หมก ดอกไม้เเละผักริมรั้ว อาหารคลีน บ้านๆ ทำง่าย ทำขายเลิศ

เมนูพื้นบ้านยั่วๆจ้า กับ “ หมก ดอกไม้ ปลาดอร์ลี่ ” หมกง่ายๆ ที่ใส่ดอกไม้และผัก ไม่ว่าจะเป็นดอกอัญชัน รั้วหน้าบ้าน ดอกโสนริมทาง ดอกแค หรือแม้แต่ผักอย่าง ดอกขจร หมกรวมกับปลาดอร์ลี่ จะอร่อยและมีประโยชน์ขนาดไหน ไปดูกันเลย สิ่งที่ต้องเตรียม ปลาดอร์ลี่ 1 ชิ้น หั่นชิ้นพอคำ ดอกอัญชัน ดอกโสน ดอกแค ดอกขจร ตะไคร้หั่นแว่นเฉลียง 3 ต้น กระเทียมไทย 6 กลีบ หอมแดง 6 หัว ข่าแก่สับหยาบ 3 แว่น พริกขี้หนูสด หรือพริกขี้หนูแห้ง 6 เม็ด น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลาร้า 2 ช้อนโต๊ะ ใบแมงลัก 1 ถ้วย ผักชีฝรั่ง 1 ต้น […]

ห่อหมก หอยเเมลงภู่ อาหารไทยสุดครีเอท ที่ได้รสชาติหอยเเมลงภู่เต็มๆคำ

“ ห่อหมก ” มาจากไหนนะ ห่อหมกเป็นอาหารไทยโบราณ ที่ใช้เครื่องแกงของไทย แต่วิธีการ “นึ่ง” นั้นคาดว่าได้รับวิธีนี้มาจากประเทศจีน เมื่อนำมาผสมผสานกันจึงกลายเป็นอาหารไทย️ที่ลงตัวทั้งวัตถุดิบ และรสชาติ ห่อหมก มีส่วนประกอบหลักคือ เนื้อปลากราย เครื่องแกง และกะทิ

เมนู ห่อหมกทะเล ร้อนๆ เครื่องทะเลแน่นๆ พร้อมเสิร์ฟ

เป็นอีกหนึ่งเมนูโปรดของใครหลายคนแน่ๆค่ะ สำหรับเมนูห่อหมก ซึ่งห่อหมกที่เราเคยทานมานั้นก็มีหลายประเภทค่ะ เลือกใช้วัตถุดิบตามชอบ ไม่ว่าจะเป็นห่อหมกใบยอ ห่อหมกปลา แต่วันนี้ทีมงาน Amarin Cuisine จัดสูตรการทำเมนู ห่อหมกทะเล มาฝากกัน บอกเลยว่าง๊ายง่าย ใช้เวลาไม่นานอีกด้วย   เมนู ห่อหมกทะเล ร้อนๆ ขั้นตอนการทำ ห่อหมกทะเล ♦ ส่วนผสม เนื้อปลากรายขูด 300 กรัม ปลาหมึกหั่นแว่น 100 กรัม เนื้อปูทะเลนึ่งสุก 100 กรัม กุ้งสดขนาดกลางแกะเปลือก หั่นตามขวาง 200 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง ใบมะกรูดหั่นฝอย 4-5 ใบ ใบยอ ลวกสุกซอยละเอียด ½  ถ้วย น้ำพริกแกงเผ็ด 50 กรัม หัวกะทิ 1 ถ้วย น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย […]

keyboard_arrow_up