ไข่ลูกเขย เมนูอาหารไทย จากไข่ อร่อยถูกใจ ทุกเพศ ทุกวัย

ไข่ลูกเขย เมนูอาหารไทย จากไข่ อร่อยถูกใจ ทุกเพศ ทุกวัย สงสัยจังทำไมถึงใช้ชื่อนี้ เพราะอะไรกันนะ แต่เอาไว้ก่อน ตอนนี้เรามาดูส่วนผสมและวิธีทำกันค่ะ ไข่ลูกเขย ส่วนผสม ไข่เป็ด 4 ฟอง น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน สำหรับทอด หอมเจียว พริกทอด ผักชี วิธีทำ ต้มไข่ในน้ำเดือดประมาณ 8-10 นาที ตักขึ้นแช่น้ำเย็น ปอกเปลือกเตรียมไว้ ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไป ตั้งไฟจนร้อน นำไข่เป็ดตัม ที่เตรียมไว้ลงไปทอดจนได้สีเหลืองทอง ยกขึ้นพักไว้ ทำน้ำราด ใส่น้ำตาลปี๊บลงกระทะ ตั้งไฟเคี่ยวจนน้ำตาลปี๊บละลาย ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะขามเปียก ให้เข้ากันดี เคี่ยวอย่านาน เพราะจะทำให้น้ำราดเหนียวเกินไป จัดจานเสิร์ฟ ผ่าไข่จัดใส่จาน ราดน้ำราด โรยด้วยหอมเจียว ตกแต่งด้วยผักชี และพริกทอด […]

ไข่ลูกเขยทั้งสอง สูตรอร่อยเมนูไข่น่ากิน

ไข่ลูกเขยทั้งสอง ที่ตั้งชื่อเช่นนี้เพราะเราผสมไข่เป็ดและไข่นกกระทาฟองจิ๋วไว้ในจานเดียวกัน ช่วยให้เมนูไข่ลูกเขยจานโปรดดูน่ารักน่ากิน

keyboard_arrow_up