5 สมุนไพร ช่วยลด “กลิ่นตัว”

บ้านเราเป็นเมืองร้อนและชื้น ซึ่งก็เป็นปัจจัยหนึ่ง ที่ทำให้หลายคนมีกลิ่นตัว ขึ้นมาได้ เนื่องจาก กลิ่นตัว เกิดจากการสะสมของแบคที่เรียจากเหงื่อ จากเชื้อโรค เชื้อราตามผิวหนัง และเสื้อผ้า ยิ่งมาบวกกับอากาศร้อน ๆ และความอับชื้นในอากาศ เชื้อแบคที่เรียที่รวมกับเหงื่อไคลของเราก็ยิ่งสะสม จนส่งกลิ่นไม่พึ่งประสงค์ออกมากันใหญ่ แต่ว่าปัญหา กลิ่นตัว จะไม่ใช่เรื่องที่ต้องหนักใจอีกต่อไปค่ะ ถ้าคุณได้ลองใช้สมุนไพรดับกลิ่นตัว ต่อไปนี้ H E R B A L T R E A T 5 ส มุ น ไ พ ร ดั บ ก ลิ่ น ตั ว ส ะ ร ะ แ ห น่ สารสกัดจากสะระแหน่ มีคุณสมบัติเป็นยาดับกลิ่นตามธรรมชาติอยู่แล้ว เพียงนำสารสกัดจากสะระแหน่ […]

ขมิ้นชัน สมุนไพรไทย บำรุงปอด หัวใจ ป้องกันมะเร็ง

ขมิ้นชัน ตัวท็อป บำรุงปอด หัวใจ ป้องกันมะเร็ง ขมิ้นชัน เป็นสมุนไพรที่ขึ้นชื่อเรื่องแก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ หลายคนจึงมีพกติดตัวไว้กินหลังมื้อหนักๆ แต่ความจริงขมิ้นชันนั่นเป็นอีกหนึ่งสุดยอดสมุนไพร ที่ช่วยได้หลายเรื่องเลยค่ะ ที่สำคัญคือช่วยป้องกันมะเร็งได้อีกด้วย และเพื่อให้ได้รับประโยชน์จากขมิ้นชันสูงสุด ก็มีการศึกษาพบว่าการกินขมิ้นชันในเวลาที่แตกต่างกัน จะทำให้มีสรรพคุณในการดูแล บำรุง และป้องกันที่ต่างกันออกไป  03.00-05.00 เป็นช่วงเวลาของปอด การกินขมิ้นชันในเวลาจะช่วยบำรุงปอดให้แข็งแรง และยังป้องกันมะเร็งมดลูก รวมถึงดูแลเรื่องระบบหายใจและภูมิแพ้  05.00-07.00 เป็นช่วงเวลาของลำไส้ การกินขมิ้นชันจะช่วยฟื้นฟูปลายประสาทลำไส้ ทำให้ขับถ่ายได้ปกติ ป้องกันการเกิดริดสีดวงทวาร และมะเร็งลำไส้ 07.00-09.00 เป็นเวลาของกระเพาะอาหาร การกินขมิ้นชันเวลานี้จะลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ และบำรุงสมอง ป้องกันความจำเสื่อม  09.00-11.00 เป็นเวลาของม้าม การกินขมิ้นชันในช่วงเวลานี้จึงช่วงเรื่องน้ำเหลือเสีย บรรเทาอาการเบาหวาน เกาต์  11.00-13.00 เป็นเวลาของหัวใจ ขมิ้นชันจะเข้าไปเข้าบำรุงหัวใจให้เข็งแรง  15.00-17.00 เป็นเวลาของกระเพาะปัสสาวะ ช่วยระบบขับถ่าย ทำให้ร่างกายขับสารพิษออกมาได้มาก  หลัง 5 โมงเย็น จนถึงเวลาเข้านอน กินขมิ้นชันในช่วงเวลานี้จะช่วยบำรุงความจำ การขับถ่าย และทำให้ตื่นมาไม่อ่อนเพลีย แพ้ขมิ้นชัน! และถึงแม้ขมิ้นชันจะมีข้อดีมากมาย […]

ผู้เชี่ยวชาญแนะ รางจืด กินอย่างไร ปลอดภัยชัวร์

กิน รางจืด อย่างไร ปลอดภัย ได้ประโยชน์ วันนี้จะมาแนะนำการกิน รางจืด พืชสมุนไพรที่มีสรรพคุณทางยา แต่มีข้อควรระวังยิบย่อย ที่จะกินสุ่มสี่สุ่มห้าไม่ได้ มาดูรายละเอียดกันเลยว่าควรกินอย่างไร ว่าด้วยการกินรางจืด หลายคนคงรู้จักสมุนไพร รางจืด เป็นอย่างดี เพราะเคยดื่มและกินรางจืดเพื่อลดไข้แก้พิษจากสารเคมีกันมาเป็นเวลายาวนาน แต่จู่ ๆ ก็มีประกาศจากคณะกรรมการอาหารและยา (อย.)  ว่า ไม่อนุญาตให้ใช้รางจืดเป็นอาหารหรือส่วนประกอบในอาหารรวมทั้งเครื่องดื่ม เนื่องจากมีผู้ประกอบการบางรายนำรางจืดไปผลิตเป็นเครื่องดื่มในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท ซึ่ง อย.เกรงว่า หากผลิตเป็นผลิตภัณฑ์พร้อมดื่มแล้ว อาจทำให้ผู้บริโภคดื่มกันต่อเนื่องในปริมาณมากจนเป็นอันตรายต่อสุขภาพ เพราะมีงานวิจัยบางชิ้นพบว่า หากกินเป็นเวลานานอาจทำให้ระบบเลือด ตับ ไตทำงานผิดปกติ เป็นที่มาให้ต้องไปหาคำตอบว่า เราควรกินหรือใช้รางจืดอย่างไรเพื่อให้ปลอดภัยต่อสุขภาพ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำ โรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร แนะนำไว้ดังนี้ ชนิดชาชองที่มีน้ำหนักซองละ 2 – 3 กรัม สามารถชงดื่มกับน้ำร้อนปริมาณ 200 มิลลิลิตร ได้วันละ 3 ซอง ชนิดต้มจากใบสด สามารถใช้ใบรางจืด 5 – 7 ใบ ล้างให้สะอาด ใส่ลงในกาที่บรรจุน้ำเกือบเต็ม ต้มจนเดือดทิ้งไว้ 15 – 20 นาที ดื่มครั้งละ 1 แก้ว วันละ […]

กระเทียม สมุนไพรกลิ่นฉุน แต่ บำรุงหัวใจ ดีเยี่ยม

กระเทียม ช่วย บำรุงหัวใจ เชื่อว่าในบรรดาผู้อ่าน คงมีทั้งคนที่ชอบกินกระเทียม และไม่ชอบกระเทียม เจ้าพืชสมุนไพรคู่ครัวนี้มีงานศึกษาวิจัยมากมายที่พิสูจน์ได้ว่า กระเทียมมีส่วนช่วย บำรุงหัวใจ บำรุงสุขภาพ ต้านโรค ลองมาดูรายละเอียดกันค่ะ ว่าด้วยกระเทียม ในกระเทียมกลีบเล็ก ๆ นั้นอัดแน่นด้วยสารอาหารมากมาย แต่เคล็ดลับสำคัญที่ทำให้สารอาหารในกระเทียมออกฤทธิ์คือ สับ หั่น บีบ หรือเคี้ยวเพื่อให้น้ำมันในกระเทียมแตกออกมา ซึ่งจะทำให้สารเคมีต่าง ๆ ในกระเทียมเกิดปฏิกิริยาคือ เอนไซม์อัลลิเนส (Alinase) เปลี่ยนสารอัลลิอิน (Allin) ให้เป็นสารอัลลิซิน (Allicin) ซึ่งสารชนิดนี้มีฤทธิ์ต้านแบคที่เรียและการอักเสบ นอกจากนี้ยังพบสารอะโจอิน (Ajoin) ซึ่งสกัดออกมา วิจัยครั้งแรกในปี 1987 โดยสารชนิดนี้ทำให้กระเทียมมีรสชาติและกลิ่นที่รุนแรง โดยอะโจอินจะเกิดหลังจากอัลลิซินละลายในน้ำมันพืชแล้ว และมีข้อมูลว่า สารชนิดนี้ช่วยในการเยียวยาผู้ป่วยโรคลิวคีเมีย สารอีกชนิดหนึ่งที่พบในกระเทียมคือ เจอร์มาเนียม (Germanium) มีหน้าที่เพิ่มออกซิเจนในเซลล์ กระตุ้นให้ร่างกายสร้างสารต้านการเกิดมะเร็งและเพิ่มการทำงานของเม็ดเลือดขาว กินอย่างไร วิธีกินกระเทียมให้ได้ประโยชน์ต่อสุขภาพนั้น มีทั้งการกินในรูปแบบสดและน้ำมันสกัด หนังสือ ประโยชน์มหัศจรรย์ กระเทียม สำนักพิมพ์อมรินทร์สุขภาพ แนะนำวิธีกินกระเทียมไว้ว่า ลดคอเลสเตอรอล : กินกระเทียมสดวันละ 1 – 2 หัวติดต่อกัน 5 – 10 […]

วิธี กินขิง ให้ปลอดภัย ได้ประโยชน์เยอะ ที่แพทย์จีนแนะนำ

กินขิง อย่างไรให้ปลอดภัย ขิง หนึ่งในพืชสมุนไพรคู่บ้านที่มักไปอยู่ในเมนูอาหารต่าง ๆ ได้ทั้งคาวหวาน ขิงนั้นมีสรรพคุณทางยามากมาย แต่การกินขิงก็มีข้อควรรู้ควรระวังเล็กน้อย มาดูกันว่า ตามหลักศาสตร์จีน จะแนะนำไว้ว่าอย่างไร สรรพคุณของขิงและการกินขิง ขิง มีฤทธิ์เผ็ด อุ่น สรรพคุณที่โดดเด่น ได้แก่ ช่วยลดอาการคลื่นไส้อาเจียน เมารถ เมาเหล้า เวียนหัว ปวดหัวไมเกรน ช่วยขับลม อุ่นกระเพาะอาหาร บำรุงม้าม เป็นต้น การใช้ประโยชน์จากขิงอาจทำได้โดยนำไปเป็นส่วนผสมในอาหาร เช่น ปลานึ่งขิงชีอิ๊ว ปลาผัดขิง เป็นต้น โดยผ่านเป็นแผ่นบาง ๆ หรือหั่นเป็นฝอย โดยไม่ต้องปอกเปลือกออก มิเช่นนั้นจะออกฤทธิ์ได้ไม่ดี ส่วนน้ำขิงควรหลีกเลี่ยงการดื่มน้ำขิงสำเร็จรูปที่มีส่วนผสมของน้ำตาลมากเกินไป ทางที่ดีที่สุดควรดื่มน้ำขิงต้มสด และไม่ควรดื่มในวันที่มีสภาพอากาศร้อนแห้ง เพราะอาจทำให้ร่างกายเกิดภาวะร้อนเกินจนมีอาการคอแห้ง เจ็บคอ ท้องผูกตามมา เหมาะกับใคร ปกติแล้วผู้ที่ควรกินขิง ได้แก่ ผู้ที่เป็นหวัดจากการโดนลมเย็นกระทบ กระเพาะอาหารเย็น มีอาการคลื่นไส้ อาเจียนจากการถูกความเย็นภายนอกกระทบ เป็นต้น ซึ่ง การแยกแยะภาวะโรคดังกล่าวควรได้รับการวินิจฉัยโดยแพทย์จีนผู้เชี่ยวชาญ เนื่องจากถ้าวินิจฉัยผิด ในผู้ป่วยที่เป็นหวัดจากการโดดแดดเผาหรือลมร้อน การดื่มน้ำขิง อาจทำให้มีอาการมากขึ้น ข้อระวัง […]

4 สายพันธุ์กัญชาไทย มีอะไรน่าสนใจ เป็นประโยชน์บ้าง

ชวนรู้จัก 4 สายพันธุ์กัญชาไทย เมื่อกัญชากลายเป็นพืชที่สามารถนำมาประกอบอาหาร และสามารถใช้ประกอบการรักษาโรคภายใต้การดูแลของแพทย์ได้ หลายคนเริ่มหันมาให้ความสนใจกับกัญชามากขึ้น แล้วรู้ไหมว่า กัญชามีสายพันธุ์ไทยด้วยนะ เรามาทำความรู้จัก 4 สายพันธุ์กัญชาไทยกันค่ะ กัญชาไทยหางกระรอกอีสาน เป็นกัญชาสายพันธุ์ซาติวา (Sativa) ที่มีสาร THC (Tetrahydrocannabinol) สูงมาก จนได้รับการยกย่องให้ติดอันดับ 1 ใน 5 ของสายพันธุ์ที่ ดีที่สุดในโลก ด้วยอุณหภูมิ ภูมิอากาศ ความชื้นสัมพัทธ์ ปริมาณแสงแดดในประเทศไทย ล้วนเป็นองค์ประกอบที่เหมาะสม ทำให้สายพันธุ์ “หางกระรอกอีสาน” พบสาร THC ปริมาณสูงที่สุดมากกว่าสายพันธุ์อื่นๆ การมีปริมาณสาร THC สูงของกัญชาไทยพันธุ์หางกระรอกอีสานย่อมหมายถึงการมีคุณสมบัติและคุณประโยชน์ในการรักษาทางการแพทย์สูงด้วย ลักษณะลำต้นสูงใหญ่ ใบมีหลายแฉกเรียวยาว ช่อดอกพุ่มยาวปลูกง่าย เหมาะกับสภาพอากาศของประเทศไทย กัญชาไทยหางกระรอกก้านแดง เป็นกัญชาสายพันธุ์ชาติวาที่มีสาร THC ปริมาณสูงมากเช่นเดียวกับพันธุ์หางกระรอกอีสาน ลักษณะ ลำต้นสูงใหญ่ กิ่ง ก้าน ใบมีหลายแฉกเรียวยาว ช่อดอกพุ่มยาวคล้ายกัญชาหางกระรอกอีสาน ต่างที่สีของลำต้น กิ่ง ก้าน และใต้ใบจะมีสีแดง […]

เก๊กฮวย ดอกไม้เป็นยา แก้ป่วยช่วงลมแรง

เก๊กฮวย ดอกไม้เป็นยา แก้ป่วยช่วงลมแรง ปรับสมดุลและขจัดสารพิษ เก๊กฮวย เป็นพืชดั้งเดิมของประเทศจีน มีชื่อภาษาอังกฤษว่า Chrysanthemum เป็นพีชวงศ์เดียวกันกับดอกเบญจมาศ ส่วนใหญ่มักใช้ตรงส่วนดอก ดอกเก๊กฮวยมีหลายสายพันธฺุ แพทย์หญิงศรันยา สาครินทร์ แพทย์แผนปัจจุบัน จบจากโรงพยาบาลรามาธิบดีและศึกษาต่อปริญญาโทด้านฝังเข็มยาจีน นวดทุยหนา และโภชนาการจากประเทศสหรัฐอเมริกา จึงมีความเชี่ยวชาญด้านสุขภาพและการรักษาโรคจากทั้งศาสตร์ตะวันออกและตะวันตก อธิบายว่า แต่ที่แพทย์แผนจีนนิยมใช้เพื่อให้สรรพคุณทางยามีอยู่ 2 สายพันธุ์ คือสายพันดอกสีขาวและดอกสีเหลือง ในประเทศไทยก็นำมาปลูกกันบ้างในแถบจังหวัดที่มีอากาศค่อนข้างเย็น เช่น เชียงใหม่ เชียงราย เป็นต้น คุณสมบัติเด่นของดอกเก๊กฮวยคือ มีกลิ่นฉุน มีรสชาติขม และหวานปนกัน มีฤทธิ์เป็นยาเย็น สรรพคุณช่วยปรับสมดุลและขจัดสารพิษออกจากร่างกาย และมีสารฟลาโวนอยด์ (Flavonoid) กรดคลอโรจีนิก (Chlorogenic Acid) เข้มข้นมาก ดอกเก๊กฮวยสำหรับแพทย์แผนนถูกใช้มานานหลายพันปีแล้ว ส่วนใหญ่ใช้ในเรื่องการไล่หวัดของคนไข้ โดยเฉพาะอาการของหวัดร้อนที่เกิดจากลมแทรกเข้ามาในร่างกาย แล้วก่อการอักเสบ เกิดความร้อน ติดเชื้อขึ้นมา มักมีอาการเจ็บคอ แสบคอ อาการไอมีเสลดข้น ตัวร้อน เป็นต้น ด้วยสรรพคุณของดอกเก๊กฮวยช่วยไล่ลมร้อนออกจากร่างกายได้ เพราะเก๊กฮวยเป็นยาฤทธิ์เย็น ความเชื่อของแพทย์แผนจีนบอกไว้ว่า ธรรมชาติจัดสรรมาให้ดอกเก๊กฮวยบานในช่วงฤดูใบไม้ร่วง […]

ผักติ้ว ผักพื้นบ้านไทย กินอย่างไรให้ได้ประโยชน์ต่อร่างกาย

ผักติ้ว คนไทยมักนิยมเด็ดยอดอ่อน และใบมาทำอาหาร หลายคนอาจเรียกว่า ผักแต้ว ซึ่งยางและใบ สามารถใช้เป็นยาสมุนไพร ขณะที่เปลือกไม้ใช้เป็นสีย้อมผ้า และใช้ทำเป็นถ่าน สรรพคุณของผักติ้วทางสมุนไพร ฐานข้อมูลสมุนไพร คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี ได้บรรยายสรรพคุณของผักติ้วไว้ตามตำรับยาไทย ดังนี้ ราก ผสมกับหัวแห้วหมู และรากปลาไหลเผือก ต้มน้ำดื่มวันละ 3 ครั้ง เพื่อขับปัสสาวะ แก้ปัสสาวะขัด น้ำยาง ใช้ทาแก้รอยแตกของส้นเท้า รากและใบ ใช้แก้ปวดท้อง ต้น ยางจากเปลือกต้น ยาทาแก้คัน น้ำต้มเปลือกต้น กินแก้ธาตุพิการ เปลือกและใบ ตำผสมกับน้ำมันมะพร้าว ทาแก้โรคผิวหนังบางชนิด ผักติ้วกินอย่างไร ส่วนประกอบของผักติ้วที่นำมาใช้ประกอบอาหาร คือ ช่อดอกสด ยอดอ่อน ใบ ใบอ่อน เพราะมีรสชาติเปรี้ยว ซึ่งให้คุณประโยชน์ด้านเส้นใยอาหาร และวิตามิน ดังนี้ ใช้เป็นผักแกล้ม ยอดอ่อนสดๆ นำมากินแกล้มกับเมนู ลาบ ก้อย น้ำตก แจ่ว เมนูน้ำพริก ทางเวียดนามใช้กินในเมนูแหนมเนือง ใช้ต้มแกง ผักติ้วมีรสเปรี้ยว ใช้แทนมะนาวในบางเมนู เช่น แกงเห็ด ใช้ผัด ใส่กับไข่เจียว […]

3 สมุนไพรช่วยนอนหลับ ปรับอารมณ์ให้ผ่อนคลาย

สมุนไพรช่วยนอนหลับ กินแล้วผ่อนคลาย หลับดี ในวันที่เต็มไปด้วยความเครียดจนเกิดอาการนอนไม่หลับมีหลายวิธีที่ช่วยให้สมองปลอดโปร่งอย่างง่ายดาย ไม่ว่าจะเป็นการอ่านหนังสือ การออกกำลังกาย การฝึกสมาธิ การสวดมนต์ หรือการใช้ สมุนไพรช่วยนอนหลับ ซึ่งเป็นวิธีแก้ปัญหาการนอนไม่หลับที่ได้รับความนิยมตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน เพราะสมุนไพรบางชนิดมีฤทธิ์ทางเคมีที่ส่งผลกับสมอง ช่วยกระตุ้นให้เกิดการผ่อนคลายและนอนหลับได้อย่างมีประสิทธิภาพ มาดูกันเลย เก๋ากี้ หรือที่หลายคนเรียกว่า โกจิเบอร์รี่ เป็นทั้งผลไม้และสมุนไพรที่อุดมไปด้วยสารอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุมากมาย จากผลการศึกษาที่ถูกตีพิมพ์ในวารสาร Alternative and Complementary Medicine เมื่อปี ค.ศ. 2008 พบว่า อาสาสมัครทั้งหมด 75 คนที่ดื่มน้ำโกจิเบอร์รี่เป็นประจำนาน 15 วัน มีแนวโน้มสุขภาพแข็งแรงขึ้น รู้สึกกระปรี้กระเปร่า มีพลังงานมากกว่าที่ผ่านมา นอนหลับได้ดีขึ้น และมีความสุขมากขึ้น ซึ่งเมื่อทดลองดื่มน้ำโกจิเบอร์รี่ต่อไปเรื่อย ๆ ก็ค้นพบว่ากลุ่มอาสาสมัครมีความเครียดน้อยลง ความอ่อนเพลียเหนื่อยล้าลดลง ระบบย่อยอาหารดีขึ้น และมีแนวโน้มว่าจะมีความสุขสูงขึ้นเมื่อเทียบกับกลุ่มทดลองที่ไม่ได้ดื่มน้ำโกจิเบอร์รี่เป็นประจำ คำเตือน: หนังสือ พฤกษบำบัด ยาดีจากธรรมชาติ สำนักพิมพ์บ้านและสวน ให้ข้อมูลว่า ผู้ที่กำลังรับการบำบัดด้วยเคมีหรือฉายแสงควรหลีกเลี่ยงการใช้เก๋ากี้ รวมทั้งผู้ที่กำลังกินยารักษาความดันโลหิตสูงหรือเบาหวานควรขอคำแนะนำก่อนใช้เช่นกัน เนื่องจากเก๋กี้อาจเสริมฤทธิ์ยาต้านการแข็งตัวของเลือด เช่น […]

3 สมุนไพรตัวช่วยฟื้นฟูการหลั่ง อินซูลิน

3 สมุนไพรเด็ด ที่ช่วยฟื้นฟูการหลั่งอินซูลิน ปัญหาอย่างหนึ่งในผู้ป่วยเบาหวานคือ ร่างกายหลั่ง อินซูลิน น้อย หรือในบางรายก็ไม่ผลิตเลย ทำให้น้ำตาลในเลือดพุ่งขึ้นสูง นอกจากการฉีดอินซูลินแล้ว อีกหนึ่งทางที่ช่วยได้คือการเลือกกินอาหารที่ช่วยฟื้นฟูการหลั่งอินซูลินค่ะ รองศาสตราจารย์ ดอกเตอร์ เภสัชกรหญิงอ้อมบุญ วัลลิสุต ภาควิชาเภสัชวินิจฉัย คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล ระบุว่า มีงานวิจัยที่ให้สารสกัดแอลกอฮอล์จาก ใบสับปะรด ที่มีปริมาณฟินอลิกร้อยละ 60 ทางปากกับหนูทดลองที่ทำให้มีสภาวะเบาหวานชนิดที่ 2 เปรียบเทียบกับยาเบาหวาน Metformin พบว่า สารสกัดในขนาด 0.4 กรัม / กิโลกรัมสามารถเพิ่มความไวต่ออินซูลินได้เท่ากับยา Metformin ในขนาด 0.32 กรัม / กิโลกรัม  แต่ใช่ว่าเราจะแนะนำให้ไปกินใบสับปะรดนะคะ เพราะยังมี 3 สมุนไพรที่เราคุ้นเคย ช่วยเรื่องนี้ได้เช่นกัน   กะเพรา โครงการสมุนไพรเพื่อการพึ่งตนเอง มูลนิธิสุขภาพไทยระบุว่า กะเพราช่วยทำให้ตับอ่อนผลิตและหลั่งอินซูลินได้ดีขึ้นนอกจากนี้ยังมีฤทธิ์ทางเภสัชวิทยา ช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกัน ต้านความเครียด แก้หืด ต้านอักเสบ แก้ไข้ แก้ปวด และมีฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือด ในใบกะเพรายังมีน้ำมันหอมระเหยและพฤกษเคมีหลายชนิด […]

4 ประโยชน์ของน้ำผึ้ง ช่วยป้องกันสารพัดโรค

4 ประโยชน์ของน้ำผึ้ง ช่วยป้องกันสารพัดโรค ประโยชน์ของน้ำผึ้ง นั้นมีมากมาย โดยสายสุขภาพนิยมนำน้ำผึ้ง มาผสมเครื่องดื่แทนน้ำตาล เพราะเป็นสารให้ความหวานจากธรรมชาติ มีส่วนผสมของวิตามิน แร่ราตุที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมากถึง 31 ชนิด วิตามิน และแร่ราตุจากน้ำผึ้งมีทั้ง ฟอสฟอรัส แคลเซียม โพแทสเซียม แมกนีเซียม เป็นต้น โดยวารสาร BMJ Evidence-Based Modicine ได้รวบรวมข้อเท็จจริงจากงานวิจัยที่กล่าวถึง 4 คุณประโยชน์ของน้ำผึ้งที่ดีต่อสุขภาพ มีอะไรบ้าง มาดูกันค่ะ 1. ช่วยรักษาโรคติดเชื้อทางเดินหายใจส่วนบน (URI) เมื่อเทียบกับการรักษาด้วยยา ปฏิชีวนะแล้ว น้ำผึ้งช่วยบรรเทาความรุนแรงของอาการไอได้ใกล้เดียงกัน โดยจากการศึกษา ในปี 2560 ของนักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยอิลลินอยส์ พบว่า สารต้านจุลชีพที่ผลิต โดยผึ้งอาจกลายเป็นกุญแจสำคัญสำหรับการปรุงยาปฏิชีวนะชนิดใหม่ที่อาจส่งผลไมให้ ผู้ป่วยมีอาการดื้อยาได้ 2. ช่วยต่อสู้กับโรคเมแหบอลิก น้ำผึ้งมีดัชนีน้ำตาลต่ำ จึงไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือด และอินซูลินพุ่งสูงขึ้น และยังช่วยป้องกันการเพิ่มของน้ำหนักตัวที่มากเกินไป น้ำผึ้งยังทำให้ เกิดการเผาผลาญไขมันโดยการลดไตรกลีเซอไรด์ รวมทั้งคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL) แต่ในขณะเดียวกันก็ช่วยเพิ่มคอเลสเตอรอลที่ดี (HDL) อีกด้วย […]

ขิง สมุนไพรและเครื่องเทศที่สำคัญ และเก่าแก่ชนิดหนึ่งของโลก

ขิง เป็นพืชที่มีความสำคัญทางอาหาร เนื่องมีธาตุฟอสฟอรัสและวิตามิน เอ สูงและยังช่วยในการปรับปรุงรสชาติอาหาร มีรสชาติเผ็ด และกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว คนโบราณนำส่วนต่างๆ ของ ขิง ได้แก่ แง่งขิง เปลือกขิง น้ำมันหอมระเหยและใบ สดๆ มาใช้เป็นยาสมุนไพร เพื่อรักษาโรคชนิดต่างๆ ส่วนการใช้เป็นอาหาร ขิงนำมาทำอาหารได้หลากหลาย ทั้งอ่อนและแก่ ขิงอ่อนใช้เป็นผักจิ้มรับประทานกับน้ำพริก นำมาปรุงอาหารได้สารพัด เยอะก็เอามาดองเป็นเครื่องเคียง ส่วนขิงแก่ ช่วยดับกลิ่นคาวในอาหาร ชื่อสมุนไพร ขิงชื่ออื่นๆ ขิงแดง , ขิงแกลง (จันทบุรี) ขิงบ้าน , ขิงแครง , ขิงป่า , ขิงเขา , ขิงดอกเดียว (ภาคกลาง) , ขิงเผือก (เชียงใหม่) , สะแอ (แม่ฮ่องสอน-กระเหรี่ยง) , เกีย (จีนแต้จิ๋ว)ชื่อวิทยาศาสตร์ Zingiber officinale Roscoe.ชื่อพ้อง Gingerชื่ออังกฤษ Cultivated banana สรรพคุณ เหง้า : รสหวานเผ็ดร้อน ขับลม […]

รากบัว รสอร่อย คุมความดัน ลดการบวมน้ำ

รากบัว สมุนไพรจีน ควบคุมความดัน ลดการบวมน้ำ รากบัว เป็นสมุนไพรจีนที่เราคุ้นหน้าคุ้นตา นิยมเอามาต้มกับน้ำดื่มมีรสชาติละมุน มาพร้อมความหอม แต่นอกจากนั้นยังเอามาทำอาหารได้อีกด้วย แต่สิ่งที่มาควบคู่กับรสชาติดีๆ ก็คือสรรพคุณมากมายที่มีประโยชน์ทั้งต่อสุขภาพ และความงาม    ช่วยระบบย่อยอาหาร  ในรากบัวมีกากใยสูง ที่แน่ๆ จึงคือทำให้อิ่มท้องและยังช่วยในการย่อยอาหาร  รวมถึงทำให้ท้องไม่ผูก จึงเหมาะกับคนที่มีปัญหาท้องผูกไม่ขับถ่าย   ควบคุมความดันโลหิต รากบัวมีโพแทสเซียมสูง ซึ่งช่วยร่างกายขับน้ำและโซเดียมออก นอกจากนั้นยังลดการหดเกร็งของเส้นเลือด จึงทำให้เลือดไหลเวียนได้ดีขึ้น รวมถึงยังอุดมด้วยธาตุเหล็กที่ทำให้เลือดไหลเวียนได้คล่องตัวมากขึ้น  ลดความเครียด รากบัวมีวิตามินบีสูง จึงช่วยให้สมองลดความเครียด ความหงุดหงิด รวมถึงอาการปวดหัวด้วย    ลดการบวมน้ำ  โพแทสเซียมในรากบัวไม่เพียงช่วยในเรื่องควบคุมความดันโลหิต แต่เพราะการขับโซเดียมและน้ำออกจากร่างกายก็ยังช่วยลดอาการบวมน้ำได้ ทำให้ไตไม่ต้องทำงานหนัก  ปริมาณแนะนำ ทั้งนี้แพทย์หญิงศรันยา สาครินทร์ แพทย์แผนปัจจุบันจากโรงบาลรามาธิบดี ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพและโรคภัยจากทั้งศาสตร์ตะวันออกและตะวันตก แนะนำว่าควรกินรากบัววันละ 6 – 12 กรัม หรือ ประมาณ 2 – 3 ชิ้นต่อวันค่ะ สำหรับเมนูแนะนำของรากบัวก็มีมากมายเลยค่ะ ไม่ว่าจะเป็นรากบัวกรอบ ที่เพียงแค่นำไปลวก […]

มะเขือเปราะ เคียงน้ำพริก ต้านมะเร็ง ลดความดัน บำรุงหัวใจ

มะเขือเปราะ ผักคุ้นเคย ต้านมะเร็ง ลดความดัน บำรุงหัวใจ  มะเขือเปราะ เป็นหนึ่งในผักเคียงน้ำพริกยอดนิยมที่เราคุ้นหน้าคุ้นตากันดี กินได้ทั้งแบบดิบ และสุก ซึ่งนอกจากความอร่อยแล้ว ประโยชน์ก็มากมายอีกด้วยค่ะ  ประโยชน์ของมะเขือเปราะ ประโยชน์ของผลมะเขือเปราะเริ่มตั้งแต่เรื่องเล็กๆ อย่างช่วยในการย่อยอาหาร และช่วยให้ขับถ่ายสะดวก และยังลดการอักเสบได้อีกด้วย  แต่ไม่เพียงแค่เรื่องเล็กๆ นะคะ เพราะมะเขือเปราะมีงานวิจัยออกมาแล้วว่ามีฤทธิ์ในการลดการบีบตัวของกล้ามเนื้อเรียบ ลดความดัน และบำรุงหัวใจ   มะเขือเปราะกับมะเร็ง และเบาหวาน สำหรับเรื่องของมะเร็งนั้น มะเขือเปราะมีสารไกลโคอัลคาลอยด์โวลามาร์จีน โซลาโซนีน และอัลคาลอยด์โซลาโซดีนที่ปราศจากโมเลกุลของน้ำตาล ซึ่งได้มีการทดสอบแล้วพบว่า สารเหล่านี้มีฤทธิ์ในการต่อต้านการเจริญเติบโตเซลล์มะเร็งลำไส้ใหญ่ และมะเร็งตับได้ และอีกหนึ่งสรรพคุณที่มีประโยชน์ไม่น้อยเลยของผลมะเขือเปราะนั้นก็คือ มีฤทธิ์ลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ดีเทียบเท่ากับการใช้ยากลิเบนคลาไมด์ โดยช่วยเสริมการใช้งานกลูโคสและมีช่วยการทำงานของตับอ่อน ซึ่งเป็นการออกฤทธิ์ที่คล้ายกับอินซูลินเลยทีเดียวละค่ะ ซึ่งการจะให้ได้ประโยชน์ก็คือการทานอย่างสม่ำเสมอ โดยอาจจะหมุนเวียนเปลี่ยนกันไป ทั้งกินดิบ กินต้มคู่น้ำพริก แต่ให้เด็ด แอดชอบกินแบบซุปมะเขือค่ะ เมนูเดียวได้สารพัดสมุนไพรไทยเลย มะเขือเปราะเมนูอร่อย เขยิบเข้ามาใกล้ๆ เดี๋ยวแอดจะบอกสูตรให้ฟัง เริ่มด้วยปิ้งหรือคั่วพริกขี้หนู หอมแดง กระเทียมให้หอม แล้วเอามาโขลกรวมกับมะเขือเปราะต้มสุกและเนื้อปลาทูแกะ ปรุงรสตามชอบ โรยผักชี ต้นหอม เป็นอันใช้ได้ อร่อยและประโยชน์เพียบ เป็นอาหารลดน้ำหนักก็ยังได้เลยค่ะ แค่คิดก็อยากกินแล้ว […]

4 สมุนไพรใกล้ตัว จากคัมภีร์อัลกุรอาน

เรื่องเล่า สมุนไพรใกล้ตัว จากคัมภีร์อัลกุรอาน ท่านนบีมุฮัมมัดผู้เป็นศาสดาของศาสนาอิสลามเกิดราวปี ค.ศ. 570 ที่นครเมกกะ ปัจจุบันอยู่ในพื้นที่ของประเทศซาอุดีอาระเบีย เมื่ออายุได้ 40 ปี ท่านได้รับวิวรณ์จากอัลลอฮ์ พระเป็นเจ้าขณะบำเพ็ญตนอยู่ในถ้ำฮิรออ์บนยอดเขา โดยมีทูตสวรรค์ญิบรีลเป็นผู้นำความมาบอกให้ท่านเป็นผู้เผยแผ่ศาสนา ต่อมาท่านได้รับพระโองการติดต่อกัน 23 ปี และได้รวบรวมเนื้อหาไว้ถึง 11 ซูเราะฮ์หรือบทกลายเป็นคัมภีร์อัลกุรอาน ซึ่งพี่น้องชาวมุสลิมได้นำมาใช้เป็นธรรมนูญในการดำรงชีวิตสืบต่อกันมางานวิจัยจาก University of Kashmir ประเทศอินเดีย ได้ศึกษาเนื้อความในคัมภีร์พบว่ามีการกล่าวถึงพืชผัก สมุนไพรใกล้ตัว ที่ใช้เป็นสมุนไพรดังนี้ หอมหัวใหญ่ หอมหัวใหญ่ มีแคลเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม กำมะถัน ซีลีเนียม แมกนีเซียม เบต้าแคโรทีน และกรดโฟลิกสูง อีกทั้งมีสารไซโคลอัลลิอินช่วยละลายลิ่มเลือดที่มักไปอุดตันหลอดเลือด ลดความเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือด เมื่อกินเป็นประจำจะช่วยลดคอเลสเตอรอล ความดันโลหิต และระดับน้ำตาลในเลือด มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อ ช่วยลดการอักเสบ บรรเทาอาการหอบหืด กระตุ้นให้เม็ดเลือดขาวทำงาน ระบบภูมิคุ้มกันจึงทำงานได้เต็มประสิทธิภาพ สูตรพลาสเตอร์หอมหัวใหญ่ สรรพคุณรักษาแผลสด ห้ามเลือดลดการติดเชื้อ วิธีทำ ใช้หอมหัวใหญ่สับละเอียด 2 ช้อนชา […]

โพรพอลิส กระชายพลัส เม้าท์สเปรย์ ไอเทมต้านไวรัสคู่ใจชาวออฟฟิศ

โพรพอลิส กระชายพลัส  ไอเทมต้านไวรัสคู่ใจชาวออฟฟิศ ในยุคนิวนอมอลที่เราทุกคนจะต้องระวังการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสcovid – 19  ทำให้เราต้องไปทำงานหรือออกไปข้างนอกกันแบบระมัดระวัง และแน่นอนว่าแมสหรือหน้ากากอนามัยและแอลกอฮอล์ก็กลายเป็นไอเทมที่ต้องติดตัวไปทุกที่ อีกทั้งยังต้องดูแลรักษาตัวเองให้แข็งแรงอีกด้วย วันนี้ Goodlife ก็เลยขอแชร์ความรู้เล็กๆ น้อยๆ ของ โพรพอลิส กระชายขาวและสมุนไพรต่างๆ ที่มีคุณสมบัตรล้ำค่าจากธรรมชาติจนกลายเป็นไอเทมคู่ใจของชาวออฟฟิศที่จะช่วยยับยั้งแบททีเรีย เชื้อไวรัส covid-19ให้ห่างไกลจากเราอีกด้วย โพรพอลิส โพรพอลิส หรือ สารสกัดบราซิลเลียน กรีน โพรพอลิต คือสารสกัดที่ได้จากผิวของรังผึ้ง ที่เกิดจากผึ้งไปเก็บเรซินและเกสรดอกไม้มาใช้เคลือบผิวรังให้แข็งแรง ป้องกันเชื้อโรค ซึ่งโพรพอลิส จะมีลักษณะเหนียวข้น เป็นสีน้ำตาล สารสกัดโพรพอลิสได้รับผลวิจียทางการเพทย์กว่า 2000งาน ว่ามีส่วนช่วยในการดูแลปัญหาช่องปากและลำคอ ซึ่งจะช่วยยับยั้งทั้งเชื้อแบททีเรีย และไวรัส หรือเชื้อราที่ก่อให้เกิดโรคต่างๆในช่องปาก ลดการอักเสบในปาก รักษาแผลในปาก และลดอาการเจ็บคอได้เป็นอย่างดี จึงมักนำมาเป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์จำพวกดับกลิ่นปาก และเพิ่มความชุ่มชื้น เช่นเม้าท์สเปรย์ กระชายขาว สมุนไพรที่กำลังเป็นกระแสในตอนนี้ก็คงจะไม่พ้นเจ้ากระชายขาว สมุนไพรไทยที่เป็นที่คุ้นเคยกันดี ช่วยต้านไวรัสได้ โดยกระชายขาวที่ต้มสุกจะมีสาร Pandulatin A และ Pinostrobin   ที่สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของไวรัส covid-19 ได้ถึง […]

สมุนไพรเพื่อปอด รีบกินก่อน ป้องกันโรคร้ายถามหา

สมุนไพรเพื่อปอด ที่ควรหากินก่อน เพื่อป้องกันโรคร้าย โรคระบาดถามหา สมุนไพรเพื่อปอด ในตำราแพทย์แผนไทย ปอดหรือปัปผาสัง จัดเป็นปฐวีธาตุ คือเป็นธาตุที่มีลักษณะแข็ง หากปอดแตกหรือพิการเสียหาย ตามตำรากล่าวว่าจะมีอาการดุจไข้พิษ ทำให้ร้อนในอก กระหายน้ำ ให้หอบดุจสุนัขหอบแดด ซึ่งเป็นอาการที่ทางแผนไทยเรียกว่า ปัปผาสังพิการ ยิ่งทุกวันนี้ ความเสื่อมโทรมของสิ่งแวดล้อม มลพิษ และเชื้อโรค ทำให้ระบบทางเดินหายใจและปอดซึ่งเป็นอวัยวะสำคัญเสียหายหนัก เสี่ยงต่อการเกิดโรค และเสื่อมสมรรถภาพมากขึ้น ใครที่อยากมีลมหายใจและปอดที่แข็งแรง เราขอแนะนำสมุนไพรพื้นบ้านที่มีสรรพคุณบำรุงฟื้นฟูปอด และระบบทางเดินหายใจ ขมิ้นชัน การทำงานของปอดในประชากรผู้สูงอายุชาวจีนที่มีอายุตั้งแต่ 55 ปีขึ้นไป ผลการศึกษาระบุว่า การบริโภคแกงที่มีขมิ้นชันอย่างน้อยเดือนละครั้ง ทำให้สมรรถภาพของปอดดีขึ้น และยิ่งบริโภคแกงที่มีขมิ้นชันบ่อย สมรรถภาพของปอดก็ยิ่งสูงมากขึ้น นอกจากนี้ยังพบว่า ขมิ้นชันมีสารเคอร์คูมิน ที่มีฤทธิ์โดดเด่นในการต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบที่ดีมาก ฤทธิ์ดังกล่าวมีความเป็นไปได้ว่าช่วยป้องกันปอดจากการอักเสบ ดอกปีบ ตามตำรายาระบุว่า มีสรรพคุณแก้ริดสีดวงจมูก ช่วยขยายหลอดลม แก้หืด ขับน้ำดี บำรุงกำลัง บำรุงเลือด รากใช้รักษาวัณโรค บำรุงปอด แก้หอบ แก้ไอ แก้เหนื่อยหอบ และเปลือก ช่วยแก้ไอ ขับเสมหะ […]

5 สมุนไพรแก้หวัด รับหน้าฝน 

5 สมุนไพรแก้หวัด รับหน้าฝน  ที่หาได้ง่ายๆ ในครัว กินได้แถมอร่อยนะ เข้าสู่หน้าฝนอย่างเป็นทางการแล้ว หนึ่งโรคที่มักมากับหน้าฝนคือ โรคหวัด ยิ่งในช่วงนี้การดูแลระบบหายใจให้แข็งแรงเป็นเรื่องสำคัญมากกว่าปกติ ดังนั้นเรามาดูกันดีกว่าว่า สมุนไพรแก้หวัด จะมีตัวไหนบ้าง ที่สำคัญคือเราคัดแต่ตัวหาได้ง่ายๆ มาให้แล้ว    หอมแดง อุดมด้วยสารประกอบกลุ่มออร์กาโนซัลเฟอร์ (Organosulfur)  ที่เชื่อว่ามีคุณสมบัติต้านการอักเสบและอาจช่วยรักษาโรคหวัดได้ โดยมีสรรพคุณช่วยให้หายใจสะดวกและโล่งขึ้น   ขิง จากการวิจับพบว่าในน้ำขิงมีสารจิงเกอร์รอลที่ช่วยลดการติดเชื้อต่างๆ นอกจากนั้นยังยับยั้งการเติบโตของเชื้อแบคทีเรียและพยาธิได้ ดังนั้นการดื่มน้ำขิงเป็นประจำจะช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับเชื้อไวรัสหวัด และอาการไข้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ    กระเทียม ในกระเทียมอุดมไปด้วยสารแอนตี้ออกซิแดนท์ ที่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพให้กับระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย จึงช่วยป้องกันการเกิดโรคต่างๆ ได้ รวมไปถึงช่วยให้ร่างกายต้านเชื้อไวรัสหวัดได้อีกด้วย  ฟ้าทะลายโจร  จากงานวิจัยพบว่า มีส่วนช่วยรักษาอาการของโรคติดเชื้อเฉียบพลันของระบบทางเดินหายใจ เช่น อาการไอ อาการเจ็บคอได้ดี แต่ถึงอย่างไรก็ตาม ตัวฟ้าทะลายโจรเองก็มีข้อบ่งชี้ในการกินว่า ควรกินเมื่อมีอาการเท่านั้น และไม่ควรกินต่อเนื่อง เพราะอาจทำให้เกิดอาการกล้ามเนื้ออ่อนแรงได้ เนื่องจากเป็นสมุนไพรฤทธิ์เย็น    ตะไคร้  น้ำมันหอมระเหยของตะไคร้มีสารที่ชื่อ ยูจีนอล ซึ่งมีสรรพคุณช่วยให้ลดการอักเสบที่เกิดจากหวัดได้ อีกทั้งยังช่วยบรรเทาอาการคัดจมูก และทำให้นอนหลับเพื่อให้ร่างกายได้ซ่อมแซมตัวเอง ข้อมูล honestdocs […]

keyboard_arrow_up