มะเขือเทศ ผักมหัศจรรย์ที่มากด้วยประโยชน์ กับเคล็ดลับที่คุณควรรู้ – A Cuisine

มะเขือเทศ ผักมหัศจรรย์ที่มากด้วยประโยชน์ มะเขือเทศ ผักมหัศจรรย์ผลสีแดงๆนี้ ความจริงแล้วจัดอยู่ในพวกผลไม้ เพราะเป็นผลของต้นไม้ แต่คนเรามักนิยมกินเป็นผักมากกว่า มะเขือเทศสามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็น ข้าวผัด น้ำพริกอ่อง ยำชนิดต่างๆ แม้กระทั่งอาหารของชาวตะวันตกหลายชนิดก็มักมีมะเขือเทศเป็นส่วนประกอบเสมอ อีกทั้งยังเป็นที่นิยมอย่างมาก สำหรับกลุ่มผู้ที่รักสุขภาพ เพราะในมะเขือเทศนั้นมีสรรพคุณที่ดีมากมาย ทั้งเสริมความงาม มีวิตามินซีสูง ซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกาย ประโยชน์จากมะเขือเทศ 1 ผล รสชาติอันหวานฉ่ำ เป็นเอกลักษณ์ ทั้งยังมีคุณประโยชน์มากมาย รู้ไหมว่ามะเขือเทศ 1 ผล มีปริมาณวิตามินเอราว 1 ใน 3 ที่ร่างกายต้องการต่อวัน ทั้งยังมีแคโรทีนอยด์ วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 และวิตามินซี ฯลฯ ซึ่งเป็นวิตามินและแร่ธาตสำคัญที่ช่วยบำรุงผิว ลดริ้วรอย ช่วยให้ผิวพรรณชุ่มชื่นสดใส   ไลโคปีน คืออะไร ไลโคปีน หรือ ไลโคพีน เป็นหนึ่งในราชาของสารอาหารเพียงไม่กี่ชนิดที่มีประโยชน์มากมายเหลือเกิน ทั้งดีต่อสุขภาพ ผิวและผมจะเรียกว่าอาหารเสริมผิวขาว อาหารเสริมบำรุงผิว อาหารเสริมผิวขาวใส นั่นก็คงไม่ผิด เมื่อคุณรู้ถึงสรรพ คุณของมัน ไม่เพียงเท่านั้น มันยังมีฤทธิ์ในการป้องการโรคหลายชนิด รวมถึงมะเร็งอีกด้วย […]

รวมเหตุผลดีๆ ที่คุณควรหันมา ดื่มน้ำมะเขือเทศ ผิวสวย ต้านโรค ลดหุ่นได้

ดื่มน้ำมะเขือเทศ ได้ประโยชน์อะไรบ้าง มะเขือเทศมีประโยชน์มากมาย ข้อนี้ใครๆ ก็รู้ แต่วันนี้เราจะมาเจาะลึกกันเสียหน่อย ว่าถ้าเรา ดื่มน้ำมะเขือเทศ ล่ะ เราจะได้คุณประโยชน์อะไรจากเจ้าผลสีแดงอุดมไลโคปีนนี้บ้าง รู้จักกับมะเขือเทศ มะเขือเทศ ความจริงแล้วเป็นผลไม้ ไม่ใช่ผักอย่างที่เข้าใจกัน เป็นแหล่งอุดมวิตามินและแร่ธาตุมากมาย เหนือกว่าสารอาหารทั่วไป น้ำมะเขือเทศช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายสามารถป้องกันและต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บได้ดีขึ้นด้วย การจะได้รับประโยชน์จากน้ำมะเขือเทศ จำเป็นต้องดื่มแบบคั้นสดใหม่ และปลอดสาร หากซื้อแบบสำเร็จมาหรือแบบที่มีการปรุงแต่งรสชาติแล้ว น้ำมะเขือเทศดังกล่าวจะมีส่วนประกอบของเกลือ น้ำตาล และสารกันเสีย แน่นอนว่าสายสุขภาพคงไม่ต้องการสิ่งเหล่านี้แถมมาด้วย สารอาหารในน้ำมะเขือเทศ หนึ่งในคุณประโยชน์ของน้ำมะเขือเทศคือ อุดมวิตามิน แร่ธาตุ และพฤษเคมี โดยน้ำมะเขือเทศ 1 ถ้วยจะประกอบไปด้วย พลังงาน 41 แคลอรี ไขมัน 0.7 กรัม คาร์โบไฮเดรต 8.6 กรัม โปรตีน 2 กรัม ใยอาหาร 1 กรัม เครื่องดื่มรสชาติดีนี้ประกอบไปด้วยคุณค่าทางอาหารมากมาย มีโซเดียมเพียง 24 มิลลิกรัมต่อถ้วย คิดเป็น 1 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณที่ควรบริโภคต่อวัน […]

วิธีกินมะเขือเทศ เห็ดหอม เเตงโม ข้าวโพด ฯลฯ ให้ได้ประโยชน์มากที่สุด

วิธีกินมะเขือเทศ เห็ดหอม เเตงโม ข้าวโพด หัวหอมใหญ่ กระเทียม กระเพรา วิธีกินมะเขือเทศ เห็ดหอม เเตงโม ข้าวโพด และผักสมุนไพรอื่นๆ ให้ได้ประโยชน์ และคุณค่าทางอาหารสูงมากที่สุด ควรทำอย่างไร ชีวจิตออนไลน์ รวบรวมมาให้วิธีกินผัก ผลไม้ สมุนไพร ให้ได้ประโยชน์จากสารสำคัญมากที่สุด ดังนี้ มะเขือเทศ มะเขือเทศสด BAD มะเขือเทศปรุงสุก GOOD GURU RECOMMEND: กินมะเขือเทศปรุงสุกดีกว่ากินมะเขือเทศแบบดิบ เพราะจะทำให้ร่างกายสามารถดูดซับสารไลโคปีน (Lycopene) ได้มากขึ้น สามารถช่วยป้องกันเกิดโรคมะเร็งได้ บรอกโคลี บรอกโคลีดิบ GOOD บรอกโคลีปรุงสุก BAD GURU RECOMMEND: กินบรอกโคลีแบบดิบๆดีกว่ากินบรอกโคลีปรุงสุก เพราะความร้อนจะทำลายเอนไซม์ไมโรซิเนส (Myrosinase) ที่มีประโยชน์ต่อการทำงานของตับในการทำลายสารก่อมะเร็ง   หัวหอมใหญ่ หัวหอมใหญ่ดิบ GOOD หัวหอมใหญ่ปรุงสุก BAD GURU RECOMMEND:   การกินหัวหอมใหญ่แบบดิบ หั่นบางๆ โดยไม่ผ่านความร้อนปรุงจนสุก […]

keyboard_arrow_up