น้ำพริกกะปิครกทอง สูตรเด็ดเมนูไทยรวยรส ยิ่งได้ลิ้มรสยิ่งชวนให้หลงไหล

น้ำพริกกะปิครกทอง โดยอาจารย์เพ็ญพรรณ สิทธิไตรย์ อาจารย์เพ็ญพรรณ สิทธิไตรย์ ศิลปินแห่งชาติประจำปี 2552 สาขาทัศนศิลป์ ที่แฟน ๆ นิตยสาร Health & Cuisine…

น้ำพริกลงเรือ ตำรับหม่อมหลวงเนื่อง นิลรัตน์ โดยคุณมาลินี ณ นคร

น้ำพริกลงเรือ ตำรับหม่อมหลวงเนื่อง นิลรัตน์ โดยคุณมาลินี ณ นคร เมื่อกล่าวถึงน้ำพริกโบราณ ชื่อของน้ำพริกลงเรือคงคุ้นหูหลายท่านเป็นอย่างดี

ดอกขจรผัดไข่เค็มกุ้งสับ เมนูผักพื้นบ้าน อร่อยและดีต่อสุขภาพ

ดอกขจรผัดไข่เค็มกุ้งสับ เมนูผักพื้นบ้านอร่อยและดีต่อสุขภาพ ดอกขจร หรือ ดอกสลิด นิยมลวกจิ้มน้ำพริกหรือผัดใส่ไข่แต่เรานำมาปรับใช้เป็นผัดใส่ไข่เค็ม

ยำเทพจิตร เมนูต้านไมเกรน อร่อยด้วยผัก สมุนไพรแบบไทยๆ

ยำเทพจิตร เมนูต้านไมเกรน จากผักสมุนไพรแบบไทยๆ อาการปวดศีรษะอันเกิดจากความร้อนแฝงในร่างกายมากนั้นอาจให้รับประทานเครื่องดื่มหรืออาหารที่มีฤทธิ์เย็น…

ขนมจีบกุ้ง กับ กาแฟโอวยัวะยกล้อ มื้อเช้าจานเด็ดชาวใต้

ขนมจีบกุ้ง กับ กาแฟโอวยัวะยกล้อ มื้อเช้าจานเด็ดชาวใต้ ภาคใต้ของไทยมีวัฒนธรรมอาหารเช้าที่น่าสนใจ นั่นก็คือ การกินขนมจีบ ติ่มซำ หมูย่าง กับกาแฟยามเช้า

แชร์เคล็ดลับความอร่อย ตำนาน เต้าส้อ แห่งเมืองตะกั่วป่า

ขนมชนิดนี้เป็นขนมมงคล เต้าส้อ ดั้งเดิมมีสองไส้ คือ ไส้หวานทำจากถั่วกวน และไส้เค็มทำจากถั่วกวนผัดกับเครื่องโขลกแล้วเติมเกลือลงไป

ข้าวเหนียวปิ้ง ไส้กล้วยและไส้เผือก ขนมไทย ในขนมสไตล์ญี่ปุ่น อร่อยจนต้องร้องว้าว

ข้าวเหนียวปิ้ง ไส้กล้วยและไส้เผือก กลิ่นอายของข้าวเหนียวปิ้งแบบไทยในขนมสไตล์ญี่ปุ่น สูตรเด็ดขนมไทย ที่คุ้นเคย ที่สามารถทำเป็นขนมอร่อยได้ 2 สไตล์

แปะก๊วยน้ำขิง เมนูขนมหวาน เนื้อหนึบใส ไส้ไม่ขม พร้อมเคล็ดลับทำอย่างไรให้อร่อย

แปะก๊วยน้ำขิง เมนูขนมหวานที่ต้องกินแบบร้อนๆ ถึงจะอร่อยได้ประโยชน์ แต่กว่าจะได้แปะก๊วยเนื้อหนึบใสไม่มีรสขมนั้น ต้องใช้เทคนิคและกรรมวิธีอันสลับซับซ้อน

เมี่ยงปลาทู 2 รส กับสุดยอดวัตถุดิบสรรพคุณเด็ด หัวหอม ป้องกันไวรัส เพื่อสุขภาพ

เมี่ยงปลาทู 2 รส กับสุดยอดวัตถุดิบสรรพคุณเด็ด หัวหอม ป้องกันไวรัส เพื่อสุขภาพ ไม่นานมานี้เราคงได้ยินข่าวการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสที่โด่งดังชั่วข้ามคืน

อาหารต้านไวรัส กับ เมนูหวานเป็นลมขมเป็นยา ฉบับแพทย์แผนไทย

อาหารต้านไวรัส กับ เมนูหวานเป็นลมขมเป็นยา ฉบับแพทย์แผนไทย “ไวรัส MERS”เป็นไวรัสที่ก่อให้เกิดโรคติดเชื้อโคโรนาไวรัส สายพันธุ์ 2012 โดยระบาดหนัก

สูตรแซลมอนผัดฉ่า จานด่วนรสแซ่บ!เผ็ดร้อนได้ใจ ดีต่อสุขภาพ

สูตรแซลมอนผัดฉ่า ใครได้กินเป็นต้องพ่นไฟกับผัดฉ่าจานนี้ที่ใส่สมุนไพรรสเผ็ดร้อนทั้งกระชาย พริกไทยอ่อน พริกสด และใบโหระพา ผัดรวมกันเป็นซอสรสเด็ด

เคล็ดลับความอร่อย ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ สูตรพนมสารคาม ลองแล้วจะติดใจ

ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ เจ้าอร่อยๆ ก็หากินยากขึ้นทุกที แต่เรามีสูตรก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ เจ้าเด็ดจากอำเภอพนมสารคาม จังหวัดฉะเชิงเทรา มาบอกเล่ากันแบบไม่กั๊กเลยทีเดียว

คลายความเครียด ไปกับ น้ำพริกปลาทู

คลายความเครียด ไปกับ น้ำพริกปลาทู   ด้วยสถานการณ์ปัจจุบัน ทั้งเศรษฐกิจ สังคม การเมือง เรื่องส่วนตัว อาจกำลังทำให้ใครหลายคนปวดหัว และมีความเครียดสะสม  โดยกรมสุขภาพจิต อธิบายว่าความเครียด เป็นภาวะที่แสดงออก เมื่อถูกกระตุ้นจากสิ่งแวดล้อมต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น สังคม หรือภาวะอารมณ์ทางใจ  รวมถึงสภาพร่างกาย ซึ่งการปรับเปลี่ยนด้านการกิน ก็เป็นอีกตัวช่วยให้เรา คลายความเครียด ได้เหมือนกัน   บทความนี้ เราจะพามารู้จักเมนู น้ำพริกปลาทู  เมนูคู่ครัวที่ช่วยผ่อนคลายสมอง และสูตรการปรุงให้ทุกคนได้ลองทำตามกัน อาหารช่วยสร้างสมดุลการพักผ่อน สำหรับสารอาหารที่ช่วยสร้างความผ่อนคลายให้แก่สมองนั้น มักประกอบไปด้วยวิตามิน และเกลือแร่ 5 ชนิด ได้แก่ วิตามินบี 6 แมกนีเซียม แคลเซียม และทริปโตแฟน   วิตามินบี 6  เป็นตัวเริ่งปฏิกิริยายาการผลิตสารเซโรโทนินซึ่งเป็นสารสื่อประสาท ช่วยให้สมองผ่อนคลายเสริมความแข็งแรงของระบบภูมิคุ้มกัน ป้องกันโรคเกี่ยวกับระบบประสาทได้ ลดอาการเหน็บชา กล้ามเนื้อหดเกร็ง โดยแหล่งอาหารของวิตามินบี 6 ส่วนใหญ่จะอยู่ใน รําข้าว จมูกข้าวสาลี เนื้อปลา […]

ฝั่นโก๋ไส้ผัก จานอร่อย ตำรับอร่อยแดนมังกร

ฝั่นโก๋ไส้ผัก สูตรนี้แป้งนุ่ม บางใส มองเห็นไส้ด้านใน เชฟปรับจากไส้กุ้งปกติเป็นไส้เจที่ใช้เห็ดหลากชนิดแทน ซึ่งมีทั้งเห็ดหอม เห็ดหูหนู เห็ดเออรินจิ

เค้กพันชั้น ขนมมงคล สไตล์จีน อายุยืนหมื่นปี

เค้กพันชั้น สไตล์จีน ขนมมงคลอย่าง “เชียนเฉิงปิ่ง” หรือแปลตรงตัวว่า “เค้กพันชั้น” ส่วนใหญ่มักจะเห็นเสิร์ฟอยู่ในชุดติ่มซำหน้าตาคล้ายขนมเค้กของฝรั่ง

เคล็ดลับทำ ราดหน้า ให้อร่อย ต้องทำแบบนี้สิ! – A Cuisine

อยากรู้ว่า ราดหน้า ที่อร่อยต้องทำยังไง รีบเปิดเคล็ดลับระดับเซ๊ยนนี้ดูโดยด่วนๆ เพราะไม่ใช่ว่าสูตรดีจะอร่อยเสมอไป เทคนิคการปรุงก็เป็นอีกสิ่งหนึ่งที่ไม่พลาด

ข้าวผัดกังป๋วยไข่ขาว จานสุขภาพ ตำรับอร่อยแดนมังกร

ข้าวผัดกังป๋วยไข่ขาว ข้าวผัดจานนี้หน้าตาคล้ายกับข้าวผัดทั่วไป รสเค็มหวานข้าวแยกกันเป็นเม็ด หอมกลิ่นกระทะซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของข้าวผัดสไตล์จีน

ยำสามสหายปลาร้ารสแซ่บ สไตล์เด็กหอ ทำง่าย ฟินเวอร์

ยำสามสหายปลาร้ารสแซ่บ สไตล์เด็กหอ ทำง่ายเวอร์ เป็นเมนูที่เตรียมวัตถุดิบได้ตามชอบ อยากจะใส่อะไรได้ตามใจจะเผ็ดมากเผ็ดน้อยก็สามารถปรับสูตรได้เลยนะจ๊ะ

keyboard_arrow_up