ยำวุ้นเส้นทะเล สูตรเด็ดรสกลมกล่อม

ยำวุ้นเส้นทะเล สูตรเด็ดรสกลมกล่อม เป็นอีกหนึ่งเมนูที่สาวๆ นิยมสั่งมาทานกันเป็นเมนูจานหลัก และเมนูเรียกน้ำย่อยโดยน้ำยำเราใช้เป็นสูตรน้ำยำแบบใส

Peach’s Factory กับ Orange Slap สูตรเครื่องดื่มอร่อยทำได้ไว

Peach’s Factory กับ Orange Slap 2 สูตรเครื่องดื่มอร่อยทำได้ไว เปี่ยมคุณค่าจากสมุนไพรและผลไม้ แถมยังช่วยเพิ่มคุณประโยชน์ให้เครื่องดื่มแก้วโปรดได้อีกด้วย

Ginger Snap กาแฟร้อนผสมขิง หอมละมุนรสเผ็ดร้อน

Ginger Snap กาแฟร้อนผสมขิง แก้วนี้ แชมป์บาริสต้าไทยปีล่าสุดบอกว่า ได้แรงบันดาลใจมาจากการเห็นชาวญี่ปุ่นหลายคนชื่นชอบกาแฟแบบนี้เมื่อได้ลองชิมเองก็ติดใจ

น้ำพริกเห็ดย่าง อร่อย ทำง่าย ดีต่อสุขภาพ

น้ำพริกเห็ดย่าง เมนูไทยๆ อย่างน้ำพริกเป็นเมนูยอดนิยม ที่คนไทยชื่นชอบ และมีสูตรน้ำพริกให้เลือกมากมาย เมนูนี้เราเลยขอเสนอสูตรทำน้ำพริกจากเห็ด กันบ้าง

แกงส้มปลาช่อนผักรวม เมนูอร่อยย่อยง่าย

แกงส้มปลาช่อนผักรวม มื้ออร่อยย่อยง่าย แถมยังไม่อ้วนด้วยนะ อีทั้งยังอุดมไปด้วยวิตามินจากผักพื้นบ้านนานาชนิด สูตรนี้ใช้น้ำมะขามเปียกมาช่วยชูรส

น้ำชุบโจร น้ำพริกสูตรเด็ดภาคใต้

น้ำชุบโจร คนใต้เรียกน้ำพริกว่า “น้ำชุบ” มีความหมายคือ จิ้ม เคลือบน้ำพริกภาคใต้หรือน้ำชุบนั้นมี 2 แบบ คือ “น้ำชุบยอก” และ “น้ำชุบหยำ” น้ำชุบยอก

ป่นไก่ สูตรเด็ดเมนูอีสาน แซ่บนัวได้ใจ

ป่นไก่ ถ้วยป่นในสำรับอีสาน ส่วนมากเป็นปลา เพราะเนื้อปลาหาได้ง่ายตามธรรมชาติ ราคาไม่แพง แต่ป่นไก่ที่นำมาทดลองให้ปรุงรับประทานกันนี้ไม่ค่อยนิยมทำกันนัก

น้ำพริกมะขาม อร่อยยกกำลังสองเด็ดถึงใจ

น้ำพริกมะขาม อร่อยยกกำลังสอง “น้ำพริกมะขาม” สูตรเด็ดที่นอกจากเป็นเครื่องจิ้มแล้ว ยังนำไปต่อยอดเป็นเมนูหลากหลายทั้งอาหารว่างและอาหารจานเดียว

จิ้มจุ่มต้มแซ่บข้าวหม้อดิน สูตรอร่อยจาก “ข้าวไทย”

จิ้มจุ่มต้มแซ่บข้าวหม้อดิน “ข้าวเสาไห้” และ “ข้าวสังข์หยด” หุงสุกแล้วเม็ดข้าวจะแข็ง เราเลือกหยิบมาปรุงเมนูจิ้มจุ่มข้าวนี้ เพราะเมื่อนำมาต้มกับน้ำซุปต้มแซ่บ

น้ำสลัดข้าวหอมมะลิ เมนูน้ำสลัดซีซาร์สูตรพิเศษจากข้าว

น้ำสลัดข้าวหอมมะลิ น้ำสลัดซีซาร์สลัดสูตรนี้ทำจากข้าวสวยจึงข้นได้โดยไม่ต้องพึ่งไข่ไก่สดแล้วใช้ข้าวแต๋นพองหักเป็นชิ้น ๆ โรยลงไปแทนกรูตอง

สลัดแขก กับน้ำสลัดกากถั่วเหลือง เมนูสุขภาพน่ากิน

สลัดแขก จานนี้ หน้าตาคล้ายสลัดแขกทั่วไป แต่เรานำน้ำสลัดมาปรับให้แปลกใหม่และน่าสนใจมากขึ้นโดยใช้กากถั่วเหลืองมาโขลกกับพริกแกงแทนถั่วลิสงคั่วแล้วเปลี่ยนกะทิ

เต้าหู้กรอบผัดกิมจิ สูตรอร่อยสไตล์เกาหลี

เต้าหู้กรอบผัดกิมจิ “เมนูนี้ส่วนใหญ่จะมีขายตามร้านอาหารญี่ปุ่นหรือเกาหลีนิยมผัดกิมจิกับหมูหรือไก่ เรานำมาปรับให้เข้ากับคอนเซ็ปต์ของ H&C

ข้าวผัดปลากุเราตากใบ มื้อเช้าอร่อยจากเนื้อปลา

ข้าวผัดปลากุเราตากใบ ข้าวผัดก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่คนไทยชอบปรุงเป็นอาหารมื้อเช้า รวมถึงข้าวผัดจานนี้ที่เชฟยีสต์ใช้เนื้อปลากุเราชั้นดีจากอำเภอตากใบ แหล่งปลากุเราเค็มที่ดีที่สุดของเมืองไทย

ซุปโมจิ สูตรอาหารมงคลต้อนรับปีใหม่ฉบับชาวญี่ปุ่น

ซุปโมจิ ช่วงก่อนปีใหม่เป็นฤดูเก็บเกี่ยวข้าว ชาวญี่ปุ่นจะนำข้าวเหนียวข้าวกล้องใหม่ของพวกเขามานึ่งจนสุก แล้วตำบดในครกไม้จนเหนียวละเอียด

สลัดปลาแซลมอน กับเดรสซิ่งมิโซะ อร่อยย่อยง่าย

สลัดปลาแซลมอน กับเดรสซิ่งมิโซะ คนญี่ปุ่นโบราณระบุว่า “มิโซะ คือ ยาพื้นบ้าน” ช่วยรักษาอาการอาหารไม่ย่อยมะเร็ง ภาวะความเป็นกรด ติดเชื้อในลำไส้

ซุปผักสีเขียว กับอะโวคาโดบด ช่วยต้านอนุมูลอิสระ

ซุปผักสีเขียว กับอะโวคาโดบด สีเขียวในซุปอุดมไปด้วยคลอโรฟิลล์และลูทีน ช่วยต้านอนุมูลอิสระและลดการเสื่อมของจอประสาทตา แถมยังมีใยอาหารสูง

สลัดกุ้งย่าง กับซอสพริกฮาริสซา สไตล์อเมริกัน

สลัดกุ้งย่าง กับซอสพริกฮาริสซา สลัดจานนี้ทีเด็ดอยู่ที่ซอสพริกฮาริสซา เป็นซอสพื้นเมืองของชาวอเมริกาเหนือ โมร็อกโกและแถบตะวันออกกลาง

เปาะเปี๊ยะญวนไส้ปลา กับน้ำจิ้มซีฟู้ดนมสด

อาหารเวียดนามจานสุขภาพ ซึ่งมีวิธีการทำแสนง่าย แถมท้ายด้วยสูตรน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด รสชาติออกเผ็ดนิดๆ กินคคู่กันแล้วอร่อยสุดๆ

keyboard_arrow_up