แกงกะหรี่ ตำนานความอร่อย จากญี่ปุ่นสู่…ไทย กับวันเเห่งเเกงกะหรี่

จุดกำเนิดของ “วันแห่งแกงกะหรี่” เกิดขึ้นในปี ค.ศ. 1982 เมื่อรัฐบาลต้องการให้เด็กกินอาหารที่มีโภชนาการที่ดี ได้สารอาหารครบถ้วน เพื่อให้เหมาะกับวัย ที่อยู่ในช่วงที่ต้องการการพัฒนา ทั้งด้านร่างกายให้แข็งแรง  และพัฒนาสมองได้ดีตั้งแต่ระดับชั้นประถมศึกษา จึงศึกษาและสรรหาอาหารที่จะนำมาให้เด็กๆ ได้รับประทาน และสภาโรงเรียนโภชนาการแห่งชาติ ก็เลือก “แกงกะหรี่” เป็นหนึ่งในเมนูหลัก พร้อมเสิร์ฟให้กับเด็กๆ ครั้งแรกในวันที่  22 มกราคม

แกงกะหรี่ ผักเพื่อคนรักสุขภาพ สูตรจากร้าน Camp Curry Bangkok – A Cuisine

เมนูจานมังสวิรัติวันนี้ขอเสนอความอร่อยของแกงแกงกะหรี่ผัก ที่อยากให้ลองนำสูตรไปทำทานกันเราเมนูนี้ชื่อว่า “ข้าวแกงกะหรี่ผักรักสุขภาพ” ใช้ผักหลากหลายชนิด

ข้าวหน้าไข่ทัมโปโปะราดแกงกะหรี่สไตล์ญี่ปุ่น

อร่อยกับเมนูแกงกะหรี่สไตล์ญี่ปุ่นที่ทำได้ด้วยตัวเองจากก้อนแกงกะหรี่สำเร็จรูป กินคู่กับไข่เจียวแบบญี่ปุ่นที่ไข่ด้านนอกสุกแต่ข้างในยังนิ่มอร่อย

keyboard_arrow_up