แพนเค้ก

มาร์มาเลดส้ม ชวนทำแยมส้ม แบบโฮมเมด ทานคู่กับแพนเค้กแสนอร่อย!! ใครจะรู้ว่าทำง่ายมาก ใช้วัตถุดิบเพียง 4 อย่างเท่านั้น ไม่รอช้า มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ มาร์มาเลดส้ม ส่วนผสม ส้มซันคิสต์ 700 กรัม น้ำเปล่า 7 1/2 ถ้วย น้ำตาล 400 – 500 กรัม เลมอน 1 ลูก วิธีทำ ล้างส้มให้สะอาด ใช้มีดปอกผิวส้ม พยายามอย่าให้ติดเนื้อในสีขาว หั่นผิวส้มหนาประมาณเท่าไม้ขีดไฟ ยาวประมาณ 1.5 เซนติเมตร พักไว้ คั้นน้ำส้มและเลมอนรวมกัน พักไว้ (เก็บเม็ดส้มไว้) คว้านเนื้อส้มที่คั้นแล้ว เนื้อเลมอน ใส่ในผ้าขาวบางพร้อมเม็ดส้มและเม็ดมะนาว ผูกเชือกให้แน่น นำไปต้มรวมกับน้ำส้มและน้ำเลมอน น้ำและผิวส้มที่หั่นไว้ ใช้ไฟอ่อนประมาณ 1 ชั่วโมง (สังเกตว่าน้ำจะเริ่มหนืดหน่อย ๆ) หยิบห่อผ้าขาวบางทิ้งไป ก่อนทิ้งพยายามใช้ทัพพีกดหรือบีบน้ำออกให้หมด เพราะส่วนนี้จะช่วยให้เป็นเจล ยกขึ้นจากเตา ใส่ […]

แพนเค้ก เขมนิจ บินลัดฟ้าไปทำบุญทอดผ้าป่าและกฐินที่ฝรั่งเศส แพนเค้ก เขมนิจ จามิกรณ์ พร้อมด้วย คุณแม่และพี่ชาย บินลัดฟ้าไปร่วมงานบุญทอดผ้าป่าและทอดกฐินไกลถึงประเทศฝรั่งเศส สมทบทุนสร้างวัดไทยเพื่อเผยแผ่พระพุทธศาสนาในฝรั่งเศส แพนเค้ก-เขมนิจได้โพสต์รูปภาพพร้อมข้อความว่า “ทอดผ้าป่าสามัคคี เพื่อสมทบทุนสร้างวัดยานนาวา กรุงปารีส ฉลองสัมพันธไมตรีไทย-ฝรั่งเศส 333 ปี พี่น้องคนไทยและชาวต่างชาติมาร่วมบุญกันเยอะมาก ๆ ๆ ๆ และ ได้มากับพี่ชายที่น่ารัก พี่พี สะเดิด เต็มที่กันทุกครั้งค่ะ ดีใจที่ได้มาร่วมบุญกันอีกนะคะ @psaderd #อนุโมทนากับเครือข่ายสายบุญทุกท่านค่ะ”     นอกจากแพนเค้ก คุณแม่ และพี่ชาย แล้วยังมีทีมนักร้องลูกทุ่งอีสานอย่าง พี สะเดิด มาร่วมบุญด้วย งานทอดผ้าป่าสามัคคี ณ กรุงปารีส เพื่อนำไปสมทบทุนสร้างวัดยานนาวา กรุงปารีส ในย่าน Saint -​Germain​ Lès Aparjon ซึ่งตอนนี้อยู่ในขั้นตอนกำลังก่อสร้าง อีกทั้งยังเป็นงานอนุสรณ์ครบรอบ 333 ปี คณะราชทูตสยามเดินทางมาเจริญสัมพันธไมตรีกับฝรั่งเศสอีกด้วย     […]

แพนเค้กผักโขม วันนี้ A Cuisine มีเมนู แพนเค้กผักโขม มาฝากแฟนเพจทุกคน แต่เมนูนี้บอกเลยว่า…ไม่ธรรมดาแน่นอน เราจะมาเสกแพนเค้กธรรมดาๆ ให้กลายเป็นของหวานเพื่อสุขภาพได้ง่ายๆ เพียงแค่เปลี่ยนส่วนผสมของแป้งในสูตรเป็นข้าวโอ๊ตอบ ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่ แพ้กลูเต็นในแป้งสาลี และยังเพิ่มผักโขม ที่นอกจากจะให้สีเขียวสวยแล้วยังมากด้วยประโยชน์จากมีวิตามินเอ โพแทสเซียมและธาตเหล็กสูง อีกด้วยนะคะ เอาล่ะมาดูกันเลย… ส่วนผสม แป้งแพนเค้กผักโขม (สำหรับ 1 ที่) เตรียม 5 นาที ปรุง 15 นาที ไข่ 2 ฟอง กล้วยหอม 1 ลูก ข้าวโอ๊ต 2 ช้อนโต๊ะ ผักโขม ใบ 1 กำมือ นมรสจืด 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะพร้าวสำหรับทอด 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1. ปั่นส่วนผสมทุกอย่าง (ยกเว้นน้ำมันมะพร้าว) ในเครื่องปั่นให้ละเอียด 2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะพร้าวใส่ส่วนผสมลงในกระทะครั้งละ 3 ช้อนโต๊ะ […]

แพนเค้ก เขมนิจ จามิกรณ์ ดาราสายบุญรับเป็นพรีเซ็นเตอร์ฟรี ช่วยชาวสวนกล้วย นางเอกสาว แพนเค้ก เขมนิจ จามิกรณ์ รับเป็นพรีเซ็นเตอร์ “ชิมชิพส์” กล้วยฉาบปรุงรส ฟรี ช่วยชาวสวนกล้วย ยกระดับมาตรฐานผลิตภัณฑ์โอท็อปของไทย จำหน่ายผ่านเซเว่นทุกสาขาทั่วประเทศ แถลงข่าวผลิตภัณฑ์ใหม่ ช่วยชาวสวนไทย เสร็จสิ้นไปอย่างสวยงามสำหรับการเปิดตัว “กล้วยฉาบปรุงรส ตรา Chimp Chips”  ผลงานจากแนวคิดของสมาคมผู้ผลิตอาหารสำเร็จรูป คุณเดวิด เล้าชิไว อุปนายกและประธานกลุ่มผู้ผลิตเครื่องปรุงและอาหารพร้อมรับประทานอีกทั้งเป็นอาจารย์ผู้สอนในโครงการพัฒนาชุมชนของ OTOP พร้อมผู้นำและตัวแทนชาวบ้านชุมชนเชียงคานร่วมกันแถลงข่าวการเปิดตัว โดยมีคุณนิวัติ สุธีมีชัยกุล ผู้ช่วยรัฐมนตรีกระทรวงเกษตรและสหกรณ์เป็นประธาน  และที่สำคัญโครงการนี้ได้ แพนเค้ก เขมนิจ จามิกรณ์ ดาราสายบุญมาร่วมเป็นพรีเซ็นเตอร์โดยไม่คิดค่าใช้จ่าย เพื่อสนับสนุนกล้วยทอดกรอบที่เกิดจากโครงการการสนับสนุนชาวบ้านและเกษตรกรผู้ปลูกกล้วยวิสาหกิจชุมชน  ที่อยู่ในรัศมีระยะ 50 กิโลเมตรของอำเภอเชียงคาน จังหวัดเลย งานแถลงข่าวเป็นกันเอง โดยบรรยากาศในงานเป็นไปด้วยความเรียบง่ายเป็นกันเอง  ทั้งบรรดาผู้นำและตัวแทนชาวบ้าน คุณนิวัติ สุธีมีชัยกุล ผู้ช่วยรัฐมนตรีกระทรวงเกษตรและสหกรณ์และแขกผู้มีเกียรติอื่นๆ รวมถึงบรรดาสื่อสวลชน  ต่างก็ให้ความสนใจและเล็งเห็นถึงความสำคัญของโครงการนี้ โดยเฉพาะดาราสายบุญ  แพนเค้ก ผู้เป็นพรีเซ็นเตอร์ของ ชิมชิพส์ กล่าวถึงโครงการนี้หลังเสร็จสิ้นพิธีการแถลงข่าวว่า “แพนรู้สึกยินดีและเป็นเกียรติมากค่ะที่ได้มีโอกาสเข้ามามีส่วนร่วมในโครงการประชารัฐนี้  ตั้งแต่ที่ได้ฟังเรื่องราวของโครงการนี้ครั้งแรกจากคุณเดวิด แพนไม่ต้องใช้เวลาตัดสินใจอะไรเลย เราตอบตกลงไปในทันที เพราะแพนคิดว่าการได้ช่วยเหลือพี่น้องชาวสวนในบ้านเราให้มีรายได้ และมีคุณภาพชีวิต รวมถึงวิถีชีวิตที่ดีขึ้นย่อมเป็นเรื่องที่ดี  ซึ่งเนื่องจากตัวแพนเองก็ได้ลงมือทำในเรื่องนี้ด้วยตัวเองเราถึงเข้าใจว่า  การทำการเกษตรนั้นต้องเผชิญกับอะไรบ้าง “โดยเฉพาะพี่น้องชาวสวนที่ถ้าปีไหนมีผลผลิตออกมามากจนจำหน่ายไม่ทันทำให้ผลผลิตเน่าเสียต้องทิ้งโดยเปล่าประโยชน์ ถ้าเราสามารถช่วยเหลือให้ผลผลิตเหล่านั้นไม่เน่าเสีย มีขบวนการในการแปรรูปถนอมอาหารที่ดีก็จะสามารถยืดอายุในการเก็บรักษาเอาไว้ได้  โดยทางโครงการจะรับซื้อผลผลิตกล้วยทั้งหมดโดยมีการประกันราคาด้วย “รวมถึงการช่วยเหลือในด้านการทำแพ็คเกจและทำการตลาด ไปจนถึงสามารถผลักดันให้ชิมชิพส์เข้าไปวางจำหน่ายในเซเว่นอีเลเว่นได้โดยไม่ต้องเสียค่าเข้าเลย ทำให้ผลผลิตที่ออกมาสามารถเป็นรายได้ทั้งหมด ย่อมทำให้พี่น้องชาวสวนมีรายได้เต็มเม็ดเต็มหน่วย ทำให้คุณภาพชีวิตดีขึ้นด้วย  นี่เป็นเหตุผลสำคัญที่แพนตัดสินใจเข้าร่วมโครงการนี้ค่ะ” […]

พามาเติมความหวานให้ร่างกายกันหน่อยค่ะ เพราะวันนี้ทีมงาน Amarin Cuisine เอาใจสายหวานที่ชอบทานขนมเป็นชีวิตจิตใจ พามาชมรีวิวร้าน LeTAO Cafe (เลอ ตาโอะ คาเฟ่)สาขาแรกในไทย ที่ไม่ต้องบินไปไกลถึงเมืองโอตารุ ประเทศญี่ปุ่นแล้ว แต่อยู่ที่เซ็นทรัล ลาดพร้าว แค่นี้เองค่ะ   LeTAO Cafe Thailand อร่อยไม่แพ้ต้นตำรับจากเมืองโอตารุ ประเทศญี่ปุ่น ♥ LeTAO Cafe Thailand  เรียกว่าเป็นแห่งแรกในประเทศไทย และแห่งแรกในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ก็ว่าได้ค่ะ กับการที่ร้านขนมชื่อดังจากประเทศญี่ปุ่นอย่าง LeTAO มาเปิด LeTAO Cafe ที่ประเทศไทย เพื่อให้กลุ่มคนที่รักชีสเค้กและขนมหวานได้ลิ้มลองขนมที่อร่อย จากวัตถุดิบคุณภาพชั้นเยี่ยม ซึ่งบรรยากาศร้าน สาขาที่ประเทศไทยนั้นได้ผสมผสานบรรยากาศร้านที่เมืองโอตารุ เข้ากับการตกแต่งแบบ cozy modern ให้ความรู้สึกสบาย เป็นกันเองแบบครอบครัวมานั่งรับประทานกัน แต่ก็ยังคงไม่ทิ้งเอกลักษณ์ของร้านอย่าง หอนาฬิกาจำลองแบบของจริงมาด้วย รวมถึงออกแบบร้านให้เป็นแบบ Open Kitchen เพื่อให้ผู้บริโภคได้เพลิดเพลินกับขั้นตอนการทำ Pancake Showcase แบบสดใหม่อีกด้วยค่ะ ส่วนเรื่องเมนูต่างๆในร้าน บอกเลยว่าจัดเต็ม ทั้งเมนูของหวานและเครื่องดื่ม มีมาให้เลือกกันแบบหลากหลายเมนูมากๆ […]

แพนเค้ก เนื้อเด้ง ใครอยากกินแพนเค้กเนื้อหนานุ่ม ต้องสูตรนี้เลย เนื้อจะเด้งๆ หน่อย อร่อยนัวๆ ลิ้น ทำกินตอนเช้ายิ่งฟิน กินกับกาแฟหรือชารับรองเริ่ด

แพนเค้กข้าวหอมมะลิ กับผลไม้และน้ำผึ้ง อยากกินแพนเค้กแต่ไม่มีแป้งสาลีก็ไม่ต้องกลุ้ม เพราะข้าวหอมมะลิหุงสุกที่มีติดบ้านก็สามารถทำแพนเค้กได้

ใครอยากหุ่นลีน มากินคลีนสูตรนี้กัน “แพนเค้กเนื้อไก่” ใส่แป้งข้าวโอ๊ต และไม่ง้อเนย อร่อยแบบโปรตีนล้วน ๆ กินแพนเค้กคลีนสูตรนี้หุ่นดีกันทั้งประเทศ