เมนูก่อมะเร็ง 6 จานเด็ด ที่ควรรู้ อร่อยนะแต่ร้ายมาก

เมนูก่อมะเร็ง 6 จานเด็ด แสนอร่อย แต่รู้ไหม เป็นภัยเงียบกระตุ้นเซลล์มะเร็ง เมนูก่อมะเร็ง มีอะไรบ้าง บางคนอาจบอกว่า รู้แล้ว! แต่เชื่อเถอะว่า ยังมีอีกหลายอย่างที่คุณไม่รู้ ไม่ว่าจะเป็นอาหาร วิธีการปรุง การถนอมอาหาร ก็อาจกระตุ้นเซลล์มะเร็งได้ เราทราบกันดีอยู่แล้วว่า โรคมะเร็ง  เป็นโรคของเซลล์หรือเนื้อเยื่อในร่างกายเจริญเติบโตผิดปกติ เรียกว่า “เนื้องอก” และพัฒนาอย่างรวดเร็วจนกลายเป็นก้อนมะเร็ง ปัจจุบันยังไม่สามารถระบุสาเหตุที่มาของการเกิดโรคมะเร็งได้อย่างแน่นอน มะเร็ง อาจเกิดจากการถ่ายทอดทางพันธุกรรม ฮอร์โมนในร่างกาย การได้รับสารเคมีผ่านระบบทางเดินหายใจ หรือปัจจัยร่วมอื่นๆ ที่อาจทำให้เกิดแนวโน้มของการเกิดโรคได้ และเราปฎิเสธไม่ได้ว่า การเลือกรับประทานอาหาร และพฤติกรรมในชีวิตประจำวัน ก็เป็นอีกหนึ่งปัจจัยที่เป็นตัวกระตุ้นให้เกิดก้อนมะเร็งในร่างกาย จากสถิติของสถาบันวิจัยมะเร็งแห่งโลกพบว่า “มากกว่าร้อยละ 50 ของผู้ที่ป่วยเป็นมะเร็ง สัมพันธ์กับพฤติกรรมการรับประทานอาหารที่ไม่ถูกต้อง ผู้บริโภคส่วนใหญ่ยังขาดความเข้าใจและไม่ได้ตระหนักถึงอันตรายของสารก่อมะเร็งที่อาจปนเปื้อนมาในอาหาร” ลองมาดูกันว่า 6 เมนูอาหารแสนอร่อย แต่กระตุ้นให้เกิดการทำงานที่ผิดปรกติของเซลล์ในร่างกาย มีอะไรบ้าง 1. อาหารที่ปรุงด้วยความร้อนสูง เนื้อสัตว์ที่ได้รับความร้อนสูงจากการนำมาปิ้ง  ย่าง  รมควัน  จนไหม้เกรียม จะพบสารก่อมะเร็งชนิดหนึ่งที่เรียกว่า  PAH (Polycyclic Aromatic Hydrocarbons) เกิดจากการเผาไหม้ของไขมันในเนื้อสัตว์ ที่หยดลงไปโดนถ่านไฟ จนทำให้เกิดเป็นควันที่มีพิษเป็นสารก่อมะเร็งและลอยกลับขึ้นมาจับที่เนื้อสัตว์บนเตา เมื่อรับประทานเข้าไปในปริมาณมาก […]

โปรโมชั่นอาหารและเครื่องดื่ม พร้อมแพคเกจสปา ณ โรงแรมสยามเคมปินสกี้ กรุงเทพฯ

โปรโมชั่นอาหารและเครื่องดื่ม พร้อมแพคเกจสปา ณ โรงแรมสยามเคมปินสกี้ กรุงเทพฯ โรงแรมสยามเคมปินสกี้ กรุงเทพฯ ขอแนะนำโปรโมชั่นอาหารและเครื่องดื่มพร้อมแพคเกจสปาที่รังสรรค์ขึ้นมาเป็นพิเศษเพื่อต้อนรับช่วงเวลาซัมเมอร์ ให้คุณได้เลือกเพลิดเพลิน สังสรรค์หรือเลือกผ่อนคลายได้ตลอดทั้งเดือนพฤษภาคมนี้   ปรับสมดุลให้กับร่างกายและจิตใจกับทรีตเมนต์คลายร้อน ณ เคมปินสกี้ เดอะ สปา  ท่ามกลางอุณหภูมิที่สูงในช่วงซัมเมอร์นี้ เคมปินสกี้ เดอะ สปา (Kempinski The Spa) ที่โรงแรมสยามเคมปินสกี้ กรุงเทพฯ ขอแนะนำสปาทรีตเมนต์สุดพิเศษ “Summer Bliss” ที่จะช่วยปรนนิบัติดูแลผิวของคุณพร้อมปรับสมดุลให้กับร่างกายได้ผ่อนคลายจากอากาศที่ร้อน เปิดให้บริการแล้ววันนี้   ทรีตเมนต์ “Summer Bliss” ได้ถูกออกแบบมาอย่างพิถีพิถันโดยใช้ศาสตร์ในการบำบัดด้วยการนวดน้ำมันอโรมาพร้อมพลังธรรมชาติจากหินเย็น (cold stones) นวดผ่อนคลายความร้อนเป็นเวลา 90 นาที คุณสมบัติของหินเย็นจะช่วยลดการระคายเคืองของผิวที่สัมผัสกับแสงแดดและอากาศร้อน ปรับอุณหภูมิภายในร่างกายให้เย็นลง กระตุ้นการไหลเวียนของเลือดให้ดีขึ้น แถมยังช่วยเพิ่มอัตราการเต้นของหัวใจและฟื้นฟูอาการบาดเจ็บของกล้ามเนื้อ  อีกหนึ่งคุณสมบัติที่โดดเด่นของหินเย็นคือพลังธรรมชาติของหินจะส่งผ่านเข้าสู่ร่างกายช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบประสาท ลดอาการบวมและอักเสบของกล้ามเนื้อ ข้อต่อต่างๆ ช่วยรักษาสมดุลของทั้งร่างกายให้เข้ากับสภาพอากาศและเติมเต็มพลังงานให้แก่ร่างกายกลับมามีชีวิตชีวาอีกครั้ง  ผ่อนคลายร่างกายไปกับสปาทรีตเมนต์ “Summer Bliss” ที่จะช่วยปรับสมดุลให้กับร่างกายคุณในช่วงฤดูร้อนนี้ ท่ามกลางบรรยากาศอันแสนหรูหรา เงียบสงบและผ่อนคลายใจกลางเมืองกรุงเทพมหานคร ณ เคมปินสกี้ […]

อาหารเช้าสุขภาพ เพิ่มพลังคนทำงาน

อาหารเช้าสุขภาพ กูรูหลายสำนักย้ำนักย้ำหนาว่า อาหารเช้า เป็นมื้อสำคัญที่สุด หากกินไม่ถูกหลัก ไม่เพียงทำให้สมองไม่แล่นเหนื่อยง่าย ยังอาจก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพในระยะยาวตามมา

อาหารสรรพคุณร้อนเย็น ตามหลักแพทย์แผนจีน

หลายคนอาจเคยได้ยินเรื่องอาหารร้อนเย็น หรือ อาหารสรรพคุณร้อนเย็น ตามหลักแพทย์แผนจีน พอจะบอกคร่าวๆ ได้ว่า อาหารประเภทไหนทำให้ร่างกายร้อน และอาหารประเภทไหนทำให้ร่างกายเย็น แต่ใครจะรู้ว่า เวลาไหนเป็นเวลาที่ดีที่สุดสำหรับอาหารร้อน – เย็น คุณหมอส้มจึงหาคำตอบมาให้ค่ะ

โรคไต อาหาร กินผิดชีวิตไตสั้น

โรคไต อาหาร ต้องกินอย่างไร ไตพัง ไตดี โรคไต อาหาร ยังคงเป็นประเด็นให้หลายคนกลัวทุกครั้งที่กิน กินอะไรเพื่อเลี่ยงโรคไต และกินแบบไหนไตพัง สำหรับคนทํางานคงต้องเข้ารับการตรวจสุขภาพประจําปีกันอยู่แล้ว หากได้รับรายงานผลตรวจ แนะนําให้ทุกคนเพ่งไปที่ค่าครีเอทินีน (Creatinine) หรือค่าที่ชี้วัดการ ทํางานของไตในการขับของเสียที่เกิดจากการสลายตัวของกล้ามเนื้อ คนปกติต้องอยู่ที่ 1-1.5 มิลลิกรัมต่อเดซิลิตร ใครที่ค่าครีเอทินีนปริ่มๆ จะแตะเพดานมาตรฐานแล้ว ต้องระวังตัวเป็นพิเศษ เพราะไตกําลังทํางานผิดปกติหรืออาจมีภาวะไตวายเฉียบพลันหรือเรื้อรังได้ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ นายแพทย์สุรศักดิ์ กันตชูเวสศิริ ภาควิชาอายุรศาสตร์ คณะแพทยศาสตร์ โรงพยาบาลรามาธิบดี อธิบายว่า “คนปกติค่าครีเอทินีนจะอยู่ระหว่าง 1-1.5 มิลลิกรัมต่อเดซิลิตร แต่ถ้าเกินจาก 1.5 แสดงว่าไตสูญเสียการทํางานไปกว่า 60 เปอร์เซ็นต์แล้ว แต่จะไม่แสดงอาการผิดปกติ เพราะไตมีสองข้าง ข้างหนึ่งทํางานน้อย อีกข้างหนึ่งจะช่วยทํางานแทนเหมือนคนที่บริจาคไตให้น้องหรือญาติ เขาก็สามารถใช้ชีวิตได้ตามปกติ แม้ไตจะเหลือข้างเดียวหรือเหลือการทํางานเพียงแค่ 50 เปอร์เซ็นต์” กินอะไรเสี่ยงไตพัง สําหรับคนทั่วไปที่ยังไม่มีภาวะไตวาย แต่มีอาการ ดังต่อไปนี้คือ ขาบวม น้ำหนักลด ผมร่วง หน้าซีดและอ่อนเพลีย คุณหมอสุรศักดิ์อธิบายว่า […]

หลนปูเค็ม

เมนูไทยๆ นี้ ปรุงง่ายประหยัดเวลาด้วยการนำกะทิชาวเกาะแบบกระป๋อง มาคนให้เข้ากับหมูสับและกุ้ง เติมความหอมกลมกล่อมด้วยปูเค็ม กินคู่กับผักสดอร่อยลืมอิ่ม

6 จานเด็ด อาหารดี ที่ผู้หญิงควรกิน!!

แจกสูตรจานเด็ด ที่ปรุงจากวัตถุดิบที่ดีต่อหัวใจ ให้แคลเซียมสูง เหมาะกับผู้หญิงอย่างเราเป็นที่สุด จะปรุงกินเองก็ดี ปรุงแจกจ่ายไปยังคุณแม่ คุณย่า  คุณยาย สตรีสูงวัยอันเป็นที่รักของคุณก็ยิ่งดีมากๆ ผู้หญิงอย่าหยุดสวย และที่สำคัญต้องอย่าหยุดดูแลสุขภาพให้แข็งแรงด้วยนะจ๊ะ โดยเฉพาะยิ่งเมื่ออายุมากขึ้นหญิงเรามีเรื่องสุขภาพต้องกังวลมากมาย ทั้งโรคหัวใจ โรคสมองเสื่อม โรคกระดูกพรุน ที่มีการศึกษาพบว่าผู้หญิงเราเป็นโรคดังกล่าวกันมาก ซึ่งการป้องกันโรคหัวใจ โรคสมองเสื่อม โรคกระดูกพรุนนั้นก็มีหลายวิธีด้วยกัน และวิธีที่สำคัญยิ่งอย่างหนึ่ง คือการรับประทานที่ดี  เช่น ถั่วเปลือกแข็ง ปลาทะเล น้ำมันมะกอก ที่ล้วนดีต่อหัวใจ ปลาแซลมอนดีต่อสมอง รวมถึงการรับประทานอาหารที่มีแคลเซียมสูง เช่น นม ชีส ปลาเล็กปลาน้อย ผักใบเขียว เช่น ผักโขม คะน้า บรอกโคลี ปลาซาร์ดีนกระป๋อง (กินทั้งกระดูก) หอมหัวใหญ่ ที่ให้แคลเซียมสูงบำรุงกระดูกและฟันได้เป็นอย่างดี ว่าแล้วเราจึงนำ 6 สูตรจานเด็ด ที่ปรุงจากวัตถุดิบที่ดีต่อหัวใจ ให้แคลเซียมสูง เหมาะกับผู้หญิงอย่างเราเป็นที่สุดมานำเสนอ จะปรุงกินเองก็ดี ปรุงแจกจ่ายไปยังคุณแม่ คุณย่า  คุณยาย สตรีสูงวัยอันเป็นที่รักของคุณก็ยิ่งดีมากๆ สลัดผักโขมลวกกับชีสและไข่ต้มยางมะตูม ผักโขมมีวิตามินเคที่ช่วยกระตุ้นการสร้างออกซิโอแคลซิน ซึ่งเป็นโปรตีนในกระดูก […]

“กรานิต้าส้ม” หวานเย็น เพื่อผิวดีวิตามินซีสู๊งสูง

ชวนมาดับร้อนด้วยขนมหวานทำง๊ายง่ายอย่าง “กรานิต้าส้ม” ไม่ต้องใช้อุปกรณ์อะไรให้วุ่นวายแค่เครื่องปั่นกับส้อมก็ทำได้แล้ว อยากรู้ว่าง่ายแค่ไหนทำตามไปด้วยกันค่ะ

keyboard_arrow_up