ยำกุ้งชุบงา เมนูยำ สไตล์เวียดนาม

ยำกุ้งชุบงา เมนูยำ สไตล์เวียดนาม มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ ยำกุ้งชุบงา ส่วนผสม กุ้งสดตัวใหญ่ แกะเปลือกผ่าหลัง ชักเส้นดำออก 10 ตัว แป้งชุบทอด สำเร็จรูป ½  ถ้วย น้ำเปล่า (สำหรับละลายแป้ง) ½  ถ้วย งาขาวคั่ว ½  ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช (สำหรับทอด) วิธีทำ ผสมแป้งชุบทอดกับน้ำ และงาขาวให้เข้ากัน นำกุ้งลงชุบแล้วทอดในน้ำมันร้อน (ไฟกลาง) จนสุกเหลือง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน ส่วนผสมยำกุ้งชุบงา กุ้งทอด 10 ตัว ถั่วงอกเด็ดหาง 50 กรัม แตงกวาปอกเปลือก หั่นเป็นเส้นยาว 2 ลูก แคร์รอต ซอยเป็นเส้น ½  หัว น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 4-5 ช้อนโต๊ะ ซอสพริก 2 ช้อนโต๊ะ […]

keyboard_arrow_up