สูตรข้าวต้ม
ยุคนี้ใครๆก็หันมาดูแลสุขภาพร่างกายกันมากขึ้นจริงไหมคะ ไม่เว้นแม้แต่เรื่องอาหารการกิน ก็ต้องใส่ใจเป็นพิเศษ เพราะฉะนั้น ใครที่กำลังมองหาเมนูเพื่อสุขภาพไว้รับประทานกันในครอบครัว ทีมงาน Amarin Cuisine แนะนำเมนูนี้เลยค่ะ สูตรข้าวต้ม ปลาทูน่า ทำทานเองง๊ายง่าย แถมยังได้ประโยชน์จากปลาทูน่าอีกด้วย
สูตรข้าวต้ม ปลาทูน่า เมนูเพื่อสุขภาพ
ขั้นตอนการทำ สูตรข้าวต้ม ปลาทูน่า
♦ ส่วนผสม (สำหรับ 2-3 ที่)
ข้าวกล้อง | 1 ถ้วย |
น้ำซุปผักหรือน้ำเปล่า | 4 ถ้วย |
ปลาทูน่าในน้ำเกลือ (ใช้เฉพาะเนื้อ) | 1 กระป๋อง |
ตั้งฉ่าย | 2 ช้อนชา |
ซีอิ๊วขาว | 1 ช้อนโต๊ะ |
น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี | 1-2 ช้อนชา |
น้ำมันมะกอก | 2 ช้อนโต๊ะ |
กระเทียมสับละเอียด | 2 ช้อนโต๊ะ |
พริกไทยป่น | 2 ช้อนชา |
ต้นหอมซอย | 1-2 ต้น |
ใบผักชี | 1 ต้น |
- ต้มข้าวกล้องกับน้ำซุปหรือน้ำจนสุกนุ่ม ตักใส่ถ้วย พักไว้
- เจียวกระเทียมกับน้ำมันมะกอกจนมีกลิ่นหอม ใส่ตั้งฉ่ายและปลาทูน่าลงผัดพอเข้ากัน
- ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง แล้วตักใส่ถ้วยที่มีข้าวต้ม โรยพริกไทย ต้นหอม และผักชี พร้อมเสิร์ฟได้ทันทีค่ะ
- ขณะผัดปลาทูน่ากับกระเทียมอย่าผัดแรงเกินไป เพราะจะทำให้เนื้อปลาเละ ไม่น่ารับประทาน
- ใช้เนื้อปลาเก๋าหรือกุ้งสดแทนปลาทูน่าได้ โดยใช้น้ำหนักประมาณ 140-150 กรัม
ประโยชน์ที่ได้จากเมนู สูตรข้าวต้ม ปลาทูน่า
ลองทำ สูตรข้าวต้ม ปลาทูน่ากันแล้ว ก็ควรรู้ว่าเราได้ประโยชน์อะไรจากเมนูนี้บ้างค่ะ ซึ่งพระเอกของเมนูนี้ก็คือ ปลาทูน่า นั่นเอง หลายคนอาจจะรู้ประโยชน์ของปลาทูน่ากันมาบ้าง ว่าเป็นปลาที่มีคุณค่าทางอาหารมากมายและดีต่อสุขภาพไม่ว่าจะเป็น กรดไขมันโอเมก้า-3 วิตามินบี ธาตุซิลิเนียม และอื่นๆอีกมากมาย แต่เชื่อว่าปลาทูน่า ยังมีประโยชน์อื่นๆอีก ที่หลายคนอาจจะยังไม่รู้ค่ะ มาดูกันเลยว่าปลาทูน่า มีประโยชน์อะไรอีกบ้าง- เป็นแหล่งของโปรตีนชั้นเยี่ยม
- ช่วยควบคุมความดันโลหิต
- ช่วยป้องกันการเกิดโรคหลอดเลือดสมอง
- ช่วยลดระดับของไตรกลีเซอไรด์
- ป้องกันการเกิดโรคอ้วน
- ดีต่อสุขภาพของหัวใจ
สูตรข้าวต้ม ปลาทูน่า เมนูเพื่อสุขภาพ ทำง่าย ได้ประโยชน์จากปลาทูน่าเน้น ๆ – A Cuisine
ยุคนี้ใครๆก็หันมาดูแลสุขภาพร่างกายกันมากขึ้นจริงไหมคะ ไม่เว้นแม้แต่เรื่องอาหารการกิน ก็ต้องใส่ใจเป็นพิเศษ เพราะฉะนั้น ใครที่กำลังมองหาเมนูเพื่อสุขภาพไว้รับประทานกันในครอบครัว ทีมงาน Amarin Cuisine แนะนำเมนูนี้เลยค่ะ สูตรข้าวต้ม ปลาทูน่า ทำทานเองง๊ายง่าย แถมยังได้ประโยชน์จากปลาทูน่าอีกด้วย สูตรข้าวต้ม ปลาทูน่า เมนูเพื่อสุขภาพ ขั้นตอนการทำ สูตรข้าวต้ม ปลาทูน่า ♦ ส่วนผสม (สำหรับ 2-3 ที่) ข้าวกล้อง 1 ถ้วย น้ำซุปผักหรือน้ำเปล่า 4 ถ้วย ปลาทูน่าในน้ำเกลือ (ใช้เฉพาะเนื้อ) 1 กระป๋อง ตั้งฉ่าย 2 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 1-2 ช้อนชา น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 2 ช้อนชา ต้นหอมซอย 1-2 […]