แกงกุรุหม่าไก่ แกงแบบแขก กรุ่นกลิ่นเครื่องเทศ

แกงกุรุหม่าไก่ เหตุผลที่เรียกแกงกุรุหม่า เพราะเป็นแกงแบบแขกที่ใช้ผงเครื่องเทศรวมที่เรียกว่า กุรุหม่า เป็นแกงที่นิยมมากใยอินเดียเหนือ ซึ่งสูตรของแต่ละที่ก็จะต่างกันออกไป แกงกุรุหม่าไก่ ส่วนผสม สะโพก และ น่องไก่ 1 กิโลกรัม นมสด รสจืด 2 ถ้วย โยเกิร์ต รสธรรมชาติ 1 ถ้วย มันฝรั่ง หั่นชิ้นใหญ่ 2 – 3 หัว เนยกี 5 ช้อนโต๊ะ ผงเครื่องแกงกุรุหม่า 3 ช้อนโต๊ะ หอมหัวใหญ่ 4-6 ชิ้น ตามยาว 3 หัว หอมเล็กซอย 1/4 ถ้วย กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ ใบกระวาน 4 – 5 ใบ ขิงแก่สับ 1 ช้อนโต๊ะ เกลือสมุทร 1 […]

keyboard_arrow_up