คุกกี้ช็อกโกแลตผลไม้รวม เมนูเบเกอรี่ อร่อย ของคนรักช็อกโกแลต

ใครที่ชอบทานคุกกี้สุดๆ ต้องลองทำเมนูนี้เลยค่ะ คุกกี้ช็อกโกแลตผลไม้รวม จะทำทานก็ได้ ทำขายก็เป็นไอเดียที่ดีอยู่นะคะ ไปดูวิธีทำกันเลย   วิธีทำ คุกกี้ช็อกโกแลตผลไม้รวม ขั้นตอนการทำ คุกกี้ช็อกโกแลตผลไม้รวม ♦ ส่วนผสม (สำหรับ 30-35 ชิ้นใหญ่) แป้งสาลีชนิดพิเศษ (แป้งบัวแดง) 450 กรัม เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา ผงฟู 4 ช้อนชา เนยสดชนิดเค็มหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก 400 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง 250 กรัม ช็อกโกแลตตุ๋น 200 กรัม เกลือป่น 1 ช้อนชา ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ เชอร์รี่เขียวและแดงแช่อิ่ม หั่นสี่เหลี่ยมเล็ก 200 กรัม เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ บดหยาบ 250 กรัม ลูกเกดเหลืองสับ 50 กรัม เนยขาว (ชนิดไร้ไขมันทรานส์) สำหรับทาถาด […]

เค้กลูกเกด เมนูเบเกอรี่หอม นุ่ม ลูกเกดเน้นๆ

ห่างหายจากการลงสูตรเบเกอรี่ไปซะนานเลยค่ะ วันนี้ทีมงาน Amarin Cuisine เอาใจเบเกอรี่เลิฟเวอร์กันหน่อย กับเมนู เค้กลูกเกด ไปค่ะ เข้าครัวต่อไม่รอแล้วนะ   แจกสูตร เบเกอรี่ เค้กลูกเกด ขั้นตอนการทำ เค้กลูกเกด ♦ ส่วนผสม (สำหรับ 4 พิมพ์) แป้งเค้ก 250 กรัม เนยสดชนิดเค็ม หั่นสี่เหลี่ยมเล็ก 300 กรัม น้ำตาลทราย 250 กรัม ไข่ไก่ 5 ฟอง ผงฟู ½  ช้อนชา นมผง 30 กรัม นมข้นจืด 50 กรัม ลูกเกดดำหั่นหยาบ 350 กรัม พิมพ์สี่เหลี่ยม ขนาด 6 x 3 x 2 นิ้ว 4 พิมพ์ […]

วิธีทำ ขนมปังลูกเกด ทำเองง่ายๆ ไส้ลูกเกดแน่นๆ

ซื้อขนมปังลูกเกดจากร้านแล้ว บอกเลยว่าอารมณ์เสียหน่อยๆค่ะ ก็ลูกเกดมันช่างน้อยเหลือเกิน เพราะฉะนั้นทำรับประทานเองกันดีกว่าค่ะ วันนี้ทีมงาน Amarin Cuisine มีวิธีทำ ขนมปังลูกเกด มาแชร์กัน จัดเต็มใส่ลูกเกดแน่นๆไปเลยค่า   วิธีทำ ขนมปังลูกเกด ไส้แน่นๆ ขั้นตอนการทำ ขนมปังลูกเกด ♦ ส่วนผสม ขนมปังลูกเกด (สำหรับ 6 ชิ้นใหญ่) แป้งสาลีสำหรับทำขนมปัง 400 กรัม แป้งสาลีชนิดพิเศษ (แป้งบัวแดง) 150 กรัม นมผง 1 ½  ช้อนโต๊ะ แพ็ตโก้-3 1 ช้อนชา ยีสต์ 1 ½  ช้อนโต๊ะ สารเสริมคุณภาพ (ชนิดใดก็ได้) 5 กรัม น้ำตาลทราย 150 กรัม เกลือป่น 1 – 2 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่ 2 […]

keyboard_arrow_up