ไทรอยด์หรืออ้วน แยกให้ได้ก่อนต้องรีบวิ่งไปหาคุณหมอ

ไทรอยด์หรืออ้วน แยกให้ได้ก่อนต้องรีบวิ่งไปหาคุณหมอ อยู่ๆ น้ำหนักขึ้น ตัวบวม หลายคนคงสงสัยว่า ไทรอยด์หรืออ้วน กันแน่ เรามีข้อมูลดีๆ จากโรงพยาบาลกรุงเทพ เพื่อที่ทุกคนจะได้ทราบต้นเหตุที่แท้จริงและดูแลตัวเองได้อย่างถูกวิธี ไทรอยด์กับความอ้วน ไทรอยด์มีหน้าที่ผลิตฮอร์โมนที่มีความสำคัญในการควบคุมการเผาผลาญและรักษาอุณหภูมิของร่างกาย หากไทรอยด์ทำงานผิดปกติย่อมส่งผลให้ระบบในร่างกายทำงานได้ไม่สมบูรณ์ ซึ่งโรคไทรอยด์มีหลายชนิด แต่ที่เกิดจากความผิดปกติของฮอร์โมนที่ส่งผลกับระบบการเผาผลาญเป็นหลัก มี 2 ชนิด ได้แก่ ภาวะต่อมไทรอยด์ทำงานน้อย (Hypothyroid) คือ ต่อมไทรอยด์สร้างฮอร์โมนออกมาน้อยกว่าปกติ ทำให้ร่างกายขาดฮอร์โมนจึงเผาผลาญน้อยกว่าปกติ ส่งผลให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นโดยไม่ทราบสาเหตุ มีอาการบวม อ้วนง่าย เพลียง่าย ง่วงบ่อย ผิวแห้ง หนาวง่าย เป็นต้น ภาวะต่อมไทรอยด์ทำงานเกิน (Hyperthyroidism) หรือไทรอยด์เป็นพิษ คือ ต่อมไทรอยด์สร้างฮอร์โมนออกมามากกว่าปกติ ทำให้ร่างกายได้รับฮอร์โมนมากเกินไปจึงเผาผลาญมากกว่าปกติ ส่งผลให้น้ำหนักลดลง หิวง่าย กินเยอะแต่ไม่อ้วน เหนื่อยง่าย ขับถ่ายบ่อย มือสั่น ใจสั่น ร้อนง่าย เป็นต้น ดังนั้นภาวะต่อมไทรอยด์ที่มีความสัมพันธ์กับความอ้วนจะเป็นภาวะต่อมไทรอยด์ทำงานน้อย (Hypothyroid) เนื่องจากระบบเผาผลาญทำงานลดลงส่งผลให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้ แต่ไม่ได้หมายความว่าคนอ้วนต้องมีภาวะไทรอยด์เสมอไปและในผู้ที่ลดน้ำหนักมากเกินไปไม่มีความสัมพันธ์กับภาวะไทรอยด์  นอกจากนี้ยังมีความผิดปกติของต่อมไทรอยด์ที่สามารถพบได้อย่างก้อนที่ต่อมไทรอยด์ เนื้องอกต่อมไทรอยด์ ต่อมไทรอยด์อักเสบจากเชื้อไวรัสหรือเชื้อแบคทีเรีย ต่อมไทรอยด์โต จึงควรสังเกตอาการไทรอยด์เบื้องต้นด้วยตัวคุณเอง ตัวการไทรอยด์ มีหลากหลายสาเหตุในการเกิดภาวะไทรอยด์ ได้แก่ ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายผิดปกติ จึงเข้าไปกระตุ้นการทำงานของไทรอยด์ ทำให้ไทรอยด์ทำงานเยอะเกินไปหรือทำงานน้อยเกินไป ส่งผลให้เกิดความผิดปกติกับร่างกาย คุณแม่หลังคลอดบุตรอาจมีภาวะไทรอยด์อักเสบหลังคลอด […]

จบปัญหา โรคอ้วน ลงพุง เพื่อหยุดสารพัดโรคที่จะตามมา

จบปัญหา โรคอ้วน ลงพุง เพื่อหยุดสารพัดโรคที่จะตามมา โรคอ้วน ลงพุง เป็นภาวะที่มีการสะสมของไขมันในช่องท้องมากเกินไป เกิดจากการเผาผลาญอาหารผิดปกติ ไขมันหน้าท้องแตกตัวเป็นกรดไขมันอิสระ ซึ่งจะยับยั้งกระบวนการเผาผลาญกลูโคสที่กล้ามเนื้อ ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูง ความดันโลหิตสูง เกิดภาวะหลอดเลือดแดงแข็ง ตีบ หรืออุดตัน ในผู้หญิ งมากกว่าร้อยละ 30 และในผู้ชายมากกว่าร้อยละ 25 เป็นโรคอ้วน และถ้ารอบเอวเพิ่มขึ้นทุก ๆ 5 เซนติเมตร จะยิ่งเพิ่มโอกาสในการเป็นโรคเบาหวานได้มาก 3-5 เท่า เราอ้วนหรือไม่อ้วน? รศ.ดร.นพวรรณ เปียซื่อ โรงเรียนพยาบาลรามาธิบดี คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดีมหาวิทยาลัยมหิดล ได้บอกไว้ว่า วิธีการสังเกตว่าเราอ้วนหรือไม่ ทำได้ง่ายๆ โดยการวัดส่วนสูง น้ำหนักตัว และเส้นรอบเอว แล้วนำมาพิจารณาดังนี้ น้ำหนักตัวที่เหมาะสมเทียบกับส่วนสูง น้ำหนักตัว (กิโลกรัม) ที่เหมาะสมสำหรับผู้หญิงเท่ากับส่วนสูง (เซนติเมตร) ลบด้วย 110 น้ำหนักตัว (กิโลกรัม) ที่เหมาะสมสำหรับผู้ชายเท่ากับส่วนสูง (เซนติเมตร) ลบ 100 เช่น ผู้หญิงคนหนึ่งสูง […]

โรคอ้วน ทำสุขภาพพังในระยะยาวได้อย่างไร มาดูกัน

โรคอ้วน เป็นหนึ่ง ได้แถมอีกเพียบ ทั่วโลกกำลังเผชิญกับปัญหา โรคอ้วน (Obesity disease) รายงานจาก World Obesity Federation ปีพ.ศ. 2565พบว่าทั่วโลกมีคนเป็นโรคอ้วน ประมาณ 800 ล้านคน  ในจำนวนนี้ 39 ล้านคน เป็นเด็กอายุต่ำกว่า 5 ปี และอีกประมาณ 340 ล้านคน เป็นเด็กและวัยรุ่นอายุ 5-19 ปี ปัญหาโรคอ้วน องค์การอนามัยโลก หรือ WHO รายงานว่า ในปี พ.ศ. 2559 ความชุก (prevalence) ของปัญหาน้ำหนักเกินและโรคอ้วนในผู้ใหญ่เท่ากับ 39% หรือมากกว่า 1.9 พันล้านคน เป็นไปในทิศทางเดียวกับประเทศไทย ปัจจุบันคนไทยมีภาวะโรคอ้วนเป็นอันดับ 2 ของอาเซียน รองจากมาเลเซีย และตัวเลขยังขยับขึ้นเรื่อยๆ โดยข้อมูลจากกองโรคไม่ติดต่อ กรมควบคุมโรค กระทรวงสาธารณสุข รายงานความชุกของปัญหาน้ำหนักเกินหรืออ้วนในผู้ใหญ่ ในปีพ.ศ. 2564 […]

ไขข้อสงสัย 17 งานวิจัยเรื่อง โรคอ้วน และ อาหาร

ชวนไขข้อสงสัยกับ 17 งานวิจัย เรื่อง โรคอ้วน และ อาหาร ที่หลายคนไม่ควรมองข้าม โรคอ้วน และ อาหาร สิ่งที่หลายคนไม่ควรมองข้าม วันนี้อยากชวนทุกมารวมกันไขข้อสงสัยกับ 17 งานวิจัย เกี่ยวกับอาหารและความอ้วน โดยแพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านโรคหัวใจหลอดเลือดและทรวงอก โรคอ้วน และ อาหาร โดย นายแพทย์สันต์ ใจยอดศิลป์ แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านโรคหัวใจและทรวงอก กล่าวว่า ” ผู้ป่วยของผมที่เป็นโรคอ้วนมีอยู่ไม่น้อย ผมเองลองใช้สูตรลดความอ้วนกับคนไข้ไปสารพัดสูตร บ้างก็ได้ผล ข้างก็ไม่ได้ผล มีอยู่ช่วงหนึ่งผมไปทำรายการโทรทัศน์ให้ช่อง 3 ชื่อ เต้นเปลี่ยนชีวิต (Dance Your Fat Off) ผมใช้สูตรของหมอฝรั่งเศสคนหนึ่งชื่อดูกอง ซึ่งให้กินโปรตีนเป็นหลัก ไม่ให้กินแป้ง น้ำตาล หรือคาร์โบไฮเดรตเลย มันก็ได้ผลดีอยู่ระยะหนึ่งพอคล้อยหลังกันไปหนึ่งปี กลับมาเจอก็กลับเป็นกระปุกตังฉ่ายเหมือนเดิม ” และ นายแพทย์สันต์ ใจยอดศิลป์ ยังให้สัมภาษณ์ เกี่ยวกับอาหารและความอ้วนอีกว่า ต้นตำรับสูตรลดความอ้วนแบบไม่กินคาร์โบไฮเดรตต้องมาตายด้วยโรคหัวใจขาดเลือดเสียเอง โดยตัว นายแพทย์สันต์ ใจยอดศิลป์ ชักจะเชื่องานวิจัยใหม่ที่ว่าสูตรให้กินโปรตีน ห้ามกินแป้งนั้นมันไม่ดีต่อสุขภาพในระยะยาว จึงเลิกใช้สูตรนั้นไป […]

กินบุฟเฟต์ อย่างฉลาด อิ่มนาน สารอาหารครบ แต่น้ำหนักไม่พุ่ง

กินบุฟเฟต์ อย่างฉลาด อิ่มนาน สารอาหารครบ แต่น้ำหนักไม่พุ่ง กินบุฟเฟ่ต์ กันเถอะ ไม่ว่าจะเป็นเมนู ปิ้งย่าง ชาบู หมูกระทะ อาหารทะเล ไก่ทอด ขนมจีน ติ่มซำ ถูกกินอย่างไม่ยั้งตลอด 2 ชั่วโมง ซึ่งหลายคนแวะร้านบุฟเฟ่ต์สัปดาห์ละหนึ่งวันเลยทีเดียว แต่ทุกคนรู้หรือไม่ว่า อาหารแบบบุฟเฟ่ต์ เช่น ปิ้งย่าง หมูกระทะ มีแคลอรี่ 800-1500 แคลอรี่ ต่อปริมาณประมาณที่กินเข้าไป 1 กิโลเลยทีเดียว เพราะนอกจากสารอาหารที่ได้จากเนื้อสัตว์และผักชนิดต่าง ๆ แล้ว การกินอาหารปิ้งย่าง หรือหมูกระทะแบบบุฟเฟ่ต์ จะมีอาหารชนิดอื่น ๆ รวมอยู่ด้วย เช่น อาหารทอด เครื่องดื่มน้ำหวาน น้ำอัดลม ไอศกรีม ฯลฯ เป็นต้น ในส่วนของอาหารแบบชุด 1 ชุด โดยเฉพาะหมูกระทะแบบชุดที่นิยมกินกันเมื่อขึ้นพักที่ดอยหรือพักที่ชายหาดทะเลจนเป็นที่นิยมมาก จะให้แคลอรี่ที่ต่ำกว่าอาหารแบบบุฟเฟ่ต์อยู่ที่ 375-400 แคลอรี่ ต่อปริมาณหมูกระทะ 1 ชุด เพราะในปริมาณวัตถุดิบที่ได้จากหมูกระทะชุด […]

9 ข้อที่วัยทำงานควรจำไว้ แล้วจะห่างไกลจาก “โรคอ้วน”

วัยทำงานส่วนใหญ่ใช้เวลาทำงานไปไม่น้อยกว่า 40 ชั่วโมงต่อสัปดาห์ ใช้ชีวิตแบบเร่งรีบ ทานอาหารจานด่วนที่ไม่ถูกหลักโภชนาการ จนมีภาวะเสี่ยงต่อการเป็นโรคอ้วน

กินหวาน เพื่อดับร้อน ยิ่งเพิ่มความชรา บอกเลยอย่าหาทำ

กินหวาน เพื่อดับร้อน รู้หรือไม่ยิ่งเพิ่มความชรา บอกเลยอย่าหาทำ กินหวาน กินเข้าไป กินน้ำหวานๆ น้ำอัดลมเย็นๆ เพื่อสู้กับสภาพอากาศสุดจะร้อนอบอ้าว ซึ่งการเลือกรับประทานอาหารที่มีรสชาติหวานและมีความเย็น ช่วยดับกระหายคลายร้อนของแต่ละคน อาจมีรูปแบบที่แตกต่างกันออกไป ยกตัวอย่างเช่น ไอศกรีม ผลไม้ลอยแก้ว น้ำแข็งไส น้ำหวาน และน้ำอัดลม เป็นต้น จนเกิดเป็นความเคยชินว่าอาหารและเครื่องดื่มที่มีรสหวานจะทําให้รู้สึกสดชื่น กระปรี้กระเปร่า หากไม่ได้รับประทานของหวานก็จะรู้สึกไม่มีแรง อ่อนเพลีย หงุดหงิด เราเรียกลักษณะอาการนี้ว่า “ภาวะติดนํ้าตาล” และเมื่อร่างกายได้รับน้ำตาลในปริมาณมากเกินความต้องการ น้ำตาลเหล่านั้นก็จะแปรรูปเป็นไขมันสะสมไปทั่วร่างกาย  ผลที่ตามมาก็คือการเกิดโรคอ้วน โรคเบาหวาน อีกทั้งยังเพิ่มอัตราความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจขาดเลือดอีกด้วย มาทําความรู้จักกับ Glycation และ AGEs การรับประทานของหวานในปริมาณมากเป็นประจํานั้นส่งผลให้ร่างกายมีระดับน้ำตาลในเลือดสูง ก่อให้เกิดปฏิกิริยาไกลเคชั่น (Glycation) อันเป็นสาเหตุของความชราก่อนวัยอันควร เนื่องจากโมเลกุลของน้ำตาลที่เรารับประทานเข้าไปจะไปเกาะติดกับโปรตีน ซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของอวัยวะรวมถึงเซลล์ต่างๆ ภายในร่างกาย ก่อให้เกิดสารตัวหนึ่งที่เรียกว่า AGEs (Advanced Glycation End-Products) เมื่อสารตัวนี้ผ่านเข้าสู่เซลล์ต่างๆ ของร่างกายก็จะส่งผลให้เซลล์บริเวณนั้นตายหรือเสื่อมสมรรถภาพในการทํางานลง จากการวิจัยพบว่า AGEs เป็นตัวทําลายคอลลาเจนรวมไปถึงใยโปรตีนในผิวหนัง ส่งผลให้เกิดริ้วรอยและมีจุดด่างดําตามมา นอกจากนี้ยังมีผลกระทบต่อเซลล์สมองก่อให้เกิดโรคอัลไซเมอร์ อีกทั้งยังเป็นสาเหตุของโรคความดันโลหิตสูง […]

ทำความรู้จักกับการ ผ่าตัดลดน้ำหนัก อย่างปลอดภัย ไม่น่ากลัวอย่างที่คิด

รู้จักกับการ ผ่าตัดลดน้ำหนัก อีกหนึ่งวิธีรักษาโรคอ้วนที่ได้ผล วันนี้ผู้เขียนจะพามาทำความรู้จักกับอีกหนึ่งวิธีรักษาโรคอ้วนด้วยการ ผ่าตัดลดน้ำหนัก ค่ะ เหมาะสำหรับคนที่ทำทุกวิถีทางแล้วไม่ได้ผล และความอ้วนนำโรคพ่วงมากมายจนมีปัญหาสุขภาพมากมาย ฝากไว้เป็นอีกหนึ่งทางเลือกนะคะ ว่ากันด้วย “โรคอ้วน” ก่อน นาวาโท นพ.คมเดช ธนวชิระสิน ศัลยแพทย์ด้านการผ่าตัดส่องกล้องโรคอ้วนและเมตาโบลิค  โรงพยาบาลพระรามเก้า เผยว่า “ความอ้วนของคนบางกลุ่มเกิดขึ้นเพราะสมดุลของระบบเผาผลาญผิดปกติ ที่มาจากความเครียดและสาเหตุอื่น ๆ และส่งผลให้ฮอร์โมนในร่างกายเปลี่ยนแปลงไป เช่น ฮอร์โมนเกรลิน (Ghrelin) กระตุ้นความหิวหลั่งออกมามากผิดปกติ หรือฮอร์โมนคอร์ติซอล (Cortisol) มากระตุ้นอาการอยากหวานมากเกินไป จนตามมาซึ่งผลของ ‘ภาวะโรคอ้วน’ ที่ควบคุมไม่ได้ และที่อาจแย่กว่านั้น ภาวะดังกล่าวอาจส่งผลให้หลายคนโทษตัวเองว่า ความอ้วน คือตราบาป (stigma) ทางจิตใจ จนเกิดผลเสียมากมายตามมา”  “วิธีการผ่าตัดลดน้ำหนัก” จึงถือเป็นตัวเลือกหนึ่งที่มีประสิทธิภาพในการลดความอ้วนที่ควบคุมไม่ได้ อย่างได้ผล ผ่าตัดลดน้ำหนักทำอย่างไรบ้าง “การผ่าตัดลดน้ำหนักที่แพทย์สากลยอมรับมีอยู่ 2 วิธี” คุณหมอคมเดช เอ่ย “วิธีแรกคือ การผ่าตัดลดขนาดกระเพาะ (Restrictive procedure) เป็นวิธีที่นิยมทำกันมากที่สุด แนวทางของวิธีการนี้คือ การส่องกล้องเพื่อตัดกระเพาะออกบางส่วน […]

ความอ้วน ที่มากับ 7 อันตรายและโรค ที่เราควรระวัง

อันตรายและโรคที่มา กับ ความอ้วน ภาวะน้ำหนักเกินมาตรฐานหรือที่เห็นได้ด้วยตาว่า “อ้วน” ไม่ได้เป็นปัญหาด้านความสวยงามเท่านั้น แต่ความอ้วนอาจนำพาโรค

วิธีการรักษาอาการ “อ้วนอักเสบ” สาเหตุฮอร์โมนขาดสมดุล

ขออธิบาย “อ้วนอักเสบ” ความอ้วนที่ทำให้เกิดการอักเสบเรื้อรัง เมื่อร่างกายไม่สามารถจัดการกับน้ำตาลส่วนเกินในเลือดได้ จึงนำไปเก็บรวมกันที่บริเวณช่องท้อง เรียกว่า “อ้วนลงพุง” และอาจลามไปเกาะบริเวณตับกลายเป็น “ไขมันพอกตับ” เมื่อไขมันกาะติดนานเข้า ร่างกายก็หลั่งสารอักเสบออกมา ส่งผลให้การทำงานของ 3 ฮอร์โมนไม่สมดุลกัน อ้วนอักเสบ กับ 3 ฮอร์โมนที่ส่งผลกระทบ ฮอร์โมนเลปติน (Leptin) หรือฮอร์โมนความอิ่ม เป็นฮอร์โมนชนิดหนึ่งในร่างกายที่ผลิตขึ้นมาจากเซลล์ไขมัน มีหน้าที่ควบคุมความอยากอาหาร เมื่อกระเพาะอาหารขยายตัว ฮอร์โมนเลปตินจะช่วยส่งสัญญาณความอิ่มไปยังสมองส่วนไฮโปฮาลามัส (Hypothalamus) ให้หยุดความอยากอาหาร และกระตุ้นการเผาผลาญให้มากขึ้น ดังนั้น เมื่อมีความผิดปกติของฮอร์โมนเลปติน หรือเรียกว่า “ภาวะดื้อเลปติน” ร่างกายจะรู้สึกอยากอาหารตลอดเวลา กินเท่าไหร่ก็ไม่อิ่ม จึงกินอาหารเกินความต้องการของร่างกาย ฮอร์โมนอิรนซูลิน (Insulin) เป็นฮอร์โมนที่ถูกสร้างขึ้นโดยตับอ่อน และมีหน้าที่สำคัญคือ นำน้ำตาลในเลือดไปยังเนื้อเยื่อต่างๆ ของร่างกายเพื่อสร้าเป็นพลังงาน แต่สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ไม่สามารถนำน้ำตาลในเลือดไปใช้ได้อย่างเต็มที่ เนื่องจากขาดฮอร์โมนอินซูลินในขณะที่คนที่อ้วนอักเสบ ร่างกายหลั่งอินซูลินมากเกินไป เกิดอาการดื้ออินซูลิน ฮอร์โมนเกรลิน (Ghrelin) หรือฮอร์โมนความหิวท เป็นฮอร์โมนที่ถูกหลั่งออกมาจากเซลล์กระเพาะอาหาร มีหน้าที่ช่วยกระตุ้นความหิว ความอยากอาหาร ถ้าร่างกายเกิดความเครียด นอนไม่เพียงพอ ทำงานหนักจนเกิดวิตกกังวล […]

7 อันตราย ที่ตามมากับ โรคอ้วนลงพุง หากปล่อยทิ้งไว้

โรคอ้วนลงพุง ทำเราป่วยอะไรพ่วงได้บ้าง จริงอยู่ว่ายุคสมัยนี้เราให้อิสระเรื่องรูปร่าง และไม่ตัดสินว่าต้องผอม ต้องขาว ถึงจะสวยงาม น่ามอง แล้วทำให้คนที่มีรูปร่างอ้วนไป หรือผอมไป ขาดความภาคภูมิใจในตนเอง ผู้เขียนเองก็เชื่อว่า ไม่ว่าจะรูปร่างแบบไหน ย่อมมีความงามในตัวเองด้วยกันทั้งนั้น แต่ที่ปฏิเสธไม่ได้คือเรื่องของสุขภาพที่จะตามมา หากปล่อยปละละเลยตัวเอง วันนี้เราจะมาว่ากันด้วยโรคพ่วง ที่จะถามหา หากคุยปล่อยให้ตัวเองเป็น โรคอ้วนลงพุง มาอ่านกันค่ะ โรคหัวใจและหลอดเลือด ระดับไขมันคอเลสเตอรอลและไขมันสะสมที่สูงกว่าปกติ ส่งผลให้หลอดเลือดหนาขึ้น หลอดเลือดแดงตีบ เลือดไหลเวียนได้น้อย ถ้าอุดตันอาจพัฒนาเป็นภาวะกล้ามเนื้อหัวใจตาย   โรคเบาหวาน ไขมันในช่องท้องมักพบในคนอ้วนลงพุง ส่งผลกระทบต่อระบบเผาผลาญในร่างกาย ทำให้ตัวรับสัญญาณของฮอร์โมนอินซูลินผิดปกติ ควบคุมน้ำตาลในเลือดไม่มีประสิทธิภาพ   โรคสมองเสื่อมและอัลไซเมอร์ ผู้ที่อ้วนลงพุงมักทำให้สมองเสื่อมไวกว่าคนปกติ เพราะไขมันไปอุดตันเส้นเลือด ทำให้เลือดไปเลี้ยงเซลล์สมองไม่สะดวก   โรคมะเร็ง ผลการสำรวจของกองทุนวิจัยมะเร็งโลก พบว่า ผู้หญิงอ้วน มีแนวโน้มเสี่ยงโรคมะเร็งเต้านมเพิ่มขึ้นประมาณร้อยละ 4 รวมไปถึงเสี่ยงต่อมะเร็งลำไส้ มะเร็งตับอ่อน และมะเร็งปากมดลูกด้วย     โรคข้อเสื่อม การมีน้ำหนักตัวมากกว่ามาตรฐานมากๆ  ส่งผลให้กระดูกอ่อนซึ่งทำหน้าที่ป้องกันข้อต่อค่อยๆ เสื่อมสภาพลง จนเป็นเหตุให้รู้สึกปวดตามกระดูกข้อต่างๆ    […]

คนอ้วน ควรออกกำลังกายแบบไหนให้เห็นผล มีประสิทธิภาพ

หากคุณเป็น คนอ้วน ที่มีปัญหาโรคอ้วน แน่นอนว่าเพื่อคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นจำเป็นต้องทำอะไรสักอย่างกับสุขภาพแน่นอน ประการแรกๆ เลยคือการลดน้ำหนัก

ผู้เชี่ยวชาญแนะ กินเร็ว เสี่ยงเป็นโรคอ้วน

ระวัง กินอาหารเร็ว เสี่ยงเป็นโรคอ้วน รู้ไหมว่า นอกจากปริมาณอาหารและคุณภาพอาหารที่กินเข้าไป นิสัยการกินก็มีผลต่อร่างกายด้วยเช่นกัน หนึ่งในนั้นคือพฤติกรรมกินเร็ว ซึ่งอาจเพิ่มความ เสี่ยงเป็นโรคอ้วนได้ วันนี้เราจะมาแนะนำบทความจากภาควิชาเภสัชเคมี คณะเภชสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล เขียนโดยดร.ภญ. จิรภรณ์ อังวิทยาธร มาอ่านกันเลยค่ะ พฤติกรรมการกินเร็วเสี่ยงป่วย ในสังคมปัจจุบันที่กิจกรรมทุกอย่างมักต้องทำด้วยความเร่งรีบ แม้กระทั่งเวลากินอาหาร ซึ่งน่าจะเป็นช่วงเวลาที่ควรจะผ่อนคลายและมีความสุขไปกับการลิ้มรสอาหาร กลับต้องกินอย่างรวดเร็ว ผลเสียของการกินเร็วนอกจากจะทำให้เกิดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ จุกเสียด อาหารไม่ย่อย ซึ่งเป็นอาการที่พบโดยทั่วไปแล้ว การกินเร็วยังส่งผลเสียต่อสุขภาพมากกว่าที่เราคิด การกินเร็วเป็นปัจจัยเสี่ยงของการเกิดภาวะที่เรียกว่า “Metabolic Syndrome” คือ กลุ่มอาการที่เกิดจากการเผาผลาญอาหารของร่างกายผิดปกติ มีสาเหตุมาจากการดื้อต่ออินซูลิน (Insulin Resistance) และความอ้วน มักพบในผู้ที่มีไขมันหน้าท้องมาก หรือที่เรียกว่า อ้วนลงพุง (Central Obesity) Metabolic Syndrome ทำให้เกิดความดันโลหิตสูง เบาหวาน และไขมันสูง ซึ่งจะส่งผลให้เกิดโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจ เกิดหัวใจขาดเลือด จากการศึกษาพบว่าคนที่กินเร็วมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคเบาหวานชนิดที่ 2 มากกว่าคนที่กินปกติถึง 2.5 เท่า สถาบันสุขภาพแห่งชาติ (National […]

กินมากไป ขาดออกกำลังกาย นำไปสู่ ” อ้วนลงพุง “

” อ้วนลงพุง ” เกิดขึ้นได้ถ้ากินมากกว่าที่ร่างกายใช้ การรับประทานอาหารที่มีพลังงานสูงเกินความต้องการของร่างกาย และการไม่ออกกำลังกาย หรือมีกิจกรรมการเคลื่อนไหวออกแรงน้อย อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพโดยมีความเสี่ยงต่อการเกิด “โรคอ้วน” และ อ้วนลงพุง ได้ ลองมาดูข้อมูลจากบทความสุขภาพ ในนิตยสารวาไรตี้เพื่อสุขภาพ โดย คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี มหาวิทยาลัยมหิดล กันค่ะ โรคอ้วน คือ โรคอ้วนไม่ได้นับเฉพาะการมีน้ำหนักตัวมากแต่เพียงอย่างเดียว แต่เป็นภาวะที่มีไขมันสะสมในร่างกายเพิ่มมากขึ้นอันเป็นสาเหตุสำคัญของโรคหัวใจ โรคอัมพฤกษ์ โรคอัมพาต โรคเบาหวาน และโรคความดันโลหิตสูงส่วน “โรคอ้วนลงพุง” เป็นภาวะที่มีการสะสมของไขมันในช่องท้องมากเกินไป เกิดจากการเผาผลาญ อาหารผิดปกติ ไขมันหน้าท้องแตกตัวเป็นกรดไขมันอิสระ ซึ่งจะยับยั้งกระบวนการเผาผลาญกลูโคสที่กล้ามเนื้อ ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูง ความดันโลหิตสูง เกิดภาวะหลอดเลือดแดงแข็ง ตีบ หรืออุดตัน แม้ว่าไขมันจะเป็นสาเหตุของโรคอ้วนและโรคเรื้อรังต่างๆ แต่ไขมันก็ยังคงเป็นสารอาหารรสำคัญที่ร่างกายจำเป็นต้องได้รับเพื่อให้ความอบอุ่นและเปรียบเสมือนตัวกันกระแทกให้กับร่างกาย แต่หากมีไขมันสะสมใน ร่างกายมากเกินไป ก็อาจเกิดปัญหาขึ้นได้ เราพบว่าในผู้หญิงมากกว่าร้อยละ 30 และในผู้ชายมากกว่าร้อยละ 25 เป็นโรคอ้วน และถ้ารอบเอวเพิ่มขึ้นทุกๆ 5 เซนติเมตร จะยิ่งเพิ่มโอกาสในการเป็นโรคเบาหวานได้มาก 3-5 เท่า น่ากลัวไหมล่ะ อ้วนไม่อ้วน […]

คุณเหมาะกับอาหารไซส์ไหน S M L

อาหาร 3 ไซส์  S M L รู้หรือไม่ว่าปัจจุบันคนไทยอ้วนกันเยอะ เเถมพ่วงโดยเรื้อรังเช่น โรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง และโรคไขมันในเลือดสูง ซึ่งโรคเหล่นี้เราสามารถป้องกันเองได้ โดยการเลือกกินอาหารที่มีประโยชน์และเหมาะสมกับร่างกาย อ่านเพิ่มเติม ภัยร้ายจาก โรคอ้วน 108 โรคที่ตามมาติดๆ ล่าสุดกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข ส่งเสริมโรงอาหารปลอดภัยใส่ใจสุขภาพ Healthy Canteen พัฒนาโรงอาหารกรมอนามัยเป็นต้นแบบมาตรฐานอาหาร 3 ไซส์ S M L ทางเลือกเพื่อสุขภาพที่ดี วันนี้ (2 ธันวาคม 2562) ที่มาของอาหารไซส์ S M L แพทย์หญิงพรรณพิมล วิปุลากร อธิบดีกรมอนามัย เปิดเผยภายหลังเป็นประธานเปิดตัวโรงอาหารมาตรฐาน S M L กรมอนามัย ณ โรงอาหารกรมอนามัย ว่า ขณะนี้ กรมอนามัยได้ดำเนินงาน Healthy Canteen โรงอาหารปลอดภัย ใส่ใจสุขภาพ […]

อยาก ลดน้ำตาล ควรเริ่มจากอะไร เรามีคำตอบมาให้

ลดน้ำตาล เริ่มจากลดน้ำอัดลม แม้จะลดชาไข่มุก เลิกกินโทสต์ เซย์โนเค้ก แต่ถ้ายังดื่มน้ำอัดลมอยู่ ความตั้งใจในการ ลดน้ำตาล ของคุณนั้นอาจไม่ได้ผลเท่าไร วันนี้ ชีวจิต จะมาเสนอแนะข้อมูลของน้ำอัดลม พร้อมบอกวิธีเลิกโดยอ้างอิงข้อมูลจาก Livestrong.com น้ำตาลในน้ำอัดลม น้ำตาลสามารถพบได้ตามธรรมชาติในผลไม้ (ในรูปของฟรุกโตส) และนม รวมไปถึงผลิตภัณฑ์จากนม (ในรูปของแลคโตส) แต่น้ำตาลส่วนใหญ่ในอาหารของคนอเมริกาจะอยู่ในรูปแบบของ น้ำตาลปรุงรส ที่ใส่เติมใส่อาหารเครื่องดื่มเพื่อเพิ่มรสชาติ ซึ่งในน้ำตาลสำหรับปรุงรสนี้ ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและแพทย์ผู้เชี่ยวชาญต่างเตือนเกี่ยวกับการบริโภคมาแล้วหลายปี ในเหตุผลที่ฟังขึ้นคือ น้ำตาลมีส่วนเกี่ยวข้องกับความมากน้อยของปัญหาสุขภาพต่างๆ และแหล่งรวมน้ำตาลปรุงแต่งอันดับหนึ่งก็คือ เครื่องดื่มรสหวาน โดยเฉพาะน้ำอัดลม เครื่องดื่มเติมความหวานเหล่านี้มีน้ำตาลปรุงแต่งอยู่เกือบครึ่งหนึ่ง (47 เปอร์เซ็นต์) ตามมาด้วยของกินเล่น ขนมหวาน (31 เปอร์เซ็นต์) และธัญพืช (8 เปอร์เซ็นต์) อ้างอิงจาก 2015-2020 Dietary Guidelines for Americans น้ำตาลปรุงแต่งในน้ำอัดลม คิดเป็น 25 เปอร์เซ็นต์ของน้ำตาลปรุงรสทั้งหมดที่เรากินเข้าไป นี่อาจเป็นปริมาณที่ไม่น่าเชื่อเท่าไรจนกว่าจะได้เห็นกับตาว่าเขาใส่น้ำตาลลงไปกี่ช้อน ผลเสียจากการดื่มน้ำอัดลม ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า กินน้ำตาลมากเกินไปทำให้ค่าอินซูลินพุ่ง ที่นำไปสู่ภาวะน้ำตาลตกและสูญเสียพลังงาน […]

ชวนกินอาหารชีวจิต ต้านโรคอ้วน ช่วยหุ่นดีสมใจ

เป็นโรคอ้วน พิชิตด้วยอาหารชีวจิต วัฒนธรรมอาหารตะวันตก ที่ไม่สอดคล้องกับวิถีชีวิตและความเป็นอยู่ของคนไทย ทำให้หลังๆมานี้ คนไทยมีค่าดัชนีมวลกายเกินกันเยอะ  เป็นโรคอ้วน กันเยอะ บางคนใช้วิธีลดเร่งด่วนแบบไม่ค่อยเป็นค่อยไป ก็เจอกับ yoyo effect กลับมาอ้วนหนักกว่าเดิม วันนี้เราจึงมาแนะนำการกินอาหารชีวจิตเพื่อลดน้ำหนักกันค่ะ ภัยร้ายจากการผอมแล้วอ้วน ไม่ว่าจะใช้การลดน้ำหนักสูตรใด หากทำผิดวิธี ย่อมส่งผลเสียต่อสุขภาพแน่นอน โดยเฉพาะจะทำให้เกิดภาวะโยโย่เอฟเฟ็กต์ (YoYo Effect) ซึ่งนอกจากทำให้ทุกข์ใจกับรูปร่างที่กลับมาอ้วนใหม่แล้ว ยังมีผลเสียต่อสุขภาพตามมาอีกด้วย ดังนี้ • ระบบเผาผลาญทำงานผิดปกติ นายแพทย์เวสติน ชิลด์ ประเทศสหรัฐอเมริกา อธิบายว่า ภาวะโยโย่เอฟเฟ็กต์ทำให้ระดับฮอร์โมนเลปติน (Leptin) เพิ่มสูงขึ้นและเกิดภาวะดื้อต่อฮอร์โมนชนิดดังกล่าว ซึ่งส่งผลให้เรารู้สึกหิวตลอดเวลาและอัตราการเผาผลาญพลังงานลดลง • หลอดเลือดอักเสบทั่วร่างกาย เนื่องจากภาวะโยโย่ เอฟเฟ็กต์ส่งผลให้ความดันโลหิต อัตราการกรองของเสียของไต และระดับน้ำตาลในเลือดผิดปกติ ซึ่งส่งผลให้หลอดเลือดทั่วร่างกายเกิดการอักเสบ จึงเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจหลอดเลือดสมอง และความดันโลหิตสูง • ไขมันสะสมบริเวณช่องท้อง ดร.แคนดิซี เซติ ผู้เชี่ยวชาญด้านการลดน้ำหนัก ประเทศสหรัฐอเมริกา อธิบายว่า เมื่อกลับมาอ้วนอีกครั้งจะเกิดการสะสมไขมันของอวัยวะภายในขึ้นทันที โดยไขมันจะไปสะสมในอวัยวะบริเวณช่องท้องเป็นส่วนแรก จากนั้นจะกระจายไปสะสมที่หัวใจจนเกิดโรคเรื้อรังตามมา ดังนั้นหากต้องการให้หุ่นฟิตเฟิร์มและสุขภาพเลิศ ต้องหาวิธีลดน้ำหนักที่ถูกต้อง […]

กลยุทธ์สู้ อ้วน

ชีวจิต คิดถึงสุขภาพของทุกคน จึงขอเล่าเรื่องของ “ส้มเช้ง” ตัวแทนคน อ้วน ซึ่งเผชิญปัญหาชีวิตตั้งแต่เด็กๆ เพื่อให้ตระหนักและรีบป้องกันภัยจากโรคอ้วนค่ะ

keyboard_arrow_up