เจาะลึก วิธีกินวิตามินเอ แล้วกินเท่าไรจึงจะได้ผล ปลอดภัยชัวร์

วิธีกินวิตามินเอ อย่างปลอดภัย วิตามินเอ นับเป็นหนึ่งในวิตามินจำเป็นต่อสุขภาพที่เชื่อว่าหลายบ้านต้องคอยบอกให้ลูกหลานกินแครอทเยอะๆ เพราะช่วยบำรุงสายตา นั่นล่ะคือผลพลอยได้จากวิตามินเอ แต่ยังมีสรรพประโยชน์อีกมากมาย เราจึงมาแนะนำ วิธีกินวิตามินเอ ให้ได้ประโยชน์และปลอดภัย วิตามินเอ คืออะไร วิตามินเอจัดอยู่ในวิตามินประเภทละลายในไขมัน นั่นจะหมายถึง ร่างกายของเราจัดเก็บวิตามินเอได้ในปริมาณไม่มาก และจำเป็นต้องกินไขมันด้วยเพื่อใช้ในการดูดซึม อ้างอิงจาก Centers for Disease Control and Prevention (CDC) ในขณะที่การกินวิตามินเอทุกวันนั้นสำคัญต่อร่างกาย และจะอยู่ในร่างกายได้นานกว่าวิตามินที่ละลายในน้ำ ยกตัวอย่างเช่น วิตามินซี ที่จะไม่กักเก็บในร่างกาย (แต่ขับออกทางปัสสาวะ) วิตามินเอนั้นดีต่อการมองเห็น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การมองเห็นในที่มืด อ้างอิงจาก  Harvard Health Publishing วิตามินเอยังดีต่อการเจริญเติบโตของกระดูก (ตั้งแต่ช่วงวัยเด็ก) เสริมสร้างและควบคุมระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย อยู่ในอาหารอะไรบ้าง วิตามินอยู่ในหลากหลายรูปแบบในอาหาร รวมไปถึงในอนุพันธ์ของแคโรทีนอยด์ และวิตามินเอบริสุทธิ์ วิตามินเอพบในเนื้อสัตว์ไขมันสูง นม ไข่ เนย และปลาไขมันสูง ส่วนแคโรทีนอยด์ เป็นอนุพันธ์ที่จะเปลี่ยนเป็นวิตามินเอภายในร่างกาย แคโรทีนอยด์ที่หลายคนรู้จักได้แก่ เบต้าแคโรทีน ที่สามารถพบได้ในพืชผักสีเขียวเข้มและสีส้ม อย่าง […]

[[EP.2]] เรื่อง วิตามิน โดย ดร.สาทิส อินทรกำแหง : เจ้าพ่อวิตามิน (ตอนที่ 2)

เรื่อง วิตามิน : เจ้าพ่อวิตามิน (ตอนที่ 2) เอลเมอร์ แมคคอลลัม ได้ชื่อว่าเป็น “เจ้าพ่อวิตามิน” เพราะเป็นคนแรกที่ค้นพบ วิตามิน A แต่กว่าเรื่องของ วิตามิน จะแพร่หลายเป็นที่ยอมรับนับถืออย่างแท้จริงก็ต้องใช้เวลานานมาก เมื่อเปรียบเทียบกับการค้นพบตัวยาใหม่ๆ ในวงการแพทย์บางตัวใช้เวลาเพียงไม่กี่ปีก็เป็นที่รู้จักและต้องการไปทั่วโลก แต่วิตามิน A เมื่อถูกค้นพบเป็นครั้งแรกโดยอาจารย์ทางชีวเคมีการเกษตร คือ อาจารย์เอลเมอร์เวอร์เนอร์ แมคคอลลัม เมื่อปี 1912 นั้น ไม่มีการตื่นเต้น หรือตื่นตัวอะไรนักหนาในวงการแพทย์ และวงการอาหารและกว่าจะมีการค้นคว้าเรื่องวิตามินต่อมา จนพบวิตามินตัวอื่นๆ พอจะเป็นหลักเป็นฐานแน่นอนได้ ก็ต้องใช้เวลาถึง 36 ปี และยิ่งมาถึงสมัยผู้ค้นคว้าวิตามินลึกไปถึงด้านชีวเคมีจนได้รับรางวัลโนเบล อย่างเช่น อาจารย์ไลนัส พอลลิ่ง นั้น ก็ต้องใช้เวลารวมทั้งหมดไม่น้อยกว่า 50 ปี การที่วิตามินต้องใช้เวลานานอย่างเหลือเกินกว่าจะได้ผุดได้เกิดในวงการแพทย์ได้นั้น ก็เพราะ ในตอนแรกแมคคอลลัมเข้าใจว่า วิตามินจะอยู่แต่ในเนื้อสัตว์และไขมันเท่านั้น ตอนแรกแมคคอลลัมใช้ชื่อเรียก วิตามิน A ของเขาว่า “FAT-SOLUBLE A” นั่นก็หมายความว่า วิตามิน […]

[[EP.1]] วิตามิน โดย ดร.สาทิส อินทรกำแหง : เจ้าพ่อวิตามิน (ตอนที่ 1)

วิตามิน เมื่อ 88 ปีมาแล้ว วิตามินตัวแรกคือวิตามิน A ผู้ค้นพบคือ เอลเมอร์เวอร์เนอร์ แมคคอลลัม ค้นพบเมื่อปี 1912 และปี 1922 แมคคอลลัมได้ค้นพบวิตามิน D

รวมมิตรวิตามิน ป้องกันผิวหมองคล้ำ เบลอ จิตตก ไม่สดชื่น

วิตามิน ป้องกันผิวหมองคล้ำ อาการเบลอ จิตตก ไม่สดชื่น วิตามิน มีประโยชน์มากมาย เช่น บำรุงสมอง และสร้างเกราะป้องกันผิว หน้าตาหมองคล้ำ เบลอๆ ไม่สดชื่น ไร้พลัง ความเครียด จิตตก สุขภาพหรืออารมณ์ไม่คงที่ หลายคนอาจคิดว่าภาวะเหล่านี้มีสาเหตุมาจากนิสัยพื้นฐาน ระดับฮอร์โมน หรืออายุที่มากขึ้น แต่มนุษย์เงินเดือนวัยทำงานหนุ่มสาวคงปฏิเสธไม่ได้ว่าพวกเราก็มีอาการเหล่านี้เหมือนกัน โดยสาเหตุหลักมาจากพฤติกรรมการใช้ชีวิตหรือไลฟสไตล์ที่สุดโต่ง ทำให้สมองของคุณใช้งานมากเกินไป ความเหนื่อยล้าอาจจะทำให้คุณมีปัญหาดังกล่าว โดยเฉพาะคนที่ใช้ชีวิตที่เหนื่อยมากเกินไป การพักผ่อนไม่เพียงพอ ทำให้ไม่สดชื่น การปาร์ตี้ดื่มเหล้าหนัก ดื่มเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของคาเฟอีนมากเกินไป ฯลฯ นายแพทย์ไพศิษฐ์ ตระกูลก้องสมุท ที่ปรึกษาด้านเวชศาสตร์ ชะลอวัยและฟื้นฟูสุขภาพ บริษัทเนชั่นแนล เฮลท์แคร์ ซิสเท็มส์ (N Health) กล่าวว่า “การดูตัวเองให้ดีโดยไม่ต้องอยู่ในภาวะเหล่านี้ ทำได้หลายแบบ แต่ถ้าจะให้ดีจริงๆ ทั้งระบบของร่างกายแล้วควรดูแลลึกลงไปถึงระดับเซลล์ซึ่งเป็นที่เก็บความลับ เกี่ยวกับสุขภาพและการมีชีวิตที่ยืนยาวของเราทุกคน ทั้งยังมีหน้าที่เกี่ยวข้องกับผิวพรรณ ระบบภูมิคุ้มกัน การเคลื่อนไหว และหน้าที่ทุกอย่างในร่างกาย หากเซลล์ทำงานได้ดี ร่างกายย่อมทำงานได้ดีไปด้วย หากเซลล์เสื่อมสภาพย่อมจะส่งผลให้ร่างกายแก่ชรา เกิดโรคแห่งความเสื่อมตามมา ดังนั้น การป้องกันความเสื่อมของเซลล์คือการป้องกันโรคนั่นเอง” อนุมูลอิสระตัวการทำร่างกายเสื่อม […]

keyboard_arrow_up