สูตรน้ำพริกมะขาม

ขึ้นชื่อว่า น้ำพริก เมนูที่ถูกปากคนไทยมายาวนาน หลายคนอาจจะมีน้ำพริกถ้วยโปรดของตัวเอง แต่ถ้าใครที่ชอบน้ำพริกที่มีรสเปรี้ยวๆ ต้องไม่พลาดน้ำพริกมะขามแน่นอน วันนี้ทีมงาน Amarin Cuisine จัดให้ สูตรน้ำพริกมะขาม กุ้งสด ให้ไปลองทำกันค่ะ   สูตรน้ำพริกมะขาม กุ้งสด รสเด็ด ขั้นตอนการทำ สูตรน้ำพริกมะขาม กุ้งสด ♦ ส่วนผสม มะขามอ่อนขูดผิวออก หั่นเป็นชิ้นเล็ก 120 กรัม เนื้อกุ้งสับ 150 กรัม กระเทียมหั่นหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ กะปิเผา 3 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูสวน 10 เม็ด น้ำตาลปี๊บ 4-5 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2-3 ช้อนชา น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ผักสดต่างๆ เช่น แตงกวา มะเขือเปราะ ผักกาดขาว ถั่วฝักยาว ถั่วพู ตามชอบ […]