วิธีทำ ไก่ห่อฟองเต้าหู้ เมนูเต้าหู้ทอดกรอบ อร่อย

มีใครเคยทำเมนูจากฟองเต้าหู้บ้างไหมคะ? วันนี้มีอีกหนึ่งเมนูมาแนะนำ วิธีทำ ไก่ห่อฟองเต้าหู้ อร่อย กรอบๆ ทานเพลินๆ มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ   วิธีทำ ไก่ห่อฟองเต้าหู้ ขั้นตอนและ วิธีทำ ไก่ห่อฟองเต้าหู้ ♦ ส่วนผสม ฟองเต้าหู้ขนาด 12×9 นิ้ว 2 แผ่น เนื้อไก่บดละเอียด 1 ถ้วย เมล็ดข้าวโพดเหลืองต้มสุก ¼ ถ้วย แครอตดิบสับหยาบ ¼  ถ้วย ต้นหอมซอย 1 ต้น ซีอิ๊วขาว 2-3 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา พริกไทยป่น 1 ช้อนชา น้ำมันพืชสำหรับทอด ใบผักชีสำหรับตกแต่ง น้ำจิ้มบ๊วยเจี่ย หรือน้ำจิ้มไก่ตามชอบ ♦ วิธีทำ ไก่ห่อฟองเต้าหู้ เตรียมส่วนผสมไส้ โดยผสมเนื้อไก่บด เมล็ดข้าวโพด แครอต และต้นหอมซอย ให้เข้ากัน […]

แจกสูตรเมนู กุ้งกระเบื้อง พริกเผามายองเนส ของว่างทานเล่น

กำลังหาเมนูของว่างทานเล่นกันอยู่รึเปล่าคะ ถ้าใครกำลังหาอยู่ แนะนำเมนูนี้ให้ลองทำกัน กับเมนู กุ้งกระเบื้อง พริกเผามายองเนส ทำทานเล่นที่บ้าน หรือสำหรับงานปาร์ตี้ก็เริ่ดอยู่นะคะ ไปดูส่วนผสมกันเลย   สูตรการทำเมนู กุ้งกระเบื้อง พริกเผามายองเนส ขั้นตอนการทำ กุ้งกระเบื้อง พริกเผามายองเนส ♦ ส่วนผสม เนื้อกุ้งสับละเอียด 1 ถ้วย ไข่ไก่ (เฉพาะไข่ขาว) 1 ฟอง น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ แผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะ 15 แผ่น น้ำมันพืชสำหรับทอด ใบผักชี งาขาว ไข่ขาวสำหรับทาก่อนทอด   ♦ ส่วนผสมพริกเผามายองเนส มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูแห้งทอดบิพอแตก   ♥ วิธีทำ กุ้งกระเบื้อง พริกเผามายองเนส เตรียมพริกเผามายองเนสก่อน โดยผสมมายองเนส กับน้ำพริกเผาให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วย โรยด้วยพริกทอด เตรียมไว้ คลุกเคล้าเนื้อกุ้งกับไข่ขาวและน้ำพริกเผา […]

ผัดหมี่ฮกเกี้ยน สูตรเด็ด เมนูอร่อยจากเมืองภูเก็ต

ไม่ต้องไปถึงภูเก็ตก็ทำ ผัดหมี่ฮกเกี้ยน ทานเองที่บ้านได้ค่ะ ส่วนผสมอาจจะเยอะหน่อย แต่รับรองอร่อยมาก ทำเองชมเองค่ะ   สูตรผัดหมี่ฮกเกี้ยน ขั้นตอนการทำ ผัดหมี่ฮกเกี้ยน ♦ ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) เส้นหมี่ฮกเกี้ยน 300 กรัม หมู วิธีทำเมนู เต้าหู้ผัดหมูสับ เมนูอร่อย จากเต้าหู้หั่นชิ้นพอคำ 150 กรัม กุ้งชีแฮ้ แกะเปลือกผ่าหลัง ชักเส้นดำออก 10 ตัว ลูกชิ้นกุ้งผ่าครึ่ง ½ ถ้วย ผักกวางตุ้งหั่นท่อน 2 ถ้วย พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ ¼ ถ้วย น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปกระดูกหมู 3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชสำหรับผัด […]

Black Pepper Chocolate Lava

Black Pepper Chocolate Lava หากถามว่าชอบกินขนมอะไรที่ทำมาจากช็อกโกแลตหนึ่งในคำตอบอันดับต้นๆ คงหนีไม่พ้นเมนูช็อกโกแลตลาวา ด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัส…

วิธีทำ รวมมิตรทะเลผัดสับปะรด รสเปรี้ยวหวาน ครบเครื่องทะเล

เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ดี มีประโยชน์มากๆเลยค่ะ เพราะมีส่วนผสมที่มีประโยชน์หลายอย่าง และรสชาติก็อร่อยด้วย นั่นก็คือเมนู รวมมิตรทะเลผัดสับปะรด นั่นเอง ไปดูส่วนผสมกันเลยดีกว่า   แจกสูตร รวมมิตรทะเลผัดสับปะรด ขั้นตอนการทำ รวมมิตรทะเลผัดสับปะรด ♦ ส่วนผสม (สำหรับ 2-3 ที่) เนื้อปลาหั่นชิ้นพอคำ 200 กรัม กุ้งสดแกะเปลือกผ่าหลังชักเส้นดำออก 10 ตัว หมึกหั่นชิ้นพอคำ 100 กรัม มะเขือเทศลูกเล็กผ่าครึ่ง ½ ถ้วย สับปะรดหั่นชิ้นพอคำ 1 ถ้วย เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ ½ ถ้วย ต้นหอมหั่นท่อน 2 ต้น ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ ซอสพริก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับละเอียด […]

ยำผักบุ้งกรอบ รสแซ่บ เมนูผักอร่อย ทำง่าย

ยำผักบุ้งกรอบ เมนูรสแซ่บ ทำง่าย กินเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อ แถมยังมากด้วยประโยชน์ จากใบผักบุ้ง กินแล้วช่วยบำรุงสายตาด้วยลองทำทานกันดูนะคะ อร่อยฟินสุดๆ

สลัดแตงโมปลาแห้ง กับเฟต้าชีส เมนูคลายร้อนสไตล์กรีก

สลัดแตงโมปลาแห้ง แปลงโฉมแตงโมปลาแห้ง ของไทยที่นิยมเสิร์ฟในหน้าร้อนมาเป็นสลัดสไตล์กรีกกินกับมะกอกดำและชีส แต่ไม่ใช้น้ำสลัด เลือกหยิบหน้าปลาแห้งกลิ่นหอม

ก๋วยเตี๋ยวบกยำขิงสด กับ สมู้ตทีแก้วมังกรอินทผลัม 2 เมนูเส้นใยดักไขมัน

ปัญหาคาใจของหลายคนเกี่ยวกับสุขภาพ ก็คือพยายามควบคุมอาหารแล้ว แต่ไขมันในเลือดสูงที่เป็นอยู่กลับไม่ค่อยลดลงใช่ไหมคะ วันนี้เรามี 2 สูตรอร่อยเพื่อสุขภาพมาฝาก

วิธีทำวุ้น มะตูม เมนูของว่างทานเล่น อร่อยชื่นใจ

มาหาเมนูของว่าง ทำง่ายๆทำกันดีกว่าค่ะ วันนี้ทีมงาน Amarin Cuisine มีเมนู วุ้นมะตูม มาให้ลองทำกัน ทำง่ายมากๆ แถมยังสามารถเป็นกิจกรรมทำร่วมกันในครอบครัวก็ได้ด้วยน้า มาค่ะ มาดู วิธีทำวุ้น มะตูมกันเลย   วิธีทำวุ้น มะตูม ของว่างแสนอร่อย ขั้นตอนและ วิธีทำวุ้น มะตูม ♦ ส่วนผสม (สำหรับ 4-5 ที่) มะตูมแห้ง 4-5 แว่น มะตูมเชื่อมหั่นชิ้นเล็ก 2 ชิ้น น้ำตาลทรายแดง ¼  ถ้วย ผงวุ้นละลายน้ำ (ผงวุ้น 2 ช้อนชา ต่อน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ) น้ำเปล่า 5 ถ้วย ใบสะระแหน่ สำหรับตกแต่ง   ♦ วิธีทําวุ้น มะตูม วิธีทำวุ้น มะตูม เริ่มจากการย่างมะตูมแห้งพอได้กลิ่นหอม เสร็จแล้วนำไปต้มกับน้ำจนเดือด […]

ชีสเค้ก ฝอยทองไอเดียผสมผสานขนมหวานความหมายดีๆ ของไทย และกรีก

ชีสเค้ก ฝอยทอง ไอเดียขนมหวาน ที่จัดเสิร์ฟด้วยใจ สำหรับใครที่กำลังหาของขวัญให้คนพิเศษ ความหมายดีๆ เมนูนี้เป็นอีกเมนู ที่อยากให้ลองทำ เพราะชีสเค้กเป็นขนมหวานที่ได้รับความนิยมมาก นอกจากทำง่ายแล้วยัง หาซื้อได้ง่าย  เมนูนี้เป็นการผสมผสานระหว่างขนมไทยมงคลที่ความหมายดี และขนมหวานอย่างชีสเค้กที่มีต้นกำเนิดมาจาก กรีกโบราณ เป็นขนมที่แสดงถึงความรักใคร่

คอร์นเบรดกับบาร์บีคิวไก่สไตล์เคจัน

คอร์นเบรดกับบาร์บีคิวไก่สไตล์เคจัน ปกติแล้วคอร์นเบรดเป็นอาหารที่ชาวอเมริกันตอนใต้นิยมกินคู่กับสเต๊กซึ่งทำจากคอร์นมีลหรือเม็ดข้าวโพดบดละเอียด

ขนมปังโลฟบลูเบอร์รี่ และส้ม สูตรขนมอร่อย

ขนมปังโลฟบลูเบอร์รี่ และส้ม สูตรขนมอร่อย ขนมปังโลฟ รสหวานเพิ่มความเปรี้ยวด้วยบลูเบอร์รี่และกลิ่นหอมสุดสดชื่นจากผิวส้มอบจนส่งกลิ่นหอมกลายเป็นขนมปังเนื้อนุ่ม

ปลาแซลมอนย่างกับซอสมูสลิน

ปลาแซลมอนย่างกับซอสมูสลิน การตีฮอลลันเดสซอสด้วยน้ำมันเมล็ดชา นำมาผสมกับวิปปิ้งครีม ได้เป็นซอสมูสลิน (Mousseline Sauce) เนื้อนุ่มเนียนเบา รสเปรี้ยวเค็มอ่อนๆ

วิธีทำ ปลาคลุกขมิ้น เมนูอาหารใต้ อร่อย หอมสมุนไพร

เมนูอาหารใต้เรียกได้ว่าเป็นอาหารโปรดของใครหลายคนเลยค่ะ และเมนูจำพวกปลาก็ได้รับความนิยมมากๆ วันนี้ทีมงาน Amarin Cuisine มีวิธีทำ ปลาคลุกขมิ้น สูตรเด็ดมาฝากกันค่ะ   สูตร ปลาคลุกขมิ้น ขั้นตอนการทำ ปลาคลุกขมิ้น ♦ ส่วนผสม ปลากะพงขาวขนาดกลาง หั่นตามขวาง 1 ตัว กระเทียมกลีบเล็ก (ใช้ทั้งเปลือก) ½ ถ้วย ขมิ้นชันหั่นหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1 ช้อนชา น้ำมันพืช สำหรับทอด   ♦ วิธีทำ ปลาคลุกขมิ้น ทาเกลือลงบนตัวปลาให้ทั่ว พักไว้ โขลกกระเทียมกับขมิ้นเข้าด้วยกันพอหยาบ แล้วนำมาทาให้ทั่วตัวปลา พักไว้ประมาณ 20-30 นาที ปาดส่วนที่เป็นกระเทียมและขมิ้นออก แล้วนำไปเจียวในน้ำมันร้อน (ไฟกลาง) จนเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้ ให้สะเด็ดน้ำมัน ทอดปลาในน้ำมันที่เหลือจนสุกกรอบทั้งสองด้าน ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จาน โรยหน้าด้วยกระเทียมและ ขมิ้นกรอบ   ♥ […]

วิธีทำ กุ้งอบวุ้นเส้น พริกเผา เมนูอร่อย แปลกใหม่

ถ้าใครเคยลองทานเมนู กุ้งอบวุ้นเส้น อาจจะเคยชินรสชาติแบบเดิมๆ แต่วันนี้ทีมงาน Amarin Cuisine มีความแปลกใหม่มานำเสนอกับเมนู กุ้งอบวุ้นเส้นพริกเผา มาดู วิธีทำ กุ้งอบวุ้นเส้น พริกเผา กันเลยค่ะ   วิธีทำ กุ้งอบวุ้นเส้น พริกเผา ขั้นตอนและ วิธีทำ กุ้งอบวุ้นเส้น พริกเผา ♦ ส่วนผสม กุ้งขาวขนาดใหญ่ 4 ตัว วุ้นเส้นแช่น้ำ ตัดเป็นท่อน 2 ถ้วย รากผักชีบุบ 2 ราก กระเทียมกลีบใหญ่บุบ 2-3 กลีบ ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 2 ต้น พริกไทยดำ บุบพอแหลก 1 ช้อนชา น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ […]

สลัดมันฝรั่งกับน้ำสลัดวินิเกรตต์ น้ำมันเมล็ดชา

สลัดมันฝรั่งกับน้ำสลัดวินิเกรตต์ สไตล์เมดิเตอร์เรเนียน เปลี่ยนการตีวินิเกรตต์แบบเดิมมาใช้น้ำมันเมล็ดชาแทน เพิ่มกลิ่นเฉพาะตัวเข้ากันดีกับมันฝรั่ง มะกอก…

ข้าวอบหอยแมลงภู่สไตล์กรีก สูตรอร่อย ทำง่าย

ข้าวอบหอยแมลงภู่สไตล์กรีก สูตรอร่อย สุขภาพดี เมนูข้าวอบสไตล์กรีก เราใช้น้ำมันเมล็ดชามาผัดกับเครื่องเทศจนหอมฟุ้งเติมข้าวกล้อง หอยแมลงภู่ และน้ำซุป

แจกสูตรเมนู เห็ดตุ๋นน้ำแดง เมนูเพื่อสุขภาพ อร่อย ทานง่าย

เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ดีต่อสุขภาพก็ว่าได้ค่ะ สำหรับเมนู เห็ดตุ๋นน้ำแดง และที่สำคัญวิธีทำก็ไม่ยากเกินไปด้วย ทีมงาน Amarin Cuisine เตรียมสูตรไว้เรียบร้อยแล้วค่ะ   เมนู เห็ดตุ๋นน้ำแดง ขั้นตอนการทำ เห็ดตุ๋นน้ำแดง ♦ ส่วนผสม (สำหรับ 2-3 ที่) เห็ดหอมแห้งแช่น้ำหั่นเป็นชิ้นพอคำ 10 ดอก เนื้อปูทะเลนึ่งสุก 100 กรัม ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 2-3 ช้อนชา แป้งมัน 3 ช้อนโต๊ะ แป้งเท้ายายม่อม 3 ช้อนโต๊ะ น้ำสำหรับละลายแป้ง ¼  ถ้วย น้ำซุปผัก 3 ถ้วย พริกไทยป่น 2 ช้อนชา ผักชีซอย […]

keyboard_arrow_up