แมกนีเซียมสารอาหารสำคัญสำหรับคนที่คุมอาหารด้วยสูตร Ketogenic Diet

 เทรนด์การลดน้ำหนักในปัจจุบันนั้น มีมากมาย ไม่ว่าจะวิธี IF   ( Intermittent Fasting ) ที่จำกัดเวลาการกินเป็นรอบๆ หรือแม้แต่สูตรลดน้ำหนักแบบคีโตเจนิค ที่กำลังเป็นที่นิยมเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะวิธีการลดน้ำหนักแบบการกินคีโตเจนิคนั้นเป็นอีกหนึ่งวิธีที่คนรุ่นใหม่สนใจ แต่หากไม่ศึกษาข้อมูลให้ดี อาจทำให้ ร่างกายขาดสารอาหารได้ ซึ่งหลักของการกินคีโตเจนิคนั้น จะเป็นการรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตให้น้อยที่สุด จนทำให้ ร่างกายรู้สึกว่ากำลังขาดน้ำตาล ระบบของร่างกายจะเข้าใจผิดว่าเราอดอาหาร ทั้งที่ไม่ใช่ และเมื่อร่างกายต้องใช้พลังงานต่างๆ กระบวนการสลายไขมันในร่างกายก็เกิดขึ้น เพื่อดึงไขมันที่สะสมต่างๆมาใช้ทดแทนกลุ่มคาร์โบไฮเดรตที่ขาดหายไป แล้วก็ทานอาหารประเภทไขมันเพิ่มขึ้นได้ แต่ สิ่งที่จะต้องระวังก็คือ จะต้องกินไขมันที่ดี ไม่ใช่กินไขมันอะไรก็ได้ ในกระบวนการทำให้เกิดสารตัวหนึ่ง ซึ่งเกิดขึ้นมาจากการสลายไขมัน เรียกว่า คีโตน (Ketone) ที่จะทำให้เรารู้สึกเบื่ออาหาร เพราะฉะนั้น สรุป อาหารคีโตก็คือ กินอาหารเข้าไป แล้วร่างกายรับรู้ว่า เหมือนเราไม่ได้กินอาหาร แล้วไปสลายไขมันในร่างกาย และในช่วงกระบวนการนี้เองที่ร่างกายจะมีการเสียน้ำไปทำให้ช่วงแรก น้ำหนักจะลดลงมาก จากการที่ร่างกายสูญเสียน้ำ  แต่แล้ว อย่างที่เราทราบเมื่อเราไม่ได้ทานอาหารครบ 5 หมู่ เพราะเรากินไขมันได้ กินโปรตีนได้ แต่ห้ามกินผักที่มันเป็นหัว กินได้แต่ผักใบ กินได้เฉพาะผลไม้ตระกูลเบอรี่ ห้ามกินข้าว […]

keyboard_arrow_up