โครเกต์ไก่พริกเผา เมนูทานเล่น อร่อยแบบมีลูกเล่น

ชวนเพื่อนๆลอง โครเกต์ไก่พริกเผา เป็นเมนูทานเล่นที่ทำจากมันฝรั่ง และเพิ่มลูกเล่นด้วยการใส่ไส้ ทำไม่ยากค่ะ มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลย โครเกต์ไก่พริกเผา ส่วนผสม เนื้อไก่ หั่นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก 200 กรัม น้ำพริกเผา 3 ช้อนโต๊ะ มันฝรั่ง ต้มสุก บดละเอียด 1 1/2 ถ้วย ไข่ไก่ (ตีให้เข้ากัน) 1 ฟอง เกลือป่น 1/4 ช้อนชา พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา เกล็ดขนมปังป่นละเอียด 1 ถ้วย น้ำมันพืช สำหรับทอด วิธีทำ คลุกเคล้าไก่กับน้ำพริกเผาเข้าด้วยกัน นำไปรวนจนสุก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย พักไว้ ปั้นมันฝรั่งเป็นก้อนกลมเส้นผ่านศูนย์กลาง ประมาณ 1 นิ้ว แผ่เป็นแผ่น ตักส่วนผสมในข้อแรกใส่ลงตรงกลางประมาณ 1/2 ช้อนโต๊ะ แล้วห่อเป็นก้อนกลม พักไว้ ชุบมันฝรั่งกับไข่และเคล้ากับเกล็ดขนมปังให้ทั่ว นำไปทอดในน้ำมันร้อนด้วยไฟกลางจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานเสิร์ฟได้ทันที […]

keyboard_arrow_up