สูตรยำ

อาการปวดศีรษะอันเกิดจากความร้อนแฝงในร่างกายมากนั้นอาจให้รับประทานเครื่องดื่มหรืออาหารที่มีฤทธิ์ไปทางสุขุมเย็นเล็กน้อยก็ได้เช่นกัน

ยำตะไคร้สดเนื้อปู (ใส่ในกระดองปูม้า) เมนูรสแซ่บเคล้าเครื่องสมุนไพรอย่าง ตะไคร้ เพื่อเพิ่มให้มีกลิ่นหอมน่ากิน อีกทั้งยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย

ยำไข่ดาวลูกไก่ เปลี่ยนยำไข่ดาวรสแซ่บแบบเดิม ๆ มาใช้ไข่นกกระทาฟองจิ๋ว แล้วดาวลงในเบ้าขนมครกให้เป็นฟองสวย ก่อนจัดลงจานสัก 7 ฟอง ดูจุ๋มจิ๋มชวนยิ้ม