อาหารต้านเครียด 7 อย่าง กินแล้วอารมณ์ดี๊ดี

อาหารต้านเครียด กินแล้วอารมณ์ดี “You are what you eat” ยังเป็นคำกล่าวที่ใช้ได้ทุกสมัย คนเรากินอะไรเข้าไปก็ได้ผลลัพธ์อย่างนั้น และอาหาร 7 ชนิดต่อไปนี้ที่ไม่ควรพลาด

6 ถั่วมหัศจรรย์ ยิ่งกินยิ่งอายุยืน

มากิน ถั่ว กันเถอะ ถั่ว ถึงจะทราบกันดีว่า อุดมไปด้วยพลังงานและไขมัน แต่ก็มีหลากหลายงานวิจัยที่ชี้ให้เห็นว่า คนที่กินถั่วนั้นมีรูปร่างดี และมีความเสี่ยงต่อโรคภัยน้อยกว่าคนที่ไม่กิน และวารสารการแพทย์จาก The New England ตีพิมพ์ข้อมูลว่า คนที่กินถั่วเพียงวันละหนึ่งกำมือ มีโอกาสที่จะมีชีวิตยืนยาวขึ้น ทั้งยังพบว่าในถั่วแต่ละชนิดยังมีสารแอนติอ็อกซิแดนท์ที่ช่วยต้านโรคมะเร็ง และบางชนิดช่วยลดระดับคอเลสตอรอลได้ด้วย เพราะอย่างนี้เราจึงรวบรวม ถั่ว 6 ชนิด ที่มีคุณสมบัติช่วยให้มนุษย์มีอายุยืนมาบอกต่อ ถั่วพีแคน ใน 1 ออนซ์ให้พลังงานน้อยกว่า 200 แคลอรี่ และมีใยอาหารถึง 3 กรัม รวมไปถึงวิตามินและแร่ธาตุกว่า 19 ชนิด เช่น วิตามินเอ วิตามินอี แคลเซียม โพแทสเซียม และสังกะสี จากข้อมูลของกระทรวงเกษตร ประเทศสหรัฐอเมริกาจัดให้ถั่วพีแคนอยู่ใน 20 อันดับอาหารที่มีแอนติอ็อกซิแดนท์สูง ที่มีคุณสมบัติเยียวยาอาการเรื้อรังต่างๆ จากโรคมะเร็ง โรคหัวใจ ไปจนถึงโรคอัลไซเมอร์ ทั้งยังมีกรดไขมันโอเลอิค (Oleic Acid) ที่สามารถปราบยีนที่มีโอกาสก่อให้เกิดมะเร็งเต้านม 2. พิสตาชิโอ […]

keyboard_arrow_up