แซนด์วิชเวียดนาม “บั๋นหมี่” ผสมผสานจนน่าลิ้มลอง – A Cuisine

แซนด์วิชเวียดนาม “บั๋นหมี่” ผสมผสานจนน่าลิ้มลอง โดยการนำขนมปังฝรั่งเศสที่เรียกว่า Baguette มาใส่เนื้อสัตว์ปรุงรส กับผัก ซึ่งถือเป็นวัฒนธรรมการกินของชาวเวียดนามไปแล้ว แซนด์วิชเวียดนาม ส่วนผสมหมูย่าง เนื้อสันคอหมู หรือ เนื้อสันในหมูหั่นชิ้น หนาประมาณ 3 เซนติเมตร 250 กรัม ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา ซอสมะเขือเทศ 3 – 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา เกลือป่น 1 ¼ ช้อนชา พริกไทยป่น 1 ช้อนชา น้ำมันพืช 1 – 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ หมักเนื้อหมูกะซอสปรุงรส ซอสมะเขือเทศ น้ำตาลทราย เกลือ พริกไทยป่น และน้ำมัน พักไว้ประมาณ 20 – 30 นาที ย่างหมูจนสุกหรืออบที่อุณหภูมิ 200 […]

keyboard_arrow_up