“ ทํางานไปเพื่ออะไร ” บทเรียนจากลูกชายปู่จิโร่

“ ทํางานไปเพื่ออะไร ” บทเรียนจากลูกชายปู่จิโร่ ฉันถามเขาต่อว่า ทํางานไปเพื่ออะไร คุณทาคาชิตอบสั้น ๆ ว่า “ผมอยากเห็นใบหน้าคนยิ้มมีความสุข เมื่อได้รับประทานของอร่อย ๆ ครับ 13 เป็นระยะเวลาเกือบ 1 ชั่วโมงเต็มที่ร้าน Sukiyabashi Jiro สาขา Roppongi Hills ดิฉันได้ฟังตั้งแต่เรื่องปู่จิโร่ เรื่องการออกแบบร้าน เรื่องการมาเยือนของ Robuchon เชฟฝรั่งเศสระดับโลกและ สันติภาพโลก คุยกันไปไกลมาก 0 ครั้งนี้ดิฉันไปรับประทานคนเดียว คุณทาคาชิปั้นซูชิไป คุยกับแขกไปอย่างคล่องแคล่วกะจังหวะพอให้ดิฉันคุ้นกับบรรยากาศรอบ ๆ เขาค่อยหันมาถามดิฉันง่าย ๆ ว่า “มาจากไหนครับ” ถ้าเป็นคนญี่ปุ่น คงตอบชื่อเมือง แต่ดิฉันก็ตอบตรง ๆ ไปว่า “ประเทศไทยค่ะ” 1 เมื่อได้ยินเช่นนั้น คุณทาคาชิก็ตอบ “สวัสดีครับ” เป็นภาษาไทยกลับมาได้ทันที แขกคนอื่น ๆ มีคู่รักฝรั่งเศสหนึ่งคู่ คู่รักญี่ปุ่นหนึ่งคู่ และดิฉัน คุณทาคาชิอธิบายซูชิแต่ละหน้าให้คู่รักฝรั่งเศสฟังเป็นภาษาอังกฤษได้อย่าง […]

keyboard_arrow_up