เต้าหู้ผัดซอสไข่เค็ม เค็มมัน นัวๆ อร่อยกลมกล่อม

เต้าหู้ผัดซอสไข่เค็ม เค็มมัน นัวๆ อร่อยกลมกล่อม ทำง่าย อร่อยด้วย มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ เต้าหู้ผัดซอสไข่เค็ม ส่วนผสม เต้าหู้เหลืองชนิดนิ่ม หั่นชิ้นสี่เหลี่ยมพอคำ 1 ก้อน ไข่แดงเค็ม หั่นหยาบ ๆ 5 ฟอง เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบกรอบ 1/4 ถ้วย ต้นหอม หั่นท่อน 2 ต้น กระเทียม สับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา ซอสฮอยซิน 2 ช้อนโต๊ะ พริกไทยดำ บดหยาบ 1 ช้อนชา น้ำมันพืช สำหรับทอด วิธีทำ ทอดเต้าหู้เหลืองในน้ำมันร้อนโดยใช้ไฟกลาง จนเหลืองกรอบ ตักขึ้น พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน เทน้ำมันออกให้เหลือติดกระทะ ประมาณ 1 […]

ซุปเต้าหู้กิมจิ เมนูอร่อยตามกระแส อินซีรีย์เกาหลี

ซุปเต้าหู้กิมจิ เมนูอร่อยตามกระแส อินซีรีย์เกาหลี อันยองซาเฮโย ซดร้อน คล่องคอ ดีจริงเชียว อร่อยได้ที่บ้านไม่ต้องบินไปเกาหลี มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ ซุปเต้าหู้กิมจิ ส่วนผสม เต้าหู้โมเมน หั่นชิ้นสี่เหลี่ยมพอคำ 100 กรัม เส้นบุก 1/4 ถ้วย ไข่ไก่ 1 ฟอง กิมจิผักกาดขาว หั่นชิ้นพอคำ 1/4 ถ้วย กะหล่ำปลี หั่นเป็นเส้น 1/4 ถ้วย น้ำซุป 1 1/2 ถ้วย ซอสโคชูจัง 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา ต้นหอม หั่นท่อน 1 ต้น วิธีทำ ผัดกิมจิกับซอสโคชูจังในหม้อ ด้วยไฟกลาง พอให้เข้ากัน เติมน้ำซุปลงไป รอจนเดือด จากนั้นใส่กะหล่ำปลีลงเคี่ยวให้สุกนิ่ม ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ใส่เส้นบุก เต้าหู้โมเมน และต้นหอมลงไป รอจนส่วนผสมเดือดอีกครั้ง […]

ข้าวหน้าอกไก่สอดไส้เต้าหู้ จานอร่อย คนรักสุขภาพ

ข้าวหน้าอกไก่สอดไส้เต้าหู้ จานอร่อย คนรักสุขภาพ ต้องบอกเลยว่าหน้าตาคือน่ากินมาก ปลุกความเป็นเชฟในตัวคุณ แล้วมาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ ข้าวหน้าอกไก่สอดไส้เต้าหู้ ส่วนผสม อกไก่ ไม่ติดหนัง 1 ชิ้น ซีอิ๊วขาว สำหรับหมัก 1 ช้อนชา พริกไทยดำ บดหยาบ 1/2 ช้อนชา เต้าหู้โมเมน สับหยาบ 1/2 ถ้วย บรอกโคลี ลวกสุก 1/4 ถ้วย เห็ดนางฟ้า สับหยาบ 1/4 ถ้วย แคร์รอต สับหยาบ 1/4 ถ้วย ข้าวโพดอ่อน ซอยบาง ๆ 2 ช้อนโต๊ะ หอมหัวใหญ่ สับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียม สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว สำหรับปรุงรส 1 ช้อนชา ซอสมะเขือเทศ 1/4 […]

ข้าวหน้าเต้าหู้ผัดกะปิ จานอร่อย ดีต่อสุขภาพ

ข้าวหน้าเต้าหู้ผัดกะปิ จานอร่อย ดีต่อสุขภาพ รสเผ็ดเบา ๆ พอยากอาหาร หอมฟุ้ง…หรือหอมฉุน แล้วแต่จะเรียก มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ ข้าวหน้าเต้าหู้ผัดกะปิ ส่วนผสม เต้าหู้ขาวชนิดแข็ง หั่นชิ้นพอคำ 1 ก้อน กุ้งสดขนาดกลาง แกะเปลือกผ่าหลัง 10 ตัว ถั่วแขก หั่นท่อนยาว ลวกสุก 1/4 ถ้วย แคร์รอต หั่นแท่งเล็ก ลวกสุก 1/4 ถ้วย ข้าวโพดอ่อน หั่นชิ้นพอคำ ลวกสุก 5 – 6 ฝัก พริกขี้หนูแดง 3 เม็ด กระเทียม สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ กะปิอย่างดี 2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 – 2 ช้อนชา […]

วิธีเลือกเต้าหู้ คู่เมนูอร่อย ได้สุขภาพ

“เต้าหู้” ใช้ทดแทนโปรตีนจากเนื้อสัตว์ วิธีเลือกเต้าหู้ ชนิดต่างๆ มาใช้ เราต้องเลือกได้ถูกต้องเหมาะสมกับชนิดของอาหาร จะทำให้รสชาติจะอร่อยขึ้น

แจกสูตร วิธีทำ เต้าหู้ไส้ชีส เมนูของว่างจากเต้าหู้ไม่ธรรมดา กรอบๆ ชีสเยิ้มๆ – A Cuisine

เต้าหู้ธรรมดาโลกไม่จำ วันนี้ A CUISINE มีสูตร เต้าหู้ไส้ชีส มาฝากกันค่ะ เป็นของว่างทานเล่นๆ รับรองเพลินแน่นอน เต้าหู้กรอบๆ ชีสเยิ้มๆ ดูสูตรกันเลยค่า   แจกสูตร เต้าหู้ไส้ชีส ขั้นตอนการทำ เต้าหู้ไส้ชีส ส่วนผสม เต้าหู้โมเมนหั่นชิ้นขนาด 1 × 2 นิ้ว 3 ชิ้น ไข่ไก่ (ตีให้เข้ากัน) 1 ฟอง เกล็ดขนมปังป่น 1 ถ้วย มอซซาเรลลาชีสขูด ½ ถ้วย น้ำมันพืชสำหรับทอด   ซอสเทอริยากิปริมาณตามชอบ     วิธีทำ เต้าหู้ไส้ชีส ผ่าครึ่งเต้าหู้โมเมนตามแนวนอน (อย่าให้ขาดจากกัน) เตรียมไว้ ใส่มอซซาเรลลาชีสขูดลงในเต้าหู้ที่ผ่าไว้ให้สวยงาม คลุกเคล้าเต้าหู้กับไข่ไก่ให้ทั่วแล้วเคล้าเกล็ดขนมปัง ทำเช่นนี้ชิ้นละ 2 ครั้ง ทอดเต้าหู้ในน้ำมันร้อนโดยใช้ไฟกลางจนเหลืองกรอบ ตักขึ้น พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมซอสเทอริยากิ […]

รวม 4 เมนูจากเต้าหู้ อร่อยหลากหลาย ทำง่าย มีประโยชน์

เต้าหู้เป็นอีกหนึ่งวัตถุดิบที่นำมาทำได้หลากหลายเมนูเลยค่ะ โดยเฉพาะสายสุขภาพที่ช่วงนี้กำลังเป็นที่นิยมทานเต้าหู้ วันนี้เลยจัดให้เต็มๆค่ะ กับ 4 เมนูจากเต้าหู้ ที่มารวมไว้ในที่เดียว มาดูกันว่ามีเมนูอะไรบ้าง   รวม 4 เมนูจากเต้าหู้ อร่อย ทำง่าย   1. เต้าหู้กรอบราดซอสเทอริยากิ ขั้นตอนการทำ เต้าหู้กรอบราดซอสเทอริยากิ ♦ ส่วนผสม เต้าหู้คินุ 1 ก้อน แป้งสาลีอเนกประสงค์ 5 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า ¼ ถ้วย งาขาวคั่ว 4 ช้อนโต๊ะ ซอสเทอริยากิ ¼ ถ้วย น้ำมันพืชสำหรับทอด   สาหร่ายโนริตัดเป็นเส้น ปลาโออบแห้ง และต้นหอมญี่ปุ่นซอย สำหรับตกแต่ง     วิธีทำ เต้าหู้กรอบราดซอสเทอริยากิ หั่นครึ่งเต้าหู้คินุให้ได้ก้อนละ 2 ชิ้น พักไว้ ผสมแป้งสาลี แป้งข้าวโพด […]

วิธีทำ เต้าหู้ทอด เมนูของว่างแสนง่าย ทำกิน ทำขายได้

เบื่อๆ อยากทำอะไรง่ายๆทานกันในครอบครัว ต้องเมนูนี้เลยค่ะ เต้าหู้ทอด ส่วนผสมน้อย ทำง่ายมาก ดูสูตรกันเลยค่ะ   แจกสูตร วิธีทำ เต้าหู้ทอด แสนง่าย ขั้นตอนการทำ เต้าหู้ทอด ♦ ส่วนผสม (สำหรับ 3 – 4 ที่) เต้าหู้แข็งสีขาวอย่างดี 4 แผ่น น้ำมันถั่วเหลืองสำหรับทอด   น้ำจิ้มเต้าหู้ทอด     ♥ วิธีทำ เต้าหู้ทอด หั่นเต้าหู้เป็นชิ้นสามเหลี่ยม แล้วทอดในน้ำมันร้อน (ไฟกลาง) จนผิวด้านนอกกรอบเหลือง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มเต้าหู้ทอด   ♦ ส่วนผสมน้ำจิ้ม เต้าหู้ทอด น้ำมะขามเปียก ¼ ถ้วย น้ำตาลปี๊บ 100 กรัม น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ เกลือ ½ ช้อนชา ถั่วลิสงคั่วป่นหยาบ […]

เต้าหู้ กรอบราดซอสเทอริยากิ อร่อยทำง่าย ได้รสชาติสไตล์ญี่ปุ่น

เต้าหู้เป็นอีกหนึ่งวัตถุดิบที่นำมาทำเมนูได้อย่างหลากหลายเลยค่ะ ซึ่งเมนู เต้าหู้ กรอบราดซอสเทอริยากิ ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่อยากให้หลายคนลองทำกันดู ได้รสชาติแบบญี่ปุ่นๆด้วย ดูสูตรกันเลย   แจกสูตร เต้าหู้ กรอบราดซอสเทอริยากิ ขั้นตอนการทำ เต้าหู้ กรอบราดซอสเทอริยากิ ♦ ส่วนผสม เต้าหู้คินุ 1 ก้อน แป้งสาลีอเนกประสงค์ 5 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า ¼ ถ้วย งาขาวคั่ว 4 ช้อนโต๊ะ ซอสเทอริยากิ ¼ ถ้วย น้ำมันพืชสำหรับทอด   สาหร่ายโนริตัดเป็นเส้น ปลาโออบแห้ง และต้นหอมญี่ปุ่นซอย สำหรับตกแต่ง     วิธีทำ เต้าหู้ กรอบราดซอสเทอริยากิ หั่นครึ่งเต้าหู้คินุให้ได้ก้อนละ 2 ชิ้น พักไว้ ผสมแป้งสาลี แป้งข้าวโพด น้ำและงาขาว 2 ช้อนโต๊ะเข้าด้วยกัน คลุกเต้าหู้กับส่วนผสมแป้งให้ทั่ว […]

เมี่ยงคำ เต้าหู้กรอบ อาหารไทยในเเบบเจ สำหรับเทศกาลเจที่จะถึงนี้

เหลืออีกไม่กี่วัน…เทศกาลกินเจก็กำลังจะผ่านไปแล้ว วันนี้ขอเป็นเมนูไทยๆ กันบ้างค่ะ กับเมนู “ เมี่ยงคำ เต้าหู้กรอบ ” เมี่ยงที่ใส่เต้าหู้กรอบๆ แทนกุ้ง เข้ากันสุดๆ ไปดูกันค่ะว่า เราต้องเตรียมอะไร และมีขั้นตอนการทำอย่างไร

เต้าหู้กระเป๋า เห็ด2อย่าง เมนูอร่อยง่ายๆ ไร้เนื้อสัตว์ เหมาะกับสายมังสวิรัติ

ช่วงเวลาแบบนี้แอดก็ไม่ลืมที่จะหยิบ ไอเดียมังสวิรัติไม่จำเจ มาฝากทุกคน รับรองว่าเด็ด อร่อย และยังคงทำง่ายเหมือนเดิมค่ะ กับเมนู “ เต้าหู้กระเป๋า ” ที่ใช้เห็ดถึง 2 ชนิด ทั้ง

แจกสูตร วิธีทำเมนู ลาบเต้าหู้ อร่อยแซ่บ ได้โปรตีนสูง

กินลาบอย่างอื่นมาเยอะแล้ว มาลองเมนู ลาบเต้าหู้ เมนูเพื่อสุขภาพกันบ้างดีกว่าค่ะ รับรองอร่อยไม่แพ้ลาบอื่นๆเลยค่ะ   วิธีทำเมนู ลาบเต้าหู้ แซ่บๆ โปรตีนสูง ขั้นตอนการทำ ลาบเต้าหู้ ♦ ส่วนผสม (สำหรับ 2-3 ที่) เต้าหู้แข็งสีขาว 1 แผ่น เห็ดหูหนูขาวแช่น้ำ หั่นหยาบลวกสุก 1 ถ้วย หอมเล็กซอย ¼  ถ้วย ต้นหอมซอย 2-3 ต้น ผักชีใบเลื่อยซอย ¼  ถ้วย ใบสะระแหน่ 1 ถ้วย พริกขี้หนูแดงซอย 5 เม็ด น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 1 ช้อนโต๊ะ พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ ผักสดต่างๆตามชอบ […]

กินเต้าหู้ มาก ทำสมองเสื่อมจริงหรือ

นายแพทย์หมอสันต์ ใจยอดศิลป์ มาตอบคำถามที่ว่า คนสูงอายุ กินเต้าหู้ มากจะทำให้สมองเสื่อมจริงไหม คุณหมอตอบว่า “…ไม่ทราบครับ”

เมนูเต้าหู้ หน้ากุ้ง เมนูของว่าง เสิร์ฟเป็นออร์เดิร์ฟ อร่อยทานง่าย

เป็นอีกหนึ่งเมนูที่เหมาะกับงานปาร์ตี้มากๆค่ะ สำหรับ เมนูเต้าหู้ หน้ากุ้ง นอกจากจะทำง่ายแล้ว ยังเป็นเมนูของว่างที่สามารถชวนสมาชิกในครอบครัวมาช่วยกันทำได้ด้วยค่ะ   เมนูของว่างทานเล่น เมนูเต้าหู้ หน้ากุ้ง ขั้นตอนการทำ เมนูเต้าหู้ หน้ากุ้ง ♦ ส่วนผสม (สำหรับ 3-4 ที่) เต้าหู้แข็งสีขาว 2 แผ่น เห็ดฟางสับละเอียด ½  ถ้วย เนื้อกุ้งสับ ½  ถ้วย รากผักชีซอยละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลีอเนกประสงค์ สำหรับคลุกเต้าหู้ ¼  ถ้วย น้ำมันถั่วเหลืองสำหรับทอด   น้ำจิ้มไก่ตามชอบ     ♦ วิธีทำ เมนูเต้าหู้ หน้ากุ้ง […]

วิธีทำ ทอดมัน เต้าหู้ผัก เมนูง่ายๆได้ประโยชน์จากผักต่างๆ – A Cuisine

สำหรับใครที่ทอดรับประทานเมนูทอดมันมากๆ แต่อยากลองเปลี่ยนดูบ้าง มาลองทำเมนู ทอดมัน เต้าหู้ผัก กันไหมคะ หน้าตาจะเหมือนทอดมันที่เราเคยเห็นรึเปล่า มาลองทำกันเลยค่ะ   วิธีทำ ทอดมัน เต้าหู้ผัก   ♦ ส่วนผสม เต้าหู้ไข่ 1 หลอด ฟักทองนึ่งสุกบดละเอียด ½  ถ้วย เผือกนึ่งสุกบดละเอียด ½  ถ้วย ดอกขจร ¼  ถ้วย ถั่วฝักยาวซอย ¼  ถ้วย ไข่ไก่ 1 ฟอง พริกแกงเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1-2 ช้อนชา แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชสำหรับทอด   ใบโหระพาทอดกรอบ   น้ำจิ้มไก่ตามชอบ   ♦ วิธีทำ ทอดมัน เต้าหู้ผัก ผสมเต้าหู้ไข่กับฟักทองและเผือกเข้าด้วยกัน ใส่พริกแกงเผ็ดลงผสมให้เข้ากันดีตามด้วย ไข่ไก่ […]

วิธีทำ แกงเขียวหวาน เต้าหู้ทอด เมนูแกงเขียวหวาน สำหรับคนไม่ทานเนื้อสัตว์ – A Cuisine

เคยทานแต่เมนูแกงเขียวหวานหมู ไก่ เนื้อ ปลากราย แต่ถ้าใครเบื่อแบบเดิมๆ เรามี วิธีทำ แกงเขียวหวาน เต้าหู้ทอด มาให้ลองทำกัน ทำคล้ายกับแกงเขียวหวานแบบเดิม แต่อร่อยไปอีกแบบนะคะ   วิธีทำ แกงเขียวหวาน เต้าหู้ทอด ขั้นตอนและ วิธีทำ แกงเขียวหวาน เต้าหู้ทอด ♦ ส่วนผสม (สำหรับ 3-4 ที่) เต้าหู้ทอดหั่นชิ้นพอคำ 150 กรัม เนื้อปลากะพงหั่นเป็นชิ้นทอดกรอบ 150 กรัม น้ำพริกแกงเขียวหวาน ¼  ถ้วย น้ำเต้าหู้ 2 ½  ถ้วย น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันถั่วเหลือง 2-3 ช้อนโต๊ะ มะเขือเปราะผ่าสี่ 5 ลูก กระชายซอย ¼ ถ้วย ใบมะกรูดฉีก 5-6 […]

วิธีทำ ไก่ห่อฟองเต้าหู้ เมนูเต้าหู้ทอดกรอบ อร่อย – A Cuisine

มีใครเคยทำเมนูจากฟองเต้าหู้บ้างไหมคะ? วันนี้มีอีกหนึ่งเมนูมาแนะนำ วิธีทำ ไก่ห่อฟองเต้าหู้ อร่อย กรอบๆ ทานเพลินๆ มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ   วิธีทำ ไก่ห่อฟองเต้าหู้ ขั้นตอนและ วิธีทำ ไก่ห่อฟองเต้าหู้ ♦ ส่วนผสม ฟองเต้าหู้ขนาด 12×9 นิ้ว 2 แผ่น เนื้อไก่บดละเอียด 1 ถ้วย เมล็ดข้าวโพดเหลืองต้มสุก ¼ ถ้วย แครอตดิบสับหยาบ ¼  ถ้วย ต้นหอมซอย 1 ต้น ซีอิ๊วขาว 2-3 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา พริกไทยป่น 1 ช้อนชา น้ำมันพืชสำหรับทอด ใบผักชีสำหรับตกแต่ง น้ำจิ้มบ๊วยเจี่ย หรือน้ำจิ้มไก่ตามชอบ ♦ วิธีทำ ไก่ห่อฟองเต้าหู้ เตรียมส่วนผสมไส้ โดยผสมเนื้อไก่บด เมล็ดข้าวโพด แครอต และต้นหอมซอย ให้เข้ากัน […]

วิธีทำเมนู เต้าหู้ผัดหมูสับ เมนูอร่อย จากเต้าหู้ – A Cuisine

เชื่อว่าเมนูที่เกี่ยวกับเต้าหู้ ต้องเป็นเมนูโปรดของหลายๆคนเลยค่ะ  เพราะนับว่าเต้าหู้เป็นวัตถุดิบที่มีประโยชน์มากมาย วันนี้ทีมงาน Amarin Cuisine มีสูตรการทำ เต้าหู้ผัดหมูสับ มาฝากกันค่ะ ไปดูวิธีทำกันเลย   สูตร เต้าหู้ผัดหมูสับ ขั้นตอนการทำ เต้าหู้ผัดหมูสับ ♦ ส่วนผสม เต้าหู้ไข่หั่นแว่นหนา 1 นิ้ว 2 หลอด หมูสับ ½  ถ้วย กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ ขิงแก่สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ หอมหัวใหญ่สับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ ซอสฮอยซิน 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วญี่ปุ่น 1-2 ช้อนชา น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา พริกไทยป่น 1 ช้อนชา น้ำเปล่า 50 มิลลิลิตร […]

keyboard_arrow_up