วิธีคลายร้อน ตามแบบฉบับของคนญี่ปุ่น

วิธีคลายร้อน ตามแบบฉบับของคนญี่ปุ่น ปีนี้อากาศร้อนเสียยิ่งกว่าปีก่อนๆ จนผู้คนบ่นกันไม่ขาดปาก หากดูให้ทั่วจะพบว่า ปีนี้ทั่วโลกนั้นมีสภาพอากาศที่ร้อนขึ้นเหมือนกัน และที่ญี่ปุ่นเองก็ไม่ใช่ข้อยกเว้น แต่หลายๆ คน อาจจะยังไม่รู้ว่า ญี่ปุ่นเองก็มี วิธีคลายร้อน ตามแบบฉบับของคนญี่ปุ่นเช่นเดียวกับเมืองไทย เพียงแต่หลายอย่างนั้นไม่ได้ชัดเจนเหมือนเทศกาลสงกรานต์ของไทยเท่านั้นเอง เรามาทำความรู้จักกับวิธีคลายร้อนแบบฉบับของคนญี่ปุ่นกันดีกว่า ซึ่งนอกจากจะเป็นเกร็ดความรู้เพิ่มเติมแล้ว ถ้านำมาดัดแปลงให้เข้ารูปแบบไทยๆ ได้ก็คงจะดีเช่นกัน   การแต่งกายคลายร้อน สไตล์คนญี่ปุ่น         วิธีง่ายๆ แรกสุดคือ แต่งกายด้วยเสื้อผ้าที่บางเบา ระบายอากาศได้ดี จะทำให้รู้สึกเย็นสบาย ซึ่งญี่ปุ่นเองก็มีเสื้อผ้าที่เหมาะสมกับหน้าร้อน เช่น ยูกาตะ และ ชุดจินเบ ซึ่งเป็นเสื้อผ้าดั้งเดิมที่นิยมใส่ในหน้าร้อนของญี่ปุ่นเองอยู่แล้ว และสำหรับผู้ที่จำนวนต้องทำงานในวันที่อากาศร้อนจัด ญี่ปุ่นก็มีการประดิษฐ์ “เสื้อติดแอร์ (Air Conditioned Clothes) เพื่อสนองความต้องการในจุดนี้ด้วย เมนูหน้าร้อน ดับร้อน ชื่นใจ         อาหารการกินในหน้าร้อน ช่วยคลายร้อนได้อย่างดี เป็นที่นิยมของคนญี่ปุ่นทุกเพศทุกวัย เช่น โซเมง (บะหมี่เย็น) ซึ่งเป็นเส้นบะหมี่ที่เสิร์ฟแบบเย็นพร้อมน้ำซุปแบบเย็น รสชาติสดชื่น คลายร้อน หรือ หากเป็นของหวาน ก็เช่น […]

มิกซ์เบอร์รี่ ปั่น สูตรน้ำผลไม้ชื่นใจ คลายร้อน ประโยชน์มากมาย

ประเทศไทยร้อนแทบทั้งปีแบบนี้ ตัวช่วยดีๆคลายร้อนอย่างเครื่องดื่มเย็นๆ ก็ช่วยได้ดีเลยค่ะ วันนี้เรามีสูตรการทำ มิกซ์เบอร์รี่ ปั่น มาฝากกัน อร่อยชื่นใจได้ประโยชน์ด้วยนะ   มิกซ์เบอร์รี่ ปั่น สูตรน้ำผลไม้ชื่นใจ คลายร้อน ประโยชน์เพียบ ขั้นตอนการทำ มิกซ์เบอร์รี่ ปั่น ♦ ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) ราสป์เบอร์รี่ 100 กรัม แครนเบอร์รี่ 100 กรัม สตรอว์เบอร์รี่ 100 กรัม น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ถ้วย น้ำแข็งบด 1 ถ้วย   วิธีทำ มิกซ์เบอร์รี่ ปั่น นำมิกซ์เบอร์รี่ไปแช่เย็นให้เย็นจัด (ถ้าเป็นแบบแช่แข็ง ให้วางพักไว้สักครู่ พอให้ปั่นได้) ใส่มิกซ์เบอร์รี่ ลงในเครื่องปั่น ตามด้วยน้ำผึ้ง โยเกิร์ต (แบ่งไว้เล็กน้อยสำหรับตกแต่ง) และน้ำแข็ง ปั่นให้เข้ากันจนเนื้อเนียน ปิดเครื่อง เทมิกซ์เบอร์รี่ปั่น ใส่แก้ว […]

ไอศกรีมชาไทย เจลาโต Thai Tea Gelato เมนูคลายร้อนยอดฮิต ทำเองได้

ไอศกรีม นับว่าเป็นของหวานยอดฮิต ที่ไม่ว่ากี่ยุคกี่สมัยก็ถูกใจทุกเพศทุกวัยจริงไหมคะ วันนี้เรามีอีกหนึ่งสูตรไอศกรีมสูตรเด็ดอย่าง ไอศกรีมชาไทย เจลาโต Thai Tea Gelato มาให้ลองทำกันค่ะ มาดูสูตรกันเลย   แจกสูตร ไอศกรีมชาไทย เจลาโต Thai Tea Gelato ขั้นตอนการทำ ไอศกรีมชาไทย เจลาโต ♦ ส่วนผสม ชาไทยตรามือ 40 กรัม หรือประมาณ 5 ช้อนโต๊ะ นมผง 65 กรัม เกลือป่น ¼ ช้อนชา น้ำตาลทราย 80 กรัม น้ำตาลทราย 60 กรัม น้ำร้อน 90 กรัม นมสดรสจืด 500 กรัม วิปปิ้งครีมชนิด dairy 300 กรัม ไข่ไก่เบอร์ 0 (เฉพาะไข่แดง) 3 […]

คลายร้อน ง่ายๆ ด้วยเมนูแบบไทยฟิวชั่น บิงซูนมสด ฝอยทอง นูเทลล่า

หาเมนู คลายร้อน อยู่รึเปล่า! วันนี้แอดมีเมนูที่ทั้งเย็น ทั้งหวาน มาฝากค่ะ กับเมนู “บิงซูนมสด ฝอยทอง” นอกจากจะท็อปด้วยฝอยทองแล้ว ยังราดด้วยช็อกโกแลตเข้มข้น ทำแล้วแบ่งๆกันกิน อย่ากินคนเดียวหมดนะ กินแล้วอย่าลืมออกกำลังกายด้วยนะคะ 555 แอดเป็นห่วง คลายร้อน ง่ายๆ ด้วยเมนูแบบไทยฟิวชั่น บิงซูนมสด ฝอยทอง นูเทลล่า สิ่งที่ต้องเตรียม นมสดรสจืดกล่องใหญ่ 1 กล่อง(ตราเมจิ) ฝอยทอง,ทองหยอด ตามชอบ ช็อกโกแลตนูเทลล่า กล่องพลาสติกมีฝาปิด ขั้นตอนการทำ เทนมสดลงในกล่องพลาสติก แล้วนำไปแช่แข็ง คอยเอาออกมาคนทุกๆ 1 ชม. 3-4 ครั้ง แล้วแช่ต่อจนแข็ง เตรียมภาชนะ สำหรับใส่บิงซู ขูดนมสดที่แช่แข็ง ให้ล้นถ้วย ระวังหกนะคะ วางท็อปด้วยฝอยทอง ทองหยิบ ราดด้วยช็อกโกแลตนูเทลล่า เป็นอันเสร็จ เรียกคนในครอบครัว หรือเพื่อนๆ มากินได้เลยค่ะ สูตร พร้อมวิธีทำ ฝอยทอง

กรานิต้าสับปะรด กับมะม่วง สูตรอร่อยคลายร้อน

กรานิต้าสับปะรด กับมะม่วง เมนูเครื่องดื่มคลายร้อนแก้วนี้รสเปรี้ยวจี๊ดหวานเจี๊ยบของน้ำสับปะรด และ น้ำมะม่วงสุก ผสมผสานเข้ากันลงตัวทั้งรสชาติและความหอม

เมนูคลายร้อน จากร้าน ดอยคำ สาขาราชเทวี อร่อยดีคุณภาพเยี่ยม

วันนี้พาไปนั่งชิวๆ เย็นๆ หาอะไรทานคลายร้อนกันที่ “ร้านดอยคำ” (Doi Kham) สาขาราชเทวี เดินทางสะดวกติดรถไฟฟ้า BTS ราชเทวี เดินลงจากสถานีเดินออกประตูที่ 2 ก็ถึง

keyboard_arrow_up