เคยคั่ว น้ำพริกสูตรทางปักษ์ใต้บ้านเรา หร่อยจังฮู้ – A Cuisine

เคยคั่ว น้ำพริกสูตรทางปักษ์ใต้บ้านเรา หร่อยจังฮู้ ความอร่อยอยู่ตรงที่ เอากะปิเคยมาผัดกับพริกแกงสดที่ทำใหม่ เคี่ยวกับกะทิจนหอมนี่ล่ะ เด็ด! วันนี้ A Cuisine (เอควิซีน) มีส่วนผสมและวิธีทำมาฝากค่ะ เคยคั่ว   ส่วนผสมเครื่องแกง พริกขี้หนูแห้งแช่น้ำ 30 เม็ด หอมเล็กซอย 3 ช้อนโต๊ะ กระเทียมหั่นหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ ข่าแก่หั่นละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ ตะไคร้ซอย 2 – 3 ต้น ขมิ้นชันหั่นท่อนยาว 2 เซนติเมตร 1 ชิ้น พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา วิธีทำ โขลกส่วนผสมเข้าด้วยกันจนละเอียด จะได้เครื่องแกงประมาณ 1/3 ถ้วย   ส่วนผสมเคยคั่ว กะปิเคย 1 ½ ช้อนโต๊ะ กะทิ ¾ ถ้วย ใบมะกรูดฉีก […]

keyboard_arrow_up