Top 9 ปลาไทยเทศที่มีโอเมก้า 3 สูงมากๆ

ปลาโอเมก้า3 (ไทย) สูงมาก ปลาโอเมก้า3 สูงๆส่วนมากเราอาจจะคุ้นชินและนิยมกินปลาจากต่างประเทศมากกว่า เช่น ปลาแซลมอน ปลาคอด หรือปลาทะเลน้ำลึก เเต่รู้หรือไม่ว่า ปลาไทยๆ ของเรานี่แหละมีแหล่งโอเมก้า3 สูงมากเช่นกัน ถือได้ว่าเป็นทางเลือกชั้นยอดของการเลือกกิน ปลาโอเมก้า3 สูงๆได้เป็นอย่างดี โอเมก้า3 คืออะไร กรดไขมันโอเมก้า 3 เป็นไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่ร่างกายจำเป็น เนื่องจากไม่สามารถผลิตได้เอง ดังนั้นจึ้งจึงจัดเป็น กรดไขมันจำเป็น กรดโอเมก้า มี  3 ประเภท คือ ALA เป็นกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่มีความยาว 18 คาร์บอน พบในพืชที่มีไขมันสูง เช่น เมล็ดแฟลกซ์เมล็ดเจีย และวอลนัท EPA  เป็นกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่มีความยาว 20 คาร์บอน ส่วนใหญ่พบในไขมันปลา อาหารทะเลทะเล และน้ำมันปลา DHA  เป็นกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่มีความยาว 22 คาร์บอน ส่วนใหญ่พบในไขมันปลา […]

แซนด์วิชทูน่า เมนูทำง่าย ทานง่าย เพื่อคนรักสุขภาพ

อยากได้เมนูเบาๆ ไว้รับประทานตอนเช้าสำหรับคนมีเวลาน้อย หรือระหว่างมื้อ วันนี้ทีมงาน Amarin Cuisine จัดให้ค่ะ ขอเสนอเมนู แซนด์วิชทูน่า เพราะทำง่าย รับประทานง่าย ใช้เวลาน้อย แถมมีประโยชน์อีกด้วย   เมนู แซนด์วิชทูน่า ขั้นตอนการทำเมนู แซนด์วิชทูน่า ส่วนผสม (สำหรับ 3-4  ที่) ขนมปังโฮลวีต 10 แผ่น ปลาทูน่าในน้ำเกลือ (ใช้เฉพาะเนื้อ) 140 กรัม แตงกวาปอกเปลือก หั่นสี่เหลี่ยมเล็ก 3 ช้อนโต๊ะ แครอต หั่นสี่เหลี่ยมเล็ก 3 ช้อนโต๊ะ หอมหัวใหญ่ สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ต รสธรรมชาติ ½ ถ้วย   วิธีทำ แซนด์วิชทูน่า ยีเนื้อปลาทูน่าให้แตกออกจากกัน แล้วใส่แตงกวา แครอต และหอมหัวใหญ่ลงไป เคล้าเบาๆพอเข้ากัน เติมโยเกิร์ต รสธรรมชาติลงไป […]

วิธีทำ ยำปลากะพง ทอดกรอบ อร่อย รสแซ่บ

ขึ้นชื่อว่า “ปลา” ใครๆก็รู้ว่าเป็นวัตถุดิบที่มีประโยชน์กับร่างกายมากๆ ซึ่งในวันนี้ทีมงาน Amarin Cuisine มีเมนูปลากะพงมาแนะนำกันค่ะ นั่นก็คือ ยำปลากะพงนั่นเอง เพราะฉะนั้นไม่รอช้ามาดู วิธีทำ ยำปลากะพง กันเลยค่ะ   วิธีทำ ยำปลากะพง รสเด็ด! วิธีทำ ยำปลากะพง มาเตรียมส่วนผสมกันก่อนเลยค่ะ ♦ ส่วนผสม (สำหรับ 2-3 ที่) เนื้อปลากะพงหั่นชิ้นบาง 200 กรัม หอมเล็กซอย ¼  ถ้วย ขิงอ่อนซอย ¼ ถ้วย ตะไคร้ซอย 1-2 ต้น ใบมะกรูดซอย 3 ใบ พริกขี้หนูซอย 5-7 เม็ด ใบสะระแหน่ ¼ ถ้วย กุ้งแห้งแช่น้ำบีบให้แห้ง ¼ ถ้วย น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1½ ช้อนโต๊ะ […]

keyboard_arrow_up