กินหวาน เพื่อดับร้อน ยิ่งเพิ่มความชรา บอกเลยอย่าหาทำ

กินหวาน เพื่อดับร้อน รู้หรือไม่ยิ่งเพิ่มความชรา บอกเลยอย่าหาทำ กินหวาน กินเข้าไป กินน้ำหวานๆ น้ำอัดลมเย็นๆ เพื่อสู้กับสภาพอากาศสุดจะร้อนอบอ้าว ซึ่งการเลือกรับประทานอาหารที่มีรสชาติหวานและมีความเย็น ช่วยดับกระหายคลายร้อนของแต่ละคน อาจมีรูปแบบที่แตกต่างกันออกไป ยกตัวอย่างเช่น ไอศกรีม ผลไม้ลอยแก้ว น้ำแข็งไส น้ำหวาน และน้ำอัดลม เป็นต้น จนเกิดเป็นความเคยชินว่าอาหารและเครื่องดื่มที่มีรสหวานจะทําให้รู้สึกสดชื่น กระปรี้กระเปร่า หากไม่ได้รับประทานของหวานก็จะรู้สึกไม่มีแรง อ่อนเพลีย หงุดหงิด เราเรียกลักษณะอาการนี้ว่า “ภาวะติดนํ้าตาล” และเมื่อร่างกายได้รับน้ำตาลในปริมาณมากเกินความต้องการ น้ำตาลเหล่านั้นก็จะแปรรูปเป็นไขมันสะสมไปทั่วร่างกาย  ผลที่ตามมาก็คือการเกิดโรคอ้วน โรคเบาหวาน อีกทั้งยังเพิ่มอัตราความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจขาดเลือดอีกด้วย มาทําความรู้จักกับ Glycation และ AGEs การรับประทานของหวานในปริมาณมากเป็นประจํานั้นส่งผลให้ร่างกายมีระดับน้ำตาลในเลือดสูง ก่อให้เกิดปฏิกิริยาไกลเคชั่น (Glycation) อันเป็นสาเหตุของความชราก่อนวัยอันควร เนื่องจากโมเลกุลของน้ำตาลที่เรารับประทานเข้าไปจะไปเกาะติดกับโปรตีน ซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของอวัยวะรวมถึงเซลล์ต่างๆ ภายในร่างกาย ก่อให้เกิดสารตัวหนึ่งที่เรียกว่า AGEs (Advanced Glycation End-Products) เมื่อสารตัวนี้ผ่านเข้าสู่เซลล์ต่างๆ ของร่างกายก็จะส่งผลให้เซลล์บริเวณนั้นตายหรือเสื่อมสมรรถภาพในการทํางานลง จากการวิจัยพบว่า AGEs เป็นตัวทําลายคอลลาเจนรวมไปถึงใยโปรตีนในผิวหนัง ส่งผลให้เกิดริ้วรอยและมีจุดด่างดําตามมา นอกจากนี้ยังมีผลกระทบต่อเซลล์สมองก่อให้เกิดโรคอัลไซเมอร์ อีกทั้งยังเป็นสาเหตุของโรคความดันโลหิตสูง […]

ทำความรู้จักกับการ ผ่าตัดลดน้ำหนัก อย่างปลอดภัย ไม่น่ากลัวอย่างที่คิด

รู้จักกับการ ผ่าตัดลดน้ำหนัก อีกหนึ่งวิธีรักษาโรคอ้วนที่ได้ผล วันนี้ผู้เขียนจะพามาทำความรู้จักกับอีกหนึ่งวิธีรักษาโรคอ้วนด้วยการ ผ่าตัดลดน้ำหนัก ค่ะ เหมาะสำหรับคนที่ทำทุกวิถีทางแล้วไม่ได้ผล และความอ้วนนำโรคพ่วงมากมายจนมีปัญหาสุขภาพมากมาย ฝากไว้เป็นอีกหนึ่งทางเลือกนะคะ ว่ากันด้วย “โรคอ้วน” ก่อน นาวาโท นพ.คมเดช ธนวชิระสิน ศัลยแพทย์ด้านการผ่าตัดส่องกล้องโรคอ้วนและเมตาโบลิค  โรงพยาบาลพระรามเก้า เผยว่า “ความอ้วนของคนบางกลุ่มเกิดขึ้นเพราะสมดุลของระบบเผาผลาญผิดปกติ ที่มาจากความเครียดและสาเหตุอื่น ๆ และส่งผลให้ฮอร์โมนในร่างกายเปลี่ยนแปลงไป เช่น ฮอร์โมนเกรลิน (Ghrelin) กระตุ้นความหิวหลั่งออกมามากผิดปกติ หรือฮอร์โมนคอร์ติซอล (Cortisol) มากระตุ้นอาการอยากหวานมากเกินไป จนตามมาซึ่งผลของ ‘ภาวะโรคอ้วน’ ที่ควบคุมไม่ได้ และที่อาจแย่กว่านั้น ภาวะดังกล่าวอาจส่งผลให้หลายคนโทษตัวเองว่า ความอ้วน คือตราบาป (stigma) ทางจิตใจ จนเกิดผลเสียมากมายตามมา”  “วิธีการผ่าตัดลดน้ำหนัก” จึงถือเป็นตัวเลือกหนึ่งที่มีประสิทธิภาพในการลดความอ้วนที่ควบคุมไม่ได้ อย่างได้ผล ผ่าตัดลดน้ำหนักทำอย่างไรบ้าง “การผ่าตัดลดน้ำหนักที่แพทย์สากลยอมรับมีอยู่ 2 วิธี” คุณหมอคมเดช เอ่ย “วิธีแรกคือ การผ่าตัดลดขนาดกระเพาะ (Restrictive procedure) เป็นวิธีที่นิยมทำกันมากที่สุด แนวทางของวิธีการนี้คือ การส่องกล้องเพื่อตัดกระเพาะออกบางส่วน […]

ความอ้วน ที่มากับ 7 อันตรายและโรค ที่เราควรระวัง

อันตรายและโรคที่มา กับ ความอ้วน ภาวะน้ำหนักเกินมาตรฐานหรือที่เห็นได้ด้วยตาว่า “อ้วน” ไม่ได้เป็นปัญหาด้านความสวยงามเท่านั้น แต่ความอ้วนอาจนำพาโรค

วิธีการรักษาอาการ “อ้วนอักเสบ” สาเหตุฮอร์โมนขาดสมดุล

ขออธิบาย “อ้วนอักเสบ” ความอ้วนที่ทำให้เกิดการอักเสบเรื้อรัง เมื่อร่างกายไม่สามารถจัดการกับน้ำตาลส่วนเกินในเลือดได้ จึงนำไปเก็บรวมกันที่บริเวณช่องท้อง เรียกว่า “อ้วนลงพุง” และอาจลามไปเกาะบริเวณตับกลายเป็น “ไขมันพอกตับ” เมื่อไขมันกาะติดนานเข้า ร่างกายก็หลั่งสารอักเสบออกมา ส่งผลให้การทำงานของ 3 ฮอร์โมนไม่สมดุลกัน อ้วนอักเสบ กับ 3 ฮอร์โมนที่ส่งผลกระทบ ฮอร์โมนเลปติน (Leptin) หรือฮอร์โมนความอิ่ม เป็นฮอร์โมนชนิดหนึ่งในร่างกายที่ผลิตขึ้นมาจากเซลล์ไขมัน มีหน้าที่ควบคุมความอยากอาหาร เมื่อกระเพาะอาหารขยายตัว ฮอร์โมนเลปตินจะช่วยส่งสัญญาณความอิ่มไปยังสมองส่วนไฮโปฮาลามัส (Hypothalamus) ให้หยุดความอยากอาหาร และกระตุ้นการเผาผลาญให้มากขึ้น ดังนั้น เมื่อมีความผิดปกติของฮอร์โมนเลปติน หรือเรียกว่า “ภาวะดื้อเลปติน” ร่างกายจะรู้สึกอยากอาหารตลอดเวลา กินเท่าไหร่ก็ไม่อิ่ม จึงกินอาหารเกินความต้องการของร่างกาย ฮอร์โมนอิรนซูลิน (Insulin) เป็นฮอร์โมนที่ถูกสร้างขึ้นโดยตับอ่อน และมีหน้าที่สำคัญคือ นำน้ำตาลในเลือดไปยังเนื้อเยื่อต่างๆ ของร่างกายเพื่อสร้าเป็นพลังงาน แต่สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ไม่สามารถนำน้ำตาลในเลือดไปใช้ได้อย่างเต็มที่ เนื่องจากขาดฮอร์โมนอินซูลินในขณะที่คนที่อ้วนอักเสบ ร่างกายหลั่งอินซูลินมากเกินไป เกิดอาการดื้ออินซูลิน ฮอร์โมนเกรลิน (Ghrelin) หรือฮอร์โมนความหิวท เป็นฮอร์โมนที่ถูกหลั่งออกมาจากเซลล์กระเพาะอาหาร มีหน้าที่ช่วยกระตุ้นความหิว ความอยากอาหาร ถ้าร่างกายเกิดความเครียด นอนไม่เพียงพอ ทำงานหนักจนเกิดวิตกกังวล […]

7 อันตราย ที่ตามมากับ โรคอ้วนลงพุง หากปล่อยทิ้งไว้

โรคอ้วนลงพุง ทำเราป่วยอะไรพ่วงได้บ้าง จริงอยู่ว่ายุคสมัยนี้เราให้อิสระเรื่องรูปร่าง และไม่ตัดสินว่าต้องผอม ต้องขาว ถึงจะสวยงาม น่ามอง แล้วทำให้คนที่มีรูปร่างอ้วนไป หรือผอมไป ขาดความภาคภูมิใจในตนเอง ผู้เขียนเองก็เชื่อว่า ไม่ว่าจะรูปร่างแบบไหน ย่อมมีความงามในตัวเองด้วยกันทั้งนั้น แต่ที่ปฏิเสธไม่ได้คือเรื่องของสุขภาพที่จะตามมา หากปล่อยปละละเลยตัวเอง วันนี้เราจะมาว่ากันด้วยโรคพ่วง ที่จะถามหา หากคุยปล่อยให้ตัวเองเป็น โรคอ้วนลงพุง มาอ่านกันค่ะ โรคหัวใจและหลอดเลือด ระดับไขมันคอเลสเตอรอลและไขมันสะสมที่สูงกว่าปกติ ส่งผลให้หลอดเลือดหนาขึ้น หลอดเลือดแดงตีบ เลือดไหลเวียนได้น้อย ถ้าอุดตันอาจพัฒนาเป็นภาวะกล้ามเนื้อหัวใจตาย   โรคเบาหวาน ไขมันในช่องท้องมักพบในคนอ้วนลงพุง ส่งผลกระทบต่อระบบเผาผลาญในร่างกาย ทำให้ตัวรับสัญญาณของฮอร์โมนอินซูลินผิดปกติ ควบคุมน้ำตาลในเลือดไม่มีประสิทธิภาพ   โรคสมองเสื่อมและอัลไซเมอร์ ผู้ที่อ้วนลงพุงมักทำให้สมองเสื่อมไวกว่าคนปกติ เพราะไขมันไปอุดตันเส้นเลือด ทำให้เลือดไปเลี้ยงเซลล์สมองไม่สะดวก   โรคมะเร็ง ผลการสำรวจของกองทุนวิจัยมะเร็งโลก พบว่า ผู้หญิงอ้วน มีแนวโน้มเสี่ยงโรคมะเร็งเต้านมเพิ่มขึ้นประมาณร้อยละ 4 รวมไปถึงเสี่ยงต่อมะเร็งลำไส้ มะเร็งตับอ่อน และมะเร็งปากมดลูกด้วย     โรคข้อเสื่อม การมีน้ำหนักตัวมากกว่ามาตรฐานมากๆ  ส่งผลให้กระดูกอ่อนซึ่งทำหน้าที่ป้องกันข้อต่อค่อยๆ เสื่อมสภาพลง จนเป็นเหตุให้รู้สึกปวดตามกระดูกข้อต่างๆ    […]

คนอ้วน ควรออกกำลังกายแบบไหนให้เห็นผล มีประสิทธิภาพ

คนอ้วน กับการออกกำลังกาย หากคุณเป็น คนอ้วน ที่มีปัญหาโรคอ้วน แน่นอนว่าเพื่อคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นจำเป็นต้องทำอะไรสักอย่างกับสุขภาพแน่นอน ประการแรกๆ เลยคือการลดน้ำหนัก เพื่อป้องกันโรคอื่นๆ ที่จะตามมา แต่พอคิดจะเริ่มก็มืดแปดด้าน เพราะนอกจากการควบคุมอาหารตามคำแนะนำของแพทย์แล้ว ยังต้องออกกำลังกายร่วมด้วย ซึ่งเมื่อมีปัญหาน้ำหนักแต่และรูปร่าง การออกกำลังกายจึงมีเงื่อนไขหลายประการที่คนอ้วน หรือผู้ที่ป่วยเป็นโรคอ้วนควรทราบค่ะ ว่าด้วยโรคอ้วน โรคอ้วนเป็นโรคที่พบได้บ่อยตั้งแต่วัยเด็กจนถึงวัยผู้สูงอายุ  การออกกำลังกายเป็นวิธีหนึ่งที่ช่วยขจัดความอ้วนทำให้คุณภาพชีวิตและภูมิต้านทานโรคดีขึ้น ทั้งช่วยลดความเครียดให้น้อยลง และยังสามารถควบคุมบรรเทาอาการ หรือทำให้ห่างไกลจากโรคต่าง ๆ ได้ดีที่สุด ทั้งนี้การออกกำลังกายที่ได้ผลดีและถูกวิธีขึ้นอยู่กับเพศ วัย  รวมถึงการเลือกประเภทของการออกกำลังกาย และที่สำคัญที่สุดยังต้องคำนึงถึงโรคประจำตัวที่มีอยู่ด้วย ความแตกต่างของเพศและวัยกับการออกกำลังกาย โดยทั่วไปแล้วจะไม่แตกต่างกันเพราะส่วนมากนั้นจะออกกำลังกายเพื่อเน้นในเรื่องของความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ การทำงานของระบบทางเดินหายใจ ระบบหัวใจ และความยืดหยุ่น ที่ใช้เป็นเกณฑ์ของการออกกำลังกาย แต่จะมีรายละเอียดเล็กน้อยที่แตกต่างกัน เช่น การยกน้ำหนัก ในวัยเด็ก กล้ามเนื้อยังไม่มีการพัฒนา การออกกำลังกายจึงไม่เน้นในเรื่องของกล้ามเนื้อ แต่จะเน้นในเรื่องของความเข้าใจในเทคนิคต่าง ๆ ที่ควรทราบ เพื่อที่จะนำมาพัฒนาใช้เมื่อโตเป็นผู้ใหญ่ เมื่ออายุสูงเพิ่มมากขึ้น จะเน้นจำนวนครั้งให้มากขึ้น แต่จะไม่เพิ่มน้ำหนักของอุปกรณ์ เพราะอาจเกิดการบาดเจ็บได้   ในวัยผู้ใหญ่จะขึ้นอยู่กับว่าจะยกน้ำหนักไปเพื่ออะไร เพราะถ้าจะเน้นเพื่อให้กล้ามเนื้อใหญ่ หรือเพื่อให้กล้ามเนื้อมีกำลังและแข็งแรงนั้น จะมีวิธีการฝึกที่แตกต่างกันออกไป ขึ้นอยู่กับจุดประสงค์และความต้องการของแต่ละบุคคล ส่วนในความแตกต่างเรื่องของเพศนั้น เพศชายและเพศหญิงโดยส่วนใหญ่จะไม่แตกต่างกันมาก แต่จะต่างกันในเรื่องพื้นฐานของการกีฬา ทางวัฒนธรรม  ซึ่งอาจจะเลือกตามความชอบและความเหมาะสม ปัญหา […]

ผู้เชี่ยวชาญแนะ กินเร็ว เสี่ยงเป็นโรคอ้วน

ระวัง กินอาหารเร็ว เสี่ยงเป็นโรคอ้วน รู้ไหมว่า นอกจากปริมาณอาหารและคุณภาพอาหารที่กินเข้าไป นิสัยการกินก็มีผลต่อร่างกายด้วยเช่นกัน หนึ่งในนั้นคือพฤติกรรมกินเร็ว ซึ่งอาจเพิ่มความ เสี่ยงเป็นโรคอ้วนได้ วันนี้เราจะมาแนะนำบทความจากภาควิชาเภสัชเคมี คณะเภชสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล เขียนโดยดร.ภญ. จิรภรณ์ อังวิทยาธร มาอ่านกันเลยค่ะ พฤติกรรมการกินเร็วเสี่ยงป่วย ในสังคมปัจจุบันที่กิจกรรมทุกอย่างมักต้องทำด้วยความเร่งรีบ แม้กระทั่งเวลากินอาหาร ซึ่งน่าจะเป็นช่วงเวลาที่ควรจะผ่อนคลายและมีความสุขไปกับการลิ้มรสอาหาร กลับต้องกินอย่างรวดเร็ว ผลเสียของการกินเร็วนอกจากจะทำให้เกิดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ จุกเสียด อาหารไม่ย่อย ซึ่งเป็นอาการที่พบโดยทั่วไปแล้ว การกินเร็วยังส่งผลเสียต่อสุขภาพมากกว่าที่เราคิด การกินเร็วเป็นปัจจัยเสี่ยงของการเกิดภาวะที่เรียกว่า “Metabolic Syndrome” คือ กลุ่มอาการที่เกิดจากการเผาผลาญอาหารของร่างกายผิดปกติ มีสาเหตุมาจากการดื้อต่ออินซูลิน (Insulin Resistance) และความอ้วน มักพบในผู้ที่มีไขมันหน้าท้องมาก หรือที่เรียกว่า อ้วนลงพุง (Central Obesity) Metabolic Syndrome ทำให้เกิดความดันโลหิตสูง เบาหวาน และไขมันสูง ซึ่งจะส่งผลให้เกิดโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจ เกิดหัวใจขาดเลือด จากการศึกษาพบว่าคนที่กินเร็วมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคเบาหวานชนิดที่ 2 มากกว่าคนที่กินปกติถึง 2.5 เท่า สถาบันสุขภาพแห่งชาติ (National […]

กินมากไป ขาดออกกำลังกาย นำไปสู่ ” อ้วนลงพุง “

” อ้วนลงพุง ” เกิดขึ้นได้ถ้ากินมากกว่าที่ร่างกายใช้ การรับประทานอาหารที่มีพลังงานสูงเกินความต้องการของร่างกาย และการไม่ออกกำลังกาย หรือมีกิจกรรมการเคลื่อนไหวออกแรงน้อย อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพโดยมีความเสี่ยงต่อการเกิด “โรคอ้วน” และ อ้วนลงพุง ได้ ลองมาดูข้อมูลจากบทความสุขภาพ ในนิตยสารวาไรตี้เพื่อสุขภาพ โดย คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี มหาวิทยาลัยมหิดล กันค่ะ โรคอ้วน คือ โรคอ้วนไม่ได้นับเฉพาะการมีน้ำหนักตัวมากแต่เพียงอย่างเดียว แต่เป็นภาวะที่มีไขมันสะสมในร่างกายเพิ่มมากขึ้นอันเป็นสาเหตุสำคัญของโรคหัวใจ โรคอัมพฤกษ์ โรคอัมพาต โรคเบาหวาน และโรคความดันโลหิตสูงส่วน “โรคอ้วนลงพุง” เป็นภาวะที่มีการสะสมของไขมันในช่องท้องมากเกินไป เกิดจากการเผาผลาญ อาหารผิดปกติ ไขมันหน้าท้องแตกตัวเป็นกรดไขมันอิสระ ซึ่งจะยับยั้งกระบวนการเผาผลาญกลูโคสที่กล้ามเนื้อ ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูง ความดันโลหิตสูง เกิดภาวะหลอดเลือดแดงแข็ง ตีบ หรืออุดตัน แม้ว่าไขมันจะเป็นสาเหตุของโรคอ้วนและโรคเรื้อรังต่างๆ แต่ไขมันก็ยังคงเป็นสารอาหารรสำคัญที่ร่างกายจำเป็นต้องได้รับเพื่อให้ความอบอุ่นและเปรียบเสมือนตัวกันกระแทกให้กับร่างกาย แต่หากมีไขมันสะสมใน ร่างกายมากเกินไป ก็อาจเกิดปัญหาขึ้นได้ เราพบว่าในผู้หญิงมากกว่าร้อยละ 30 และในผู้ชายมากกว่าร้อยละ 25 เป็นโรคอ้วน และถ้ารอบเอวเพิ่มขึ้นทุกๆ 5 เซนติเมตร จะยิ่งเพิ่มโอกาสในการเป็นโรคเบาหวานได้มาก 3-5 เท่า น่ากลัวไหมล่ะ อ้วนไม่อ้วน […]

คุณเหมาะกับอาหารไซส์ไหน S M L

อาหาร 3 ไซส์  S M L รู้หรือไม่ว่าปัจจุบันคนไทยอ้วนกันเยอะ เเถมพ่วงโดยเรื้อรังเช่น โรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง และโรคไขมันในเลือดสูง ซึ่งโรคเหล่นี้เราสามารถป้องกันเองได้ โดยการเลือกกินอาหารที่มีประโยชน์และเหมาะสมกับร่างกาย อ่านเพิ่มเติม ภัยร้ายจาก โรคอ้วน 108 โรคที่ตามมาติดๆ ล่าสุดกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข ส่งเสริมโรงอาหารปลอดภัยใส่ใจสุขภาพ Healthy Canteen พัฒนาโรงอาหารกรมอนามัยเป็นต้นแบบมาตรฐานอาหาร 3 ไซส์ S M L ทางเลือกเพื่อสุขภาพที่ดี วันนี้ (2 ธันวาคม 2562) ที่มาของอาหารไซส์ S M L แพทย์หญิงพรรณพิมล วิปุลากร อธิบดีกรมอนามัย เปิดเผยภายหลังเป็นประธานเปิดตัวโรงอาหารมาตรฐาน S M L กรมอนามัย ณ โรงอาหารกรมอนามัย ว่า ขณะนี้ กรมอนามัยได้ดำเนินงาน Healthy Canteen โรงอาหารปลอดภัย ใส่ใจสุขภาพ […]

อยาก ลดน้ำตาล ควรเริ่มจากอะไร เรามีคำตอบมาให้

ลดน้ำตาล เริ่มจากลดน้ำอัดลม แม้จะลดชาไข่มุก เลิกกินโทสต์ เซย์โนเค้ก แต่ถ้ายังดื่มน้ำอัดลมอยู่ ความตั้งใจในการ ลดน้ำตาล ของคุณนั้นอาจไม่ได้ผลเท่าไร วันนี้ ชีวจิต จะมาเสนอแนะข้อมูลของน้ำอัดลม พร้อมบอกวิธีเลิกโดยอ้างอิงข้อมูลจาก Livestrong.com น้ำตาลในน้ำอัดลม น้ำตาลสามารถพบได้ตามธรรมชาติในผลไม้ (ในรูปของฟรุกโตส) และนม รวมไปถึงผลิตภัณฑ์จากนม (ในรูปของแลคโตส) แต่น้ำตาลส่วนใหญ่ในอาหารของคนอเมริกาจะอยู่ในรูปแบบของ น้ำตาลปรุงรส ที่ใส่เติมใส่อาหารเครื่องดื่มเพื่อเพิ่มรสชาติ ซึ่งในน้ำตาลสำหรับปรุงรสนี้ ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและแพทย์ผู้เชี่ยวชาญต่างเตือนเกี่ยวกับการบริโภคมาแล้วหลายปี ในเหตุผลที่ฟังขึ้นคือ น้ำตาลมีส่วนเกี่ยวข้องกับความมากน้อยของปัญหาสุขภาพต่างๆ และแหล่งรวมน้ำตาลปรุงแต่งอันดับหนึ่งก็คือ เครื่องดื่มรสหวาน โดยเฉพาะน้ำอัดลม เครื่องดื่มเติมความหวานเหล่านี้มีน้ำตาลปรุงแต่งอยู่เกือบครึ่งหนึ่ง (47 เปอร์เซ็นต์) ตามมาด้วยของกินเล่น ขนมหวาน (31 เปอร์เซ็นต์) และธัญพืช (8 เปอร์เซ็นต์) อ้างอิงจาก 2015-2020 Dietary Guidelines for Americans น้ำตาลปรุงแต่งในน้ำอัดลม คิดเป็น 25 เปอร์เซ็นต์ของน้ำตาลปรุงรสทั้งหมดที่เรากินเข้าไป นี่อาจเป็นปริมาณที่ไม่น่าเชื่อเท่าไรจนกว่าจะได้เห็นกับตาว่าเขาใส่น้ำตาลลงไปกี่ช้อน ผลเสียจากการดื่มน้ำอัดลม ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า กินน้ำตาลมากเกินไปทำให้ค่าอินซูลินพุ่ง ที่นำไปสู่ภาวะน้ำตาลตกและสูญเสียพลังงาน […]

ชวนกินอาหารชีวจิต ต้านโรคอ้วน ช่วยหุ่นดีสมใจ

เป็นโรคอ้วน พิชิตด้วยอาหารชีวจิต วัฒนธรรมอาหารตะวันตก ที่ไม่สอดคล้องกับวิถีชีวิตและความเป็นอยู่ของคนไทย ทำให้หลังๆมานี้ คนไทยมีค่าดัชนีมวลกายเกินกันเยอะ  เป็นโรคอ้วน กันเยอะ บางคนใช้วิธีลดเร่งด่วนแบบไม่ค่อยเป็นค่อยไป ก็เจอกับ yoyo effect กลับมาอ้วนหนักกว่าเดิม วันนี้เราจึงมาแนะนำการกินอาหารชีวจิตเพื่อลดน้ำหนักกันค่ะ ภัยร้ายจากการผอมแล้วอ้วน ไม่ว่าจะใช้การลดน้ำหนักสูตรใด หากทำผิดวิธี ย่อมส่งผลเสียต่อสุขภาพแน่นอน โดยเฉพาะจะทำให้เกิดภาวะโยโย่เอฟเฟ็กต์ (YoYo Effect) ซึ่งนอกจากทำให้ทุกข์ใจกับรูปร่างที่กลับมาอ้วนใหม่แล้ว ยังมีผลเสียต่อสุขภาพตามมาอีกด้วย ดังนี้ • ระบบเผาผลาญทำงานผิดปกติ นายแพทย์เวสติน ชิลด์ ประเทศสหรัฐอเมริกา อธิบายว่า ภาวะโยโย่เอฟเฟ็กต์ทำให้ระดับฮอร์โมนเลปติน (Leptin) เพิ่มสูงขึ้นและเกิดภาวะดื้อต่อฮอร์โมนชนิดดังกล่าว ซึ่งส่งผลให้เรารู้สึกหิวตลอดเวลาและอัตราการเผาผลาญพลังงานลดลง • หลอดเลือดอักเสบทั่วร่างกาย เนื่องจากภาวะโยโย่ เอฟเฟ็กต์ส่งผลให้ความดันโลหิต อัตราการกรองของเสียของไต และระดับน้ำตาลในเลือดผิดปกติ ซึ่งส่งผลให้หลอดเลือดทั่วร่างกายเกิดการอักเสบ จึงเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจหลอดเลือดสมอง และความดันโลหิตสูง • ไขมันสะสมบริเวณช่องท้อง ดร.แคนดิซี เซติ ผู้เชี่ยวชาญด้านการลดน้ำหนัก ประเทศสหรัฐอเมริกา อธิบายว่า เมื่อกลับมาอ้วนอีกครั้งจะเกิดการสะสมไขมันของอวัยวะภายในขึ้นทันที โดยไขมันจะไปสะสมในอวัยวะบริเวณช่องท้องเป็นส่วนแรก จากนั้นจะกระจายไปสะสมที่หัวใจจนเกิดโรคเรื้อรังตามมา ดังนั้นหากต้องการให้หุ่นฟิตเฟิร์มและสุขภาพเลิศ ต้องหาวิธีลดน้ำหนักที่ถูกต้อง […]

กลยุทธ์สู้ อ้วน

ชีวจิต คิดถึงสุขภาพของทุกคน จึงขอเล่าเรื่องของ “ส้มเช้ง” ตัวแทนคน อ้วน ซึ่งเผชิญปัญหาชีวิตตั้งแต่เด็กๆ เพื่อให้ตระหนักและรีบป้องกันภัยจากโรคอ้วนค่ะ

ออกกำลังกายแบบแอโรบิก นานมากกว่า 15 นาที สามารถลดอ้วนได้

ออกกำลังกายแบบแอโรบิก ลดโรคอ้วน ออกกำลังกายแบบแอโรบิก เป็นการออกกำลังกายที่สามารถลดน้ำหนักได้ เพราะสามารถช่วยเพิ่มการเผาผลาญได้เป็นอย่างดี ถ้าเราหมั่นออกกำลังกายอย่างต่ำวันละมากว่า 15 นาที ให้ร่างกายได้เคลื่อนไหว กล้ามเนื้อได้ขยับ นิยามโรคอ้วน องค์การอนามัยโลก อธิบายว่า โรคอ้วนเกิดจากความไม่สมดุลของพลังงานในร่างกาย คือ มีพลังงานส่วนเกินสะสมมากกว่าพลังงานที่ถูกเผาผลาญออกไป ซึ่งมีสาเหตุหลายข้อด้วยกัน เช่น ปริมาณการกินอาหารในแต่ละวัน ประสิทธิภาพ ในการเผาผลาญ อายุ และยีนที่แตกต่างกันในแต่ละบุคคล แต่อย่างไรก็ตาม เราสามารถปรับเปลี่ยนบางข้อได้ เช่น การควบคุมการกิน หรือแม้กระทั่งการออกกำลังกายแบบแอโรบิก (Aerobic) เพื่อเพิ่มการเผาผลาญพลังงาน นายแพทย์สุทธิพงษ์ อธิบาย ว่า การ ออกกำลังกายแบบแอโรบิก คือการออกกำลังกายที่ต้องทำต่อเนื่องและใช้เวลานานพอที่จะกระตุ้นให้ร่างกายนำออกซิเจนมาใช้เพิ่มขึ้นกว่าปกติ เช่น การออกกำลังกายโดยใช้กล้ามเนื้อมัดใหญ่ที่ต้องทำต่อเนื่องนานกว่า 15 นาที ซึ่งจะทำให้รู้สึกเหนื่อยระดับปานกลาง นายแพทย์กรกฎ อธิบายประโยชน์ของการ ออกกำลังกายแบบแอโรบิก ว่า “ขณะ ออกกำลังกายแบบแอโรบิก ออกซิเจนจะไหลเวียนไปเลี้ยงกล้ามเนื้อทั่วร่างกายส่งผลให้เกิดกระบวนการเผาผลาญไขมัน กลูโคส และโปรตีนกลายเป็นสารให้พลังงานแก่เซลล์และทำให้การสะสมไขมันในส่วนต่าง ๆ ของร่างกายลดลงด้วย” นอกจากนี้ข้อมูลจาก คณะสาธารณสุข วิทยาลัยการแพทย์ฮาร์วาร์ด ประเทศสหรัฐอเมริกาได้อธิบายถึงประโยชน์ของการออกกำลังกายดังต่อไปนี้ ช่วยเพิ่มการเผาผลาญพลังงานและสร้างความสมดุลของพลังงานในร่างกาย ช่วยให้ไขมันรอบเอวและไขมันมวลรวมในร่างกายอยู่ในเกณฑ์ปกติ จึงป้องกันโรคอ้วนลงพุงได้ การยกน้ำหนัก การวิดพื้นการยืดเหยียดกล้ามเนื้อ และการเพิ่มความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ จะทำให้การเผาผลาญพลังงานในร่างกายตลอดทั้งวันเพิ่มขึ้น ซึ่งส่งผลดีต่อการควบคุมน้ำหนักช่วยลดภาวะซึมเศร้า ความวิตกกังวล WHO RECOMMENDED อายุ 18 - 64 ปี เน้นการออกกำลังกายด้วยความหนักระดับปานกลางอย่างน้อยสัปดาห์ละ 150 นาที หรือออกกำลังกายระดับหนักอย่างน้อยสัปดาห์ละ 75 นาที หรือทั้งสองรูปแบบรวมกัน ควรออกกำลังกายแบบแอโรบิกไม่ต่ำกว่าครั้งละ 10 นาที หากต้องการให้สุขภาพแข็งแรงมากยิ่งขึ้น ควรเน้นการออกกำลังกายด้วยความหนักระดับปานกลางสัปดาห์ละ 300 นาที หรือระดับหนักสัปดาห์ละ 150 นาที หรือทั้งสองรูปแบบรวมกัน ควรเน้นการออกกำลังกายประเภทเสริมสร้างกล้ามเนื้อเป็นหลักอย่างน้อยสัปดาห์ละ 2 ครั้งขึ้นไป Expert Recommended สำหรับผู้ใหญ่ที่มีน้ำหนักเกินมาตรฐานหรือเป็นโรคอ้วนนั้น จำเป็นต้องมีกิจกรรมเคลื่อนไหวหรือออกกำลังกายแบบแอโรบิกเป็นประจำ เพราะจะช่วยป้องกันภาวะแทรกซ้อนจากโรคอ้วนได้ มีงานวิจัยพบว่า “การออกกำลังกายเพื่อลดน้ำหนัก 1 ปอนด์ (0.45 กิโลกรัม) จำเป็นต้องใช้พลังงาน 3,500 กิโลแคลอรี ในการสลายไขมันในร่างกาย”  ซึ่งกระทรวงสาธารณสุขฮ่องกงได้รวบรวมข้อมูลงานวิจัยและวิธีลดน้ำหนักเพื่อป้องกันโรคอ้วนไว้ในโปรแกรม FITT (Frequency Intensity Time Type) สำหรับคนที่มีภาวะน้ำหนักเกินและโรคอ้วน ดังนี้ ความถี่ […]

ภัยร้ายจาก โรคอ้วน 108 โรคที่ตามมาติดๆ

โรคอ้วน ส่งผลเสียอย่างไรต่อร่างกาย เรามีคำตอบพร้อมวิธีลดอ้วนมาบอก โรคอ้วน ไม่ใช่แค่มีรูปร่างตุ้ยนุ้ยไม่น่ามอง แต่ความอ้วนยังนำพาโรคร้ายอีกไม่น้อยตามมา และนี่คือ ประสบการณ์ของคนอ้วนที่ได้แต่นอนอยู่บนเตียง ช่วยเหลือตัวเองไม่ได้ เพราะแค่จะพลิกตัวก็เหนื่อยจนหัวใจจะหยุดเต้น คุณอัฐพล แดงคําคุณ หรือ คุณปิ๊ก ผู้ป่วยโรคอ้วน บอกเล่าประสบการณ์ป่วยของเขาในงานสัมมนา “แพทย์เตือนภัย หยุดภาวะโรคอ้วน กรณีศึกษาจากประสบการณ์จริง” เรื่องใกล้ตัว เหตุเกิดภัยอ้วน ขณะนั้นคุณปิ๊กมีน้ําหนักตัวถึง 350 กิโลกรัม จึงทําให้เกิดโรคแทรกซ้อนมากมาย จวนจะเอาชีวิตไม่รอด เขาเล่าถึงสาเหตุว่า “ปิ๊กเป็นคนอ้วนง่ายอยู่แล้ว ประกอบกับไม่เคยออกกําลังกาย และกินจุ ทําให้น้ําหนักขึ้นมาถึง 180 กิโลกรัม จึงคิดจะลดความ อ้วนด้วยการซื้อยาลดความอ้วนมากิน” คุณปิ๊กเล่าว่า ช่วงแรกที่กินยาลดความอ้วนนั้น น้ําหนักลดลง ได้จริง แต่หลังจากนั้นไม่นาน แม้เขาจะกินยาในปริมาณมากขึ้น แต่น้ําหนักก็ไม่ลดลง แถมยังค่อยๆ เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องจนถึง 350 กิโลกรัม เขาเล่าต่อว่า “จากที่เคยเดินไปไหนมาไหนได้ ออกไปทํางานหาเงินช่วยเหลือครอบครัวกลายเป็นว่า ทําไม่ได้ ต้องนอนอยู่แต่บนเตียง ให้พี่น้องมาคอยป้อนข้าว เช็ดตัวเพราะร่างกายทรุดมากจากโรคแทรกมากมาย คือหัวใจเต้นผิดปกติ ภาวะหยุดหายใจขณะหลับ […]

หยุด โรคอ้วน โรคหัวใจ ด้วยการปรับวิถีชีวิตตามศาสตร์จีน

โรคอ้วน โรคหัวใจ พิชิตได้ด้วยการปรับวิถีชีวิต อย่างที่รู้กันว่า โรคอ้วน โรคหัวใจ บางครั้งก็มาควบคู่กัน เมื่อเป็นแล้วยากจะรับมือ แถมยังเป็นหนึ่งในสาเหตุการเสียชีวิตอันดับต้นๆอีกด้วย ชีวจิต จึงนำศาสตร์แพทย์แผนจีนที่ช่วยดูแลหัวใจมาฝากผู้อ่านทุกท่าน เพื่อรักษาหัวใจดวงน้อยของเราให้แข็งแรงตลอดไป โรคหัวใจ ไม่ใช่เรื่องไกลตัว โรคหัวใจหรือเรียกอีกชื่อว่าโรคหัวใจและหลอดเลือดเป็นโรคอันตรายซึ่งมีสาเหตุสำคัญจากพฤติกรรม สมาพันธ์หัวใจโลก (World Heart Federation) จึงแนะนำให้ประชาชนเริ่มต้นดูแลสุขภาพหัวใจตั้งแต่ที่บ้าน เช่น กินอาหารที่ดีต่อสุขภาพหัวใจ เน้นผักสดผลไม้ เตรียมอาหารกลางวันจากบ้านไปกินที่ทำงานเอง เน้นอาหารเพื่อสุขภาพ ลดการกินอาหารสำเร็จรูปที่มีเกลือ ไขมัน และน้ำตาลปริมาณสูงเป็นส่วนผสม ไม่สูบบุหรี่ ไม่นั่งอยู่เฉยๆ หรือนั่งอยู่หน้าจอต่าง ๆ เกินวันละ 2 ชั่วโมง หมั่นออกกำลังกาย ทำกิจกรรมกลางแจ้ง และตรวจสุขภาพประจำปีเพื่อเสริมความแข็งแกร่งให้หัวใจ แพทย์จีนอู๋ลี่ฉิน ผู้เชี่ยวชาญด้านโรคหัวใจมานานกว่า 40 ปี แห่งคลินิกหัวเฉียวไทย- จีน แพทย์แผนไทย โรงพยาบาลหัวเฉียว กล่าวว่า สำหรับคนทั่วไปหรือผู้ที่เป็นโรคหัวใจแล้วก็ตาม มีวิธีดูแลหัวใจให้แข็งแรงคือ ควรหลีกเลี่ยงความเหนื่อยล้าความเครียด และความวิตกกังวล “นอกจากนี้ สิ่งที่ต้องดูแลคืออาหารการกิน การใช้ชีวิต การอยู่ในสภาพสังคมที่เหมาะสม […]

โรคอ้วนอันตราย ทำร้ายวัยรุ่นมากกว่าที่คิด

โรคอ้วนอันตราย กับวัยรุ่นและภัยแฝงที่มากับยาลดน้ำหนัก โรคอ้วนอันตราย ใครๆ ก็รู้และคงไม่มีใครอยากเป็น สำหรับวัยทำงาน หลายคนก็เลือกกินอาหารที่มีประโยชน์ร่วมกับการออกกำลังกาย แต่วัยรุ่นหลายรายกลับชอบความรวดเร็วและซื้อความผอมด้วยยาลดความอ้วน ซึ่งเป็นที่มาของหลายข่าวที่ว่า สาววัยรุ่นเสียชีวิตเพราะยาอันตรายชนิดนี้ ท่านผู้อ่านคงจะได้ข่าวของวัยรุ่นที่สนใจกับสรีระร่างกายของตนเองมาก อาจเนื่องมาจากแฟชั่นก็ได้ แต่อย่างไรก็ตาม เราอยากจะให้ท่านได้เข้าใจวัยรุ่นให้มากขึ้นว่าเขาเหล่านั้นเป็นอย่างไรกัน จึงมาสนใจในเรื่องนี้มาก วัยรุ่นคือวัยที่มีอายุอยู่ระหว่าง 11 – 20 ปี เป็นวัยที่จะถือว่าเป็นเด็กก็ไม่ใช่เป็นผู้ใหญ่ก็ไม่เชิง เพราะแม้ว่าร่างกายและจิตใจจะพัฒนามากขึ้นแล้วจากวัยเด็ก แต่ก็ยังไม่สมบูรณ์เท่าวัยหนุ่มสาว ได้แบ่งวัยนี้ ไว้เป็น 2 ระยะ คือ วัยรุ่นตอนต้น อายุ 11 – 15 ปี และวัยรุ่นตอนปลาย อายุ 16 – 20 ปี โดยทั่วไปแล้วเด็กหญิงจะเข้าสู่วัยรุ่นเร็วกว่าเด็กชายถึง 2 – 3 ปี การที่ร่างกายเจริญเติบโตรวดเร็วเพราะ มีโกร๊ธฮอร์โมน (GROWTH HORMONE) มากขึ้น ทำให้ลำตัว แขน ขา ยาวใหญ่ มีกล้ามเนื้อและไขมันเพิ่มขึ้น นอกนั้นยังมีฮอร์โมนเพศ (GONADOTROPIC HORMONE) ที่ทำให้อวัยวะเพศเจริญเติบโตใหญ่ขึ้น เมื่อถึงอายุ 15 หยกๆ 16 […]

อ้วน ตัวการมะเร็งเต้านมที่ไม่ควรมองข้าม (พร้อมวิธีตรวจเต้านมง่ายๆ)

ความอ้วนกับมะเร็งเต้านม ความสัมพันธ์กันของโรคเรื้อรัง หลายคนคงเคยได้ยิน ว่าอย่าปล่อยให้ตัวเองมีน้ำหนักเกิน หรือมีดัชนีมวลกายมากกว่ามาตรฐานมากๆ เพราะอาจนำพาโรคไม่ติดต่อเรื้อรังต่างๆ มาด้วย หนึ่งในนั้นคือโรคร้ายที่ใครๆก็กลัว นั่นก็คือโรคมะเร็งนั่นเอง แล้ว ความอ้วนกับมะเร็งเต้านม สัมพันธ์กันอย่างไร เรามีคำอธิบาย โดยจะขอยกตัวอย่างมะเร็งผู้หญิง (มะเร็งเต้านม) ที่ระดับคอเลสเตอรอล ฮอร์โมน มีอิทธิพลต่อร่างกายอย่างเห็นได้ชัด ฮอร์โมนเพศหญิงกับการเกิดโรคมะเร็ง หากระดับฮอร์โมนเพศหญิงมีการทำงานที่เป็นปกติ ฮอร์โมนเอสโทรเจนจะไม่ก่อให้เกิดปัญหาใดๆต่อร่างกายมนุษย์ แต่หากมีปัจจัยทางพันธุกรรมและระดับฮอร์โมนที่ผิดปกติ ก็อาจก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพตามมาได้ และโรคยอดฮิตที่เราจะยกขึ้นมาพูดถึงก็คือ โรคมะเร็งในผู้หญิงนั่นเอง แพทย์หญิงชัญวลี  ศรีสุโข สูตินรีแพทย์และคอลัมนิสต์ประจำนิตยสาร ชีวจิต ระบุว่า ฮอร์โมนเอสโทรเจนทั้งที่อยู่ในระดับปกติและระดับผิดปกติสามารถก่อให้เกิดโรคมะเร็งในผู้หญิงได้ แต่ขึ้นอยู่กับปัจจัยทางสุขภาพของแต่ละบุคคล ดังนี้ 1. พันธุกรรม เป็นปัจจัยหนึ่งที่อาจก่อให้เกิดโรคต่างๆ รวมถึงโรคมะเร็งผู้หญิง คนที่ได้รับการถ่ายทอดทางพันธุกรรมซึ่งมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคมะเร็ง แม้จะมีระดับเอสโทรเจนปกติ แต่ก็อาจมีโอกาสเสี่ยงเป็นโรคมะเร็งได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับการดูแลสุขภาพ วิถีชีวิตประจำวันเป็นสำคัญ 2. ฮอร์โมนขาดสมดุล การมีระดับฮอร์โมนเพศสูงเกินไปเป็นเวลานานก็อาจก่อให้เกิดโรคมะเร็งผู้หญิงได้ และเนื่องจากฮอร์โมนเอสโทรเจนผลิตมาจากรังไข่โดยเซลล์ไข่ ปัจจัยใดก็ตามที่มีผลต่อการเจริญเติบโตของเซลล์ไข่ย่อมมีผลต่อฮอร์โมนเอสโทรเจนทั้งสิ้น 3. ปัจจัยจากโรคอื่น ๆ เช่น โรคอ้วน โรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง และภาวะถุงน้ำในรังไข่หลายใบ […]

รวมสารพัดโรคที่มากับความอ้วน พร้อมวิธีรับมือ

โรคที่มากับความอ้วน อันตรายกว่าที่คิด น้ำหนักที่เพิ่ม หมายถึงระบบการทำงานในร่างกายที่ผิดปกติไป สิ่งที่จะตามมาก็คือ บรรดาโรคแถม หรือ โรคที่มากับความอ้วน ซึ่งแน่นอนว่าไม่น่าพิสมัยสักนิดเดียว ผู้เขียนจึงขอยกเรื่องราวของผู้ป่วยท่านหนึ่ง คุณอัฐพล แดงคำคุณ หรือคุณปิ๊ก ผู้ป่วยโรคอ้วน วัย 33 ปี ที่มาร่วมแชร์ประสบการณ์ในงานสัมมนา “แพทย์เตือนภัย หยุดภาวะโรคอ้วน กรณีศึกษาจากประสบการณ์จริง” ที่จัดโดยภาควิชาอายุรศาสตร์ คณะแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย อ้วนแล้วจะเป็นอย่างไร ขณะนั้นเขามีน้ำหนักตัวถึง 350 กิโลกรัม จึงทำให้เกิดโรคแทรกซ้อนมากมาย จวนจะเอาชีวิตไม่รอด เขาเล่าถึงสาเหตุว่า “ปิ๊กเป็นคนอ้วนง่ายอยู่แล้ว ประกอบกับไม่เคยออกกำลังกายและกินจุ ทำให้น้ำหนักขึ้นมาถึง 180 กิโลกรัม จึงคิดจะลดความอ้วนด้วยการซื้อยาลดความอ้วนมากิน” คุณปิ๊กเล่าว่า ช่วงแรกที่กินยาลดความอ้วนนั้น น้ำหนักลดลงได้จริง แต่หลังจากนั้นไม่นาน แม้เขาจะกินยาในปริมาณมากขึ้น แต่น้ำหนักก็ไม่ลดลง แถมยังค่อยๆเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องจนถึง 350 กิโลกรัม เขาเล่าต่อว่า “จากที่เคยเดินไปไหนมาไหนได้ออกไปทำงานหาเงินช่วยเหลือครอบครัว กลายเป็นว่าทำไม่ได้ต้องนอนอยู่แต่บนเตียง ให้พี่น้องมาคอยป้อนข้าว เช็ดตัว เพราะร่างกายทรุดมากจากโรคแทรกมากมาย คือ หัวใจเต้นผิดปกติ ภาวะหยุดหายใจขณะหลับ […]

keyboard_arrow_up
X amvata