แจกสูตรเมนู ต้มกะทิปลาสลิด ใบมะขามอ่อน อร่อย รสเค็มมัน

เมนู ต้มกะทิปลาสลิด ใบขามอ่อน เมนูอาหารรสชาติเค็มมัน เป็นเมนูที่อร่อยเมนูหนึ่งเลยค่ะ แต่อาจจะหาทานยากหน่อย เพราะฉะนั้นถ้าอยากรับประทาน ก็มาลงมือทำเองกันดีกว่าค่ะ   สูตร ต้มกะทิปลาสลิด ใบมะขามอ่อน ขั้นตอนการทำ ต้มกะทิปลาสลิด ใบมะขามอ่อน ♦ ส่วนผสม เนื้อปลาสลิดหั่นชิ้นใหญ่ 1 ถ้วย ยอดมะขามอ่อน 2 ถ้วย หอมเล็กซอยหยาบ 7 หัว มะพร้าวขูดขาว 2 ขีด น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำอุ่น 2 ถ้วย เกลือป่นเล็กน้อย     ♦ วิธีทำ ต้มกะทิปลาสลิด ใบมะขามอ่อน คั้นมะพร้าวขูดกับน้ำอุ่นครึ่งถ้วยให้ได้หัวกะทิ แล้วแยกไว้ จากนั้นเติมน้ำที่เหลือคั้นหางกะทิ พักไว้ ต้มหางกะทิกับเนื้อปลาสลิดด้วยไฟกลางจนสุกนุ่ม ใส่หอมเล็กลงต้มพอสุก ตามด้วยยอดมะขามอ่อน ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก และเกลือ […]

keyboard_arrow_up