ซุป ธัญพืช เมนูเริ่ดๆของคนรักสุขภาพ คุณค่าทางโภชนาการเน้นๆ

สายเฮลตี้ต้องกรี๊ดกับเมนูนี้แน่นอนค่ะ เพราะวันนี้ทีมงาน Amarin Cuisine จัดให้เพื่อคนรักสุขภาพกับเมนู ซุป ธัญพืช ที่จัดเต็มอัดแน่นด้วยส่วนผสมธัญพืชหลากหลายชนิด เรียกว่าได้ประโยชน์กับร่างกายแบบเต็มๆ เป็นเมนูสุขภาพจริงๆค่ะ เพราะฉะนั้นไม่รอช้า ไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ   ซุป ธัญพืช เมนูดี๊ดีเพื่อสุขภาพ ขั้นตอนการทำ ซุป ธัญพืช ♦ ส่วนผสม (สำหรับ 3-4 ที่)   ลูกเดือย ¼  ถ้วย ถั่วแดงหลวง ¼  ถ้วย เม็ดบัว ¼  ถ้วย ข้าวกล้อง ½ ถ้วย ข้าวโอ๊ต ¾ ถ้วย จมูกข้าว ¼  ถ้วย งาดำบดละเอียด ¼  ถ้วย เกลือ 2 ช้อนชา น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 3 ช้อนโต๊ะ ครีมเทียมชนิดน้ำ ¼ ถ้วย […]

เพิ่มระดับความเข้มแข็งให้จิตใจด้วย อัษฎางค์โยคะ กับ แนน ชลิตา

 อัษฎางค์โยคะ กับ แนน ชลิตา อัษฎางค์โยคะ คืออะไร? หลายคนเข้าใจในภาพรวมว่าการฝึก โยคะ คือการรวมกายและใจ ให้เข้าสู่ภาวะสมดุลเช่นเดียวกับการฝึกสมาธิ แต่ความจริงแล้ว โยคะนั้นมีหลายประเภท ขึ้นอยู่กับว่าเรารักที่จะฝึกประเภทไหนมากที่สุด วันนี้เราได้มีโอกาสพูดคุยกับ คุณแนน ชลิตา เฟื่องอารมย์ ผู้ทุ่มเทให้กับการฝึกโยคะมานานกว่า 20 ปี และศาสตร์ที่เธอเลือกจะใช้ชีวิตอยู่กับมันจนวันสุดท้ายของชีวิตก็คือโยคะประเภทนี้เอง   แรงจูงใจที่ทำให้หันมาฝึกโยคะ คุณแม่เป็นคนพาไปฝึก ตอนแรกเริ่มฝึกที่ ‘หะฐะโยคะ’ ก่อน เมื่อ 20 ปีที่แล้ว เราเป็นเด็กรุ่นแรกๆ เลยที่ฝึก แต่ก่อนเราเป็นภูมิแพ้ตอนเช้า ปวดท้องเวลามีประจำเดือน แต่พอฝึกโยคะอาการที่เคยเป็นเมื่อก่อนมันก็หายไป เลยทำให้เราฝึกอย่างต่อเนื่อง ตอนแรกยังไม่ได้คิดอะไร ไม่ได้คิดจะทำเป็นอาชีพด้วย แค่คิดว่ามันเหมาะกับเราดี คือไม่ต้องรอใคร เราจะทำเมื่อไรก็ได้   ทำไมต้อง อัษฎางค์โยคะ แนนว่ามันดีสำหรับคนที่ชอบอะไรเป็นขั้นเป็นตอน รู้สึกว่ามันเป็นแบบแผน คือมีตั้งแต่ primary series จนถึง six series ถ้าเราไม่ผ่าน series นี้เราก็ไปต่อไม่ได้ มันเหมือนเป็นการเรียงร้อยท่า เราสามารถฝึกเองได้ […]

หนทางสาย healthy เบื้องหลังหุ่นเป๊ะปังของ เมจิ (เคย) ท้อนะ แต่สู้ไม่ถอย !

หนทางสาย healthy เบื้องหลังหุ่นเป๊ะปังของ เมจิ (เคย) ท้อนะ แต่สู้ไม่ถอย ! หลายคนเวลาได้ยินชื่อของ เมจิ อโณมา ศรัณย์ศิขริน ก็มักจะรู้จักเธอในลุคสาววัยใกล้ 40 เจ้าของหุ่นสุดเฟิร์มที่มีพลังเหลือล้น วันนี้ goodlifeupdate ได้มีโอกาสดีๆ มานั่งจับเข่าคุยกับเธอบนพื้นหญ้าเขียวๆ ใต้ต้นลีลาวดี พร้อมแง่คิดการใช้ชีวิตดีๆ ผ่านการมุ่งมั่นออกกำลังกายของคุณเมจิ กว่าจะได้มาซึ่งหุ่นที่สาวๆ สายสุขภาพเห็นแล้วอิจฉาเว่อร์แบบนี้ เธอผ่านอะไรมาบ้าง   ก่อนจะแข็งแกร่ง ก็เคย ‘อ่อนแอ’ มาก่อน เมื่อ 20 ปีก่อน เราไม่ได้แข็งแรงขนาดนี้หรอก เราอ่อนแอ หุ่นผอมแห้ง 45 กิโลเอง อย่าว่าแต่เต้น แค่ยืนกลางแดดก็เป็นลมแล้ว แถมยังหน้ามืดบ่อยเพราะโรคภูมิแพ้ที่เป็นอีก มีครั้งหนึ่ง ลุกขึ้นยืนแล้วหน้ามืดล้มหัวฟาดโต๊ะ โชคดีที่ไม่ได้ไปโดนขอบโต๊ะ หนักที่สุดคือตอนนั่งชักโครก แล้วตอนนั้นภูมิแพ้มันขึ้น พอเราลุกจากชักโครกปุ๊บ เราลงไปชักกับพื้นเลยค่ะ ที่บ้านได้ยินเสียงห้องน้ำดังปังๆๆ ด้วยความที่ขามันไปดีด เราไม่รู้ตัวเลย ณ ตอนนั้น อันนี้จำได้ว่าหนักสุด แต่โชคดีที่ล้มแล้วไม่เป็นอะไร […]

เคล็ด(ไม่)ลับ ออกกำลังกาย อย่างไรไม่ให้หน้าแก่เร็ว by ครู Meiji

  สาวๆ สายเฮลตี้ที่ชื่นชอบการ ออกกำลังกาย ทั้งหลาย คงจะมีหลายคนที่รู้จักการออกกำลังแบบ Cardio กันบ้างใช่มั้ยคะ Cardio คือการออกกำลังกายที่ช่วยกระตุ้นให้หัวใจมีการสูบฉีดเลือด ทำให้ร่างกายได้รับการเผาผลาญ และ get shape ได้ไวขึ้น เช่นการวิ่ง เดิน เต้นแอโรบิค หรือการว่ายน้ำ หลายคนได้ออกกำลังกายก็จะรู้สึกสดชื่นกระรี้กระเปร่า แต่บางคนกลับไม่เป็นอย่างนั้น วันนี้คุณเมจิ อโณมา ศรัณย์ศิขริน ดาราสาวที่รักสุขภาพและชื่นชอบการออกกำลังกายสุดๆ มีเคล็ดลับจะมาแง้มให้เราฟังกันค่ะ   ออกกำลังกายแบบไหนถึงจะดี ? การออกกำลังกายที่ดี จริงๆ แล้ว ไม่มีอะไรที่ดีที่สุด บางคนเป็นสายยืด ก็อาจจะชอบยืดอย่างเดียว เพราะฉะนั้นเราก็จะเป็นคนที่มีความยืดหยุ่นแต่มีความแข็งแรงน้อย คุณเมจิแนะนำว่าให้ลองสลับมาใช้กำลังกล้ามเนื้อบ้าง เพราะการที่เราสลับใช้ทั้งการยืดและการใช้กำลังของกล้ามเนื้อ มันจะทำให้เรามีพละกำลังทั้งความยืดหยุ่นและมีความแข็งแรง Key สำคัญของการออกกำลังกาย คือ เราควรจะต้องทำให้ครบ   ทำไมออกกำลังกายแล้วรู้สึกเหนื่อยง่าย ไม่มีพลัง แถมยังหน้าเหี่ยวเร็ว ? เต้น วิ่ง เบิร์น ให้ร่างกายเผาผลาญกันแบบสุดๆ แต่กลับบ้านไปทรุดอยู่กับเตียง เหนื่อยไม่สดใสเหมือนคนอื่นๆ สำหรับคนที่กำลังประสบปัญหาเรื่องนี้อยู่ […]

20 ปี บนเส้นทางการดูแลสุขภาพกายและใจแบบองค์รวมด้วยชีวจิต

ชีวจิต คือคำตอบในการดูแลสุขภาพกายและใจ ชีวจิต ออนไลน์ทีมได้เดินทางไปกับทริปขอนแก่นเมื่อปลายเมษายนที่ผ่านมา และได้รับการต้อนรับอย่างอบอุ่นสุดๆ จากเจ้าบ้านใจดีชาวชีวจิตทั้งตัวและหัวใจ ผู้ที่ไม่เพียงยึดถือแนวทางชีวจิตมาใช้ในการดูแลตนเอง ดูแลครอบครัว แต่ยังเป็นกระบอกเสียงคนสำคัญในการเผยแพร่แนะนำ “วิถีชีวจิต ” ขยายไปสู่กลุ่มคนที่กว้างขวางขึ้น พี่สาวใจดีของเราคนนี้คือคุณอ้อย-โฉมไฉไล พิพัฒน์ไชยศิริ หรือที่เราเรียกอย่างคุ้นเคยว่า “พี่อ้อย” ซึ่งปัจจุบันเป็นประธานชมรมชีวจิตจังหวัดขอนแก่น ไปทำความรู้จักกับแง่มุมบางส่วนที่น่าสนใจของชีวิตเธอกัน เพราะใจป่วยกายเลยป่วย สมัยก่อนเครียดง่าย เพราะตั้งความหวังกับคนเยอะ บางทีไม่เข้าใจว่า ทำไมเขาทำอย่างนั้นอย่างนี้กับเรา ทั้งๆ ที่เราดีกับเขา อีกอย่างเป็นคนที่ชอบทานของหวานมาก โดยเฉพาะฝอยทอง นี่ของโปรด 40 กว่าปีที่แล้วจำได้ว่าไปซื้อฝอยทองจากบางลำภู ทานที 20-30 บาท สมัยนั้นจัดว่าเยอะ ก็มันอร่อยน่ะนะ แล้วก็ไม่เคยมีใครบอกนี่นาว่าน้ำตาลสูง ไม่มีใครบอกโทษภัยของการกินหวานจัด แล้วก็ไม่ออกกำลังกาย แต่นอนดึกนี่ไม่ค่อยนะ จนกระทั่งป่วยเป็นโรครูมาตอยด์ ทรมานมาก ทั้งฉีดยา และกินยาเยอะมาก จนน้องสามีพาให้ไปเข้าคอร์สชีวจิต รู้จักท่าอาจารย์ ดร.สาทิส อินทรกำแหง ที่เดอะเลกาซี ริเวอร์แคว รีสอร์ท จ.กาญจนบุรี ตอนแรกมีความกังขาในตัวอาจารย์ มีคำถามต่อต้านสารพัดในหัว เชื่อไหม เหมือนกับอาจารย์ท่านจะรู้เลย […]

อัลมอนด์เพสต์ ทำเองได้ สารอาหารเพียบ

มาทำ อัลมอนด์เพสต์ แบบง่ายๆ กัน แค่นำเมล็ดอัลมอนด์อบสุกปั่นผสมกับน้ำผึ้งและน้ำมันคาโนล่า ทำเก็บใส่กระปุกไว้ทาแคร็กเกอร์ หรือขนมปังไว้รับประทานเองได้ไม่ยาก

DIY นมอัลมอนด์ อร่อย ประหยัด ได้ประโยชน์

ใครที่เคยได้กิน นมอัลมอนด์ มาก่อนแล้วติดใจความหอมอร่อย รู้ไหมทำเองได้ง่ายมาก แถมสดใหม่ทุกครั้งที่นึกอยากรับประทาน อร่อย ประหยัด ได้ประโยชน์เต็มๆ

อกไก่ไส้ผักโขม อร่อยฟิตเฟิร์ม ทำง่ายแค่ 10 นาที

อกไก่ไส้ผักโขม เมนูสุขภาพที่ทั้งอร่อย ทั้งทำง่าย เพียงแค่มีวัตถุดิบหลักอย่างอกไก่ ผักโขม ปรุงรสเพียงเล็กน้อย เพิ่มความอร่อยด้วยเชดด้าชีส แค่ 10 นาทีพร้อมกิน

“เมนูจากผัก” อยากแข็งแรง ไม่ป่วยง่าย โรคภัยไม่ถามหา ต้องกินสิ่งนี้ให้มากขึ้น!!!!

“ไม่อยากป่วย ยกมือขึ้น !” “ใครเอ็นจอยของอร่อย ยกมือขึ้น !” “ใครอยากค้นพบเมนูที่ให้ทั้งสุขภาพ และความอร่อย ทานได้ทุกวัน ไม่เบื่อ ยกมือขึ้น!” เจอคำถามนี้เข้าไป ใครละจะไม่อยากยกมือ แต่ตรงกลางระหว่างคำถามนี้ บางทีก็มีโจทย์ (ที่ดูเหมือนไม่ยากแต่ก็ยาก)อย่างการกินผักผลไม้ให้ได้มากขึ้นมาคั่นตรงกลาง หลายๆ คนไม่กินผักผลไม้ ไม่ใช่เพราะไม่อร่อย หรือไม่ชอบ แต่อาจเป็นเพราะว่ายังไม่รู้ว่าจะกินอย่างไรให้ถูกหลัก ยังไม่ซาบซึ้งดีพอว่ากินผักผลไม้ให้มากขึ้นจนถึงมาตรฐานที่กำหนดแล้วให้คุณงามความดีอะไร ไม่รู้ว่าจะปรุงรสชาติให้อร่อยได้อย่างไร แถมเบื่อกับเมนูผักผลไม้เดิมๆ ที่รู้จักอยู่ไม่กี่อย่าง เข้าร้านทีไร ก็ต้องสั่งมากินทุกทีไป ถ้าทุกสิ่งที่พูดมานี้เป็นปัญหาแน่นอก คุณเข้ามาถูกทางแล้ว เพราะโอกาสนี้เรามี เมนูผัก สุดครีเอทมานำเสนอ ขีดเส้นใต้ไว้เลย! “บริโภคผักผลไม้อย่างน้อย 400 กรัมต่อวัน (โดยไม่ใช่พวกพืชหัวหรือมันฝรั่ง ซึ่งเป็นผักที่ให้คาร์โบไฮเดรตสูง) จะช่วยป้องกันสารพัดโรค อย่างเช่น โรคหัวใจ มะเร็ง เบาหวาน รวมทั้งโรคอ้วน อีกทั้งสามารถช่วยลดปัญหาขาดสารอาหารอีกด้วย” ถึงตรงนี้ชักเริ่มสนใจขึ้นมาแล้วสิ…. องค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) และองค์การอนามัยโลก (WHO) บอกไว้ชัดว่า ในหนึ่งวันคนเราควรบริโภคผักและผลไม้ไม่น้อยกว่า 400 กรัม โดยมีธัญพืชทั้งเมล็ดและถั่วชนิดต่างๆ […]

6 จานเด็ด อาหารดี ที่ผู้หญิงควรกิน!!

แจกสูตรจานเด็ด ที่ปรุงจากวัตถุดิบที่ดีต่อหัวใจ ให้แคลเซียมสูง เหมาะกับผู้หญิงอย่างเราเป็นที่สุด จะปรุงกินเองก็ดี ปรุงแจกจ่ายไปยังคุณแม่ คุณย่า  คุณยาย สตรีสูงวัยอันเป็นที่รักของคุณก็ยิ่งดีมากๆ ผู้หญิงอย่าหยุดสวย และที่สำคัญต้องอย่าหยุดดูแลสุขภาพให้แข็งแรงด้วยนะจ๊ะ โดยเฉพาะยิ่งเมื่ออายุมากขึ้นหญิงเรามีเรื่องสุขภาพต้องกังวลมากมาย ทั้งโรคหัวใจ โรคสมองเสื่อม โรคกระดูกพรุน ที่มีการศึกษาพบว่าผู้หญิงเราเป็นโรคดังกล่าวกันมาก ซึ่งการป้องกันโรคหัวใจ โรคสมองเสื่อม โรคกระดูกพรุนนั้นก็มีหลายวิธีด้วยกัน และวิธีที่สำคัญยิ่งอย่างหนึ่ง คือการรับประทานที่ดี  เช่น ถั่วเปลือกแข็ง ปลาทะเล น้ำมันมะกอก ที่ล้วนดีต่อหัวใจ ปลาแซลมอนดีต่อสมอง รวมถึงการรับประทานอาหารที่มีแคลเซียมสูง เช่น นม ชีส ปลาเล็กปลาน้อย ผักใบเขียว เช่น ผักโขม คะน้า บรอกโคลี ปลาซาร์ดีนกระป๋อง (กินทั้งกระดูก) หอมหัวใหญ่ ที่ให้แคลเซียมสูงบำรุงกระดูกและฟันได้เป็นอย่างดี ว่าแล้วเราจึงนำ 6 สูตรจานเด็ด ที่ปรุงจากวัตถุดิบที่ดีต่อหัวใจ ให้แคลเซียมสูง เหมาะกับผู้หญิงอย่างเราเป็นที่สุดมานำเสนอ จะปรุงกินเองก็ดี ปรุงแจกจ่ายไปยังคุณแม่ คุณย่า  คุณยาย สตรีสูงวัยอันเป็นที่รักของคุณก็ยิ่งดีมากๆ สลัดผักโขมลวกกับชีสและไข่ต้มยางมะตูม ผักโขมมีวิตามินเคที่ช่วยกระตุ้นการสร้างออกซิโอแคลซิน ซึ่งเป็นโปรตีนในกระดูก […]

keyboard_arrow_up