ชิฟฟอน ชาเขียว เค้กอร่อยสไตล์โฮมเมด ที่คุณก็ทำได้

ชิฟฟอน ชาเขียว เค้กอร่อยสไตล์โฮมเมด ที่คุณสามารถทำตามได้ง่ายๆ เชื่อสิทำขนมสนุก ไม่ยากอย่างที่คิด มาเริ่มทำไปพร้อมๆ กันเลยค่ะ ชิฟฟอน ชาเขียว ส่วนผสม (สำหรับ 8 ชิ้น) แป้งเค้ก 200 กรัม ผงฟู 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย (1) 180 กรัม นมสดรสจืด 1/2 ถ้วย น้ำมันพืช 120 กรัม ผงชาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ ไข่แดง 8 ฟอง ไข่ขาว 8 ฟอง ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/2 ช้อนชา น้ำตาลทราย (2) 180 กรัม พิมพ์สี่เหลี่มขนาด 8 x 8 x 2 นิ้ว 2 พิมพ์ […]

‘เอส แอนด์ พี’ ต้อนรับเทศกาลแห่งความสุข ด้วยเค้ก คุกกี้และชุดของขวัญ ปี 2022

‘เอส แอนด์ พี’ ต้อนรับเทศกาลแห่งความสุข ด้วยเค้ก คุกกี้และชุดของขวัญ ปี 2022 เอส แอนด์ พี ขอส่งความสุขด้วยผลิตภัณฑ์เค้ก คุกกี้ และชุดของขวัญภายใต้คอนเซ็ปต์ Joy of The World Collection เพื่อเป็นสื่อกลางส่งมอบความสุขและความปรารถนาดีแก่คนที่คุณรัก ผ่านบรรจุภัณฑ์ดีไซน์สวยงาม มาพร้อมโปรโมชั่นพิเศษ เมื่อพรีออเดอร์เค้กคลาสสิค ขนาด 2 ปอนด์ เค้กดอกไม้ และเค้กคริสมาสต์ ได้รับส่วนลด 20% ตั้งแต่วันที่ 1-20 ธ.ค. 2564 และรับเค้ก ตั้งแต่วันที่ 23 ธ.ค. 2564 – 5 ม.ค. 2565 สำหรับสมาชิก S&P Card รับส่วนลด 15% เมื่อซื้อคุกกี้ 4 กล่องขึ้นไป นอกจากนี้ ยังมีกระเป๋าผ้าขาวม้ารักษ์โลก S&P จำหน่ายใบละ […]

French Chocolate Cake เค้กชอกโกแลตเข้มข้น เนื้อฉ่ำนุ่ม

French Chocolate Cake เค้กชอกโกแลตเข้มข้น เนื้อฉ่ำนุ่ม ที่สายชอกโกแลตไม่ควรพลาด มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ French Chocolate Cake ส่วนผสม Unsweetened Chocolate 300 กรัม เนยสด ชนิดจืด หั่นเป็นชิ้นเล็ก 200 กรัม น้ำตาลทราย 200 กรัม ไข่ไก่ 5 ฟอง แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3 ช้อนโต๊ะ เนยขาว สำหรับทาพิมพ์ น้ำตาลไอซิ่งและสตรอว์เบอร์รี่ สำหรับตกแต่ง วิธีทำ ตั้งเตาอบเตรียมไว้ที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส ละลายช็อกโกแลต โดยวิธีตุ๋นบนน้ำร้อน เสร็จแล้วผสมกับเนย คนให้เข้ากัน พักไว้ให้พออุ่น ตีไข่กับน้ำตาลทรายให้ฟูขาวคล้ายครีม เทลงในส่วนผสมช็อกโกแลตในข้อ 2 ผสมให้เข้ากัน โดยตะล่อมอย่างเบามือ เติมแป้งลงผสมให้เข้ากันเบา ๆ เทส่วนผสมลงในพิมพ์วงกลมขนาด 3 ปอนด์ ที่ทาเนยเตรียมไว้ นำเข้าอบนาน 30 […]

Sacher Cake เค้กชอกโกแลต (เนื้อเค้กชิฟฟอน) เอาใจคนรักชอกโกแลต

Sacher Cake เค้กชอกโกแลต (เนื้อเค้กชิฟฟอน) เอาใจคนรักชอกโกแลต บอกเลยทำง่ายมาก มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ Sacher Cake เค้กชอกโกแลต (เนื้อเค้กชิฟฟอน) ส่วนผสม Unsweetened Chocolate (Baking Chocolate) หั่นชิ้นเล็ก 1 ถ้วย เนยสดชนิดจืด 3/4 ถ้วย ไข่แดง 5 ฟอง ไข่ขาว 5 ฟอง น้ำตาลทราย 1 1/2 ถ้วย เอสพี 1/3 ช้อนชา แป้งเค้ก 1 3/4 ถ้วย แยมสตรอว์เบอร์รี่ สำหรับทาระหว่างชั้น เนยขาว สำหรับทาถาดอบ วิธีทำ ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส ใช้กระดาษรองอบปูก้นพิมพ์วงกลมขนาด 2 ปอนด์ ทาด้านข้างด้วยเนยขาวให้ทั่ว ใส่ช็อกโกแลตในชามผสม ตุ๋นบนน้ำร้อนคนพอละลาย พักไว้ ตีเนยให้ขึ้นฟู […]

ทอฟฟี่เค้ก (สูตรเนื้อเค้กสปันจ์) สัมผัสนุ่ม พร้อมถั่วแน่น ๆ

ทอฟฟี่เค้ก (สูตรเนื้อเค้กสปันจ์) สัมผัสนุ่ม พร้อมถั่วแน่น ๆ กินกับชา หรือกาแฟดำนะ เข้ากันสุด ๆ มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ ทอฟฟี่เค้ก (สูตรเนื้อเค้กสปันจ์) ส่วนผสม ไข่ไก่ 4 ฟอง น้ำตาลทราย 1 1/2 ถ้วย เอสพี 1 ช้อนชา แป้งเค้ก 1 1/2 ถ้วย ผงฟู 3/4 ช้อนชา เนยสด ชนิดจืด ละลาย 1 ถ้วย ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส ใช้กระดาษรองพิมพ์สี่เหลี่ยมขนาด 10 x 10 นิ้ว ตีไข่ไก่ น้ำตาลทราย และเอสพี จนขึ้นฟู พักไว้ ร่อนแป้งเค้กกับผงฟูเข้าด้วยกัน เติมเนยละลาย และส่วนผสมไข่ […]

เค้กส้ม (เนื้อเค้กเนย) อร่อยฉ่ำ ไร้ครีม

เค้กส้ม (เนื้อเค้กเนย) อร่อยฉ่ำ ไร้ครีม เหมาะมากสำหรับคนที่หลีกเลี่ยงครีมในตัวเค้ก ตัวนี้เหมาะมากค่ะ มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลย เค้กส้ม (เนื้อเค้กเนย) ส่วนผสม แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ถ้วย ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา เนยสด ชนิดจืด 1 ถ้วย น้ำตาลทรายป่น 1 ถ้วย ผิวส้มซันคิสต์ขูด 1 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่ 2 ฟอง นมสด 2 ช้อนโต๊ะ เกลือป่นเล็กน้อยส่วนผสมน้ำเชื่อม น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 3/4 ถ้วย น้ำส้มคั้น 1 ถ้วย ส้มซันคิสต์ หั่นเป็นแว่นบาง 1 ผล วิธีทำ ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ใช้กระดาษรองอบปูพิมพ์วงกลมขนาด 1 ปอนด์ ร่อนแป้ง ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกัน พักไว้ […]

เค้กส้มสายน้ำผึ้งสด สูตรปรับปรุง เพื่อสุขภาพ

จัดงานวันเกิดทั้งที อย่างไรก็ต้องมีเค้กอร่อย ๆ ไว้ฉลองอย่าง “เค้กส้มสายน้ำผึ้งสด” เค้กสูตรนี้ ปรับจากชอร์ตเค้กแบบปกติให้ดีต่อสุขภาพมากขึ้น โดยเติมงาขี้ม่อนลงไปในเนื้อเค้ก เพื่อเพิ่มใยอาหารและโอเมก้า – 3 แล้วปรับการปาดครีมหน้าเค้กให้น้อยลง โดยตีครีมแบบอ่อน ๆ ราดลงบนหน้าเค้กแทน แต่งด้วยส้มสายน้ำผึ้งสด ๆ รสหวานฉ่ำ ก่อนราดซอสส้ม กลิ่นหอมเพิ่มรสชาติให้อร่อยและดูพิเศษสำหรับวาระสำคัญนี้ยิ่งขึ้น เค้กส้มสายน้ำผึ้งสด ส่วนผสม (สำหรับ 8 ชิ้น) เตรียม 20 นาที ปรุง 1 ชั่วโมง แป้งเค้ก 100 กรัม ผงฟู 1 ช้อนชา เกลือ 1/4 ช้อนชา น้ำตาลทราย 75 กรัม นมข้นจืดคาร์เนชัน 50 กรัม น้ำส้มสายน้ำผึ้งคั้น 30 กรัม ไข่ไก่เบอร์ 0 3 ฟอง เอสพี 1 […]

เค้กลูกตาล อร่อยหอมกรุ่น เนื้อนุ่มละมุนละไม

เค้กลูกตาล รสหอมหวานกลมกล่อมสูตรนี้ มีจุดเด่นอยู่ที่เนื้อสปันจ์เค้กนุ่ม ๆ รสชาติไม่หวานเกินไป ประกอบกับความอร่อยของลูกตาลอ่อนสดที่นำมาเชื่อม

เค้กอัพไซด์ดาวน์กล้วยน้ำว้า สูตรอร่อยรสไทยสไตล์ฝรั่ง – A Cuisine

เค้กอัพไซด์ดาวน์กล้วยน้ำว้า เมนูดัดแปลงมาจาก ขนมกล้วย โบราณมาเป็นขนมอร่อยแบบฝรั่ง เป็นเค้กสปันจ์เนื้อนุ่มหน้าสับปะรดและ คาราเมล เวลาทำจะต้องนำสับปะรดและคาราเมล

เค้กลาวานมถั่วเหลืองชาเขียว เนื้อนุ่มไส้ไหลเยิ้ม!! – A Cuisine

เค้กลาวานมถั่วเหลืองชาเขียว “เค้กลาวา” สูตรนี้ปรับให้ง่ายขึ้นเพื่อรับประกันความไหลเยิ้มของไส้ โดยทำไส้แยกจากตัวแป้งซึ่งต่างจากสูตรปกติที่มักทำแป้งและไส้พร้อมกัน

เค้กลูกพีช เบเกอรี่ยอดฮิต รสชาติหอมหวาน ชุ่มฉ่ำ อุดมไปด้วยวิตามิน

อยากกินเค้กช่วงนี้ คิดอยู่ตั้งนานว่าจะเอาเมนูไหนดี นี่เลยดีกว่าค่ะ เค้กลูกพีช รสชาติหอมหวาน ชุ่มฉ่ำ น่าจะสดชื่นดีนะคะ ดูสูตรที่จัดมาให้ แล้วไปทำกันเลย   แจกสูตร เค้กลูกพีช เบเกอรี่รสชาติหอมหวาน ชุ่มฉ่ำ ขั้นตอนการทำ เค้กลูกพีช ⇒ ส่วนผสมตัวเค้ก (สำหรับ 10 ชิ้น) แป้งเค้ก 160 กรัม น้ำตาลทราย 150 กรัม เนยสดชนิดเค็มละลาย 150 กรัม ไข่ไก่ 3 ฟอง นมสด รสจืด 125 กรัม ผงฟู ½ ช้อนชา โอวาเล็ต 2 ช้อนชา เกลือป่น ½ ช้อนชา วานิลลาชนิดน้ำ 1 ช้อนชา   ⇒ ส่วนผสมหน้าคาราเมล น้ำตาลทราย 60 กรัม […]

เค้กกระถาง ขนมหวานปลูกง่าย กินฟิน เหมาะสำหรับเป็นของขวัญพิเศษสุดๆ

หลายครั้งเวลาไปร้านขนมหวาน ก็มักจะเจอขนมที่หน้าตาคล้ายๆ ต้นไม้ หรือกระถางต้นไม้ ที่ทำจากเค้ก แครกเกอร์ต่างๆ เป็นขนมที่เรียกได้ว่า ดึงดุดสายตาลูกค้ามากๆ เพราะรูปลักษณ์ ที่สวยงาม เหมาะแก่การถ่ายรูปนั่นเอง วันนี้แอดจึงได้นำไอเดียนั้นมาเป็นแรงบันดาลใจ ในการทำเมนู “ กระบองเพชร เค้กขวดโหล ”  ซึ่งวิธีการทำก็ง่ายมากๆ อุปกรณ์ไม่เยอะ เราไปดูกันเลย

ชีสเค้ก ฝอยทอง ไอเดียผสมผสานขนมหวานความหมายดีๆ ของไทย และกรีก – A Cuisine

ชีสเค้ก ฝอยทอง ไอเดียขนมหวาน ที่จัดเสิร์ฟด้วยใจ สำหรับใครที่กำลังหาของขวัญให้คนพิเศษ ความหมายดีๆ เมนูนี้เป็นอีกเมนู ที่อยากให้ลองทำ เพราะชีสเค้กเป็นขนมหวานที่ได้รับความนิยมมาก นอกจากทำง่ายแล้วยัง หาซื้อได้ง่าย  เมนูนี้เป็นการผสมผสานระหว่างขนมไทยมงคลที่ความหมายดี และขนมหวานอย่างชีสเค้กที่มีต้นกำเนิดมาจาก กรีกโบราณ เป็นขนมที่แสดงถึงความรักใคร่

เค้กลูกเกด เมนูเบเกอรี่หอม นุ่ม ลูกเกดเน้นๆ – A Cuisine

ห่างหายจากการลงสูตรเบเกอรี่ไปซะนานเลยค่ะ วันนี้ทีมงาน Amarin Cuisine เอาใจเบเกอรี่เลิฟเวอร์กันหน่อย กับเมนู เค้กลูกเกด ไปค่ะ เข้าครัวต่อไม่รอแล้วนะ   แจกสูตร เบเกอรี่ เค้กลูกเกด ขั้นตอนการทำ เค้กลูกเกด ♦ ส่วนผสม (สำหรับ 4 พิมพ์) แป้งเค้ก 250 กรัม เนยสดชนิดเค็ม หั่นสี่เหลี่ยมเล็ก 300 กรัม น้ำตาลทราย 250 กรัม ไข่ไก่ 5 ฟอง ผงฟู ½  ช้อนชา นมผง 30 กรัม นมข้นจืด 50 กรัม ลูกเกดดำหั่นหยาบ 350 กรัม พิมพ์สี่เหลี่ยม ขนาด 6 x 3 x 2 นิ้ว 4 พิมพ์ […]

เค้กใบเตย กับมูสเมลอน สูตรเค้กเนื้อนุ่มอร่อยหวานฉ่ำชื่นใจ

เค้กชั้นสีเขียวสดใส ฐานทำจากเค้กชิฟฟ่อนใบเตยเนื้อนุ่มฟูเบาชั้นกลางเป็นครีมข้าวเหนียวมูนรสหวานมันเคี้ยวหนึบ

เค้กโรลกากกาแฟ สูตรอร่อยจากกากกาแฟเหลือๆ

เค้กโรลกากกาแฟ นำกากกาแฟเหลือใช้มาคั่วใหม่ให้แห้งพักให้เย็น แล้วนำไปปั่นให้ละเอียด ร่อนผ่านแร่งเบอร์ 100 ที่ใช้ทำยาหอมทำให้ได้ผงกากกาแฟเนื้อเนียน

Ginger Chocolate Muffin สูตรขนมอร่อยจากสมุนไพร

Ginger Chocolate Muffin ขิงเป็นสมุนไพรอีกชนิดที่ได้รับการขนานนามว่าเป็นสมุนไพรที่ช่วยลดความอ้วน เพราะมีความเผ็ด ร้อน จึงช่วยสลายไขมัน

เค้กโยเกิร์ต อร่อยไลท์ ได้สุขภาพ

อยากกินขนมหวาน แต่ก็ห่วงสุขภาพ เราแนะนำ เค้กโยเกิร์ต เมนูโฮมเมดที่อร่อยได้ไม่ต้องกังวลกับครีมเค้กแบบหนักๆ แถมเมนูนี้ทำง่ายไม่ยากอย่างที่คิด

keyboard_arrow_up