แป้ง คาร์โบไฮเดรต และการปรุงอาหาร ช่วยลดอ้วน

วิธีกินแป้งลดอ้วน ได้พลังงานและปริมาณน้ำตาลน้อย วิธีกินแป้งลดอ้วน ที่กำลังถกเถียงกันจนกลายเป็นไวรัลให้ชาวโซเชียลได้พูดถึงกัน นั่นคือ #ทีมลวกหมี่หยก และ #ทีมไม่ลวกหมี่หยก กินแบบไหนสไตล์ไหนดีกว่ากันถ้าไม่รวมความชื่่นชอบส่วนตัว ในเเง่ของคุณค่าทางอาหาร และการให้พลังงานล่ะเป็นอย่างไร จะกินแป้ง(เส้นต่างๆ รวมถึงหมี่หยก) แบบลวก หรือกินแบบไม่ลวก (ผ่านความร้อนเยอะขึ้น)  ให้พลังานเท่ากันหรือไม่ ? ชีวจิตออนไลน์ มีคำตอบมาไขข้อข้องใจให้ทุกคนจ้าา ลวก/ไม่ลวกแป้ง (หมี่หยก) แบบไหนกินแล้ว “อ้วน” กว่ากัน? ก่อนถึงมาทำความเข้ากันก่อนว่า ไม่ว่าจะเป็นข้าว หมี่หยก อาหารจำพวกเส้นต่างๆ ล้วนเเล้วเเต่เป็นคาร์โบไฮเดรตที่ให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงมากขึ้น  โดยเฉพาะน้ำตาลกลูโคสที่สร้างปัญหาสุขภาพ เช่น โรคอ้วน โรคเบาหวาน ฯลฯ ให้กับเราได้ตลอดเวลา แน่นอนว่าหากเราไม่รู้จักการเลือกกินแป้งหรือคาร์โบไฮเดรตที่ถูกต้อง เเละเพียงพอต่อความต้องการของพลังงานในเเต่ละวัน โรคที่ไม่พึงประสงค์ก็จะตามมาอย่างเเน่นอน คงไม่มีสาวๆคนไหนอยากอ้วน หรือมีพุงหรอกว่าไหม?     เเต่ช้าก่อน อย่างพึ่งหมกดกำลังใจไปนะครับ จากการสืบค้น พบข้อมูลที่น่าสนใจว่า นอกจากการเลือกกินแป้งที่ดีแล้ว ถ้าเราเพียงเเค่เปลี่ยนวิธีการเตรียมหรือปรุงอาหารจำพวกแป้ง และเส้นต่างๆที่ถูกต้อง พบว่ามีโอกาสน้อยมากที่เราจะได้รับพลังงานหรือน้ำตาลที่เยอะมากจนเกินไป นั่นก็เป็นที่มาว่า ลวกหรือไม่ลวก กินเเบบไหนให้พลังงานน้อยกว่า ดร. […]

keyboard_arrow_up