ฝอยทองมันม่วง ขนมไทยแนวใหม่ ที่ผสมผสานมันม่วง ตามกระแส มันม่วง!! ฟีเวอร์

ยังคงวนๆ อยู่กับ มันม่วง วันนี้แอด จะพาทุกคนไปทำ ฝอยทอง แต่ เป็น “ ฝอยทองมันม่วง ” ไปดูส่วนผสม อุปกรณ์ และขั้นตอนการทำกันเลย ส่วนผสม ไข่ไก่ 17 ฟอง น้ำตาลทราย 3000 กรัม น้ำเปล่า 2000 กรัม ผงมันม่วงแท้ 1-2 ช้อนชา น้ำร้อน 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับละลายผงมันม่วง) ใบเตยหอม 2 ใบ สีผสมอาหารสีม่วง(ในกรณีที่ต้องการสีชัดเจน) อุปกรณ์ กรวยใบตองหรือ กรวยโลหะ กระทะทองเหลือง ผ้าขาวบาง ไม้แหลม  ยาวประมาณ 30 เซนติเมตร ตะแกรงพักฝอยทอง ถาดรองน้ำเชื่อม ขั้นตอนในการทำ ผสมน้ำตาลทรายกับน้ำเปล่าเข้าด้วยกันในหม้อ มัดใบเตยรวมกัน ใส่ลงไปในหม้อ ตั้งไฟจนน้ำตาลละลาย กรองน้ำเชื่อมผ่านกระชอนตาถี่ 1 ครั้ง เคี่ยวต่อด้วยไปอ่อนไปเรื่อยๆ […]

คลายร้อน ง่ายๆ ด้วยเมนูแบบไทยฟิวชั่น บิงซูนมสด ฝอยทอง นูเทลล่า

หาเมนู คลายร้อน อยู่รึเปล่า! วันนี้แอดมีเมนูที่ทั้งเย็น ทั้งหวาน มาฝากค่ะ กับเมนู “บิงซูนมสด ฝอยทอง” นอกจากจะท็อปด้วยฝอยทองแล้ว ยังราดด้วยช็อกโกแลตเข้มข้น ทำแล้วแบ่งๆกันกิน อย่ากินคนเดียวหมดนะ กินแล้วอย่าลืมออกกำลังกายด้วยนะคะ 555 แอดเป็นห่วง คลายร้อน ง่ายๆ ด้วยเมนูแบบไทยฟิวชั่น บิงซูนมสด ฝอยทอง นูเทลล่า สิ่งที่ต้องเตรียม นมสดรสจืดกล่องใหญ่ 1 กล่อง(ตราเมจิ) ฝอยทอง,ทองหยอด ตามชอบ ช็อกโกแลตนูเทลล่า กล่องพลาสติกมีฝาปิด ขั้นตอนการทำ เทนมสดลงในกล่องพลาสติก แล้วนำไปแช่แข็ง คอยเอาออกมาคนทุกๆ 1 ชม. 3-4 ครั้ง แล้วแช่ต่อจนแข็ง เตรียมภาชนะ สำหรับใส่บิงซู ขูดนมสดที่แช่แข็ง ให้ล้นถ้วย ระวังหกนะคะ วางท็อปด้วยฝอยทอง ทองหยิบ ราดด้วยช็อกโกแลตนูเทลล่า เป็นอันเสร็จ เรียกคนในครอบครัว หรือเพื่อนๆ มากินได้เลยค่ะ สูตร พร้อมวิธีทำ ฝอยทอง

ชีสเค้ก ฝอยทอง ไอเดียผสมผสานขนมหวานความหมายดีๆ ของไทย และกรีก – A Cuisine

ชีสเค้ก ฝอยทอง ไอเดียขนมหวาน ที่จัดเสิร์ฟด้วยใจ สำหรับใครที่กำลังหาของขวัญให้คนพิเศษ ความหมายดีๆ เมนูนี้เป็นอีกเมนู ที่อยากให้ลองทำ เพราะชีสเค้กเป็นขนมหวานที่ได้รับความนิยมมาก นอกจากทำง่ายแล้วยัง หาซื้อได้ง่าย  เมนูนี้เป็นการผสมผสานระหว่างขนมไทยมงคลที่ความหมายดี และขนมหวานอย่างชีสเค้กที่มีต้นกำเนิดมาจาก กรีกโบราณ เป็นขนมที่แสดงถึงความรักใคร่

ขนมตาล กับไอศกรีมวานิลลา โรยด้วยฝอยทอง ขนมไทยฟิวชั่น – A Cuisine

“ ขนมตาล ” นับเป็นขนมไทยพื้นบ้าน อีกหนึ่งชนิดที่มีประวัติความเป็นมายาวนาน และน่าสนใจ เป็นขนมที่มีมาตั้งแต่ครั้งสมัยสุโขทัย ซึ่งเป็นขนมไทยที่มีส่วนประกอบในการทำเพียงสามอย่าง คือ แป้ง มะพร้าว น้ำตาล มีการพัฒนาส่วนผสม และกรรมวิธีที่มากขึ้น ในสมัยกรุงศรีอยุธยา

ปังเยิ้มฝอยทองชีส เมนูเด็ด ชีสเยิ้มๆ คลุกเคล้าฝอยทอง ทำง่าย อร่อยฟิน – A Cuisine

ปังเยิ้มฝอยทองชีสเมนูเด็ด ชีสเยิ้มๆ คลุกเคล้าฝอยทอย ทำง่าย อร่อยฟิน
ฝอยทอง ขนมไทยมงคล  ที่เกิดขึ้นในรัชสมัยสมเด็จพระนารายณ์มหาราช เป็นขนมไทยอีกชนิดที่หลายคนชื่นชอบ  ปัจจุบันจึงมีเมนูมากมายที่ใช้ฝอยทองเป็นส่วนหนึ่งในเมนู วันนี้แน่นอนว่า  แอดมีเมนู เกี่ยวกับฝอยทอง  มาให้ลองทำกันจ้า นั่นก็คือ เมนู “ปังเยิ้มฝอยทองชีส” แค่ชื่อก็ฟินแล้ว ไปดูสิ่งที่ต้องเตรียม และขั้นตอนการทำกันเลย

อาหารถวายพระ ในวันพระใหญ่ ไอเดียจัดเครื่องคาว-หวาน พร้อมสูตร ฝอยทอง

ในการจัดเครื่องคาวหวานถวายพระนั้น ต้องเป็นอาหารที่กินง่าย มีประโยชน์  รสไม่จัดมาก เหมาะสมแก่การนำมาถวายพระ  อย่างไอเดียที่แอดนำมาจัดถวายพระในวันนี้  เป็นอาหารที่กินง่ายแถมมีประโยชน์  เริ่มด้วย ข้าวกล้องหุงสุกร้อน ๆ ตามด้วยน้ำพริกปลาทู ผักสด  ผัดบวบใส่ไข่  ต่อด้วย ขนมหวานมงคลอย่าง ฝอยทอง  ทองหยอด  เม็ดขนุน  และปิดท้ายด้วยผลไม้รสหวานอมเปรี้ยว อย่างส้มโอ ผลไม้ที่เม็ดไม่มาก ง่ายต่อการกิน  สำหรับใครที่ตั้งใจทำอาหารถวายพระเอง  แอดมีสูตรทำ  ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง  ลองทำไปถวายพระดูนะคะ

keyboard_arrow_up