พริกแกงมัสมั่น รสไทยแท้ ตำรับโบราณ พร้อมสูตรแกงมัสมั่นไก่

พริกแกงมัสมั่น พริกแกงมัสมั่น อาหารไทยชื่อดังก้องโลก….“มัสมั่นแกงแก้วตา หอมยี่หร่า รสร้อนแรง ชายใดได้กลืนแกง แรงอยากให้ ใฝ่ฝันหา” การใส่ใจในเรื่องอาหารการกินเรามีมานานมาก สำคัญถึงขนาดนำมาแต่งเป็นกลอน อาหารไทยมีความพิถีพิถันจนทำให้เกิดรสชาติกลมกล่อม มัสมั่นโดดเด่นในเรื่องของกะทิและพริกแกง ขาดสิ่งหนึ่งสิ่งใดไปไม่ได้เลย วันนี้มานำเสนอสูตร มัสมั่นไก่ เข้มข้นหวานหอมน้ำกะทิ ส่วนผสม พริกแกงมัสมั่น พริกชี้ฟ้าแห้ง 4 เม็ด ข่าหั่นละเอียดคั่ว 1/2 ช้อนชา ตะไคร้หั่นบางๆคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ หอมเล็กเผาหั่นหยาบ 3 ช้อนโต๊ะ กระเทียมเผาหั่นหยาบ 1/4 ถ้วย กะปิเผา 1 ช้อนชา ลูกผักชีคั่วบดละเอียด 2 ช้อนชา ยี่หร่าคั่วบดละเอียด 1 ช้อนชา กานพลูคั่ว 2 ก้าน พริกไทยเม็ด 1/4 ช้อนชา เกลือป่น 1 ช้อนชา วิธีทำ แกะเม็ดในของพริกชี้ฟ้าแห้งออก หั่นหยาบๆแล้วนำไปแช่น้ำให้นิ่ม บีบส่วนที่เป็นน้ำออก […]

keyboard_arrow_up