แกงเหลืองมะละกอ รสจัดจ้าน พร้อมสูตรน้ำพริกแกงเหลือง

แกงเหลืองมะละกอ รสจัดจ้าน คราวนี้แอดจัดมาให้พร้อมสูตรน้ำพริกแกงเหลือง ให้โขลกเองแบบสดๆ กันไปเลย อร่อยถึงเครื่องแน่นอน มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ แกงเหลืองมะละกอ ส่วนผสม มะละกอดิบปอกเปลือกหั่นเฉียงบาง ๆ 4 ถ้วย กุ้งสดขนาดกลางแกะเปลือกผ่าหลัง 200 กรัม น้ำพริกแกงเหลือง 1/4 ถ้วย ส้มแขก 5 ชิ้น น้ำมะขามเปียก 1/4 ถ้วย น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1 ถ้วย น้ำเปล่า 2 – 3 ถ้วย ส่วนผสมน้ำพริกแกงเหลืองพริกชี้ฟ้าเหลืองหั่นท่อน 3 – 4 เม็ด กระเทียมหั่นหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ หอมเล็กหั่นหยาบ 1 ช้อนชา ตะไคร้ซอย 1 ช้อนชา ขมิ้นชันหั่นหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ กะปิ 2 […]

แกงเหลือง ยอดมะพร้าวกับปลากะพง แกงใต้ รสจัดจ้าน

แกงเหลือง แกงใต้ รสจัดจ้าน พอดีไปเดินตลาดเจอยอดมะพร้าวสวยมาก อดใจไม่ไหว จึงเลือกใส่ยอดมะพร้าวกับปลากะพง เป็นวัตถุดิบหลัก มาดูส่วนผสมอื่น ๆ และวิธีทำกันค่ะ แกงเหลือง ยอดมะพร้าวกับปลากะพง ส่ ว น ผ ส ม ยอดมะพร้าว หั่นชิ้นพอคำ 2 ถ้วย เนื้อปลากะพง หั่นชิ้นหนา ๆ 2 ถ้วย น้ำเปล่า 3 ถ้วย น้ำมะขามเปียก 5 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 1/2 ช้อนโต๊ะ เครื่องแกง ส่ ว น ผ ส ม เ ค รื่ อ ง แ ก ง พริกขี้หนูแห้ง 20 เม็ด […]

แกงเหลืองหน่อไม้ดอง เมนูอาหารใต้ รสเด็ดเข้มข้น – A Cuisine

ใครที่ชอบรับประทานอาหารรสจัด เข้มข้นแบบอาหารใต้ อยากแนะนำให้ลองทำเมนูนี้ค่ะ แกงเหลืองหน่อไม้ดอง ของโปรดของคนที่ชอบอาหารใต้ เพราะรสชาติทั้งเข้มข้น รสจัดซะใจสุดๆเลย ทีมงาน Amarin Cuisine เตรียมสูตรและวิธีทำมาให้แล้วค่ะ   เมนู แกงเหลืองหน่อไม้ดอง อาหารใต้รสเด็ด ขั้นตอนการทำเมนู แกงเหลืองหน่อไม้ดอง ♦ ส่วนผสมเครื่องแกง พริกชี้ฟ้าเหลืองหั่นท่อน 3-4 เม็ด กระเทียมหั่นหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ หอมเล็กหั่นหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ ตะไคร้ซอย 1 ช้อนชา ขมิ้นชันหั่นหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ กะปิ 2 ช้อนชา ♦ วิธีทำ เครื่องแกง – โขลกส่วนผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันจนละเอียด จะได้เครื่องแกง ประมาณ ¼  ถ้วย   ♥ ส่วนผสมแกงเหลืองหน่อไม้ หน่อไม้ดอง 200 กรัม ปลากะพงขาวหั่นชิ้นใหญ่ 300 กรัม […]

Kanom เบเกอรี่พรีเมี่ยม รีแบรนด์ใหม่ มีเมนูอะไรเด็ดๆบ้างมาดูกัน

หลายคนคงจะคุ้นหูกับร้านขนมและเบเกอรี่ชื่อดังอย่างร้าน Kanom กันมาบ้างใช่ไหมคะ ล่าสุดร้านKanom รีคอนเซ็ปต์ใหม่เพื่อเอาใจผู้บริโภค บอกเลยว่าเมนูดั้งเดิมที่เป็นเอกลักษณ์อย่างทาร์ตไข่ก็ยังคงอยู่เหมือนเดิม เพิ่มเติมคือ มีเมนูใหม่และปรับรสชาติให้เข้ากับยุคสมัยมากขึ้นค่ะ   Kanom เบเกอรี่พรีเมี่ยม คัดสรรวัตถุดิบธรรมชาติ ไม่เน้นสารเคมี รีแบรนดิ้งใหม่ทั้งทีก็ต้องมีอะไรพิเศษๆแน่นอนค่ะ ซึ่งครั้งนี้ทางร้านชูคอนเซ็ปต์ Delicious home factory since 1999 โดยการตกแต่งร้านด้วยบรรยากาศโทนอบอุ่นและเป็นกันเองเหมือนนั่งทานอาหารที่บ้านกับครอบครัว ซึ่งถ้าพูดถึงร้านKanom แน่นอนว่าหลายคนต้องนึกถึงพระเอกอย่างเมนู ทาร์ตไข่ เป็นอันดับแรก และในการปรับโฉมใหม่ของKanom ครั้งนี้ทางร้านจึงคิดค้นเมนูซิกเนเจอร์ใหม่ๆเพื่อเอาใจผู้บริโภคหลายเมนูเลยค่ะ เริ่มที่เมนูของหวานที่เป็นซิกเนอร์ใหม่ล่าสุดกันก่อนเลย   ♥ Kanom Bakery Signature ♥   Portuguese Blue Tart ทาร์ตไข่บลูเบอรี่ ที่มีมาให้ลิ้มลองเฉพาะซีซั่นเท่านั้น คิดค้นสูตรโดยเชฟมิชลินสตาร์ จอร์จ เมนเดส จากนิวยอร์ก สหรัฐอเมริกา เมนูนี้ทำจากบลูเบอรี่สด และมะนาวสด รสชาติไม่หวานเชื่อม แต่อมเปรี้ยวกลมกล่อมลงตัวค่ะ     ทาร์ตไข่แดง / ทาร์ตไข่ขาว เมนูทาร์ตสูตรดั้งเดิม ที่ใครมาก็ต้องสั่งรับประทานค่ะ […]

keyboard_arrow_up