อาหารคลายร้อน

วิธีคลายร้อน ตามแบบฉบับของคนญี่ปุ่น ปีนี้อากาศร้อนเสียยิ่งกว่าปีก่อนๆ จนผู้คนบ่นกันไม่ขาดปาก หากดูให้ทั่วจะพบว่า ปีนี้ทั่วโลกนั้นมีสภาพอากาศที่ร้อนขึ้นเหมือนกัน และที่ญี่ปุ่นเองก็ไม่ใช่ข้อยกเว้น แต่หลายๆ คน อาจจะยังไม่รู้ว่า ญี่ปุ่นเองก็มี วิธีคลายร้อน ตามแบบฉบับของคนญี่ปุ่นเช่นเดียวกับเมืองไทย เพียงแต่หลายอย่างนั้นไม่ได้ชัดเจนเหมือนเทศกาลสงกรานต์ของไทยเท่านั้นเอง เรามาทำความรู้จักกับวิธีคลายร้อนแบบฉบับของคนญี่ปุ่นกันดีกว่า ซึ่งนอกจากจะเป็นเกร็ดความรู้เพิ่มเติมแล้ว ถ้านำมาดัดแปลงให้เข้ารูปแบบไทยๆ ได้ก็คงจะดีเช่นกัน   การแต่งกายคลายร้อน สไตล์คนญี่ปุ่น         วิธีง่ายๆ แรกสุดคือ แต่งกายด้วยเสื้อผ้าที่บางเบา ระบายอากาศได้ดี จะทำให้รู้สึกเย็นสบาย ซึ่งญี่ปุ่นเองก็มีเสื้อผ้าที่เหมาะสมกับหน้าร้อน เช่น ยูกาตะ และ ชุดจินเบ ซึ่งเป็นเสื้อผ้าดั้งเดิมที่นิยมใส่ในหน้าร้อนของญี่ปุ่นเองอยู่แล้ว และสำหรับผู้ที่จำนวนต้องทำงานในวันที่อากาศร้อนจัด ญี่ปุ่นก็มีการประดิษฐ์ “เสื้อติดแอร์ (Air Conditioned Clothes) เพื่อสนองความต้องการในจุดนี้ด้วย เมนูหน้าร้อน ดับร้อน ชื่นใจ         อาหารการกินในหน้าร้อน ช่วยคลายร้อนได้อย่างดี เป็นที่นิยมของคนญี่ปุ่นทุกเพศทุกวัย เช่น โซเมง (บะหมี่เย็น) ซึ่งเป็นเส้นบะหมี่ที่เสิร์ฟแบบเย็นพร้อมน้ำซุปแบบเย็น รสชาติสดชื่น คลายร้อน หรือ หากเป็นของหวาน ก็เช่น […]

เมนูคลายร้อน เย็นชื่นใจ ไม่ต้องกลัวอ้วน แถมยังราคาไม่แพง หากินได้ง่าย สบายกระเป๋า ต้อนรับหน้าร้อนอีกด้วย อากาศร้อนแบบนี้ไม่ว่าใครก็เหนื่อยล้า อ่อนเพลีย ถ้ามี เมนูคลายร้อน อย่างของหวานเย็น ๆ หรือ เครื่องดื่มเย็น ๆ ใส่น้ำแข็งเยอะ ๆ เย็นชื่นใจ สักหน่อยก็ช่วยคลายความร้อนไปได้บ้าง แถมยังชื่นจิตชื่นใจ สบายตัว พร้อมลุยอากาศร้อน ๆ ได้แบบไม่หงุดหงิด รำคาญใจแล้วค่ะ แต่เมื่อนึกถึงของหวานและเครื่องดื่มยอดนิยมทั้งหลาย ไม่ว่าจะเป็นชานมไข่มุก น้ำอัดลม ชาเขียวบรรจุขวด ไอศกรีม (แหม… นึกแล้วก็อยากกินขึ้นมาทันทีเลย) ล้วนเต็มไปด้วยน้ำตาล เติมความหวานกันเป็นสองเท่า ถึงจะกินแล้วรู้สึกหวานเย็นชื่นใจ แต่ปริมาณน้ำตาลที่เยอะขนาดนี้ ก็อาจนำความอ้วน และโรคภัยต่างๆ ตามมาได้ มาลองเมนูเครื่องดื่มและของหวานที่ลดปริมาณน้ำตาล เพื่อสุขภาพร่างกายของพวกเรากันเถอะ   ผลไม้แช่เย็น ลองเปลี่ยนจากขนมหวานเจี๊ยบแสบคอ มาเป็นผลไม้สดแช่เย็นก็มีประโยชน์ เลือกผลไม้ที่สด สะอาด มีปริมาณน้ำตาลต่ำ วิตามินสูง แถมยังมีไฟโตนิวเทรียนท์ ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยบำรุงผิวอีกด้วย น้ำผลไม้เย็นเจี๊ยบ ชื่นใจ […]

ไทย เทอเรส (THAI TERRACE) ขอนำเสนอเมนูคลายร้อนแบบโบราณ อร่อยแบบไม่จำกัด กับโปรโมชั่นเมนูใหม่ “บุฟเฟ่ต์ ชุดสำรับไทยคาว-หวาน คลายร้อนจาก