โดยปกติแล้วร่างกายของคนเราต้องการโซเดียมต่อวันเพียง 1 ช้อนชาหรือประมาณ 2000  มิลลิกรัม จากการสำรวจของกรมอนามัยร่วมกับสถาบันโภชนศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล พบว่าคนไทยส่วนใหญ่รับประทานโซเดียมกันมากถึง 2 เท่าของปริมาณที่แนะนำ โดยเพิ่มมากยิ่งขึ้นทั้งในรูปแบบของอาหารสดรสจัดหรืออาหารที่ผ่านกระบวนการแปรรูปมาแล้ว หากยังไม่หยุดพฤติกรรมเหล่านี้ ก็ย่อมนำพาซึ่งมหันตภัยร้ายต่อร่างกายได้ในภายหลัง วันนี้เราจะพาไปรู้จักกับ 6 โรค ที่ซ่อนอยู่ภายใต้รสชาติเค็มของอาหาร  ซึ่งหากเรากินมากหรือน้อยจนเกินไป อาจส่งผลเสียต่อร่างกายของเราได้ 6 โรค […]

ทำไมกิน “น้ำตาล” มากๆ ก็ทำให้เป็นโรคไตได้ คำอธิบายของ เบาหวานลงไต

น้ำตาล ทำไตพังได้ คำอธิบายของ เบาหวานลงไต หลายคนมักคิดว่า โรคไต ต้องระวังความเค็ม แต่สิ่งที่ทุกคนคงคุ้นเคยไม่ต่างกัน คือคำว่า เบาหวานลงไต เพราะผู้ป่วยเบาหวานหลายรายมักมีภาวะไตเสื่อมเป็นภาวะแทรกซ้อนแถมมาด้วย วันนี้เราจึงมาพูดกันถึง น้ำตาล(ในเลือด) ว่าทำไมของหวานๆ ถึงทำให้ไตพังได้ด้วยเหมือนกัน (แถมดูจะร้ายแรงกว่าอีก) จากข้อมูลของทางโรงพยาบาลเปาโล ได้ระบุเอาไว้อย่างเข้าใจง่าย ดังนี้ น้ำตาล กับ โรคไต สัมพันธ์กันอย่างไร หากเรากินหวานมาก ๆ ระดับน้ำตาลในเลือดสูง หรือป่วยเป็นเบาหวาน จะส่งผลหลายอย่างต่อไตโดยตรง ดังนี้ การเป็นเบาหวานทำให้เซลล์ต่างๆ รวมทั้งเซลล์ของไตขาดพลังงานอยู่ตลอดเวลา จึงทำให้เซลล์เสื่อมสภาพการทำงานต่างๆ ก็ทำได้ไม่ดีดังเดิม ทำให้กลไกของไตเสื่อมไปด้วย การที่ระดับน้ำตาลในเลือดที่สูงอยู่ตลอดเวลา จะทำให้ไตทำงานหนักจนเกิดการเสื่อมสภาพ เพราะไตมีหน้าที่กรองสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายให้คงไว้ในร่างกายให้มากที่สุด และน้ำตาลก็เป็นสารอาหารที่ดี ดังนั้นไตจึงต้องทำงานหนักตลอดเวลาหากน้ำตาลในเลือดสูง ทั้งนี้ ไตแต่ละข้างประกอบด้วยหน่วยไตประมาณ 1 ล้านหน่วย แต่ละหน่วยประกอบด้วยตัวกรองและหลอดไต ในแต่ละวันมีเลือดไหลเวียนผ่านไตประมาณ180 ลิตร และหน่วยไตจะกรองและคัดหลั่งสารต่างๆ และขับออกมาเป็นปัสสาวะวันละประมาณ 1 ลิตรเราจะมีชีวิตอยู่ได้ด้วยไตเพียงข้างเดียว ส่งผลให้เกิดความผิดปกติโดยตรง กระเพาะปัสสาวะ : สำหรับผู้ป่วยเบาหวานจะมีความผิดปกติในระบบขับถ่ายปัสสาวะ ทำให้เกิดกระเพาะปัสสาวะอักเสบได้บ่อย เมื่อถ่ายปัสสาวะต้องเบ่งแรง ปัสสาวะออกมาทีละน้อยและบ่อย […]

กิน อาหารตามสั่ง อย่างไร ไม่เสี่ยงโรคไต โรคความดัน โรคเบาหวาน

อาหารตามสั่ง กินยังไงไม่เสี่ยงความดัน ไต เบาหวาน เชื่อว่าหลายคนคงไม่มีโอกาสได้ทำอาหารกินเอง ต้องฝากปากท้องไว้กับร้าน อาหารตามสั่ง ด้วยเหตุผลมากมาย ทั้งชีวิตที่เร่งรีบ และความไม่ถนัดในการทำอาหาร ดังนั้นจึงไม่มีทางเลือกในการคัดสรรสิ่งๆดีๆเพื่อร่างกายมากนัก วันนี้เราจะมาแนะนำการกินร้านอาหารตามสั่งให้ไกลโรค โดยบทความสุขภาพเว็บไซต์ RAMA CHANNEL โดย ผศ.นพ.เฉลิมพงษ์ ฉัตรดอกไม้ไพร ภาควิชาศัลยศาสตร์ คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี มหาวิทยาลัยมหิดล ทางบ้านถาม บทความนี้เป็นคำถามที่น่าสนใจจากผู้ชมทางบ้านที่โทรศัพท์เข้ามาถามคุณหมอในรายการ “พบหมอรามา ช่วงลัดคิวหมอ” กับเรื่องราวของ “อาหารตามสั่ง” อาหารประจำวันที่เราคุ้นเคยกันดีและทานอยู่ทุกวัน เรามีวิธีเลือกทานอย่างไรให้ไกลจากโรคไต โรคเบาหวาน ที่ดูแล้วปัจจุบันผู้คนน่าจะเสี่ยงเป็นโรคเหล่านี้กันได้ง่ายขึ้น มาฟังเรื่องราวที่น่าสนใจนี้ รวมถึงคำแนะนำดีดีจาก ผศ.นพ. เฉลิมพงษ์ ฉัตรดอกไม้ไพร ภาควิชาศัลยศาสตร์ คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี มหาวิทยาลัยมหิดล กันเลย คุณผู้ชมทางบ้าน : อยากถามคุณหมอครับ ทุกวันนี้โรคไตและโรคเบาหวานเป็นกันง่ายมากขึ้น สาเหตุหนึ่งก็มาจากอาหารที่เราทานในแต่ละวัน อย่างข้าวผัดกระเพราะ 1 จาน ก็มีรสชาติเค็มพอสมควร เรากินทุกวันๆ ก็กลัวที่จะเป็นโรคไต ชาเย็น 1 แก้ว ก็หวานเหลือเกิน เบาหวานจะถามหาไหม […]

keyboard_arrow_up