แกงจืดมะระ ไส้กุ้งเห็ดหอม เมนูอร่อย ได้ประโยชน์ดีๆจากมะระ

หวานเป็นลม ขมเป็นยา หลายคนคงจะเคยได้ยินประโยคนี้บ่อยๆกันใช่ไหมคะ ซึ่งมีวัตถุดิบของไทยหลายชนิดที่มีรสขม แต่มีประโยชน์กับร่างกายมากมาย หนึ่งในนั้นก็คือ มะระ นั่นเอง วันนี้ทีมงาน Amarin Cuisine ขอจัดเมนูเพื่อสุขภาพอย่าง แกงจืดมะระ ไส้กุ้งเห็ดหอม มาให้ลองทำกันค่ะ   แกงจืดมะระ ไส้กุ้งเห็ดหอม ขั้นตอนการทำเมนู แกงจืดมะระ ไส้กุ้งเห็ดหอม ♦ ส่วนผสม (สำหรับ 3-4 ที่) มะระจีนตัดเป็นชิ้น (คว้านไส้ออก) 1 ลูก เนื้อกุ้งสับ 200 กรัม เห็ดหอมแห้งแช่น้ำหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก 3 ดอก รากผักชีหั่นหยาบ 2 ราก กระเทียมสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยเม็ด   1 ช้อนชา เกลือ ½ ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปผัก 4 ถ้วย ต้นหอมซอยสำหรับโรยหน้า […]

keyboard_arrow_up